越朝 (已結業)

Passed by this restaurant one day and decided to give it a try. I ordered a bowl of raw beef pho, springrolls and coffee. The pho quite good. Soup base had great flavour, would havebeen better if there was more soup and hotter. The pho itself was cooked to a nice texture and the beef was quite good. Overall, a good bowl of pho.Spring rolls was quite tasty, would be nice if they provided lettuce to eat with. Coffee was nice too.I would come here again for the pho.

有一排成日經過，但無幫襯過，終於去試餐牌 鋪面 生牛肉湯檬 $42有洋蔥、薄荷、鵝蒂……香料都夠嘅……係無另外放碟青檸同辣椒俾我地，湯底好甜 法式牛柳粒配茄汁紅飯$68其實飯係少過檬嘅分量，因為正常你食完牛柳之後，應該夠飽牛柳唔韌，茄汁都有黑椒同香草味 小食 香茅厚豬柳 +$20個樣好似叉燒，都係林，味道都夠，點解佢唔係豬頸肉？

朋友說有天看見這店很多人排隊，於是我們有機會便去一試。餐廳的裝潢尚算可以，我們選擇坐裡面，比較窄和陰暗。點了炸蝦春卷撈檬和珍多冰，上菜時覺得那碗很特別，一邊高一邊低，是越南特式吧⋯⋯點珍多冰時說了要少冰，但端上來時還是比想像中多冰。總括來說，味道不過不失，沒有驚喜，但也不算差。

哩間嘢我都食過好多次，我通常喺下午茶先嚟食，因為平啲。今次食生牛肉湯粉，不過啲牛肉我要全熟，同埋要檬粉。生牛肉湯粉嘅靈魂一定係湯底，哩間湯底唔錯，個湯都ok鮮甜，不過就無提供青檸同辣椒俾我加落湯度調味。牛肉雖然我叫全熟，但都仍然煮得嫩，好有牛味。$36碗有咁嘅質素，我完全收貨！

今日和朋友在旺角逛街， 正係晚飯時間，周圍都大排長龍~ 見到呢間越朝唔使排隊，見到是新裝修，就入去試下啦！ 叫左個牛坑腩生牛肉河粉，黃咖喱豬頸肉飯 ，黃咖喱雞腿飯 泰式炸春卷！ 我覺得味道真的有些失望，個咖喱好似水感 ，而且食春卷既時候又唔比盤比我地 ！ 個河粉一般般 ！ 😔

It's really just not good. I had the pho. I would guess that the chef is not actually Vietnamese. I was so disappointed. Go around the corner to hope noodle if you're craving noodles and in the neighborhood.Prices are reasonable for the afternoon discount.

有時唔知想食咩就鐘意周圍行下，揾下有咩想試想食，一向都喜歡越南餐，尤其是他們的湯粉，可能我對湯底要求高，所以仲未遇到喜歡的。下雨天又周圍行下，見到越南餐就走入去試下，一入到去已經聞到濃濃的湯味，心裏開心因為直覺他們家的湯底一定不錯。一人餐的前菜，春卷，脆口但內𥚃的餡略為失色，欠缺驚喜。一人餐的前菜，上湯通菜，份量多，通菜新鮮嫩口。厚切豬柳撈檬，本以為豬柳會有點「鞋」，但原來肉質嫩滑無比，魚露比較淡，如果濃郁一點會比較突出。到我至愛的湯粉，今次選了雞翼，雞翼用了雞全翼，在雞翼上還有些炸蝦仔（紅色）作調味及點綴。最喜歡這個湯底，湯味香濃，加上一些香茅及香草，分解湯的油膩，沒有乾涸之感，回味萬分。

假日前夕嚟到旺角食飯必然要排隊等位，努力搵緊少人排隊既餐廳之制，見到越朝竟然無人等，裏面仲有一張吉枱發達呀，唔洗等就有得食。但喺門口企咗幾分鐘，叫咗幾聲唔該都無侍應可以抽身嚟理下我地，再睇睇入面得3個侍應又要落單又要送菜，我地見餐廳既環境又幾靚下，食物又好吸引，咁唯有耐心等下啦。但喺等既期間，睇見已經有好幾班諗住幫襯既客都無耐性咁離開咗。軟殻蟹米紙卷 配有特配既醬汁，好夾好好味。米紙口感好好，一咬即開唔會硬大頭蝦冬蔭公超大隻大頭蝦，廚師仲好細心界開咗小小蝦殻，等客人可以更容易碌殻食到蝦肉讚。蝦肉有口感，鮮味之如仲入哂冬蔭公味。冬蔭公湯唔太辣配上大蝦味，一流推香矛豬頸肉撈檬檬粉一舊舊痴埋一舊，整唔散。味道一般，都係靠酸汁味。越式生菜包味道普普通通，肉碎唔夠香，份量小只得4塊生菜越朝炒飯味道尚可蝦餅味道ok凍滴咖啡熱飲會好味好多，一倒入冰咖啡味淡到無味，可能太多冰。但對比越南正式既滴溜咖啡就沒得比，味道差好遠要28蚊唔太值，無特別總括嚟講，餐廳食物都有3粒星，但缺乏人手，喺客人心過服務必有唔多唔少扣分吧。

假期係旺角行街，行到攰攰地，揾個地方歇歇腳，順便醫醫肚，見到呢間食店個名 "越朝"，心諗係咪越食越潮😂, 門面都幾企理，門外有餐牌可供食客觀看。望下餐牌先，最後要個"越式炸蝦春卷湯粉"炸蝦春卷好脆好香口，新鮮熱騰騰，只是蝦肉很少。碗湯粉好多蔥粒洋蔥鋪面，湯底顏色比較深色。湯好濃味，還有芫荽，芽菜等做配菜，粉條幼身而且滑溜。餐茶點了熱咖啡少奶，咖啡味濃郁，好甘香。室內環境寬敞，很有越南特色。

Was actually going to go to tamjai for lunch, but too many people and there were no back on the seats, so came by here. There is plenty of space and good environment. Sat long here for 1.5 hours.Pho with Raw Beef ($42)Average in taste, the pho had a good texture.Vermicelli with Shredded Chicken ($45)The vermicelli is very good, but the Vietnamese sour sauce was a bit tasteless.

今日放假,在旺角行到倦倦地,見到有間越南餐廳便坐下食個下午茶。估唔到在旺角閙市中有間咁簡約,坐位又舒服,內裏有充足的空間感的越式餐廳。餐廳以黑,白為主。牆上掛上越南畫,好有越南風味。下午茶有多款越式河粉或飯,Bond bond 叫了香茅雞扒飯加熱檸茶。香茅雞扒外皮很脆，雞扒沒有肥肉,餐廳將雞扒切開一件件，方便進食,但香茅味若可濃一些,更加好味.雖然是下午茶,飯的份量夠多.配上酸蘿蔔,中和了雞扒的油膩.加2元有杯熱飲,叫了杯熱檸檬茶,用來消除油膩,哈哈.

午餐到這間店再食,食D之前未食過的。『娃都話會再去啦？我叫了香茅豬柳飯 HK$48.00香茅真野味但不會太咸，OK good!!!豬柳肉鬆軟好味， D飯來到仲有煙不硬"正"。我朋友香茅豬頸肉飯 HK$48.00跟我一樣，正!!!豬頸肉簿切易入口，沒有雪味。下次會再ENCALL

在無心插柳的情況下光顧這間餐廳門面是很流行的簡約工業風格心想這間應該是那種只靠裝修 食物普通的大眾店完全沒有想過我所點的火車頭河竟然是水準之作順滑可口的河粉浸在熱度剛好的濃湯上碗面鋪滿香菜 翻開香菜更有五種牛肉美食牛𦟌 熟牛 生牛 牛丸 牛柏葉每種都非常出色唯一美中不足是配菜蝦卷雖然熱度足夠  但有一種雪藏的感覺有待加強

『娃會再去，如果食其他野悶悶地』大家不要誤會，不是不好食，而是地點對我來說遠了些。講返轉頭我早兩天第一次去19/10/2015(中午)，當時有位『傘傘』負責招呼，態度非常好，所以咪再去囉。點知再去果日是兩位年青人負責招呼，其中有位個LOOK非常似韓星，條孖煙通走晒出來『型爆』講返D食物先，我叫了碗『火車頭湯河』，OK啦份量唔細夠飽不過不失。同事甲叫了『札肉湯金邊粉』，札肉無驚喜，份量少左D。同事乙叫了『春卷撈檬』，春卷不錯，又係份量少左D，女仔就夠，男仔要多半碗。整體來說不過不失，但份量多少少，服務員的態度好些就更好。有空時『娃會去的』。

今日假期，想食越南嘢，即管入去呢間越朝食下！兩人叫了一個香茅豬扒粉，炸越南蝦卷，咖哩雞配法包同一杯凍檸水！點知完完全全失望凍檸水一啲糖都無咖哩雞完全得個咸字，無咖哩味，一心以為雞件，點知係雞扒，仲要係乾都死！係咖哩水囉，點掂法包？個法包又毫無誠意，就咁切出嚟，無焗無成！香茅豬扒唔錯，但無香茅味，真諷刺！啲staff又顧住打機傾偈，仲要收加一，我唔會再嚟