越棧越式湯粉專門店 (荷里活廣場)

營業中

休息中

今日要過海做針灸，做完餓餓地，回家搭MTR經過鑽石山站就早一個站落車去搵野食。好耐冇食越南野，就去左越棧食過下午茶。好耐冇黎，但覺得越黎越差，同老爸一人叫左一碗生牛肉湯河。雖然係下午茶者，但唔係得果2片仔牛肉呀嘛，再講，生牛肉喎，上菜黎到同熟牛有咩分別，唯一冇變係個湯底仲係ok。仲叫左個蒸粉包，嘩.....甩皮甩骨咁！醬料變左係自助式，但d枱擺位窄到呢，仲要行出行入去拎醬料，水又要自己斟！實在唔方便。我叫左杯特濃朱古力，個樣就濃喇，但飲落水味大過朱古力味囉！真係以後可以唔使再考慮！

湯河叫雞絲 得個幾條.... 老闆長期黑面（企收銀個男人） 自助櫃下面仲見到有老鼠藥..... 收銀埋單既時候又講錯價錢 找錢時直接將啲錢扔落佢個盤到 要你自己拎番 連多謝都冇句。總知成個用餐體驗都好差.....

早睡早起身體好🌻 其實學似我咁「早啲開工、早啲收工」都唔錯㗎！雖然對大家嚟講可能係早咗啲，早到直頭連 MTR #港鐵站 裡面嘅 #美心西餅 都未開門😅 不過當大家都仲喺度埋頭埋腦趕工嘅時候，#小秘書 好多時已經收工，仲可以以 #下午茶餐 嘅價錢食個 #早飯... 年終都慳唔少㗎🤣呢日 #小秘書 17:58 到達 #越棧，剛好仲趕得到落單✌🏻 $40就有一碗 #生牛肉濛粉 + #熱奶茶，係咪好抵先？加上味道都唔差㗎，個 #湯底 都幾鮮味，雖然份量唔多，不過少食多滋味嘛！而且七點前 #餐廳 人客唔會太多、新裝修後座位又唔會太迫夾，唔趕時間嘅話留喺度傾吓計都唔錯㗎😉

間中都會到鑽石山荷里活廣場睇戲，這個商場的餐廳好多時都要排長龍， 越棧就反而不是太多人， 每次等一陣就有位。 今次點了生牛肉金邊粉， 豬扒金邊粉和明太子雞翼。 當晚沒有河粉了，所以轉了金邊粉， 其實金邊粉都好食。生牛肉金邊粉～湯底非常之熱， 這是很重要的，視覺上湯底的味道好像很濃郁， 但其實是偏淡的。豬扒金邊粉～椒鹽豬扒很大塊， 入口惹味。明太子雞翼～ 個人口味感覺比較辣，是一種死辣， 不太好吃。越棧有很多年所分店， 我亦試過很多間， 每一間的質素各有不同， 很多時都是貪方便才會入去吃， 味道和服務尚算一般的。

越棧好多一個人去食個午餐都唔錯，今次食豬扒何河粉，飲珍多冰。大概等左15分鐘左右就上餐，河粉滑，湯底清甜。豬排應該係即叫即炸，上台都係熱嘅，不過就比較硬。最後珍多冰都上埋，珍多冰好味依然保持開店時嘅水準

週末商場到處都係人山人海，搵左呢間比較少人等位嘅越南野試下。裝潢有點特色，但環境較逼。餐牌選擇幾多，一般嘅越南野食都有齊。個人鐘意食香茅雞翼，所以叫左一個香茅雞翼湯河，一個生牛肉湯河，配一碗蘿蔔，再加一碟香茅串燒，揀左雞肉同牛肉，最後仲有嘢飲，一杯芒果特飲，一杯椰汁冰。首先上嘅係香茅雞翼湯河，湯頭幾香，飲落清清地有牛味，又唔會好咸，無乜味精感覺。香茅雞翼唔算好入味，正正常常，勝在外皮夠脆，幾香口。之後就係生牛肉湯河，湯底就一樣啦。主牛肉都幾散，食落亦好普通。最後嘅香茅串燒係最好食嘅。雞肉同牛肉都燒得好脆，本身有醃過，所以好入味，附上嘅沙嗲醬好惹味，串燒點埋醬汁後提升一個層次，味道不錯。唯一缺點就係肉都比較細舊，唔算抵食。本身叫左蘿蔔，但之後話賣哂，所以轉咗生菜。本身一坐低已經聽到賣哂檬粉，之後食食下又聽到賣哂肥牛，可能比較夜嘅時間食物嘅選擇就會比較少！最後嘢飲亦係普通，椰汁冰味道不夠濃郁。埋單一人大約90蚊，但整體無咩特別，唯一好食嘅係香茅串燒。

今日心血來潮，突然之間好想食越南菜，就約咗同事去食越棧，兩個人嗌咗個二人套餐，好飽，好滿足。👭💁我啱咗一碗香茅豬扒撈檬，好足料，豬扒夠哂厚身， 咬落啖啖肉，又唔乾，好食！ 而且香菜份量啱啱好， 令成個湯底更香得來又唔會搶去其他嘢食嘅風頭。酸汁可以話係撈檬既靈魂，但係呢個酸汁就略嫌太酸，酸到我差啲眼都掙唔開啊🙁🙁不過我同事就唔係特別鍾意酸味嘅人，佢就覺得呢種酸味對佢來講係啱啱好。所以鍾意酸味嘅朋友不妨一試啊！😛另外我哋都叫左生牛肉河粉，河粉好滑，仲完完全全吸收晒湯既味道。啲牛肉睇落都好新鮮，食落口唔可以話入口即溶，但口感都無無得輸！唔鍾意食生野既朋友，我建議可以係個湯入面浸多一陣。呢個套餐包左一個菜，只要有少少菜，即刻將食好多肉既罪惡感消除左唔少啊！但係，啲菜唔係好吸收到湯既味， 相比起咁多好食嘅食物，菜就略嫌失色。💆💆‍♂️黎到越棧點可以唔食雞翼呀，雞翼仲係一如以往地又香又脆，香茅味好重。次次都食到停唔到口，但係食完真係要飲多啲水先可以唔喉嚨痛。💃🏼💃🏼

講正正常常嘅越南野越棧都okay ge💁🏾‍♀️上次兩個人去diamond hill諗住快食個晚餐，去到越棧都唔洗等位，可能係比較夜！叫左個生牛肉濛，朋友就叫左雞絲湯河，黎到都幾大碗，啲湯算濃嘅，一定要加辣椒加青檸🤤會似番係越南食嘅味道好多😂個人比較中意濛粉，感覺有質感啲，同越棧啲濛粉都好食嘅！另外叫左個春捲，炸得好脆，但3條兩個人食有啲多🙈包生菜都好食，感覺無咁熱氣！同埋原來越棧已經係自助吧攞sauce ge~

放工約咗朋友去鑽石山睇戲，見時間唔多，就㨂咗呢間唔駛排隊既餐廳，快快趣食完就入場。🗒睇睇餐牌有咩食先🥢我點咗香茅豬扒湯河套餐$56 配熱紅棗蜜豬扒另外上碟唔會浸到淋晒，但就唔係好熱，應該係一早整定。湯河都係一般越式湯粉，河粉夠滑。朋友想食牛但又唔知點邊款好，所以就㨂有四款牛既特別牛河套餐配三色冰($64)一碗入面有齊胡椒牛札肉，金肚絲，牛腩片，生牛肉，唔會得一樣餸咁悶。生牛肉夠滑，牛腩片夠牛味，金肚絲就有少少硬，牛札肉普普通通。

一入到去就已經聽到有個男人態度好差咁渴鬧員工, 叫佢落單佢好大聲渴我: 等陣~ ~~ 講返啲食物, 叫咗扎肉雞翼湯河, D湯唔夠熱暖暖哋咁, 淡茂茂, 埃~ 算啦,肚餓,食啦,點知...連洋蔥牙菜都淥唔熟,凍冰冰,垃圾.  凍咖啡嚟喇, 好似整定咗15分鐘咁, D冰溶曬,水還水,咖啡還咖啡, 咁嘅出品都可以畀客人食? 真係影衰越棧個招牌,  請我都唔會再去荷里活廣場的一檔, 真係完全唔掂另外朋友嘅豬扒湯河, D豬扒凍冰冰,硬掘掘

今日想食清清地，所以就去左食越南菜。一去到剛剛好有位，環境唔錯，地方夠大，都坐得舒服。可惜套餐種類不多，想要飲品就要另外加錢。越南春卷和蝦餅相對比起其他就貴D.所以如果想要雙併，其他餸就可以。但依兩款就唔得喇。最後，我揀左越南春卷河。依間餐廳既越南春卷同我平時去其他越南餐廳有少少唔到。唔知佢入面有咩材料，因為有少少辣辣地既感覺。有少少特別既。另外，平時其他餐廳如果想要杯水就要等侍應拎比你既，但依到就係自助式既。所以都幾方面，唔洗麻煩人。

假日有時間莉莉子當然要週圍搵好野食啦，鑽石山荷里活廣場呢幾年翻新之後開左好多新餐廳，當然要去試下啦荷里活商場既越棧裝修較其他分店顏色繽紛d，但餐廳既野食就差唔多。莉莉子同朋友揀左人人都叫既越式拼盤，一個價錢可以食到炸蝦餅、越式春卷、札肉同豬扒，非常抵食甘多款小食中，莉莉子最愛越式春卷，非常香脆，「索索」聲，好快就食哂另外，當然唔少得越式豬頸肉札肉湯粉，札肉口感較濃，豬扒就同拼盤既一樣，莉莉子就特別鍾意佢個牛肉湯，唔算好濃，但有清清地既牛骨江味最後，套餐會送埋椰汁紅豆冰，埋單一個都係$100蚊左右，要試下啦

睇完戲決定同朋友去食個下午茶，下午茶算幾抵食，$40加一杯野飲，但係個份量真係太少，唔洗五分鐘已經極速食完。先講服務，我想要魚露，嗌左3次，同事都唔記得拎比我，最後我唯有自己行出去拎。其實樓面得3個人，要服務全場咁多位客人都非常之辛苦，雖然落錯單（湯檬變左湯河），又唔記得拎魚露比我，不過佢地係忙碌中仍好有禮貌，唔該前唔該後，值得一讚！而味道就無乜特別，札肉就幾好食ge~~叫做平平地食個tea la~~

假期既荷里活真係多人到咩都唔洗食，lunch經過見唔洗排隊就諗住求其食下無所謂既，平時外面越棧都ok。兩個人嗌左：豬頸肉雞絲撈檬（$52）、豬頸肉湯檬（$44）、越式糯米雞翼（$28）同凍生薑。豬頸肉雞絲感覺份量偏少。湯檬方面就個湯麻麻。不過個糯米雞翼係好食既，雖然偏貴，因為都幾細隻。凍生薑正常。所以成件事都係普普通通咁，無話好難食，可能人手唔係好夠，上菜比較慢。但食完一陣都幾口渴，可能味精都落唔少

越棧唔係第一次食，之前係港島都食過ok㗎，但今晚係礸石山試就中招啦，完全同圖片不符合叫左個特別牛河，同咪一個小食拼盤，個特別牛河因為睇幅圖真係有啲吸引，點解中伏睇圖就明啦，碗嘢份量我仲唔以為係下午茶黎，牛肚絲，味道好一般，碗嘢好唔抵食，之後個拼盤都ok無照騙，有㗎嘢都齊唔會少咗，個蝦餅幾好味，其他小食都唔差，但我留意都隔離枱有人叫左個雞翼串就又俾幅圖扼咗，幅圖明明用竹籤串住雞翼，但黎到係原隻雞翼，其實呢間嘢唔差，但可能係其他分店，礸山石呢間真係垃圾