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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一碟咁嘅嘢,$70 極度垃圾質素極度垃圾份量上大陸食飯絕對有原因環境都無謂講。春園街一向都好迫。坐就一定辛苦環境唔掂,食物唔掂收錢就最掂。咁就收你70蚊Margin 唔知有冇九成 ?!?!?!
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生牛肉湯河(西檸同辣椒另上):上枱時啲牛肉仲有少少紅色未完全熟哂,浸一浸食就啱啱好!湯底唔咸唔淡、適中,唔會越食越口渴,唔同出面好多已經係味精湯。略嫌芽菜同荽茜比例唔夠多
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幫襯過呢間餐廳嘅灣仔舊舖好多次,見到新舖評論咁少,決定要寫返篇食評支持吓呢間小店!星期六去咗食個下午茶,豬扒一樣保持水準!最欣賞佢哋嘅豬扒唔係「豬薄片」,而係大大方方咁俾啲客一塊好厚肉嘅豬扒🐖🥹啱晒近期想食多啲蛋白質嘅我,啖啖肉,肉質又唔「鞋」,好滿足 。雖然一般越南餐廳應該介紹吓啲河粉,但我私心推豬扒,覺得嚟呢間一定要試 。另外當日都食咗平時食開嘅生牛肉湯檬,個湯好好味但係天氣太熱,啲湯又好熱🔥,食兩啖已經出晒汗,大熱天時建議食撈檬😂牛肉唔錯,當然比唔上好貴嘅越南餐廳用嘅靚牛,但勝在性價比高,所以成日都嚟幫襯 。
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友人忽然要吃越南濱海,拉同小人到此餐廳。小食拼盤包括春卷、蝦餅、粉包及扎肉。米網紙春卷脆是脆的,奈何餡料很糊口,粉絲是一坨的;蝦餅煎得不夠,偏腍不爽;扎肉調味不到位,肉質硬;粉包又黏又濕,不堪指數升級。現今的越南餐廳少見濱海,故此我們叫了一客雞串濱海。首先,雞肉燒得過頭,乾身無汁,濱海的檬粉不爽,上面的炸蒜和蔥俱欠香氣。最大的問題是餐廳的魚露味道不足,落多少都無味,給的青檸辣椒亦少,失望。鮮蝦蕃茄檬粉是個湯檬,湯底確實很蕃茄,但就真的只是蕃茄,毫無蝦味。蝦還算爽,惟蝦味已被蕃茄完全掩沒;其他的豆卜、扎肉以及檬粉沒一樣好吃。至於香茅豬扒飯的豬扒當然欠缺香茅味,更利害的是豬扒是靭的,唯有放棄。西洋菜蜜不過不失,之不過是不夠熱罷了。為了吃久未吃過的濱海而來,結果失望而回。
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這越南牛河只可說普通,越南河粉和湯頭要燈蕊火摱煮8小時,然後才會變得清湯味濃甜。可惜這裡是濃湯味亦不濃也不甜,所以這裡的食物只可說是不過不失。雖這裡的厨師聽到是說越南話,但厨師厨藝也有高低,還有就是態度,跟著就是老闆肯放多少本錢落食材到。雞肉串燒濱海,有其型冇其味。春卷則不錯,可惜越南菜來到香港就變得小家,只得三幾塊生菜,香葉一概欠奉,失色了,雖知香葉在越南菜是很重要的食材。這店只可說不求味道但求填包肚的店子。
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