辣媽川湘私房菜 (已搬遷) 新店位置

去過好多不同嘅川菜館，每次叫最辣都完全俾唔到辣嘅感覺我，甚至feel唔到有辣，同清炒冇分別從來都唔使飲一杯水就可以食完佢哋所謂勁辣嘅菜式諗住去到呢間都係一樣叫咗我最愛嘅麻辣炒土豆絲同埋川北涼粉一如既往叫最辣，呢度啲職員就不停勸我呢度嗰啲真係好辣，係咪真係咁食得辣？但係因為之前去過好多地方，啲職員都係咁樣問我，當滿心期待之際，出到嚟都係冇感覺，所以我選擇唔聽從佢哋嘅勸喻但係意想不到，竟然辣到出汗，條利有啲刺痛嘅感覺。。。。真心有啲後悔唔聽佢哋講最終忍唔住叫咗杯沙冰先至解到辣🤤真正體驗到口水鼻涕一齊流

我是好喜歡食辣嘢的，這鋪我最初去時是食雞煲及辣魚亿，後來看見有好多人叫餸食飯所以今次就試下，估不到來到的餸菜完全和相片是一樣的，加上味道好好及好有水準，水煮貴花魚好鮮嫩，泡椒大腸好新鮮！大有興趣重可以試下石鍋辣雞，水煮大花甲及酸菜魚都好好食！不過就不算太大間及多位！

久違了的真味道！2個人2個餸1罐飲品，埋單$320例牌水煮桂花魚，小辣！味道頂哌呱！又香又辣又惹味！響個底果D水晶粉又彈牙！我地連湯都飲埋乾煸肥腸中辣！夠乾身！

天氣悶熱無乜胃口就想吃平時無乜點吃到既菜式，剛好看見這間《辣媽川湘私房菜》。皆因門口有不少人在排隊，羊群心理就留意到這間店的存在，其實真的不知道係幾時開。金漆招牌異常搶眼吸晴，聽聞是最正宗地道的川湘私房菜，要吃就要吃最正宗的......店內四周圍也有不同菜式的圖片，但並不是圖片只供參考，真實的菜式與圖片同樣吸引。大廚推薦了不少菜式實在有點部選擇困難，最後精挑細選了水煮牛肉。水煮牛肉真的是必吃，因為真的很地道，除非是親自去川湘那邊吃，否則好像只有這裡這麼地道。

男神，其實就是一杯青檸樂。飲了過後，就只覺得是一杯普通可樂。除了盛載可樂的杯子有趣外，其他都是乏味。紅荀牛肉麵，牛肉五隻手指已數盡了，大小就如半隻手指公般，是腍的，麵是幼麵，湯算是美味，微辣。但對男仕來說是不會吃飽的！整體而言，黎生對這間重慶食店不感興趣。

放假同女友去濕地公園行行散散心，諗住去大馬路逛逛搵好野食，應該無死，但唔識路定見唔到，搵唔到野想食，行行下見到辣媽，諗左陣又行多附近幾間，都係番轉頭幫襯下；一入去「乾淨，整齊」感覺良好。就坐低揀野食，想點口水雞，蒜泥白肉等，但感冒未清唔食得，叫左個米線，最緊要柸什果特飲竟然可以要求變暖，有種雪中送炭既感覺。可能平日唔算多人，坐得都舒服，亦唔少人幫襯。如果下次又到附近，都應該會再黎多次，試下其他野，因為見旁邊一家人食得幾滋味咁

男友話想食土豆絲， 係OpenRice搵左幾間又未食過吾知好吾好食，跟住問朋友佢話喱間食過都ok😂 甘就揀左喱間，廢話吾多講啦 我地叫左3樣食物同2杯野飲 叫左個清炒土豆絲、餐牌推介既粉絲同口水雞，飲品叫左益力多沙冰、青檸xx(吾記得個名）🙈清炒土豆絲：土豆絲爽脆，味道都好惹味👌🏻 粉絲：我地叫左小辣，粉絲吸哂佢d味但有點美中不足就係'張'口，去到一半左右d粉絲痴埋哂！ 口水雞：雞吾滑，'鞋'口（大部分應該係雞胸位）味道可以！益力多沙冰：好重益力多味👍🏻 青檸xx：甜左d ，一般！ 係飲到尾先無甘甜（d冰溶左d)

咁大個仔見到川菜就會停一停，諗一諗，因為實會好辣(除非唔辣)今日朋友帶我去食呢間位於元朗既川菜都算中上，我地大約六點左右去食，仲要係星期日，竟然唔洗等位。因為我第一次食，所以我俾晒朋友佢叫，佢食過幾次呢間，所以推介俾我。我都食到小小辣，叫佢叫D唔好咁辣既餸就OK。我地兩個人食，食左3個餸。最吸引既就係螞蟻上樹，淨係聽個名都覺得好食！果然無推介錯！我俾四星！大家都記得去試下呀！

呢個月第2次去食了，味道係香港來講川·湘菜ok了（當然同國內D川菜比差好遠）。今日係想同大家分享下呢間餐廳嘎服務真係好差😨😨😱👽，我同屋人由上菜到食完唔夠 45分鐘。中間食到一半甘上下時間有個阿姐就走過來問碟幹鍋雞可以拿走嗎？我O曬嘴😪😨D菜總有1/3有冇搞錯呀。跟住又食多3.4個字我地差不多食飽了（因為同屋企人食就顧住食嘢好快7.8個字就食飽，如果同三.兩個朋友食大家傾下計就-定冇甘快啦）。跟住總離譜我最後一個放低筷子不夠2分鐘，果寫菜單果男人即刻過來問要不要我都未反應過來佢已經3，2下將所有碗筷收走。知你地生意好所以6點50分左右已經早來食，但唔係甘趕客嘎嘛，完全冇服務。總收10%服務費，菜嘎分量又少😪

电視效应，当然来试试，我们要了石鍋桂花魚，小辣，味道普通，魚味不夠，辣得嗆喉，不太舒服，麻味不重，跟水煮無什么分别？但用石鍋在火上加热，贵100元，不值，但勝在配料多，芽菜、豆卜、芋絲很入味，多得吃极吃不完，最后放弃。另外要了手撕泡菜，以为是涼菜，怎知原来是热炒，即是辣椒炒椰菜，失望！加一支青島，一碗白饭，共431元！值得一赞是少味精，回家也不口渴。

川癮起，在元朗食了一間經常想試的四川菜。麻辣土豆絲非常入味，小辣已經好勁了。牙籤羊肉幾香，這一個可以中辣。水煮魚就一般般了。香味不夠。另外這裡的飲品也不錯的。整體中上。

晚上9點到，話要等一個鐘。0k等等下走去橫街食頭輪，轉頭翻來再食！10回來，原來可以早啲入座，因為前面好多人冇等走咗。由於已經半飽，所以祇是點咗水煮魚同辣子雞！水煮魚：一定要桂花，肉嫩彈牙。今次要小辣，所以我連湯都飲。辣子雞，我點中辣，夠乾身夠香脆多味！80分下次10點來應該唔洗等