道日本料理 (已結業)

近日多左過來鳳德街市，曾幾何時我既童年都係呢一度徘徊，不過十幾年間都轉變得好大，而家既街市就多左好多食店，而每一間都做到：1️⃣價錢親民💖2️⃣經濟實惠💖3️⃣食物質素高💖所以總會有回頭客，而今次呢一間都會令到我未來回頭再食，服務👍，食物質素👍，選擇類型多👍，乾淨衛生👍。嗌左個壽司卷物烏冬定食 (HKD58) 包左9件唔同種類既壽司，麵鼓湯 *個日賣哂轉左做三文魚壽司*，加一碗淨烏冬。壽司種類好多唔hea,全部都好新鮮兼好食唔鬆散👍烏冬拎到翻屋企都係熱辣辣好好味，少少淋左，唔知係烏冬本身定因為路程而淋左。

🎈呢間係鑽石山開嘅道•日本料理，本身係荃灣有堂食嘅舖頭，而鑽石山呢間分店係今年五月左右開嘅～鑽石山店係外賣店，無堂食架‼️🎈前前後後都食左幾次，每次都係𝕨𝕙𝕒𝕥𝕤𝕒𝕡𝕡落左單先再去拎，去到就已經𝕣𝕖𝕒𝕕𝕪，唔使等✌🏻🎈呢間啲野都算幾抵食，因份蟹籽沙律好大兜都係$28😆個炙燒卷物🍣就好似$88，但每一件都唔會係細細件嘅～岩岩仲試過燒八爪魚丸，拍得住我由細食到大嘅日船😂😂

用外賣apps, 點咗壽司、魚生、南瓜薯餅、豬軟骨飯、照燒雞飯、軟殻蟹和鰻魚卷，全部都好好食，飯也壓得好實在，有驚喜，比大部分的連鎖店好食。壽司d飯夠實淨魚生好厚，味道鮮美南瓜薯餅，冇諗過仲係好脆，好甜好好味豬軟骨飯，好大碗，食唔晒，味道不錯照燒雞飯，俾姐姐食，唔知味道軟殻蟹卷，好脆，好好味鰻魚卷，肥美，好食下次外賣會再點這家店，因為字數不夠200，所以唔俾我評分，其實我會俾5粒星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (最後終於寫夠200字)

夏天天氣熱辣辣特別想食日本嘢喺外賣app見到呢間小店就決定試試食物選擇都幾多最後叫咗個雜錦魚生丼同章魚小丸子章魚小丸子一客有六粒，粒粒都好大粒！外賣送到嚟都keep到表面香脆嘅口感，配上傳統嘅燒汁、蛋黃醬同紫菜絲，整體味道都唔錯！如果裏面粒章魚大粒d口感就更加好喇。雜錦魚生丼都算幾大碗，份量十足。切粒嘅魚生份量都算多，食落都幾新鮮！珍珠米嘅軟硬及醋嘅份量適中，配上流心溫泉蛋，撈飯食都唔錯！整體嚟講，呢間日式小店都算幾抵食，食物質素亦唔錯，值得一試！

/ 屋企人話經過開鳳德街市，見到開左間新既日本料理舖頭，所以就買左小小返黎一齊試下佢！📍極上刺身盛 $348包括有三文魚、油甘魚、八爪魚、章紅魚、北寄貝、帆立貝(帶子)、甜蝦 （7款刺身)💬同屋企人都覺得帶子、北寄貝、甜蝦都唔錯，但當中章紅魚就真係麻麻地，(可能本身我地都唔太鐘意食呢款刺身🥲)，另外我地覺得呢個刺身盛略貴，唔太抵食！📍章魚小丸子 (6粒) $28💬雖然小丸子個賣相就一般，但食落去有驚喜，唔錯，呢個可以再encore👍🏻

之前收到新開張傳單見到佢除咗三日劈價優惠仲有成個月八八折就膽粗粗試吓之前一直都要去到竹園先有得食類似質素嘅壽司見佢有好多熟食揀都嗌咗好多唔同款試吓圖中除咗一碟三文魚刺身唔係之外其他都係道日本料理買的🤣因為原本以為佢冇一磅三文魚刺身買🥶原來係我發雞盲🤣講吓熟食先，佢個油甘魚魚骹超級出色，魚油勁香，師傅話唔係日日有架😙紫薯甘栗餅比南瓜薯餅好食，可能個人比較喜歡有咬口，紫薯入面仲有細細粒栗子炸蝦就正常野，炸皮唔厚芝麻雞翼都ok ge ，都係正常發揮重點講下啲刺身，望到色水係靚既，佢哋啲甜蝦同油甘魚都好好食，甜蝦個size比一般大，三文魚都好肥美😍都好驚喜最後要講下個焦糖鵝肝壽司，好少見到鵝肝壽司咁大塊鵝肝🤣正頭要分兩啖食，好後悔淨係叫左4舊，下次一定會encore 佢哋，問左可以係wtsapp 落單先，咁就方便好多。

食完榮基粉麵,仲有啲肚餓,過嚟試「日本料理」補下個肚。隱世小店,食物質素十分高,今日試過刺身拼盤及鵝肝壽司,刺身拼盤有三文魚、吞拿、帶子、大蝦及魷魚,$128性價比高,即叫即做,非常新鮮好味！店主非常nice,賓至如歸！

見新野試吓，落完單去買晒餸返來都未整好，等左成30分鐘先有，有4個員工，得2個係整野食既，見到佢地一直整緊外賣平台d單，現場買既俾左錢就最後整，仲要見到個廚師無帶手套用手拎小丸子入盒賣相無特別，所以無影相，蕎麥麵個汁好奇怪，又甜又wasabi 味，似照燒汁加wasabi 咁。薑汁豬肉食得落既，好似屋企餸咁味，唔知係好定唔好。炸雞就係普通炸雞，唔係日本個d有薑醃個種，好在有d沙律醬加下味。食完成個下午係咁飲水，應該都好多味精套餐有跟壽司或玉子，玉子完全無味醂或甜味，我自己整得仲好食。壽司係加州卷，可接受，如果仲有機會考慮可以試吓壽司，不過都10幾20蚊舊，又可以有其他選擇。