酒處 (已結業)

I have been dinning at IRORI for almost 10 years now. It used to be one of our favorite restaurants. Last week, I went there at 8pm and we were the only customers there. Other tables were empty.The manual is new, totally different than the old one. No more <HK$100 dish. All are expensive items. The worst part is, the food quality does not match the price at all.We ordered a 16-piece sushi. It looks at tastes "fishy" in the sense that it seems to be sitting in the refrigerator for 3 days. Few

Irori was always safe choice for nice meal out in CWB but since the restaurant was bought out by Ginza Iwa group they now specialise in Soba noodle and Unagi don and I was interested to try so we went.... Menu is simple and to my amazement no dishes were below $80 (even edamame!?) and for normal soba at $100! Though we were shocked by the price of the dishes we wanted to try few dishes so we tried Karaage (more like oil boiled chicken than deep fried) and steamed eel which was soft and fluffy bu

小年夜，跟友人在這裡吃的一頓飯，談了很多，是夜，寫了一封信，一封給過去的自己的信，一封一直拖欠自己的信..喝酒的地方，酩酊的一夜..由牛肉料理揭開序幕，牛肉粉嫩得由色澤已看出一二，伴著底部的酸醋汁，是很開胃的，加以乾蔥，生洋蔥同吃，口感上多了一種層次..這裡的炸物做得出色乾身不油膩，加上芝士香濃，沒有不好吃的道理..繼續出色的牛肉料理，牛肉卷是這裡名物之一，試過自然會知為何，賣相上佳，外脆內軟，伴以特製醬汁同吃，妙絕..燒牛舌是每每到居酒屋必點之物，這裡用的是舌芯肉，嫩滑豐腴，以個人所見，這是城內做得最好的一處..個人對軟軟的糕點是無什免疫力的，這道日式年糕薄餅以日式年糕作薄餅底，上面放上芝士，煙肉，洋蔥粒同燒，無可避免地被吃得一點不剩..吞拿刴得細嫩，食味鮮甜而且份量滿足..這手卷是需要自行製作的，具玩味，份量無疑慷慨，味道也沒有問題，如果那海膽可以不沾上並弄腍紫菜，如果價錢可便宜一點，不過，沒那麼多如果吧..沒有對自己選擇的後悔，始終相信自己的相信，未來的自己，依然能夠跟現在的自己，堅守同一樣的信念吧，雖然太多太多，已然回不去，但，誰知道呢？昨天遺失的，也許就是明天我所得到的，嗯，

太大期望黎食佢推介既菜式，食完覺得好普通前菜係兩片鴨胸。只係咸味不值一提。叫左日式年糕薄餅。小鐵板上但唔係好夠熱其實係芝士煙肉洋蔥鋪係年糕上面食落真係好似ＰＩＺＺＡ咁既味。。真係冇咩特別自選壽司可以有８款同一樣卷物，唔比重覆同一類魚黎到係好長既碟放得好整齊用料係新鮮好食既。但又係冇咩驚喜火焰鮮牛柳又係主打。上面係好多蒜但蒜味唔重既底下既汁合埋牛柳食係少少咸香既味，一定要連蒜食先夠味整體黎講肉質算淋但未去到嫩。食完唔會有咩特別回味，再食左個蒜片雞腎味道正常。但個人唔太欣賞佢切得太細粒感覺好碎成餐飯好快食完因為唔太鐘意佢既食物加上座位有點逼唔太舒服，坐得耐仲好熱好焗唯一回味既就係佢杯梅酒。一連叫左兩杯！

近來不知是否天氣太冷的關係，吃完晚餐又會很快肚餓，特別在深宵時份，此時就會想起串燒及送酒的小食等等。前陣子在這裡吃過，質素不俗，如果能在此時來一口小吃，實在適合不過。先來點前菜，酸酸地挺開胃。「南瓜沙律」掏成兩球芒果雪糕般，很吸引，以南瓜打成軟泥，再混有雞蛋及青瓜，質感細嫩幼滑而帶來點點嚼感，十分甜美。以往從未接觸過「酒盜芝士」，自從幾年前無意中點了來試，便深深愛上了。何謂酒盜，即是用鹽醃漬魚內臟半年以上而成的製成品，以咸鮮見稱，再配以軟滑的忌廉芝士來吃，起了中和咸味的作用，而軟滑中又帶點煙煙靱靱的質感，再喝口啤酒，一樂也。「燒明太子」是醃漬發酵過後的鱈魚卵，成品咸香醇厚，鮮味滿溢，加上魚子脆卜卜的口感，烤後滋味無窮，配上啤酒，又是一道送酒佳品。「韭菜煎蛋卷」外層帶有少少焦香，內裡則軟綿鬆化，而韭菜更是切得幼細，香味又不會搶過蛋香，味道剛剛好。「蔥燒牛舌」份量足，厚薄及火喉剛好，軟軟熟熟又爽口，大量的蔥花配以牛舌同吃，真是美味，「汁燒雞肉丸」外面燒得有點焦香，內藏軟骨，令肉質鬆軟有點咬口， 如配上生雞蛋在旁，定必更佳。「鹽燒油甘魚鲛」燒得香脆可口，油脂豐腴，吃來十分嫩滑，灑上丁點檸檬汁

戻り鰹 - 秋冬之際, 在日本一定不會少了肥美的鰹魚. 鰹魚有分兩個季節, 一個是春季的初鰹, 比較起來安全地可生食因為無蟲同 parasite!, 但其實入秋的 katsuo 最為肥美. 有時做了 Tataki, 也有時做了生吃. 在香港個個都只會記起秋刀魚, 但日本人不嬲是用鰹魚作湯底當然不會忘記這個的. 4/5鯖押す寿司 - ばってら 食過這個很多次, 有時只是普通的, 但冬季來這是一定要叫. 比較起很多也吃過的日本店, 如Hoka Hoka, 新大壽, 或大阪, 這邊好明顯係白裡透紅　Transparent 帶粉紅色, 不是任何店也可以比。 4.5/5.大トロ -這個吃落有點筋, 就知道是正宗的 toro. 在日本, Toro 無根就等同不是拖地級數的 otoro, 但香港人就是不同, 只認為無根的才是皇道. 試想想, otoro 是腩的部位, 牛腩也應該帶點筋才正常呢! 誰也改變不了香港人對這方面的見解但日本朋友聽了後也覺得莫名其妙的!　　這個不錯的, 但就好像少了點魚肉或魚油味.　 3.5/5.炸牛肉

夜晚都幾full幾多人,好彩book左位!!係上菜慢左小小,過左一排冇黎,d水準都係咁好年糕薄餅係必食,一定要趁熱食!!!個toro好新鮮好厚好好食,燒牛柳都好正,但有少少咸!!!最後仲有雪糕送,我要左綠茶

1. 食物用料算好，不過味道偏咸2. 服務質數差，清酒成支（720ml）插落個冰筒要問佢先捰個樽。刺生豉油都用錯，第二次比老抽我寫營業時間到十二點， 因為得返我地一枱客十點就話 last order, 十點半就叫我地結脹3. 3 個人食咗 2300，citibank card 係無折，唔係爲咗個一折，不過無折就唔好 join 個 promotion 啦！食物質數其實ok, 不過噤樣既服務質素唔值得再去

想飲返杯，又要有佐酒美點既地方，除左大排檔，居酒屋係另一個唔錯既選擇。是日小聚，見有d清風，想打個邊爐，點知限時得個半鐘就要交枱，轉場黎左呢到。喜歡呢到小吃多，適合是夜既淺嘗小聚。先黎要幾款下酒小吃， 要左芝士酒盜、炒牛旁同埋麻醬番茄。自從第一次食過酒盜就一試難忘，係伴酒不二之選，呢到份量幾多，芝士都有兩大舊，芝士夠香濃，個魚鮮味同鹹味都唔錯，好食。炒牛旁，切得夠幼，食落夠哂爽，加埋面頭d芝麻好香，很不錯。麻醬番茄，番茄好多汁，夠鮮甜，配埋個麻醬，夠哂開胃，喜歡蕃茄要試下。跟住要個自選壽司，有八件一卷，雖然叫自選，選擇都唔少，記得有吞拿魚腩、舌拿魚、帶子、牡丹蝦、油甘魚等等，唔係舊舊有食，不過幾款都幾新鮮，很不錯。小試串燒，要左雞棒串，食落入面有少少軟骨，外面燒得有d焦，還可以。想食燒魚，要左燒花魚，燒魚夠乾身，食落咸香味重，不過就真係太多骨，要小心。蒜片炒雞賢，雞賢夠爽，蒜片香口，個汁就幾燶味下，食到尾覺得幾咸。仲有酒飲，胃口亦唔錯，要多兩樣，炸甘薯片，硬得黎脆，好有咬口，甘薯少甜，非常可口，真係要飲返杯。炸魚餅，呢款就相對一般，軟熟，不過無咩味，只有炸過既香口，麻麻地。是夜要清酒，

因為openrice的食評和照片幾好, 一直想來酒處試吓, 上次想來吃晚餐, 因為找不到入口而放棄了.今天和友人相約來吃午餐.我本來打算試吓壽司定食, 成200蚊, 即澳門逸園中心日本餐廳的價錢;相反, 其他定食平均百餘蚊; 所以我決定小試牛刀, 選擇了魚生飯定食, 如果好食的話, 再來吃其他。友人選擇了照燒牛肉定食.午市套餐包括: 沙律, 蒸蛋、麵豉湯、飯和雪糕/ 咖啡, 份量不少。蔬菜沙律 : 幾新鮮 蒸蛋 –蒸得細滑，但好咸。麵豉湯 –偏咸.我的魚生飯 , 魚生很新鮮, 很足料, 大大碗, 抵食! 喬麥麵也很大碗, 但好咸, 友人的照燒牛肉很大塊, 但汁太多, 越食越咸, 佢不停說"沒有下次!!!慶幸我上次沒有來吃晚餐, 一切都是天意! :芝麻雪糕 – ok我喜歡日本菜對美食的執著, 保持食材的原汁原味, 這餐廳菜式調得太咸的 (咸和濃味是兩回事啊!), 不會再來

原本打算到上環試新餐廳，但因為往理髮店途中，被一塊商廈門外的廣告牌所吸引，只見上面寫了店名”Irori”(酒處)，見價錢不貴(價錢為$65-$95)，而且午市套餐的款式也不少，趁等待理髮期間，到OpenRice搜尋此店的食評，發現原來有不錯的評價，於是決定改變初衷，到這家樓上居酒屋吃日菜午餐。酒處的午市套餐款式也不少，有牛肉、豚肉、漢堡扒、天婦羅、炸蠔和中華拉麵配飯糰等定食，價錢為$65-$95。除此之外，還有時令壽司及刺身定食、魚生飯等，價錢稍貴(價錢為$90-$130)。點了一客是日套餐(包括: 麵豉煮鯖魚、炸南瓜餅、炸雞、牛舌、蔬菜沙律、蒸蛋、麵豉湯、飯和雪糕)，才$75一客，而且份量不少。蔬菜沙律 – 普通的生菜、青瓜和車厘茄，蔬菜尚算新鮮，略嫌沙律醬汁味道調得不夠香，而且味道也過於清淡，吃完後只覺印象摸模糊。麵豉煮鯖魚 – 鯖魚肉多且滑，魚油和魚香足夠，麵豉醬汁豐富，甜味足但香味稍弱，與天后的寺田屋出品比較之下，覺得後者以食味稍勝。炸南瓜餅 – 外層炸漿既輕且脆，南瓜蓉香、甜、軟、滑俱備，非常好吃!炸雞 – 炸雞皮充滿脂肪香味，脆口好吃，雞肉炸得沒有過火，仍有嫩滑感，也是好吃

2010年9月巳不是第一次光顧酒處了，對於這間躲在耀華街一幢商業大廈內的居酒屋，一向印象良好，而友儕間就這個地方，也是譽多毀少。早前見小Dee Gentleman貼了來這裡晚膳的相，相當吸引，想到也有好一段時間沒來了，就找晚來再吃一次。店子分兩邊，甫進店是吧檯及二人和四人檯各一，後廳還有七、八張檯，環境較濟迫，旺場時人聲頗是沸鼎。前廳相對寧靜一點，但因為近門口，冷氣稍嫌不足。點了：1) 真澄吟釀酒 ($280) 最近巳少喝了，但吃日本菜，不配酒，個人覺得好像很不"Complete"的 (吃其他菜我又沒有這個問題)，加上自己和在席的也喜歡清酒，於是點了這支較便宜又易入口的真澄吟釀。2) 蟹膏 ($60) 這裡有幾道食物是我必吃的，蟹膏便是其中之一，雖然不算很鮮，但也頗甘濃，絕對是下酒良品。 3) 火焰鮮牛柳 ($150) 肉質軟熟，頗有牛味，配上炸乾蔥及醋酸汁，香口醒胃。只嫌乾蔥下得比上次重手，味道太搶，自己吃時要把蔥撥走一點。4) 一口薄餅：免冶吞拿魚 ($80) 魚腩剁得幼細，味鮮，帶油脂甘香，配上帶微甜的沙律醬，味道出奇地夾。5) 蔥燒牛舌 ($70) 牛舌全是舌心位，軟熟帶爽，十

My 1st ever openrice review will be on Irori as we just dined there and I want to scribble down my thoughts while the memory is still fresh.Central really has a lack of good izakayas so after work, we went to Causeway Bay Irori to satisfy our cravings, at least, that's what we thought.Have been there a couple of times last year and remembered the food to be tasty and inexpensive - actually a really good deal if you go with a bunch of people. After flipping through the drool-worthy photos in the

為朋友慶祝生日，這晚我們一行四人到酒處吃晚飯。這裡的裝修簡單，是大部份"正宗日本居酒屋"之格局，用的都是木枱木櫈，而且地方不算寬敞，老實說實在坐得不甚舒服!!且看食物質素如何...首先每人附送一小碟的餐前小菜，是不知什麼名堂的牛舌...牛舌煮得超稔超入味...非常可口啊!! (實在太好吃...都忘記拍照了!!)由於這時候我們都已經餓得很，所以雖然只有一行四人，我們卻點了很多很多道菜...燒牛肉他他...不錯!! 牛肉鮮嫩!! 醬汁清新醒胃!!麻醬蕃茄沙律...其實我個人不太喜歡吃蕃茄的...不過也算OK啦!! 麻醬味道不錯!! 蕃茄清清甜甜的...三文魚刺身...新鮮...配合價錢應有之質素...鯛魚薄切...自從在榮川吃過鯛魚薄切之後便一試愛上...可是這裡的實在切得不夠薄，亦欠缺了榮川獨有的美味醬汁!! 因此便明顯地給比下去了!!炸蕃薯片...卡XB的蕃薯片我就吃得多，用新鮮蕃薯薄片鮮炸而成的炸蕃薯片就真的是第一次品嘗!! 感覺新鮮有趣!! 可是如果可以炸得更乾身的話則更為出色!!蔥燒牛舌...由於餐前的不知名牛舌實在太美味了，我忍不住要再點一客牛舌!! 可是上菜時真的嚇了我一大跳

我經過百樂中心 , 剛好看到"它"的牌子 , 帶著試新野的心情......就跟表姐上去了......我們各叫了一個LUNCH SET.....我 - 三文魚....(碎三文魚腩 + 三文魚刺身飯+熱蕎麥麵)表姐 - 日日不同餐.....在等餐期間 , 都看見全店差不多都是日本人(customer) , 心想...唔會差呱.....野食到啦...的確無失望 , 每一樣都VERY GOOD......碎三文魚腩 + 三文魚刺身飯 - 超新鮮 , 熱蕎麥麵 - 好好味....蒸蛋 - 好滑.....餐飲 (可選ICE-CREAM or COFFEE/TEA) , 我地都選左牛奶ICE-CREAM , 不過 , 我地都覺得牛奶味唔夠, 反而 , 雲呢拿味就好重.....不過 , 整體 , 真係好好味!!!