酩町 (已結業)

酩町 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓102號舖金馬倫道33號，電梯一上有幾間餐廳，之前試過都不錯，電梯直上會見到一間落地玻璃非常光猛嘅日本餐廳—酩町，主要係做串燒，同朋友嚟食住串燒飲住酒傾住計嘅好地方。餐廳吧bar枱格局，樓底好高，餐廳非常細心，留名book枱嘅話枱面已經準備咗寫定名歡迎嘅牌仔，用心細緻嘅服務，餐廳職員非常有禮貌，會主動介紹當日特別嘅酒品。串燒價錢性價比高，環境食物一流。鹽燒虎蝦，炭燒墨魚仔open kitchen嘅格局，有個炭爐玻璃圍封，可以睇住師傅燒嘢食，都唔會覺得有油煙味，又可以睇住佢即叫即整，虎蝦燒到卜卜脆，啲so都可以食埋，墨魚仔新鮮到入面都仲有墨汁。玉子燒玉子燒可以有幾好食丫，估佢唔係可獎超級好食！一層層既玉子中間夾雜着Juicy同新鮮嘅熱辣，玉子燒上面鋪有一層沙律醬，玉子唔會燒得好結實，鬆軟加juicy，必定要嗌。串燒燒鳥 不可錯過 必食提燈串燒燒鳥是餐廳重點推介 ，雞肉唔使講必定有，雞內臟都有好多款，最正係必食既提燈！西瓜冰沙唔飲酒嘅朋友可以試吓生果冰沙，超抵飲㗎 $38咋，睇住佢用新鮮西瓜加冰打汁，滿滿嘅一杯。同朋友傾偈飲嘢嘅

經過尖沙咀金馬倫道見到呢間新開串燒點好似幾吸引店內主以吧枱形式感覺充滿日本氣氛主打串燒就當然同朋友試唔同款式串燒!同朋友一共試左好多款串燒!酩町玉子燒食燒物前先食我係居酒屋最愛嘅玉子燒玉子燒得唔會過老入口鬆軟嫩湯玉子燒面上再明太子鹹香惹味炭燒墨魚墨魚彈牙煙煙韌韌鮮味濃郁燒越南海蝦蝦肉結實爽彈啖啖肉又充滿蝦鮮香鹽燒雞皮雞皮烤得好香脆入口脆卜卜乾身又唔油膩提燈以竹纖串起蛋黃感覺好精緻,真係好似一盞燈咁拮開蛋黃後蛋黃好香又濃郁手羽雞翼烤得好香脆外皮脆而內裏雞肉嫩又juicy汁燒雞肝雞肝外層好似塗左層蜜糖咁望落好吸引!入口香軟軟綿雞心肉質彈牙亦都幾爽燒得啱啱好唔會過韌雞軟骨脆卜卜又帶油脂香軟骨香脆又易咬開燒雞子平時好少食到雞子今次難得有就試一試雞子上加上七味粉減去內藏腥味入口脆卜卜得黎又帶一陣綿糯感雞腎雞腎爽口又帶陣陣油香味道鹹香惹味月見免治雞肉棒雞肉棒肥嘟嘟雞肉棒內裏加入軟骨入口香軟得黎又帶脆卜卜口感最後沾上生蛋黃入口更香滑鹽燒油甘魚鮫魚鮫充滿魚油甘香魚鮫肉質嫩滑得黎肉結唔鬆散配上檸檬汁及清爽柚子汁更清香鮮榨西瓜汁串燒配搭清爽西瓜汁入口清爽又解膩

半醉半醒、難得糊塗是人生一大智慧，能放下身段，糊塗一點，多一點快樂。這間名為酩町的居酒屋，位於繁華熱鬧的尖沙咀，主打炭火燒鳥串燒，設有透明玻璃廚房，食客可以欣賞師傅炮製即點即燒的炭火串燒，卻不用怕煙燻沾衣，很適合下班相聚酌飲的好地方。🦋螢光魷魚沖漬$68🦋雞泡魚乾 $68兩款前菜小碟，同樣是絕佳的酌酒良伴。🦋燒越南海蝦 $88🦋炭燒墨魚 $88越南海蝦頗大隻，肉質結實彈牙。墨魚容易咬開帶嚼勁。🦋酩町玉子燒 $98玉子燒蛋香迷人，加上明太子醬更添惹味。🦋鹽燒雞皮 $38🦋手羽 $45🦋雞軟骨 $40🦋雞腿肉 $46🦋大啡菇 $28🦋活白鱔 $68🦋厚切牛舌芯 $62這裡串燒款式繁多，鹽燒雞皮酥脆香口，手羽皮脆肉嫩，大啡菇新鮮多汁，白鱔魚皮燒得好香脆，肉身肥厚，厚切牛舌芯口感爽彈。🦋豚肉萬能蔥卷 $48🦋豚肉韭菜卷 $38兩款豚肉表面燒至微微焦香，肉香撲鼻，中間卷住萬能蔥及韮菜，剛剛作個平衡。🦋鮮榨菠蘿沙冰 $38🦋鮮榨西瓜沙冰 $38即叫即製的鮮果沙冰，入口透心涼，消暑又解渴。

今日去咗尖沙咀嘅居酒居酩町，試咗佢哋嘅花魚一夜干、鮟鰊魚肝、螢光魷魚沖漬、燒鱈魚乾、燒越南海蝦、燒雞子、提燈、雞腎、汁燒雞肝、雞心、雞軟骨、雞尾、鹽燒雞皮、月見免治雞肉棒同手羽中。花魚一夜干花魚香脆嘅外皮，香酥可口。鮟鰊魚肝魚肝滑嫩細滑，搭配上簡單嘅調味，帶出鮟鰊魚嘅鮮美味道。螢光魷魚沖漬螢光魷魚嘅口感韌勁有嚼勁，沖漬嘅調味亦都恰到好處，帶出魷魚嘅鮮美味道同韌勁口感。燒鱈魚乾鱈魚肉質鮮嫩，經過燒烤之後，帶出一種香脆嘅口感同鹹香味道。燒越南海蝦海蝦肉質鮮嫩彈牙，燒烤得剛剛好，保持住咗海蝦嘅鮮美口感。燒雞子、提燈、雞腎、汁燒雞肝、雞心、雞軟骨、雞尾同鹽燒雞皮。呢啲燒烤yakitori處理得啱啱好，每一件都有獨特嘅口感同鮮美味道。燒雞肉鮮嫩多汁，燒烤後帶出香脆嘅外皮，加上適度嘅調味，令人回味無窮。月見免治雞肉棒同手羽中月見免治雞肉棒鮮嫩多汁，搭配上滑溜嘅蛋黃汁，帶出一種濃郁嘅口感同豐富嘅味道。手羽中則經過炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁。呢度提供比較多樣化嘅日本燒烤餐飲體驗。無論係魚類、軟骨、雞肉等等，每一款食物都展現出精湛的yakitori技巧同豐富的口味。重點係佢哋有炭火燒烤爐，每串燒出嚟嘅串燒都

大愛即燒真•炭火串燒，今日同朋友去左呢間新開人氣燒鳥居酒屋！豚肉鍋有多款蔬菜，豚肉入口嫩滑，加上香濃蛋汁，食完暖笠笠!手羽中用上三黃雞，雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。廚師巧手即場烹調，皮脆肉嫩!雞軟骨燒雞軟骨都係居酒屋必吃之選，香脆又有嚼勁!厚切一口煙腩肉豚肉肉味濃，肥瘦均勻，厚切增加口感，炭燒後迫出豚肉油份，鹹香脆口!炸海苔魷魚魷魚外脆內軟，充滿海苔風味!梅酒採用熟成梅酒以及成熟的柚子一起混合釀造，帶有清淡的柚子果香，女生必愛! 

放假同朋友去左尖沙咀金馬倫道新開的日式居酒屋，餐廳裝潢以淺木色及情調和風為主調，予人一種舒適輕鬆嘅感覺。餐廳主打真 . 炭火燒烤、高質日本和牛、新鮮日本生蠔、串燒及多款日式料理，務求為客人送上正宗的日本風味! 居酒屋更大推多款式日本清酒🍶 岩晒同一班朋友一齊黎飲返杯食餐飽🍻🐟燒鱈魚乾每條食落都脆卜卜，好香口，配啤酒一流！🦑炭燒墨魚塗上秘製醬汁，充滿炭香、又鹹香又彈牙!🐤炸雞軟骨表面係金黃色，望落好吸引，吃落去脆身，而且每一粒有香酥的口感， 可以感受到軟骨嘅獨特滋味。🥚酩町玉子燒面層淋上明太子，鬆軟柔嫩的多汁口感，吃到濃厚的蛋香!🐡花魚一夜干經過燒烤後， 雪白的魚肉鮮味加上陣陣鹹香味，好食，推介！

坐咗喺度30分鐘，終於有嘢食了，果然係慢工出細貨✅✅✅花魚一夜干🤪🤪個口感鬆脆，而且有種淡淡嘅魚香味，真係令人回味。鮟鰊魚肝🐟都好好食，個質感滑膩，滋味濃郁，帶出嘅魚肝香氣令人垂涎三尺。螢光魷魚沖漬🥗🥗味道鮮美。燒鱈魚乾燒鱈魚乾個質感酥脆燒越南海蝦都係非常出色。燒越南海蝦又大又鮮甜，燒得剛剛好燒雞子，提燈同雞腎，汁燒雞肝同雞心，雞軟骨，雞尾都係都唔錯👌🏻鹽燒雞皮同月見免治雞肉棒都值得一試。鹽燒雞皮外脆內嫩，每一口都帶來滿口的雞皮香脆感。月見免治雞肉棒則是個創意十足嘅串燒，充滿著鮮嫩的雞肉味道，配上流心蛋，絕對令人驚喜。@meimachi.hk#酩町 #MeiMachi #尖沙咀美食 #尖沙咀 #串燒 #燒鳥 #居酒屋 #日本菜

喺尖沙咀嘅日式串燒舖，我試過一個食物體驗唔太好嘅用餐經歷。佢主打日式串燒同魚生，但係佢嘅服務態度欠佳，而且食物嘅質素都唔太出色，加埋等咗好耐都未上到菜。首先講下佢嘅服務態度，我覺得佢哋嘅服務員冇咩禮貌同態度唔好。佢哋冇主動迎接客人，而且面帶不耐煩嘅態度，冇咩笑容同禮貌，令人覺得唔受重視。加埋佢哋俾嘅等候時間，真係等咗好長耐都未上到菜，令人滿腹牢騷。嚟講佢嘅食物，係麻麻哋。串燒方面，佢嘅烤肉質唔太嫩滑，有啲乾柴感，而且味道都唔夠入味。有啲串燒嘅調味醬汁都係比較平淡，缺乏鮮明嘅味道。至於魚生，新鮮度唔夠，魚肉有啲不新鮮嘅腥味，令人唔太想再食第二口。總括黎講，呢間位於尖沙咀嘅日式串燒舖，用餐體驗並唔好。服務態度欠佳，食物嘅質素麻麻哋，加埋等候時間長，唔能夠令人滿意。如果你想搵一間有好服務同出色食物嘅日式串燒舖，我建議你揾其他選擇。

今晚同屋企人去尖沙咀居酒屋食串燒香噴噴燒鱈魚片，入口脆卜卜，作為餐前或送酒小食一流👍海苔炸雞軟骨，酥脆可口壽喜燒由肥牛肉和各款食材組成的豐盛鍋物炸雞皮餃子第一次食好有驚喜外皮是用一塊完整的雞皮替代餃子皮，經過油炸後雞皮金黃酥脆，超邪惡但超好味花魚一夜干由日本產地直送，肉質細緻油脂豐富，經過燒烤後，魚肉夾著鹹香滋味無窮手羽燒好欣賞廚師刀工，將雞翼片開，一面係啖啖肉，一邊有骨慢慢品嚐，好方便燒雞肉串啖啖肉充滿濃香炭味肉汁豐富提灯.淨係聽個名就覺得好得意師傅特別推介，可遇不可求提燈原來係未成型的蛋黃和輸卵管組成，蛋黃在口腔內爆開流出蛋汁，就好似食流心蛋，而輸卵管好爽脆，兩者夾在一起好特別。特別一提，這裡的雞肉料理全是採用本港有機農場飼養的雞隻，味鮮肉嫩。燒本地魷魚筒本港魷魚的當造季節，味道鮮美，口感實在有彈性。最後來一串燒翠肉瓜，滿足就算冇孫仔孫女，都好適合跟好友們來杯啤酒談笑聊天！

有friend介紹呢間尖沙咀嘅居酒屋質素唔錯，今日就帶埋媽咪食晚餐，食到好飽啊，捧住個肚走。餐廳門面幾靚，日式風格嘅裝修感覺舒適，餐廳內設有酒櫃，款式應有盡有。鱈魚片經過烤過更好吃壽喜燒鍋，牛肉，娃娃菜同芋絲都好入味燒翠玉瓜，卜卜脆雞皮餃子，原塊雞皮包住肉餡，既邪惡又美味提燈，呢個超特別，黃色圓形嘅係母雞體內尚未孵化的雞蛋，入口爆漿，下面係輸卵管，熟度岩岩好唔會太靭雞翼，風味十足烤雞軟骨，夠晒香口！

哩晚又同兩位好姊妹飲酒吹吓水🍶去了尖沙咀開業冇耐一間用炭火燒既串燒，除了串燒🍡仲有刺身🍣手握壽司🍗燒物等餐廳主打炭火串燒美食超過120款即叫即燒🍡🔥餐廳環境落地玻璃，大長型大吧枱約可坐20人，另外設有VIP房可唱K的🎤私穩度高店員非常靚切友善，我地坐低即時介紹唔同Sake🍶選了支味道偏甜甜地🤩特別本釀造酒［部長の宝］部長の宝🍶酒味純正，入口香醇和細膩前菜唐楊甜蝦脆卜卜蝦餸酒一流串燒點了幾款燒雞尾、牛舌芯、雞軟骨、雞肶肉、燒雞芯牛舌芯口感爽彈，有驚喜燒雞尾完全不油膩，其他都好惹味🔥邊吃邊飲酒真爽海膽杯三文魚子，海膽，吞拿魚蓉夠鮮甜很美味，海膽控朋友一定要食😋鹽燒鯖魚外皮薄脆非常香口，師傅處理得好好，鯖魚肉質不會過火，又夠香又好嫩

#今晚有酒有今晚醉，難得我哋三個都咁鐘意模酒杯，當然要來呢間尖沙咀嘅 #酩町居酒屋 啦～呢度有啲sake嘅品牌係外面無咖，只可以係呢度飲～就好似我哋今晚飲嘅呢枝咁，入口比较爽，而且帶一點點甜，好適合女仔飲～我哋3個女仔就飲曬成枝啦～今晚大家一齊談天說地，邊食邊傾好開心啊～不得不說佢哋嘅下酒菜真好食…特别係「椒鹽甜蝦」，呢個係必點菜，推薦大家一定要試下，蝦肉外脆内嫩，口感豐富，再配一口sake，簡直陶醉了～除咗一啲串燒之外，我哋仲叫咗海膽杯～呢個都係我嘅推薦啊…呢道菜將新鲜嘅海膽、吞拿魚蓉同三文魚籽結合，營造出豐富且奢華嘅口感。海膽用吞拿魚蓉嘅鮮味加上魚籽微妙嘅咸味，互相融合，令我好想一杯一杯咁接著食啊～飲飽食醉之後，仲可以來個靈魂雞湯提提神先返屋企啊。呢個雞湯除咗雞以外，咩都無加啦，就係純純嘅雞湯，解酒又解膩～飲得好爽啊。唔知仲有無朋友想來試試呢？記得帶埋我啊～我仲想再來飲過~

最近發現到間可以相約三五知己把酒聊天好地方😎無論店面及用餐氣氛及服務都好好既「酩町」居酒屋🏮落地玻璃入面以L型吧台及有VIP房😍過來建議先訂位啊😉現場會見到師傅以即真•炭火燒出黎既串燒😍還有刺身、手握壽司及多款Sake🍶可以讓我們放下煩惱酩町大醉翻一晚添😎坐低先來枝部長宝Sake🤤入口散發出順滑米鮮味😍易入口真係好啱女仔飲呀🤗✨海膽拖蘿三文魚籽杯呢道用左以海膽😍三文魚籽和拖蘿結合呈現出豐富的口感和層次感👍海膽與三文魚籽則微妙的鹹味相當夾🥰加入拖蘿蓉令整個畫面更豐盛🤩✨唐楊甜蝦炸到金黃酥脆😋點埋沙律醬一齊食味道鮮美🥰口感香脆☺️送酒一流😎✨鹽燒鯖魚燒到外皮好酥脆😊肉質夠鮮🤩簡單加檸檬汁更好食👍🏻鍾意食魚可以點呀😎✨牛舌心厚切經過炭烤後散發出濃郁炭香🤤牛舌心口感厚實還帶著濃味肉汁🥰炭烤過程令肉質更加香脆🤤✨雞軟骨及雞尾外表酥脆口感獨特而有一定嚼勁😍好啱用黎放酒既串燒😎✨雞腿雞串油亮亮😍肉質不柴而且好嫩😍味道我覺得剛好🤗

放工同朋友去居酒屋飲返兩杯～朋友揀左呢間酩町佢鐘意sake , 呢間有好多款揀啱晒佢，配埋香香惹味真炭火串燒chill 一chill又真係幾正🤭.除咗串燒同sake, 呢間居酒屋菜式選擇都非常多，e.g.活魚刺身、日本時令生蠔、燒時令活海鮮，手握壽司及刺身，唔錯唔錯🤭.By the way 想慳錢記得係佢地社交平台做指定步驟，咁係指定晚市時間就有折扣🤣我地咁樣做慳返一筆可以食多幾樣，師奶仔心態覺得好開心。

好耐無食串燒啦🍣呢間餐廳主打超過120款即燒真•炭火串燒美食 大約$28起呢個暑假佢地做緊優惠🔱由即日至8月31日，追蹤/讚好Like佢地專頁，同時係留言區內 Tag任何一位朋友，即可尊享星期日至星期三75折晚市訂座優惠📌真係抵都不得了。餐廳環境非常別致，充滿日本風。職員亦都非常友善，推介左我食✨ 真 炭火串燒✨ 多款Sake✨ 活魚刺身✨ 燒時令活海鮮✨ 手握壽司及新鮮刺身整體來講壽司刺身真係好新鮮，活魚刺身最為特別，口感好有質感。大滿足的感覺！串燒好惹味，燒得好香好有口感！師傅整的手握壽司做得好實正。