金不換泰國餐廳 (已結業)

今次選擇食泰國菜, 地點方便亦唔會因打邊爐出現交叉感染海鮮冬蔭湯: 香茅同椰汁香味濃郁, 湯既辣度係小妹既底線, 再辣一點點, 就會好以坐我格離個位人兄錦...手停口停. 湯內有草菇、蝦肉&魚肉, 都幾足料. 荔枝鴨胸: 如果唔睇菜譜, 真係以為自己食緊牛肉, 口感同味道一D都唔以鴨肉, 但又幾好食喎.小食拼盤(蝦餅、春卷 & 香葉包雞): 三款小食只試左一款, 蝦餅熱辣辣, 非常彈牙~三味汁筍殼魚: 試左少少, 魚唔太新鮮...煎得好乾.咖喱海鮮焗釀南瓜: 係食店推介菜式之一, 而且小妹一向都鐘意食南瓜, 所以見到呢款菜式即落柯打, 南瓜內有魷魚、蟹柳、蝦仁. 可惜咖哩味唔太濃, 而且瓜身唔厚, 好少南瓜肉, 有少少失望.炭燒海鰻: 係一道非常非常超讚既菜式, 鱔肉新鮮爽口彈牙, 色澤金黃而且表皮略帶微焦, 配上食合特制既鰻魚醬汁一齊食, 簡直一流鮮蝦炒露筍: 當初以為白色既係椰子肉, 點知原來係筍, 不過都幾爽口. 菠蘿海鮮炒飯: 味道一般, 如果食唔飽, 食多碗飯一定令你既腸胃好滿足.

所住大廈今天電力測試，意味著電梯沒得搭，電視沒得看，電腦沒得用，風扇沒得吹，食水沒得喝，馬桶沒得沖，嘩！簡直比內地農村還落後！夏日炎炎，在家怎麼呆得住？三十六計，走為上策！全家大逃亡，在『荃灣廣場』消磨了一整天！到六點還沒來電，只好在『金不換』開飯（早、午、晚三餐都在『荃灣廣場』解決了）。此店位處商場地下一層多時，以往門口豎立著一個水盆，上面浮著些睡蓮，挺有意境的，這回卻不見了，店內算寬敞，棕色木桌椅及格子窗象是廣州的西關人家裝潢，沒什麼泰國元素，除了店員（百分百泰國人，但廣東話說得很不錯）靠窗一邊是四座位的卡位，四人坐下還有地方放手袋等雜物，很鬆動，坐下詢問喝水還是茶，較細心，餐牌多年不變，我幾乎不用怎麼看便叫了數樣常吃的菜。迷你拼盤：可從四款中選三樣，蝦餅：冬甩形狀，塊頭大，頗爽口，蝦味屬輕微；魚餅：不知是什麼魚，偏軟無彈性，摻了金不換香草，可味道有點濃烈，我不太喜歡；香葉雞：徒有外表，包裹著雞肉的竹葉（不確定？）完全沒有香氣，沒法和中國粽葉相比，雞肉又硬又乾，只有一小片雞皮烤得有點香脆而已！蒜子胡椒羊腩排：炸蒜鋪天蓋地，胡椒味也吃得出，炸物難免乾身些，好在這羊腩有不少肥肉，一咬下

尋晚打算落荃灣行花市，所以走黎呢到食，之前已經訂左檯，不過七點幾黎到WALKIN都有位。環境唔錯，兩個人叫左以下食物：1. 鮮蝦刺身 - 呢個蝦好新鮮，肉好爽口，加埋個碟醬，辣辣地仲正。2. 燒豬頸肉- 呢個普普通通，不過肉切得太薄，厚返D仲好。3. 柚子沙律 - 碟頭唔小，柚子粒粒都好大好脹，味道好清甜，不過略嫌無花生碎之類可以咬下，比較齋左D。4. 黃咖哩牛根腩 - 味道唔辣，幾香，撈飯點蒜蓉包唔錯。5. 蒜蓉包 - 幾脆同香。6. 粉絲蟹煲 - 隻蟹好大，不過肉唔得實，而家都好難食到D蟹肉實淨既蟹，粉絲好入味好多，食極都食唔晒。7. 兩杯冰服務唔錯，環境舒服，食物質素唔錯。埋單六百幾，因為個蟹煲都成兩舊。

是晚逛年宵市場，準備購年花，先在附近吃晚餐，心想吃泰菜，於是撰擇這食肆。雖然訂了位，但由於食肆坐滿食客，要在店外稍等，新春將至，食肆、商場擺設桃花、如意吉，節日氣氛濃厚。餐具頗潔淨，侍應左手持熱開水瓶，右手持熱茶瓶，供食客撰擇，在這寒冷天氣和準備進餐的時候，一杯熱茶，實在很不錯酸辣鳳爪(55元)：鳳爪爽口有咬勁，而這菜式調製的汁料很不錯，吃得出泰國香料不少。汁料香辣中又帶點酸、其中以清新的青檸味最為突出，鳳爪經過汁料醃製拌勻，味道是很不錯的，唯美中不足是有些少鳳爪的筋膜太韌，吞不下嚥冬蔭香草蝦炒飯(70元)：這個炒飯用上冬蔭醬料來炒，味道非常惹味，飯炒得夠乾身，粒粒分明，每粒飯都食到冬蔭的味道，而配料還有新鮮爽口的蝦、雞蛋、香葉絲和香茅絲，尤以香茅絲最提味，氣味清香獨特，與冬蔭醬的配合，每一口飯的味道，都令人回味無窮大拼盤(138元)：拼盤有香葉雞、炸春卷、炸蝦餅、炸魚餅各三件，香葉雞醃得夠味，肉質也嫩滑，頗好吃。春卷皮薄，不會過份油膩，炸物少許油膩是無可避免的，卷內餡料有粉絲、椰菜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和冬菇絲，味道清新鮮甜，也許是齋料，好吃而不覺膩。炸蝦餅亦爽口彈牙，喜歡吃香口食物的

今日突然想食泰國菜,因為都好耐無食過我們Order一個炒飯和烤雞先講下泰式炒飯,材料方面有腰果,青口,蝦仁,蕃茄,青瓜及肉崧,味道方面ok,因為帶有少辣,而且夠熱夠(獲氣),呢個炒飯都炒得唔錯!至於泰式烤雞賣相不錯,味道太淡口,不夠咸味,所以只屬於普通

實在吃不得辣野,但泰國菜我都幾鐘意食,所以,每次食襯都選不辣的菜!!(PS...多謝身邊朋友的體諒XD).上次來到因為時間遲左,要等位就試不到,今日再臨,醒水關係在五點幾訂定枱以策安全!不過~六點半入場只有半滿入場率,和上次7點鐘全滿是兩碼事門口那個'荷花池'好特別,無走去睇是否真野?至於場內裝備都以木材和深啡色為主,燈光偏少暗,半卡位的疏化靠背位非常高,坐得很舒服.一坐下,一位女侍應左右手分別拿著大大壺滾水和熱茶,前來問我們飲什麼?(甚有氣勢).亦發現全程飲到的茶水好夠熱,原來水吧前放有兩個水壺用專爐,好讓茶水一直滾著,夠細心!沒有任何套餐之下,集中看大大本餐牌,分哂類,每類菜款式又多,差不多研究十分鐘才可得出以下結果蒜蓉包$24：來的是令人O咀的四大塊!!厚切法包件,外邊香脆,中間鬆熟,蒜蓉醬味道香濃,不過塗抹用量剛剛好,不會出現唔夠味或過咸的問題.諗住用來沾咖哩汁吃,點知發現淨吃已經絕佳美味了!黃咖哩雞肉$70：意料之外的…細碟!(70蚊確實不抵食!POOR~).但咖哩真係好味道,質感幼滑,味道香香甜甜(因為黃咖哩是不辣),材料有雞肉,薯仔,蝴蝶形紅蘿蔔片和洋蔥片,當中的薯仔件最

朋友生日介紹去食呢間泰國餐廳，當晚無咩客，不用等位就入得。服務好好，食物唔使等好耐就有得食。坐得又舒服，價錢都合理，值得一試！海鮮冬蔭湯：未食之前以為會好辣，不過事實又唔係。海鮮都好足料，蝦都爽口。10分滿分，我會比6分。青咖喱豬肉炒飯：呢個都唔錯，唯一美中不足是油太多，我會比7分。粉絲蟹煲：嗜蟹的我，當然不會錯過它啦！蟹多肉，粉絲又好味，加少許醋去食好正！值8分。南瓜布丁(冷)：　有熱和冷選，我選了冷。食落去好似食緊擦子膠一樣，似蕃薯味多ｄ。可能選熱會好食好多。值4分。香芋黑糯米(熱)：　呢個係熱食黎，味道配合得好好，真係想叫多個食！！值8分。有機會都會再去試下其他食物！

There were 2-ppl set lunch and rice/noodles+drink set lunches. We had one set lunch: fired rice with seafood in pineapple and longeye ice-drink $48 and one fired cabbage sprout $55 to share. The fried rice was quite good with this price. There were two shrimps and two squid. but they were frozen for long time and tasteless. Except these "seafood", there was also some ham, corn, pineapple, and somehting like chinese sausage. tasted ok.The longeye is not too sweet (i requested for less sweet

同相識超過廿載嘅兩個家庭，食飯慶祝其中一位阿太生日，廿多年友情話短唔短，話長唔長，以前大家各住不同地區，估唔到搬吓搬吓依家成為同區街坊，回頭一想，人生可能好多嘢都可以用錢買，但深厚情誼就真係金不換！今次揀哩金不換食生日飯，就唔關佢個名事，我就只係借題發揮啫，其實目標地點定咗荃灣廣場，篩選幾個選擇後，大家想食吓泰國嘢，就訂咗金不換喇！正門入口處擺放咗一大盆浮水鮮花，非常養眼，令人感覺平和，絕對好過一大座神神佛佛。因為食店座落商場地庫之內，可採用半開放式設計，加上高樓底、深啡色系型格裝修、柔和燈光、牆上泰國手工藝畫作，一眼可以睇晒成個餐廳環境，有別九龍城傳統常見嘅泰國餐廳！主餐牌都幾多選擇，此外，佢仲有個廚師推介小餐牌，裡面有8款推介，我哋都試咗其中2款。柚子沙律 $65泰國入口嘅西施柚起粒，加埋魚露同椰汁撈勻整成，面面再灑啲疑似魚乾仔，嗒落其實係炸椰絲。一客柚子沙律都幾大碟，擺得幾高，而西施柚比想像中大粒，多汁但佢本身唔算甜，但加咗魚露、椰汁就變得酸酸甜甜，又有朕椰香，依排日日都咁熱，點柚子沙律作為開胃頭盤，最好不過！如果再雪凍少少，我覺得帶啲冰涼感，仲正！大拼盤 $138「大」故然指個

無論婚前婚後, 我都不是浪子, 這間金不換, 每一次黎到總是要等好久, 明明門口人不多, 但總是等很久, 是師傅手腳慢? 還是食飯食得慢?我不是浪子, 但我一次一次回頭, 之前幾次都放棄不等了, 今次有先頭部隊去等位, 才終於食到先來了一客冬陰功, 我一向不是很吃得辣, 對冬陰功更是沒辦法, 還好這裡的冬陰功辣得黎我勉強飲得到, 配料大部份係菇, 蝦只有一兩隻, 味道不錯但感覺貴了點泰潮鐵板蠔仔熱辣辣上桌, 香味飄過黎很吸引, 蠔仔一點不吝嗇, 可說是食極都有, 蠔仔伴蛋花, 感覺有點像食潮式蠔餅, 如果可以加番d胡椒黑椒應該會更惹味, 但始終逃不過宿命, 吃到最底很油凍左更加差, 最好還是快食印象中是第一次吃海蝦刺身, 老婆一直話有幾好食, 今日一吃, 感覺不比日式蝦刺身差, 也是兩種不同感覺, 上面有一片小生蒜和辣椒, 底有生菜蘿蔔絲苦瓜伴碟, 賣相很不錯, 泰式海蝦刺身偏辣, 就算不要上面那兩小片本身也有辣味, 蝦也很爽口, 我覺得不點那個汁更為好味, 如果可以用少少冰作冰鎮應該會更好, 因為最後蝦都暖了蛋網海鮮炒金邊粉, 飯粉類很快就到, 那個蛋網很靚, 有點不捨得整爛的感覺,

本人係勁鍾意食泰國菜架, 基本上好多間都食過, 往時最鍾意去九龍城或者銅鑼灣食, 但自從搬左後貪荃灣就腳, 同埋有泊車優惠, 所以差唔多一個月就會黎嗒嗒一次, 再加上佢地食物味道好, 服務同衛生同地點都 good good, 價錢就間間都差唔多...............今次叫左 4 樣野再 + 1 份蒜蓉飽, 已經食到捧住個肚仔返屋企 lu ................. 香矛蝦球沙律, 每次黎到都必叫, 因為個酸辣醬好美味, 蝦球又大隻又爽口彈牙, 老公好鍾意食呢個菜架 ................ 冬蔭海鮮湯, 佢地有個純稡冬蔭功, 我見價錢一樣, 梗係揀個多少少海鮮既黎嗒嗒啦, 酸辣味道平均, 正正正 ............. 咖喱炒蟹, 我既至愛, 每次黎又係必叫, 個咖喱汁好得架, 最衰呢到冇果隻印度薄餅啦, 點咖喱黎食冇得頂呀, 通常咁大隻蟹都係我一個人嗒哂, 老公麻麻地, 佢負責食果 2 隻大大舊既蟹拑啫 ................... 泰皇雞, 第一次叫, 雞肉好滑, 個汁都好好味, 但 2 個人食太大隻啦, 所以都係食到半隻之後打包 ..

尋日(7點幾)與2位友人打波後選擇食泰國嘢，於是急步到餐廳攞位(怕多人要等位)，幸好還有"吉"枱，能夠立刻入座。睇完Menu，點咗4樣嘢： 蒜蓉包：包皮夠脆，但"包心"一點都唔脆，2位友人都覺得唔夠"蒜" 燒豬頸肉：份量係多，可能切得太薄的緣故，欠缺了豬頸肉的爽脆，食落仲有D"鞋"tim，似係普遍瘦肉，而個汁得個辣，同豬頸肉唔match 咸魚炒通菜：全晚覺得最可取的一味，咸魚夠咸又夠脆(炒完唔會"淋"晒)，通菜仲好青綠，最佳送飯之選 蝦膏炒飯：應該好野味好香，不過只係一點點的香味同野味(唔用心去聞根本聞唔到，碟邊擺咗幾塊肉(應該係瘦肉)，又"鞋"，又無蝦膏味，又唔能夠點綴，不要也吧！服務總算彌補食物，加水算快，又無催埋單！

係香港食泰菜選擇很多..以前最鐘意去九龍城..成街都係泰菜館近七、八年多數都會去金不換..黃埔店貪佢裝修夠泰feel,今次去荃灣店食物水準都無"失拖"必叫兩至三碟生蝦刺生....剩係阿女一個已經吃一碟啦!蝦新鮮兼爽...個汁至正..辣得黎酸度啱啱好燒豬脛肉一到連相都未影就食咗大半, 豬脛肉爽兼唔油, 點埋個汁食到停唔到口呀咸魚炒椰菜苗....送飯之選..椰菜苗d人話係泰國芥蘭...但食過咸魚炒椰菜苗都唔會再order炒芥蘭...泰式鳳爪泰式鳳爪偶然會order...貪佢唔使吐骨兼爽甜..伴碟酸菜都好好味......仲有燒羊架都燒得鬼咁香d肉汁juicy唯一service唔夠黃埔店咁好..要舉哂手先有人理吓....埋完單waitress推埋架車係你身邊收枱,連起身走都唔識讓位....莫名其妙

又到一年一度生日既時候啦~~~當然就梗係一個星期日日出街食個不停啦~~~尋日放左工之後都成九點啦..係好餓既情況之下就同左個fd去金不換度食~~~可能因為過左食飯時間既關係...都唔係好多人~~之不過卡位就full晒lu...於是就坐sofa位~~但係都坐得ok舒服!2個人叫左4樣野~~~d野食好快就o黎到...仲要係一齊黎...都唔知食邊樣先好~~~1) 拼盤 (春卷/蝦餅/chicken): 蝦餅都ok脆..反而個汁超好食~~~2) 蝦膏炒通菜: 唔錯...以為會好salty tim, 個味o岩o岩好~~~3) 冬陰公: **重點推介**好好味呀~~~我地兩個一早就飲晒啦~~~唔算太辣(因為我唔食得辣)..同埋d蝦一齊食仲有鮮味tim呀~~~4) 豬頸肉炒金邊粉: 豬頸肉好好食...金邊粉就"痴"埋一舊舊.有d難夾.終於係一場大戰之後...都係食淨一半既野~~~因為真係太飽啦!!!!!

book左七點鐘,七點鐘就有人打黎催,到未? 其實又未至於坐滿啫!食物齊人就上得,好快到。-酸辣鳳爪$50,好大碟噃!大部份起晒骨,爽爽的,好香,除左有白雲鳳爪酸醋味,還有泰國香料味,唔錯。-蒜蓉包$24,唔熱亦唔脆。-冬蔭公(細)$65,湯很濃厚,勁好味!又多料,除左有蝦,老公仲食到有小龍蝦添呀!-蒜子胡椒蠔$72,脆皮+蒜子,做得好香脆,但蠔唔係好大隻,惹味蓋過了蠔味。-蝦膏炒通菜$48,食泰國野,點都會食碟呢類菜。通菜好幼好青綠,蝦膏不太濃。-辣椒膏炒肉蟹$190、三味汁筍殼魚$138(三味係指spicy,sweet,sour sauce)由於以上菜色都係濃味/辣味,呢個蟹和魚的醬汁(辣椒&三味),味蕾已分唔到不同之處。總之兩個都好餸飯。-迷你拚盤(魚餅、香葉雞、春卷)$72,魚餅無食；香葉雞燒到過晒火,好嚡口；春卷係齋餡,木耳絲、粉絲、香菇、紅蘿蔔絲,味道普普通通。-串燒沙嗲雞肉。如果唔靠o個碟沙嗲醬,根本無味!雞肉似乎無醃味,亦似乎無經過「燒」既過程。最差係呢碟!! 六串$65,咁既價錢!!!?-咖哩海鮮焗釀南瓜$128。我想食呢個完整南瓜好耐喇!一上枱嚇疾了成枱人,因為佢地