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港鐵黃埔站 B 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
來自日本福岡縣，曾被日本搵食網選為2013年最佳食店之一。18小時長煮湯底加秘製醬料令它有別於一般在港吃到的拉麵，叉燒更是選用來自沖繩和鹿兒島的豬肉。
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營業時間
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
未食過呢個品牌，本住麵拉都唔會差得去邊嘅心態入去，so far 香港都未食過真係難食嘅拉麵。Order 咗兩個玉子黑豚叉燒拉麵，menu 寫住濃厚豚骨湯，點知個麵嚟到，湯唔夠熱，望上去冇任何油脂，飲落好淡完全冇味，唔講以為自己屋企煮出前一丁棒丁麵，個湯就係用佢包湯粉！連木耳都冇味！麵份量亦較一般少！好差嘅拉麵經驗，見到openrice有好多like，禁落去一睇，原來大部份都係2019，2020年，懷疑而家係轉左手，anyway，不可一不可再！［抱歉冇圖，因為太難食完全唔想影相］
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星期五晚上九時多, 紅磡還營業的食肆選擇很少, 除了茶記外, 就只有零星的麵店, 金田家就是其中之一. 還以為它現在還有不少分店, 結果是只有紅磡和銅鑼灣兩間. 本想吃豐富一點, 就來個拉麵加餃子這經典配搭, 但點餐的時候, 才發覺這裏餃子和炸雞已經完售, 只有薯餅. 更神奇的是, 拉麵的半熟蛋及腩肉叉燒同樣完售, 只有普通叉燒和粟米可以配搭, 這令我有點不解, 是真的如此好生意還是其他原因呢? 這種有點”要乜冇乜”的點餐, 有點兒令我不明所以.魚介拉麵的湯頭, 在味道上沒有甚麽驚喜之處, 充其量就是鹹了一點的豬骨湯頭, 豬骨湯夠黏口, 用料足, 本身的味道沒有什麼問題, 但如此比一般豬骨湯底拉麵貴差不多十元, 就有點物非所值. 叉燒有點乾和韌, 皮脂肉層次是有的, 但炙香不夠, 味道不突出, 有點失望. 麵身夠曲, 煮得夠爽挺, 掛湯能力還可以. 男爵薯餅炸得夠香脆, 內裡半溶, 再加上牛肉味道夠, 沒有甚麽油膱味, 件頭夠大, 夠飽之餘感覺還算OK, 甚至覺得比拉麵還要做得出色.Kanada-Ya has quite a lot branches in HK but more only had 2 branches at Causeway Bay and Hunghom. When I ordered the food, a lot of items were out of sales that made me feel a bit annoying. The ramen is rich in taste for the soup but the pork is a bit dry and rough in texture that is a bit disappointed. The deep fried potato biscuit is doing much better than ramen.
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辛子黑蒜拉麵$90好香黑蒜味，個湯略咸，麵條是直身的，即似味千拉麵個款，份量比我想像中少，個人覺得普通，價錢偏貴🙃吉列蠔$58新鮮炸起，一盒有4隻。size唔算大，味道正常。試過就算，呢款麵質不是我杯茶😜所講覺得好貴🥹
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金田家🍜📍 紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地 下9A號舖┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅唔洗去九州，都可以食到九州福岡縣好出名既▶️金田家拉麵🍜😎。小編雖然去九州旅行未試過呢間既拉麵， 不過發現其實都幾好食， 大家有機會可以去試下啦😚。🌟套餐B 玉子辛辣豚肉拉麵🍜 $108湯底：香辣豚骨湯 ，味道會有少少辣味，但唔算係好辣。就係因為辣味湯底，所以非常之惹味🤤，拉麵既麵質較幼，食完都唔會覺得好頂胃。另外仲有幾塊叉燒，叉燒就冇乜特別😶。🌟套餐C 玉子豚骨雞湯拉麵🍜 $108湯底：豚骨湯+雞湯，湯底味道係雞湯味，而且仲好好味 😋，個湯底仲可以飲埋😂。 講一講個流心蛋， 外面係熟蛋，裏面既蛋心係流心，好吸引🙈。🍑以上套餐都配有餃子2隻+飲品一杯🌟 男爵薯餅 $42/2件個薯餅分別有兩種口味，牛肉味同埋 紫薯甘粟味🌰，小編對個紫薯薯餅特別感興趣😂，事關個樣靚d , 不過兩款薯餅既味道都唔錯😆👍🏻。整體推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅
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✔︎濃湯豚骨拉麵 $78個人認為呢碗拉麵最抵讚嘅係個湯底 食落去就覺得好濃郁好香 個人認為有少少似一蘭拉麵隻味😛重點係湯底濃郁得嚟唔會好油 飲完又唔會口渴呢個位抵讚!! 麵底我揀左硬 口感幾好🤩而豚肉片唔會係全部肥肉 肥瘦適中 而且唔會鞋😆但係我就覺得佢份量偏少 幾啖就食曬唔係好夠飽😂😂另外碗拉麵上面隻溏心蛋要加錢（$14) 個人就覺得少貴🤭但係又真係幾好味🤤蛋黃橙紅色而且煮嘅時間啱啱好 做到半流心效果!!! 正呀🤪💗味道評分：♥︎♥︎♥︎♡︎♡︎抵食評分： ♥︎♥︎♥︎♡︎♡︎
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