金蘭花泰國菜 (已結業)

老友從NYC回港公幹，指明要吃泰國菜，兩個為食妹只好埋頭research好的泰國餐館。經研究及實地考察後，決定試一試這家甚有“阿蟲介紹我來”但口碑很好的私房菜。金蘭花在灣仔／金鐘一棟商業大廈內，平常經過一定不可能留意到，連拿着地址也要多看兩眼以確定沒走錯。外面靜悄悄，猜不到門一開，裏面熱鬧非常，加上大部份都是長餐桌，十足回到大學canteen。地方實在有點擠迫，幸虧大家都是苗條之人，也樂得親密一些！眼見和鼻聞鄰桌的食物很吸引，衆好友不一下就爽快地點了菜。除了訂位時已預留了的燒雞及生蝦，還要了串燒、椰菜苗、金邊粉、青咖哩雞、柚子沙律、明爐魚、炒蛋，非常豐富！！每一道菜都非常美味：燒雞又香又嫩、生蝦鮮甜彈牙，配搭的辣汁惹味，炒蛋（忘了是甚麼炒蛋）有蛋香，其他的菜式都很快一掃而空，所以忘了拍照！唯獨是串燒比較平凡，可能是我個人不太喜歡串燒吧。這裏裝修簡陋（其實有點“up dup”），但食物水平一流，服務親切。或許有些人嫌吵，不過每一檯都鬧哄哄，興高采烈地吃喝，又是另一種氣氛！看甚麼時候再來大擦一頓！

年尾時參加過不少團年飯局，大多是選擇吃中菜，其他菜色相對地較少，是夜團年聚選擇了＜金蘭花泰國菜＞，感覺既特別又新鮮，地方是由見多識廣的食友伍先生誠意推介，實在是讓人期待的一夜。地點位於灣仔的半商住大廈，餐廳屬於樓上舖經營，假如不是預先知道地址，一般走在街上是不會留意到的；走進餐廳，地方不算寬敞，裝修精簡，但比起一般每夜做一兩圍的私房菜，這裡是能容納較多客人了，是夜更是全部滿座，可見是一間人氣小店。我們十多人坐了最裡面的靠窗長檯，一坐下便收到愛心食友帶來的檯面禮物，對美酒瞭如指掌的許小姐送給我們每人一瓶伏特加酒，還有細心體貼的馬小姐為大家準備了新春好意頭蘋果，我收到了有 “恭”字圖案的，那就借花敬佛地恭祝大家新一年日日有食神！是夜除了品嚐泰國佳餚外，還有另一位美酒達人陳先生為我們準備了一系列日本酒作美食配對，亦要謝謝許小姐帶來的 G.H. Mumm 香檳，可以預期是另一個飲飽吃醉的夜晚。點菜方面已經由伍先生打點好，我們就是安心地等著吃；先上是兩款海鮮，泰式生蝦和泰式鰤蚶；鮮甜的生蝦醮一些酸辣醬汁同吃，是預期中的美味；每天空運到港的鰤蚶，用沸水輕輕灼過，鮮甜中帶香氣，加上肉質保持爽口，是會

好在對灣仔金鐘非常熟悉 否則呢度地點都頗為格涉....去到永昌大廈 仲打算search下幾樓 點知樓下已經有兩張類似對聯既招紙 2樓! 上!去到門口 裝下入去見倒有架碗碟車 心想 難度唔係甘乾淨?入到去 檯檯凳凳都係木既 9成滿!!! 最門口果張zip住張落單紙 check下電話number先 冇錯 請坐~真係唔好睇佢門面裝修唔多靚 估唔到係甘乾淨wor~ 仲有少少聖誕裝飾添! 又有部電視 真好喇可以睇香港演義...一坐低 staff已經比碟醬我地 就係大名鼎鼎既泰式燒雞醬!!下奏先打黎訂位 好在訂左半隻雞咋 遲d黎又冇訂既客人都冇得試喇半隻泰式燒雞: 好快上菜! 半隻熱辣辣肥雞 個皮係脆架 有d焦焦地 第一啖 甘似媽咪麵隻味既? 哈哈... 好香好脆.... 不過好多肥膏... 肉非常嫩 好有雞味而且唔乾身 其實淨食都不錯 但成碟雞既靈魂其實係碟汁!!! 汁既主要材料係辣椒 我唔食得辣既 但係都覺得點左汁既雞先係完美 我就覺得好辣 不過都忍唔住食一啖雞點一下汁再飲啖茶 正~泰式炒椰菜苗: 好多汁 浸住晒d菜 個汁鹹鹹地甜甜地 最開心就係好多好多蒜粒 d蒜粒係冇爆到好熟 但係蒜味好重

講明係私房菜, 出品梗要與別不同啦. 睇食評一致推介既招牌泰式燒雞當然要一試. 因為預先訂咗半隻. 一坐低就嚟喇. 果然肉嫩味香. 個醬汁至係神來之筆. 問老板原來係廚師秘制, 佢都唔知材料有乜. 走果時買咗樽返屋企. 呢兩次打邊爐用佢代替辣椒豉油, 一絕! 不過唔平, 一飯碗咁多收我四十蚊.柚子沙律份量好大. 醬汁香濃, 與其他舖頭既材料唔同, 好多蝦米. 別樹一格. 朋友又買走一袋醬汁返屋企研究點整. 當晚有泰國剛運到既豬仔肉. 老板將沙嗲豬肉串upgrade用呢隻豬仔肉比我地. 肉質彈牙爽口. 泰式炒蜆一定要試. 個汁要嚟送飯一流! 其他菜式都好好味. 只是炸物就比較油, 可能唔夠火猛. 呢間可以再去.

上網發現一間住家feel上樓泰菜,評語幾好就去試下...6點半到達得我地一枱客...到左7點左右已經要等位多數都係book左枱 酸辣明爐魚,酸酸甜甜少少辣, 雞翼最出色,釀左d蔬菜 木瓜沙律 辣辣地 d蝦仔好惹味生蝦~掂,夠爽鮮甜 , 冬蔭公~唔夠辣都ok,料足夠一杯可樂, 一杯青檸檬梳打兩個人消費$365

蕃薯朋友聚會，又試新菜式，今次來到這間餐廳，地點唔就腳，所以，之前未聽聞過。點知，食落好抵食，好好味，仲有食到尾段，有位員工帶著聖誕帽出來唱中、英、泰文生日歌，給大家來個“驚喜”，哈哈．．．”泰式燒雞”，味道好好，不怪得要早一天前預定，肉質林之外，汁料香又夾：”白雲鳳爪”一般，和其他泰國餐廳吃到都差不多："柚子沙律"，很有特色，柚肉肥美，值得一試：”豬牛雞串燒沙嗲”，不過不失：”酸辣青芒果炸魚”，煎得比較乾身，不太啱我口味，但如果你喜歡吃香脆的，可以一試：”海鮮炒金邊粉”，又係配一個好夾o既汁，令到碟平平無奇的炒粉變得野味得多~~~"菠蘿雞肉炒飯"，如果有成個菠蘿咁上，就更佳：””泰式湯丸”，好用心做的甜品，湯丸內有三種色(即三種味道)，老闆娘話佢地自己搓，我食落都覺得好有咬口。正！

上樓的小館。只有6張枱.但一張枱接一張枱.人客沒有間斷.只因有好味的泰國菜6人-$700 比大食店好.點菜有:燒雞-$2xx 好味. 粉絲肉碎湯-冇粉絲, 好味因有味精炒通菜-好硬咖哩蝦-好味

Went there for dinner with a friend. We arrived at 7pm and the restaurant was completely empty, so it felt like our own private restaurant. The restaurant decor is very simply but clean. We had: 1) Thai grilled halved- chicken - which we pre-ordered. Very well marinated so quite tasty but I think the other reviews here had overly stated this dish, and it was chopped quite chunky too.2) Thai style morning glory - a bit salty for my standard but overall it's quite good.3) Pork green curry - t

簡評:1) 只有老闆娘一人講廣東話,其他泰國伙計講英文吧,又或者講泰文2) 簡單佈置,實而不華的泰國住家菜feel.3) 最好多d人去,6人最好,試多d.4) 又最好冷門時間去,清靜免麻煩客,享受一下個feel.5) 完全不含味精,不用另叫飲品(個人不喜整色整水,專心食吧),肚有吉位先叫吧.6) 坐下1個小時,90%也是本地泰國人顧客.食物:2人餐 > 牛丸湯,沙嗲串燒(豬),泰式炒椰菜苗,雞絲湯河.特別推介:1) 沙嗲醬 > 自家製(基本上每家人都有屬於自己的醬),恰到好處,細味後勁帶有一點兒的辣. 不要浪費,跟其他食品也可以沾上.2) 雞絲湯河 > 不明白食泰菜的人往往忽略她們的湯河,其實最能表現水準的就是這湯河. 雞絲可以接受,新鮮雞味. 湯底一貫泰國味道,清,夠味. 河粉有驚喜,試過就知,不說.3) 泰式炒椰菜苗 > 老闆娘千叮萬囑叫我們試試,每天空運速遞的椰菜苗. 開初想試試特別的也是

一間上樓住宅式嘅泰國菜館，雖然「只招待會員」，其實每個客人都係會員。 不過，如果有會員咭嘅話，會有九折優惠。住宅式嘅裝修，沒有特別，少少迫，勝在清潔整齊。 泰國人做招待，懂廣東話，親切友善。 食物平均都幾好，唔算多味精(因為本人吃味精會好口渴)，選擇唔算多，但食物款式都大路。 吃得出食物比較住家味道，無花巧但有心機，幾滿意!

聽同事講呢間係泰式私房菜好旺　ｌｕｎｃｈ　都要訂位先有位訂位的時候個姐姐極力推介隻燒雞　所以就訂左半隻( 5個人食)果然無介紹錯 燒雞非常惹味拼盤都好好味 不過份量係細左少少泰式豬頸肉比較辣 (其實大部份食物都偏辣)小菜整體都好好味不過個炒金邊粉同炒飯就無味...唔多ok個芒果糯米飯.. 一般般我覺得太甜 朋友就話食到鹹味下次一定要去試下晚餐!!!

Lunch time 去既,已经full晒..好在有book位.我地叫左:猪颈肉,炒菜心,生菜包,炒蚬,同埋一碟pad thai.碟头都唔算大,但每一样都好好味, 加上家庭式即装修,感觉都几有风味.大家不妨一试啊!!

興趣班的老師和同學都很有心，記得我們幾位九月生日，電郵約大家出來食餐飯慶祝，結果有五位出席，出席率偏低，証明香港地搵食艱難，不輕易可以騰空出來吃飯。人多好做作，人少也有好處，大家可以多些分享近況，還有可以去一些好味而座位不多的餐廳，「金蘭花」便是這一類餐廳。雖然是在大街，但無招牌無廣告，地點又在二樓，若不在意是很難發現其存在，陳設十分簡單，有些「家」的感覺，得幾張檯，些少海報，有幾位泰籍員工打理。點菜方面由喜愛泰式食品的同學負責，但我事先聲明了不要太辣，因為太辣會引致我身心不適和情緒不安，同學敬老，所以菜式大部份都不辣。我們點了：咖喱蟹 單看蟹鉗的大小像嬰兒的拳頭，已知這隻蟹頗大隻，很多肉，肉味鮮甜，咖喱汁不是很辣，沒有蓋過蟹的鮮味，汁醬稠稀適中，用薄餅醮點來吃，無以尚之。泰式青芒果沙律 我不喜吃芒果，沒有吃，據聞頗辣。泰式燒雞 是要預訂的菜式，用了泰國香料醃好來燒，雞肉雖不似廣東燒雞般滑，但絕不粗糙，好味。炒雜菜 有椰菜，青椒，露筍等，夠鍋氣，味道不錯。炒豬肉金邊粉 有肉絲，芽菜，蛋絲，花生碎等，可加青檸汁調味，酸咪咪，幾開胃。薄餅 剛烘好，熱辣辣，用來點咖喱蟹的汁，最正

試過幾次午餐及1次晚餐，依然會返轉頭。必叫的小食 Platter，小的$45，有"讓"鷄翼、蝦餅、蟹餅、春卷各一，剛好夠2個女仔KO。餣豬頸肉沙律，較燒豬頸肉 Juicy，但太咸了，又只有一丁點"菜"：蔥而已香辣乾炒河：味道 so so，很辣！下次還是要最經典的 Pad Thai 啦...

好彩有BOOK 位. 估唔到 LUNCH 都 FULL 晒 冬蔭公 - 好味. 辣味岩岩好 岩晒我 e d 唔食得辣的人, 蝦好鲜春卷 - 失望. 炸過火. 有D 硬咸魚炒耶菜苗 - 正酸辣鳳爪 - 超辣. 太酸. 同太大份. 如果可以少一半又平少少. 會好D波羅炒飯 - 飯炒到一粒粒. JUICY 的波羅