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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
37584517
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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如果想食到正宗的韓國菜，相信尖沙咀金巴利道會是一個不二之選。今晚就和好友來到位於這條街的「釜山商會」，尋找韓國釜山的地道風味。「釜山商會」的店員都是韓國人或其他國籍的外國人，需要用英語和body language溝通。雖然如此，店員態度也是十分友善的。先上伴菜，餐廳一點也不吝嗇的給了6款，包括有泡菜、薯仔絲、南瓜粒等。豬肉湯飯是釜山當地的名菜，也是餐廳的招牌項目！據餐牌介紹，這一道豬肉湯飯是由店主奶奶傳授秘訣，然後店主把它帶到香港，和大家分享釜山的味道。豬肉湯熱騰騰，湯頭呈奶白色，味道鹹香濃郁。豬肉片質感軟腍，入口充滿肉香味。另外還配有韭菜、大葱等配菜。湯汁淋上白飯一同享用，很快就ko全部。如此fushion的意大利麵，原來是店主的得意作。餐牌上提及店主曾到海外工作，得到靈感後就研發出這一道菜。意大利麵軟硬度控制得很好，入口帶著al dente口感，而且非常掛汁。奶油醬汁香濃creamy。分別配有生熟蝦，大蝦肉質彈牙。而醬油蝦更是全碟重點！醬油蝦醃得入味，有著鹹鹹甜甜的醬油香。和意粉配搭一起，感覺好新鮮特別！即時開爐煮香的辣炒年糕鍋。拌上韓式辣醬，年糕煮至煙韌入味。除了主角年糕外，還有半個拉麵、大量魚糕片和香腸片，非常豐富。本身就很喜歡韓式魚糕片的煙韌口感，忍不住一直在吃呢。
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釜山商會 (尖沙咀)餐廳布置好有特色，給人以宾至如归的感覺，并经常是滿座，餐廳大廚借鑑海外廚房工作的經驗，有丰富的靈感和创新經歷，创造獨特的菜餚，烹飪理念強調使用新鮮食材來協調各種烹飪方法，爲顾客朋友提供一頓令人愉快的飯菜。//釜山商會豬肉湯麵主料是豬肉，豬肉湯麵大大碗·湯頭濃郁鮮美，豬肉鬆嫩，麵條則是Q彈口感。豬肉汤的味道深得我心，豬肉很香，特别是水煮豬肉的香味和麵條融合在一起感觉很棒。//蔘鷄湯蔘雞湯 —— 是韩国十分具有代表性的美食，配料有糯米、人参、蒜、银杏放入童子雞肚子里并把雞腿交叉扎紧，经长時間的熬制以后，放在石锅里享用，飲起來湯十分鲜美甘甜，营养丰富，特別是秋冬季節来碗暖和的蔘雞湯，吃完以后还真的是神气清爽，非常舒服。蔘雞湯营养价值极高，可补肾，健脾益气、清热解毒，养血安神、养颜美容，还可促进皮肤气血循环，使肌肤红润噢！//牛肋條肉（配生菜）牛肋條肉燒烤。自己動手喜歡幾成熟都隨你。这道美食的口感外焦里嫩、汤汁浓郁、入口即化，其本质就是既最大程度的放大了牛肉的本香，又保证了口感的酥烂软糯，避免了牛肋條肉的干柴缺点，再沾上特別配制的燒烤酱、芥末和生菜绝配，真的好美味丰富哦！//飲品：真露酒作为一款韩国烧酒，主要由米、小麦或大麦等谷物发酵蒸馏而成，酒精度数一般在20%至45%之间。它以清澈透明的色泽、柔和的口感以及略带甜味的风格著称，是韩国人餐桌上不可或缺的饮品之一。//另外值得一提的是，在釜山商會餐廳都提供冰水，享受热腾腾飯菜的同時，来一口冰镇的凍水，深感頰意和服務周到哦～釜山商會 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖
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這間餐廳位於尖沙咀的韓國街,加上店舖是由韓國人主理的，因此有不少韓國人到場光臨,加上食物十分之正宗，也是韓國人思鄉之地.餐廳環境十分之明亮座位十分之舒適，適合朋友的.各式各樣的前菜十分之開胃.韓式豬肉八爪魚煲，一端上桌便香氣四溢。新鮮的八爪魚與精選的五花肉交織在一起，青菜等豐富的配菜，色彩誘人。店家選用的是典型的韓式辣醬，辣度適中，既保留了辣醬的濃郁風味，又不會過於刺激味蕾。八爪魚口感彈牙，有嚼勁，每一口都能感受到醬汁的入味與鮮美；五花肉肥而不膩，讓人回味無窮。開火之後，店員還會幫忙攪拌，使得每一片食材都能均勻受熱，更加美味。而豬肉湯飯則湯頭清澈卻又不失濃郁，豬肉的鮮美與湯底的醇厚完美融合，喝上一口便能感受到滿滿的幸福感。搭配著軟糯的米飯，每一口都充滿了溫暖與滿足。這兩款美食不僅味道絕佳，更在細節上體現了店家的用心。無論是食材的選擇還是烹飪的技巧，都讓人感受到了韓式料理的獨特魅力。如果你也是韓式料理的愛好者，那麼這兩款美食絕對不容錯過。
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✒懶人先睇總結.❀食物：豬肉濃白湯味道幾濃，數款鍋物熱辣辣上枱，冬天食超暖的～❀服務：正常❀環境：位於尖沙咀韓國街，有室內同室外位置。座位都尚算寬敞🤙❀價錢：2人埋單 $546.✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐.看過「黑白大廚」的話，想必對韓國菜都有基本了解。韓國菜有不同的分支，而今天介紹的釜山料理中，豬肉湯飯佔了重要的一環！.這家店位於尖沙咀的韓國街，加上有室外位置，平日晚上也是半滿的狀態。看到普遍食客的桌上都放上傳統的韓式熱鍋，冬天走進店內也份外溫暖。.🎈前菜點單後店員很快就端上六款韓式前菜，由味甜的蕃薯絲到辣辣的泡菜都有。款式多樣，份量誠意十足。.🎈釜山商會特色燉煮拼盤 ($385)冬天吃到這一大鍋超溫暖，感覺比我的臉大上兩倍！表面舖滿了五花肉、章魚及蝦，配以豬肉濃白湯及韓式辣醬。.🎈釜山商會豬肉湯飯 ($111)為了更好的品嘗豬肉濃白湯的味道，特意再點一份豬肉湯飯。湯頭呈奶白色，加上鍋肉的豬肉片，味道濃郁～
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係韓國街尖沙咀金巴利道，開左一間新既韓國餐廳丫！一間由韓國oppa親自主理既正宗釜山餐廳，由釜山遠赴香港，為香港人帶黎釜山商會！佢地既餐品每樣都濃郁好味，帶有深厚既韓國風味，雖然相似既菜色你可能見過，可能食過，但係相同既咪道就只有呢度先食到𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥前菜好似係我暫時食過咁多間最有誠意嘅一間👍🏻✨ 釜山商會豬肉湯飯 $110招牌既豬肉湯飯傳承自店主oppa嫲嫲既秘方豬肉濃白湯，由嫲嫲將秘訣傳授oppa媽媽後再傳到oppa店主度 😎三代相傳，味道依然。湯入面包含新鮮大蔥、肉湯及柔軟豬肉。肉湯濃郁惹味，絕對0味精，飲落亦都非常creamy！一定要試下呀~ ✨ 釜山商會特色意拼盤(小章魚，五花肉，蝦） $385特色拼盤火鍋材料豐富又抵食，超多肥美五花肉，大量既小章魚同埋好多鮮蝦 🍤 呢個份量二至三人份只係385，cp值真係超高再加上香香辣辣既味道，開胃惹味又豐富✌🏻配埋韓國粉素，份量十足，真係夠晒食啦！
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