鉄火堂 (登打士街) (已結業)

同朋友2人黎食，各自order左個$135既魚生丼，包2片大拖羅加4款自選配料。之後每加一款配料加$15。上枱果陣真係嘩左出黎，因為啲魚生真係好細片！！我果個係大拖羅，燒帆立貝，油甘魚，劍魚腩，火炙左口魚邊同蟹膏。話就話係厚切藍鰭大拖羅，但一定唔係厚切，好薄下，其他每款配料都好細件，味道正常啦，無乜特別。我朋友果碗係: 大拖羅，三文魚，燒帆立貝，泰式生蝦，溫泉蛋同蟹膏。埋單total $330(包加一), 每人$165, 但完全唔飽，仲要之後去掃街🥲我諗唔會再黎食嚕。

今次揀咗平日嘅放工時間過嚟試一試我哋大約七點到達舖頭 門外有10多名顧客等位舖頭入邊已經爆場大約等咗20分鐘入到去喺門口嘅時候一路睇餐牌發現咗自選魚生飯今次叫咗$115嘅魚生飯 包括兩片中拖羅 同埋四款自選刺身飯嘅種類都有好多 有白飯 醋飯 冬菇醋飯等等咁我都係揀返最普遍嘅醋飯而自選刺身有差不多40款今次揀咗火炙左口魚 帆立貝 海膽魷魚 赤蝦首先講一講主角中拖羅 拖羅入邊冇根 識落都好肥美火炙左口魚 認為如果再燒多幾下會好食啲 但係入口嘅感覺都係好肥美 有油脂感帆立貝 大細適中 鮮味都十足海膽魷魚 配飯一齊食好夾 要大大啖赤蝦就普普通通呢間舖頭最好嘅係對大食嘅朋友 飯可以任添

同朋友咁岩出咗旺角行街而大家都突然間好想食日本嘢就決定搵吓附近有啲咩日本餐廳🤣咁岩見到呢間外觀帶有日式設計風格嘅餐廳仲要係黃店嚟添，所以唔使多諗就決定一於去試吓啦🤩餐廳唔算非常多位，但係我哋好好彩咁平日七點幾嚟到咁岩唔使等位！呢度嘅刺身飯係可以自己mix and match，啱晒心大心細想試唔同配料嘅朋友😚 而餐廳咁岩做緊promotion， $99就可以食到厚切藍鰭吞拿魚(2切)再加四個自選配料！呢個價錢嘅刺身飯喺旺角來講可以話係非常之抵食🤗自選魚生丼 $99配料方面今次我就揀咗三文魚、火炙左口魚邊、帆立貝、同埋碎蔥吞拿魚😋呢度嘅刺身飯背負送一碗味噌湯，而且仲可以免費追加白飯或者壽司飯添，完全唔使驚食唔夠飽🤣一上枱嘅時候已經覺得刺身飯嘅賣相非常之好，每一款嘅配料都非常足料，而且啲刺身食落亦都非常之新鮮唔會有異味😋藍鰭吞拿魚真係非常之厚切，但係油脂就唔算多，不過咁嘅價錢來講就唔可以要求太多啦😂如果想食好啲嘅朋友可以比多$16轉做中拖羅添！食完朋友我同朋友都一致覺得可以下次再encore🍣環境唔單止坐得舒服而且服務態度都算好！我哋都好鍾意呢種自由配搭刺身丼嘅方式，可以一次過試到唔同嘅嘢食

#油麻地 #鐵火堂 終於去試咗，以前成日經過都見到好多人排隊，嗰晚去到竟然唔使排隊，即刻入去試下果然，全部魚生好新鮮#極上海鮮丼 好滿足，最意外係個鮑魚，係醃得好入味，但係唔會咸，好好味又夠大隻，夠咬口不過呢座位比較逼，雖然坐位下面可以放袋，但係每張枱都好近，二人枱最多最多叫3樣野好，唔係都會唔夠位放最好就行街前黎食，一手戰利品就考慮清楚先黎味道: 8/10味精: 6/10價錢: 6/10環境: 5/10服務: 6/10

🤤 再嚟嘆刺身丼飯🤤Geo條👅評分：⭐️⭐️⭐️⭐️💫(5⭐️最高）鐵丼家（藍鰭吞拿魚，火炙三文魚，火炙左口魚邊，熟蝦，蝦膏）鐵丼家（藍鰭中拖羅，三文魚，火炙三文魚，蝦膏，蟹碎肉）同朋友又去食鉄火堂，叫咗自選4款刺身丼連藍鰭吞拿魚，佢哋嘅吞拿魚都唔會比拖羅輸蝕㗎，有吞拿魚鮮味同少少油香，正🤤佢哋嘅火炙左口魚邊一定要食，超正，燒香咗嘅左口魚好多魚油好香好惹味🤤蝦膏撈飯一流，多到撈唔晒啲飯😂😂火炙三文魚同熟蝦中水平都唔錯！喺朋友偷咗啲碎蟹肉都幾正，又係撈飯嘅配搭🤤

上年九月仲有晚市堂食嘅時候同屋企人去左旺角分店試吓性價比係咪真係咁高先😍食完一直都唔記得𝗽𝗼𝘀𝘁，依家同大家分享吓先！整體魚生質素唔算話超級高，但勝在價錢真係幾抵食，份量又足料，同埋可以自選魚生丼！我之後都有去尖沙咀分店支持㗎！.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 7.2/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7.5/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 7.6/10回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 7.5/10🌟.《丼》欣賞佢哋可以自選配料，咁就可以整一款啱自己口味嘅丼飯啦！除咗配料有得揀之外，連壽司飯嘅種類都有好幾款；白飯、壽司醋飯、薑味壽司飯、冬菇壽司飯同埋黑胡椒三文魚白飯。今次除咗壽司醋飯，另外仲試咗黑胡椒三文魚白飯，冇咩特別大驚喜，因為係配白飯，有少少似食炒飯嘅感覺，個人覺得食刺身都係配返壽司醋飯正啲！不過聽聞可以加飯，咁就一定夠食啦！.《厚切藍鮨中拖羅 + 4款自選配料》$109 🌟7.5/10🌟雖然冇食過偽藍鮨，但鉄火堂標榜佢哋用’真正’嘅藍鮨，咁就梗係要試吓啦！半肥瘦嘅中拖羅切得厚身，食落油脂分布適中，無筋。另外四款自選配

• 午市自選魚生飯 $69超抵食魚生飯🤤！依間丼飯既特色就係可以好似車仔麵咁揀自己想要既餸，就連一舊青瓜，你唔鐘意都可以將佢罷免，完全由你話事，相信大部分香港人所追求既就係哩啲💛。自選4款魚生$59，5款都係$69炸，有成超過30款選擇真係令人眼花撩亂呀😫～我就揀左火炙藍鰭吞拿魚、甜蝦、帆立貝、碎蔥吞拿魚同碎蔥三文魚，刺身尚算新鮮，特別係甜蝦唔係用cheap貨，帆立貝亦都好甜，質素完全對得住個價錢，CP值超高！咪睇少佢細細碗咁，食完堅飽肚😏！咩話？真係唔夠飽？仲有得免費加飯添呀🍚

自己魚生丼，自己話事😋近排疫情放緩，終於可以同👦🏻出嚟搵吓嘢食🥳 上網搵咗呢一間壽司店，個樣又好似幾吸引，而且又好抵食！ $70就可以任揀五款嘅魚生，選擇多，而且仲有佢最鍾意食嘅左口魚邊揀😍所以就決定食呢一間啦！$70任選5款魚生🍣呢個價錢包任揀五款魚生同埋白飯或壽司飯，亦都可以加$5升級，選擇薑味壽司飯，冬菇壽司飯，黑椒三文魚飯或者配沙律菜！白飯同壽司飯可以免費任添！飯桶們唔使怕餓親～🤣😂我揀咗，北寄貝（2切），火炙左口魚邊（3切），泰式生蝦（2隻），赤蝦（2隻），火炙藍鯨吞拿魚（2切）刺身都新鮮，好好味！ 左口魚邊入口即溶，成個口都充滿魚油味🥰🥰好正！ 生蝦同埋赤蝦都好爽口！ 藍鯨吞拿魚都唔錯，但有少少筋～佢揀咗，火炙三文魚腩（2切），火炙左口魚邊（3切），火炙藍鯨吞拿魚（2切），松業蟹鉗（2隻），馬刀貝（3切）最值得一讚嘅係佢嘅Wasabi，雖然我唔係好識分，但係我食得出裏面有少少纖維顆粒，感覺好似好足料～ 而唔係啲cheap cheap 中國製化學Wasabi👍🏻👍🏻平時我唔會食配壽司嘅薑，因為我受唔到，覺得好辣！但佢地薑蓉帶少少甜味，相對上易接受好多！ 有少少驚喜～ 平時出街

喺IG見到人推介呢一間餐廳，身為魚生愛好者嘅我，見順便出去旺角，就決定去試吓啦😋之前去其他日本餐廳，一直都係叫三文魚或者甜蝦，今次見佢個餐牌有五式吞拿魚飯，雖然個價錢有啲貴，但真係好吸引，所以都忍痛點左哩個💰🎈厚切五式藍鰭吞拿魚飯絕對冇令我失望！！！佢嘅五款吞拿魚都非常好食，幾乎每一款都係入口即溶，油脂豐富，送飯真係一流！佢嘅配菜同其他食丼飯嘅餐廳唔一樣，係中華沙律同埋蘿蔔，可以用黎解膩整體來講，佢呢個飯真係值得一試！

鉄火堂都係懲罰餐廳嘅其中一間。佢可以俾你任揀刺身配搭唔同嘅飯，包括香菇飯/薑味飯/或者壽司醋飯等等。刺身方面呢都叫做新鮮，不過冇一種好驚喜到我嘅感覺，另外叫咗象拔蚌刺身，本身期待佢成塊厚切咁上，但餐廳將佢變成條狀，口感即刻有分別。於我而言，我覺得個飯底仲吸引過刺身。當日叫咗薑味壽司飯，薑味都幾重帶有少少薑絲，而且個飯比常溫凍少少，拿捏得相當唔錯！一個刺身飯當然滿足唔到我個肚仔啦，所以同朋友再叫多咗一個虎蝦刺身沙津，虎蝦好冰凍，仲淋上左酸酸地嘅醬汁（有啲似泰國風味），十分開胃！不過聽聞午市套餐或者下午茶會比較抵食少少，等我有機會下次試吓先！

鉄火堂嘅自選魚生飯都頗出名，於是乎我就喺禮拜日約埋啲同事去旺角試試佢。———————————由於我地12點就到咗，所以都唔洗等位☺️一坐低就即刻望下餐牌先。嘩，個自選魚生丼選擇真係幾多下，雖然都係嘅大路野，所以我都揀番啲平時食開嘅魚生💁🏻‍♂️自選五款魚生丼 🍣 🐟 $69 (7.5/10)最後揀佐北寄貝、火炙三文魚、甜蛋、帆立貝、赤蝦呢五款🙆🏻‍♂️丼飯擺上台果一下可以見到啲魚生係擺滿咗成個碗😇後黎睇多幾眼，發現其實係因為個碗偏細，所以個對比先咁強烈🤣因為分量偏少，所以食晒都唔太夠飽🙊啲帆立貝同赤蝦都算新鮮既，同AEON買既差唔多咁。由於唔夠飽，呢個價位嚟講，唔算抵食🤷🏻‍♂️———————😋味道：6.5/10🤵🏻服務：6/10💰抵食：6/10⏳排隊時間：0分鐘

一向都好鍾意食日本野，魚生丼就好少食，呢日同朋友經開旺角黎食第一次食，原來個丼飯可以自選配料，自己揀自己鐘意既餡，即好似車仔麵咁可以任意配搭自選配料有成三十款，真係眼都花，飯類都有幾款揀，都要揀左一輪份量都幾足，一啲都無偷工減料，D料都幾好新鮮而且每碗丼飯仲配左碗味增湯，唔夠飯仲可以免費加個飯望上去好大碗，如仲唔夠都唔緊要，因為飯係可以追加，食到飽為止都得，認真良心 係旺角黎講咁足料，真係算係抵食，而且可以添飯吞拿魚蓉丼既飯好軟稔，質素頗高下午茶+宵夜時段都幾抵食此店推介

🐟鉄火堂 🎗️距離上次吃到這家有點久，每次經過人都超多，要分散投資嘛，剛好那次去完旺角覆診看時間又跟午飯人好像流錯開了，就去碰碰運氣看人多不多🔸四色山葵醬油漬魚生丼🐟🍚這家可以自選丼的刺身配料，之前就有吃過這款，因為剛好四種刺身我都喜歡，想都沒想就直接點了～刺身帶辣辣芥末嗆，唯一是感覺醃的時間不夠，醬油漬不夠入味。🔸火灸吞拿魚沙律🥗這個滿喜歡，因為我本來就不愛很濃白色沙拉醬那種...超肥，然後這個是加黑醋跟黑松露醬汁，整個很清爽好吃，覺得可以為了它再回頭💲Hkd 120🍚 / 68🥗🏡香港旺角登打士街36號恆威商業中心地下1-2號舖🕝12：00 - 00：30.

好耐冇食魚生啦！唔知幾時先可以去日本呢？唯有幫襯返良心小店💛💛星期六1點左右好好彩唔洗等位 反而2點幾走個陣就多人排職員好友善問我地要唔要口罩套💛揀左好耐終於揀左要邊五款自選魚生丼 (吞拿魚 火炙吞拿魚 火炙左口魚邊 碎蟹肉 同 碎蔥吞拿魚) 另外仲嗌左個鰻魚玉子燒 唔會太甜啱啱好好快就上左個熱辣辣既味噌湯 自選丼既壽司飯份量都算多 魚生好新鮮 我最鍾意係火炙吞拿魚 燒得好香 碎蔥吞拿魚同左口魚都好肥美！仲要唔洗加一真係好抵食！下次會再戰💛

成日係ig見到呢間鋪頭嘅丼飯相，又可以按自己口味match唔同組合，好吸引。所以，今日就約咗朋友出旺角食鉄火堂。由於晚市關係，餐廳無提供平時lunch hour嘅 $59/4餸同 $69/5餸。晚市嘅自選丼飯會以吞拿魚為主要配搭，分別為 $99/ $109/ $129( 按吞拿魚質素而定) ，另可以跟menu加4個餸，配上麵豉湯一碗，加$10可加飲品。此外，餐廳亦有其他特色丼飲、壽司、小食可以叫。今日七點幾到，咁岩有位，直接可以入餐廳。職員會先為你消毒雙手，然後探熱，仲會畀多個膠袋你裝口罩，十分貼心。入座後， 檯面會有張似點心紙嘅丼飯menu，你可以自己填選自己想食嘅餸。交咗紙後，大約十分鐘， 麵豉湯同飯就一齊送到。 先講咗麵豉湯，湯比較鹹身，入面有昆布同埋豆腐，正常。到主菜，就係自選丼。我叫咗厚切藍鯨中拖羅、碎蔥吞拿魚、火炙三文魚、火炙右口魚邊同赤蝦。厚切藍鯨中拖羅，刺身厚身，而且有濃濃嘅吞拿魚味，佢唔係根位，所以唔會有好韌嘅感覺，幾高質。碎蒽吞拿魚蓉味道同中拖羅相近，同香蔥係絕配，撈飯一流。火炙三文魚三大塊，燒香咗嘅三文魚油脂好香。火炙左口魚邊同三文魚一樣有三塊，其實係自己第一次叫