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餐廳: 銀龍粉麵茶餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 銀龍粉麵茶餐廳
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
149
0
「銀龍」有時都會突登過哩食下。這間店座位都幾闊略,今晚OT完比較肚餓突然想食〜我平時都幾鐘意食嘅「常餐C」,份量都幾多,個餐有:「鮮茄濃湯稻庭烏冬」+ 配「日式雜菜餅拼吉列豬扒」+  涷奶茶 $45  「鮮茄濃湯鮮稻庭烏冬」,喜歡它濃濃的鮮茄湯底好夠味!又醒胃!(平時會有原個切開的蕃茄去煮,今天可能比較夜只有蕃茄肉)。稻庭烏冬今次比較淋、但麵質都算幾滑,嗦晒湯嘅味,加上裡面有金菇、秀珍菇,感覺健康又好味! 配「日式雜菜餅拼吉列豬扒」,雜菜餅外層炸得香脆鬆化!內面係薯蓉、粟米..等,幾好味!吉列豬扒炸得不夠乾身,略為油膩咗些!但食落肉質算軟嫰及夠味!(食完都好飽了!) 「涷奶茶」,今次有茶味但不夠幼滑,偏淡、奶比例較少。總覺得奶茶都係熱會比較好飲。(涷飲加$3)☕ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>另一次和朋友
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銀龍」有時都會突登過哩食下。這間店座位都幾闊略,今晚OT完比較肚餓突然想食〜我平時都幾鐘意食嘅「常餐C」,份量都幾多,個餐有:
鮮茄濃湯稻庭烏冬」+ 配「日式雜菜餅拼吉列豬扒」+  涷奶茶 $45 
鮮茄濃湯鮮稻庭烏冬」,喜歡它濃濃的鮮茄湯底好夠味!又醒胃!(平時會有原個切開的蕃茄去煮,今天可能比較夜只有蕃茄肉)。稻庭烏冬今次比較淋、但麵質都算幾滑,嗦晒湯嘅味,加上裡面有金菇、秀珍菇,感覺健康又好味!
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配「日式雜菜餅拼吉列豬扒」,雜菜餅外層炸得香脆鬆化!內面係薯蓉、粟米..等,幾好味!吉列豬扒炸得不夠乾身,略為油膩咗些!但食落肉質算軟嫰及夠味!(食完都好飽了!)
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涷奶茶」,今次有茶味但不夠幼滑,偏淡、奶比例較少。總覺得奶茶都係熱會比較好飲。(涷飲加$3)☕
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另一次和朋友weekend下午茶叫咗:
「潮州魚旦河+涷檸茶」$34
我一向都鍾意食潮州魚旦,這裡的魚片和魚旦都不錯,頗彈牙!湯係魚湯底,幾夠味!河粉粗幼適中,又不會太淋,剛剛好!(上面有小塊炸魚皮)整體上魚旦河好味!(喜歡它的辣椒油夠曬辣!正!) 
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涷檸茶,味道唔錯!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$40
推介美食
  • 茄濃湯稻庭烏冬」+ 配「日式雜菜餅拼吉列豬扒
  • 潮州魚旦河+涷檸茶
等級1
3
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2014-03-09 405 瀏覽
銀龍我第一次黎,覺得環境都ok乾淨,有好多卡位,方使我fd傾計.凍奶茶d茶夠濃可惜奶吾夠多,吾夠滑口xo醬肥牛金菇炒烏冬,烏冬炒得好香,金菇爽口,但味道咸左少少,肥牛太少,而且就炒老左吉列魚柳炸帶子配沙律,沙律差吾多全部係蘋果,魚柳炸耐左好乾,帶子炸得岩岩好加分總結:食物質素中下,旁邊多餐廳選擇,盡量都吾會再去銀龍
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銀龍我第一次黎,覺得環境都ok乾淨,有好多卡位,方使我fd傾計.


凍奶茶d茶夠濃
可惜奶吾夠多,吾夠滑口
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xo醬肥牛金菇炒烏冬,烏冬炒得好香,金菇爽口,但味道咸左少少,肥牛太少,而且就炒老左
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吉列魚柳炸帶子配沙律,沙律差吾多全部係蘋果,魚柳炸耐左好乾,帶子炸得岩岩好加分
吉列魚柳炸帶子配沙律
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總結:食物質素中下,旁邊多餐廳選擇,盡量都吾會再去銀龍
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-03-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$35 (下午茶)
推介美食
  • 可樂
等級4
107
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2014-01-10 108 瀏覽
本身想去隔離食米線, 但超多人, 所以改變計劃過黎銀龍食。叫左常餐B- 豬扒包 - 豬扒幾厚幾大塊, 好有肉汁! 叉燒公仔麵 - 叉燒預左無乜味, 好彩佢無雪味, 公仔麵就煮得太淋...
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本身想去隔離食米線, 但超多人, 所以改變計劃過黎銀龍食。

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叫左常餐B-
豬扒包 - 豬扒幾厚幾大塊, 好有肉汁!
叉燒公仔麵 - 叉燒預左無乜味, 好彩佢無雪味, 公仔麵就煮得太淋...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-01-10
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$38 (午餐)
等級4
2011-03-14 118 瀏覽
始創於1963年位處東頭村, 以家庭式街坊生意經營。2009年在飲食天王頒獎典禮獲得奶茶魚蛋天王大獎, 而且2007年獲捷榮頒發的捷榮Q嘜啡茶專家......所得的榮譽都不吝嗇地分別印在奶茶杯及沙糖包上。我發現新款的奶茶杯加有刻度線, 我相信這也是店鋪拿到奶茶大皇的關鍵之一(調奶茶方面)早餐很貴, 在同區以同一價錢所得到的份量會豐富很多, 凍飲要加$3豬扒腸蛋薯餅早餐......腸蛋都有煎香但無脆邊, 黄金薯餅炸得香脆, 豬扒實有「嗱」過但不是太鬆, 味道無突出。牛扒腸蛋薯餅早餐......牛扒也有「嗱」過, 味道聊勝於無。奶茶一上枱便有一陣攻鼻的氣味直衝上腦, 喝一口會覺得奶味包含口腔不散而茶味也有微澀但不會有嚡的感覺, 茶味齒頰留香未算, 回味無窮也不致於。在網上找到一段文章關於奶茶對身體的狀况, 我希望我那一位一天裏沒有飲凍奶茶便會周身不自在的丈夫能夠讀一讀,取材自明報 http://www.mingpaotor.com/htm/News/20101021/whc.htm 節錄如下:「喝茶,如今是中外人士都喜好的習慣,甚至乎英國有著名的紅茶,還可泡成美味奶茶。日本人注重茶道;
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始創於1963年位處東頭村, 以家庭式街坊生意經營。
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2009年在飲食天王頒獎典禮獲得奶茶魚蛋天王大獎, 而且2007年獲捷榮頒發的捷榮Q嘜啡茶專家......所得的榮譽都不吝嗇地分別印在奶茶杯及沙糖包上。
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我發現新款的奶茶杯加有刻度線, 我相信這也是店鋪拿到奶茶大皇的關鍵之一(調奶茶方面)
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早餐很貴, 在同區以同一價錢所得到的份量會豐富很多, 凍飲要加$3
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豬扒腸蛋薯餅早餐......腸蛋都有煎香但無脆邊, 黄金薯餅炸得香脆, 豬扒實有「嗱」過但不是太鬆, 味道無突出。
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牛扒腸蛋薯餅早餐......牛扒也有「嗱」過, 味道聊勝於無。
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奶茶一上枱便有一陣攻鼻的氣味直衝上腦, 喝一口會覺得奶味包含口腔不散而茶味也有微澀但不會有嚡的感覺, 茶味齒頰留香未算, 回味無窮也不致於。

在網上找到一段文章關於奶茶對身體的狀况, 我希望我那一位一天裏沒有飲凍奶茶便會周身不自在的丈夫能夠讀一讀,
取材自明報 http://www.mingpaotor.com/htm/News/20101021/whc.htm 節錄如下:

「喝茶,如今是中外人士都喜好的習慣,甚至乎英國有著名的紅茶,還可泡成美味奶茶。日本人注重茶道;中國人則享受品茗的功夫茶,注重泡茶的水與溫度,目的求取茶的色香味濃。

大家可否知道茶與人類有莫大的關聯和高深的學問。原來紅茶包也是綠茶發酵而成的。綠茶對人體有益且能禦防基因改變達到防禦癌腫,又能在人體可作排毒利尿功用。綠茶含茶多酚與抗氧化物質。一直以來很多科學研究者指茶葉中的茶多酚是有益的物質可改善血液流動,有助預防冠心病,心絞痛,是最佳防禦心臟病的飲料。

近代有營養學家發現茶葉有消脂減肥、改善人體免儲存過多的脂質代謝。不過亦有學者發現香港人喜好飲奶茶,即紅茶加奶。原來奶茶對人體健康無益,雖然上面提到茶多酚是抗氧化作用,但是紅茶加奶,會導致紅茶內原有抗氧化物質失去效用,不但不能抑制自由基增生反為使血管不能放鬆而使血管收縮。如果日飲三至四杯奶茶,便會浪費良好的資源。多喝奶茶更易患上腎結石、膽石與膀胱結石。
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2011-03-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$27 (早餐)
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2010-08-21 93 瀏覽
呢日遲咗放lunch, 勁肚餓, friend話想試吓銀龍奶茶, 便走來試下嘩, 個茶餐好豐富, 成三十三蚊, 有雙拼公仔麵, 牛油脆脆豬同鮑魚絲火腿奄列, 價錢係貴一點, 但有我鍾意既脆脆豬, 真係要叫來試吓公仔麵材料足夠, 但就冇乜特別碟奄列都好香, 但上枱時嚇然發現脆脆豬變咗牛油多士!!!!!!問個侍應, 佢話賣晒豬仔包, 乜頭先個侍應冇同你講咩?!我心諗, 有就唔使問你啦!我望吓頭先個侍應, 佢扮唔知喎! 大佬, 三十三蚊一個茶餐, 我係見有脆脆豬先至食, 如果一早講冇, 我就叫第二樣嘢啦, 我真係深深覺得被坤, 非常之失望同激氣!!食完出去俾錢, 竟然看見侍應為另一台客端上一個新鮮奶油脆脆豬!!!唔駛指意有第二次!
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呢日遲咗放lunch, 勁肚餓, friend話想試吓銀龍奶茶, 便走來試下
嘩, 個茶餐好豐富, 成三十三蚊, 有雙拼公仔麵, 牛油脆脆豬同鮑魚絲火腿奄列, 價錢係貴一點, 但有我鍾意既脆脆豬, 真係要叫來試吓

公仔麵材料足夠, 但就冇乜特別
碟奄列都好香, 但上枱時嚇然發現脆脆豬變咗牛油多士!!!!!!

問個侍應, 佢話賣晒豬仔包, 乜頭先個侍應冇同你講咩?!
我心諗, 有就唔使問你啦!
我望吓頭先個侍應, 佢扮唔知喎!

大佬, 三十三蚊一個茶餐, 我係見有脆脆豬先至食, 如果一早講冇, 我就叫第二樣嘢啦, 我真係深深覺得被坤, 非常之失望同激氣!!
食完出去俾錢, 竟然看見侍應為另一台客端上一個新鮮奶油脆脆豬!!!

唔駛指意有第二次!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2010-08-16
用餐途徑
堂食
等級2
10
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2010-05-20 75 瀏覽
之前黎過食扒,味道唔錯,不過餐湯(忌廉湯)就非常咸,試過2次都係咁就無再飲過今次叫左2個小菜,2個都好難食,唔會再試(1)粟米斑腩: 一大塊斑腩係最底....d粟米汁液淋左係上面,係過份多果隻,完全無味,唔知仲會以為自己味覺係咪有問題(2) 草菇菜遠炒花枝片: d油唔知係咪唔駛錢買,成碟勁多油,咬一口就滿口油,菜心又硬又唔靚,草菇又少得可憐....差
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之前黎過食扒,味道唔錯,不過餐湯(忌廉湯)就非常咸,試過2次都係咁就無再飲過

今次叫左2個小菜,2個都好難食,唔會再試

(1)粟米斑腩: 一大塊斑腩係最底....d粟米汁液淋左係上面,係過份多果隻,完全無味,唔知仲會以為自己味覺係咪有問題

(2) 草菇菜遠炒花枝片: d油唔知係咪唔駛錢買,成碟勁多油,咬一口就滿口油,菜心又硬又唔靚,草菇又少得可憐....差

粟米斑腩
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草菇菜遠炒花枝片
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2010-05-18
人均消費
$54 (晚餐)
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2009-11-03 44 瀏覽
今晚(3-11-2009 Tue)放工後,得知爸爸上大陸唔返o黎,男友又忙o緊,於是自己一個食飯,都唔知去邊o度食好,同男友講電話話去KFC,咁我行去新都會廣場啦,但行經呢個商場,原來有好多食肆,見到銀龍睇睇先,嘩!$45.00就有個美式雜扒鐵板餐,就試吓啦.入到o黎,o岩o岩冇晒卡位,就坐o係對住電視o個張枱啦,我就叫個鐵板餐蒜蓉汁要薯菜,忌廉湯同飲柚子蜜.好快,忌廉湯o黎到,不久,柚子蜜都到o黎.先飲吓湯,夠忌廉味但鹹o左同稀.牛油多士都到o黎,唔太燶,牛油唔少.食落,多士仍微熱,邊脆,可以接受.又好快,熱辣辣,已加o左汁o既雜扒鐵板到o黎,好豐富有好多o野,有腸仔,煙肉,火腿,牛扒,雞中翼同豬扒,薯菜有好多薯條,兩粒車厘茄同粟米,真係多得很.可惜食落味道太鹹,可能係蒜蓉汁o既問題,但全部都熱辣辣,口感中規中矩,但粟米唔甜.而柚子蜜呢,加有一片檸檬,飲落,落得太多,好甜好濃,我加o左佢o地畀o既o個杯水去飲,都仍然好燶.服務:好快手好醒目.總括o黎講,食物係過鹹,如果淡返啲會好好多.
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今晚(3-11-2009 Tue)放工後,得知爸爸上大陸唔返o黎,男友又忙o緊,於是自己一個食飯,都唔知去邊o度食好,同男友講電話話去KFC,咁我行去新都會廣場啦,但行經呢個商場,原來有好多食肆,見到銀龍睇睇先,嘩!$45.00就有個美式雜扒鐵板餐,就試吓啦.

入到o黎,o岩o岩冇晒卡位,就坐o係對住電視o個張枱啦,我就叫個鐵板餐蒜蓉汁要薯菜,忌廉湯同飲柚子蜜.

好快,忌廉湯o黎到,不久,柚子蜜都到o黎.先飲吓湯,夠忌廉味但鹹o左同稀.牛油多士都到o黎,唔太燶,牛油唔少.食落,多士仍微熱,邊脆,可以接受.

又好快,熱辣辣,已加o左汁o既雜扒鐵板到o黎,好豐富有好多o野,有腸仔,煙肉,火腿,牛扒,雞中翼同豬扒,薯菜有好多薯條,兩粒車厘茄同粟米,真係多得很.

可惜食落味道太鹹,可能係蒜蓉汁o既問題,但全部都熱辣辣,口感中規中矩,但粟米唔甜.

而柚子蜜呢,加有一片檸檬,飲落,落得太多,好甜好濃,我加o左佢o地畀o既o個杯水去飲,都仍然好燶.

服務:
好快手好醒目.

總括o黎講,食物係過鹹,如果淡返啲會好好多.
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環境
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衛生
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人均消費
$45.00 (晚餐)
等級2
8
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2009-05-05 56 瀏覽
我覺得甘既價錢都係唔算貴,,而且好飽肚,,幾好食!!有1次食左個鮮奶麥皮--------------$25我好驚係甜的,,但一黎到,,原來係我食開甘既味..唔甜唔咸,,唔錯,,又係結結地,,我最中意甘樣既麥皮,,不過第1次食既係""一個早餐+胚芽好立克,,chopstick:早餐包括::::: 1吉列班塊 + 1煎蛋 + 1火腿 + 1薯餅 + 拌菜 [[ 有相 ]]-----------$29好多炸野,,而且好飽,,因為得拌菜有菜,,包括:::1塊薄青瓜+1塊薄番茄,,所以叫左杯胚芽好立克,,因為新開,,所以d人就唔咪幾識路甘,,張枱o係邊都唔咪幾知,,但係喻氣態度幾好,,
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我覺得甘既價錢都係唔算貴,,
而且好飽肚,,
幾好食!!
有1次食左個鮮奶麥皮--------------$25
我好驚係甜的,,
但一黎到,,原來係我食開甘既味..
唔甜唔咸,,
唔錯,,又係結結地,,
我最中意甘樣既麥皮,,

不過第1次食既係""一個早餐+胚芽好立克,,
chopstick:早餐包括::::: 1吉列班塊 + 1煎蛋 + 1火腿 + 1薯餅 + 拌菜 [[ 有相 ]]-----------$29
好多炸野,,而且好飽,,
因為得拌菜有菜,,包括:::1塊薄青瓜+1塊薄番茄,,
所以叫左杯胚芽好立克,,

因為新開,,
所以d人就唔咪幾識路甘,,
張枱o係邊都唔咪幾知,,
但係喻氣態度幾好,,
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2009-04-20
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132
1
2009-03-15 85 瀏覽
住葵芳這麽多年,有品質的茶餐廳一直很決乏,今天經過舊邨一座(警署對面)的領會商場,發現了銀龍又開了,哈!試試吧!!銀龍的奶茶很正,紅茶回甘味重,香濃色佳,用的是斯里蘭高山茶加捷榮粗幼茶配合,冲出層次極好的茶!!在葵芳可說是最好的!!新的推介是紫菜五寶28蚊,加麵多5蚊,有墨魚丸,魚皮餃,炸魚角,炸魚皮,紫菜,在屋邨收旺角價值,比較貴,但有品質,爽滑彈牙,魚味濃郁,新鮮,皮脆集結在一個腕內!!不得不提這裏的辣油,很香又夠辣,一定要試!
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住葵芳這麽多年,有品質的茶餐廳一直很決乏,今天經過舊邨一座(警署對面)的領會商場,發現了銀龍又開了,哈!試試吧!!

銀龍的奶茶很正,紅茶回甘味重,香濃色佳,用的是斯里蘭高山茶加捷榮粗幼茶配合,冲出層次極好的茶!!在葵芳可說是最好的!!

新的推介是紫菜五寶28蚊,加麵多5蚊,有墨魚丸,魚皮餃,炸魚角,炸魚皮,紫菜,在屋邨收旺角價值,比較貴,但有品質,爽滑彈牙,魚味濃郁,新鮮,皮脆集結在一個腕內!!

不得不提這裏的辣油,很香又夠辣,一定要試!
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衛生
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經過領匯管理後,很多屋邨商場逐一翻新,連茶餐廳也好像升格了,裝修煥然一新。雖然裝潢是新,但價錢仍然依舊。因為早一日狂食幾餐,是日是休息日,連腸胃也要休息。所以不敢叫飯餐,只是叫普通茶餐算了。叉燒湯意、煎腸仔蛋,加$1有牛油麵包,再加多$1可烘底。真是後悔要多士,只有一面是烘過的,可恨的是不脆,包底還是白雪雪,沒有烘過外,又俾蛋白及油浸到又腍又濕。叉燒湯意算唔錯,不是頭頭尾尾的叉燒;意粉又夠爽;湯底有雞湯味(雖然是味精),起碼不會淡淡的。奶茶的顏色雖深,也夠順滑,但茶味仍不夠甘濃。雖然這間真是好一般,但我會繼續會來,因為葵芳沒有一間好茶記。
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經過領匯管理後,很多屋邨商場逐一翻新,連茶餐廳也好像升格了,裝修煥然一新。雖然裝潢是新,但價錢仍然依舊。

因為早一日狂食幾餐,是日是休息日,連腸胃也要休息。所以不敢叫飯餐,只是叫普通茶餐算了。

叉燒湯意、煎腸仔蛋,加$1有牛油麵包,再加多$1可烘底。真是後悔要多士,只有一面是烘過的,可恨的是不脆,包底還是白雪雪,沒有烘過外,又俾蛋白及油浸到又腍又濕。叉燒湯意算唔錯,不是頭頭尾尾的叉燒;意粉又夠爽;湯底有雞湯味(雖然是味精),起碼不會淡淡的。

奶茶的顏色雖深,也夠順滑,但茶味仍不夠甘濃。

雖然這間真是好一般,但我會繼續會來,因為葵芳沒有一間好茶記。
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腍多士
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叉燒湯意
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奶茶
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環境
服務
衛生
抵食
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$30 (午餐)