銓仔記

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$168 街坊價先雞煲後火鍋任飲任食🤩有十幾款雞煲火鍋底選擇，揀咗胡椒鹹菜豬肚雞鍋，雞鍋已經有半隻雞，店舖做緊優惠仲可以免費加多半隻雞，不過我哋2個人怕食唔哂就冇加到。先嚟個胡椒鹹菜豬肚雞鍋，勁多料，鍾意個胡椒鹹菜豬肚鍋底唔太濃，如果唔係就會蓋過哂d食材味道；豬肚又冇煮到老哂👍🏻火鍋前店員極推薦香辣爽脆魚皮 $68俾我哋，魚皮真係超爽脆，夾埋花生，少少麻辣，超好食，推薦💯火鍋配料選擇都算多，食材新鮮嘅，鯇魚骨腩、豬膶、黑椒牛肉丸、豬大腸、魚皮餃、酥炸魚皮等等都好食，尤其即炸響鈴，夠酥脆，仲唔覺油膩😋要讚嘅係火鍋配料係逐件order，食幾多order幾多件，可試多幾樣又唔駛怕食唔哂嘥嘢飲品選擇都多，有啤酒、汽水、茶等等等等，仲有自家製嘅冇糖鳳梨冷泡烏龍茶、竹蔗茅根同咁啱見到佢哋喺度煲緊蜂蜜檸檬百香果，讚👍🏻埋單時先知原來6月仲有佢哋7週年嘅77折promotion，超抵食絕對係大埔性價比超高嘅食店👍🏻

✨Blingbling美食推介📍大埔銓仔記🥘性價比超高鷄煲邊爐吃到飽💠💠💠💠💠💠💠💠今晚約左以前一齊外國讀書既好朋友食飯，見大家好耐無食鷄煲，所以就揀左係大埔既銓仔記😋一入到鋪頭已經好熱鬧，店員帶我地上樓上~ 原本得我地，點知越夜越多人！！🌽椒鹽粟米 $58見呢度有好多款小食，所以叫左一樣試下😋椒鹽粟米好香口，粟米好甜好多汁~ 同椒鹽好夾，好好味😆🧀邪惡芝士鷄煲我地兩個超肚餓，所以叫左個邪惡芝士鷄煲，加多半隻雞！如果要加雞，記得要落單既時候加啊‼️雞肉好滑，一d都唔鞋！配合拉絲既芝士超級正！鷄煲仲有炒過既洋葱，好惹味😍我地都唔食得辣，叫bb辣就岩岩好🥰食完鷄煲之後自己加湯就可以打邊爐😋😋火鍋配料有一部分係免費，選擇超多！不過我地食完雞都飽飽地，所以唔係叫左好多配料～美國肥牛、即炸響鈴、牛丸、墨汁墨魚丸、山根、唐生菜、娃娃菜、鮮冬菇、蘿蔔、花枝丸、烏冬~所有配料都新鮮，而且份量呢係‼️逐件計‼️咁按住自己嘅食量order~ 食幾多，叫幾多👍🏻如果最後埋單食曬所有食物仲可以每位減💲1️⃣0️⃣🥰呢個安排好好，可以鼓勵大家珍惜食物☺️🧃超多款飲品隨便揀~有紙包飲品、啤酒、罐裝飲品，仲有銓仔記既自家制飲品~特

超級超級難得五月都仲涼浸浸🌬️跑完步又懶得煮所以同公主喺屋企附近覓食😋其實我哋平時甚少出去食飯😅兩個人通常都喺屋企煎塊牛扒開支紅酒🍷行行吓留意到有任食雞煲🐔仲要唔使$200咁平🤩所以即刻捐入去入到去已經坐滿人🤓有一兩台應該係學生👦🏻肯定刷得啦～心諗應該都穩陣😬老闆娘行過嚟介紹🤗我問佢有咩好食🤤佢話好多人食芝士雞🐣但係我同公主其實唔係太肚餓🙈只係想過下口癮老闆娘就話不如試吓豬骨鍋🐷都好喎😍我哋其實冇真正食過豬骨鍋🦴豬骨煲🦴一嚟到已經嚇一跳😲有冇咁多舊骨呀？夾吓一嚿夾吓一舊😮四大嚿🤤上水之後就插入飲管😽跟住就大啖啜啲骨髓出嚟😚唔係講笑🥹又香又滑😭😭香辣脆魚皮🐟真係又香又辣🥵又辣又要食🤤最後連花生🥜都食晒豬潤🥩脆肉鯇🐠肥牛🐮腩肉🐖墨丸🐙樣樣都新鮮👍🏻豬潤爽滑、脆肉鯇好鮮、墨丸彈牙、肥牛腩肉冇雪味🫶🏻即炸響鈴🔔咬咗一啖仔先浸落湯度♨️真係即炸脆卜卜㗎啤酒汽水任飲🍻🥤🧃人均$200💰講真，應有嘅都有齊，勝在唔使舟車勞頓同埋始終都有香港嘅味道😋值得支持👍🏻

大埔銓仔記雞煲，抵食隱世小店，價錢非常親民，下午茶時段低至$118！ 🥘💵✨今次係平日晚上時段幫襯，都只係$168就可以嘆到！🍽️💖煲款有15款選擇，包括至尊麻辣雞煲🔥、邪惡芝士雞煲🧀、懷舊澳門豬骨煲🍖等。而今次我地揀咗四季椰子雞煲🍲，十分足料，椰子味非常突出🥥，雞肉好鮮嫩🍗。好味！ 😋👌店內有超過50款配料可以無限任食🍜🍤，落單逐件計，唔會浪費。仲有飲品無限任飲，連hoegaarden都係無！限！任！飲！🍻🥤除咗啤酒🍺、汽水🥤、紙包飲品之外，仲有自家制檸檬百香果茶🍋🧃、竹蔗茅根水可以任飲架。食飽後仲可以食埋自家制紅豆沙🍧，我地仲額外叫左一客黃金椒鹽粟米🌽✨，清甜既粟米配上香酥既蒜粒，食落非香口！ 😍🤤

大埔既雞煲之選，有兩層，座位多，一班朋友黎食都得😆 今次同朋友2個人黎食，揀左芝士味，芝士落得好重手，個汁有少少韓國玫瑰醬，食極都唔覺得膩，免費升級全隻雞，雞煮得好滑身，又入味，連洋蔥都好甜，一定會再回訪😍😍火鍋基本配料都齊曬！仲有多款小食可以揀，今次試左椒鹽粟米，好香口！粟米好甜🌽 仲有自家製飲品，百香果蜂蜜茶，唔會太甜，可以中和一下火鍋既油膩～六月仲做緊優惠，有77折，CP值極高👍🏻👍🏻

突然間想打邊爐享openrice搵區內嘅火鍋放題就搵到位於大埔區東昌街銓仔記呢度星期日係$178 2小時任飲任食今次嗌咗特濃沙嗲雞煲個湯底超級濃郁，每啖湯都有花生嘅粒粒直程係我最愛嘅沙嗲味 要有花生嘅沙嗲先係最正火鍋配料都係任叫 基本火鍋嘅配料都有齊最值得推介嘅係即炸響鈴 每件都好酥脆同埋吾油飲品方面亦都有好多款選擇佢哋自家制既竹蔗茅根好好飲食得晒所有嘢仲可以減$10 真係超抵食 會再encore👍🏻

每次經過舖頭都見到好多人排隊，早幾日係飯點前到達唔使排隊🥳因為第一次嚟食店員服務態度好好😊會主動同我哋介紹餐廳必食菜式同自家製飲品😍😋四季椰子雞煲呢個湯底充滿椰香，亦都可以保留到雞既原味🤤不得不讚呢度啲雞好嫩滑係連雞胸都係滑既😚我哋兩個人係有半隻雞，但原來店舖做緊優惠係可以免費加多半隻雞嘅，所以我哋都加咗😂留意返一定要喺落單之前決定埋🥰😋香辣爽脆魚皮用呢個小食作為開胃菜，簡直係一流，夠辣之餘魚皮仲好爽脆，食唔停口😙👍🏻😋火鍋配料：肥牛、芝士丸、腸仔、牛柏葉、魷魚、酥炸魚皮、即炸響鈴、胡椒豬肚丸、紅薯粉、唐生菜、金菇、蘿蔔、青口肉、花枝丸、魚腐所有配料都新鮮嘅，而且份量呢係逐件計咁就可以按住自己嘅食量去叫😂就唔嘥嘢啦🤣其中最值得一讚嘅係即炸響鈴唔會好油膩，而且好香脆😙😍👍🏻😋飲品：紙包飲品、啤酒、罐裝飲品、竹蔗茅根、白桃烏龍（無糖）、蜂蜜檸檬百香果我同朋友一聽到有自家製嘅飲品，我全部都試哂🤣😊最欣賞係竹蔗茅根好清之餘又唔會太甜打邊爐飲就一流啦，又可以清熱☺️

大埔有一間街坊雞煲屹立於大埔墟，店面小小的一間，但是裏面充滿人情味十分溫暖，價錢也很相宜，很適合三五知己或一家人一起去吃。鍋底已經有16個選擇，今天我們選擇了椰子雞煲：現在還可以免費加雞！但必須於下單前說明。我們一行兩人加了半隻雞，整個煲裏面滿滿的都是雞件！！把整個雞煲吃完胃已經滿了一大半！！！之後還可以選擇火鍋材料，火鍋材料選擇豐富，足足有54種。還可以另外加錢選購其他火鍋材料。牛肉選擇不多，只有美國肥牛，質量當然不能夠和A5級相比，但是這個價錢，性價比真的是不錯了！另一個推介嘅火鍋食材是即炸響鈴和即炸魚皮，兩樣都十分香脆，沒有油膱味！配上火鍋湯底，更添美味。飲品成日試任飲的，選擇也很豐富：有啤酒、可樂、綠茶、冬瓜茶、自家製竹蔗茅根等等。下單之後食材也很快端上來，而且店裏面的員工都十分友善，最重要的是沒有限時，真的十分適合朋友們一邊聊天一面吃火鍋呢。

【大埔美食】隱世任食火鍋店！🔥$168 邪惡芝士雞煲＋無限時打邊爐🍲放假入大埔行街，晚餐無意中發現一間隱世火鍋小店《銓仔記》，門面細細但竟然係任食！😱最驚喜係價錢平到難以置信，晚上5點至10點，只需$168就可以無限時任飲任食。💰如果兩小時內埋單，仲可以再減$10，即係$158就搞掂！呢個價錢，足夠我哋慢慢歎個雞煲，再悠閒打邊爐。👌我哋揀咗招牌「邪惡芝士雞煲」🧀，原本兩個人係半隻雞份量，但店舖做緊『月留港消費，免費雙倍份量』優惠，即刻變成一整隻雞！🐔芝士醬汁濃郁得嚟唔會太膩，雞肉嫩滑，每件都沾滿芝士，真係邪惡到極點！😈雪櫃內嘅飲品全部任飲🥤，最值得一讚係佢哋嘅自家製飲品。竹蔗茅根水清甜解渴🌱，飲得出真材實料。而檸檬百香果味道更加係意外驚喜🍋，酸甜適中，清新開胃。😋食完雞煲直接加湯就可以打邊爐，第一次食芝士湯底😂。火鍋配料雖然唔係話超級多款，但基本嘅肥牛🐮、豚肉🐷、丸類、蔬菜🥬等等都有齊，質素對得住價錢有餘。特別係佢哋嘅豬肚整得不錯，彈牙又有口感。👍雖然這裡地方唔大，但勝在價錢平、食物質素唔錯，加上無限時任食⏳，絕對係大埔區內高CP值之選。💯

大埔超超抵食雞煲+任食任飲打邊爐唔聽朋友講都唔知，大埔有雞煲加任食打邊爐！每位只係$168，而家仲要有優惠，本來兩個人食雞煲係半隻雞，而家比足一隻🫨。我揀咗奇味醬，原來即係傳統嘅雞煲醬，雞煲都幾惹味，食到底嘅雞有少少燶邊，唔錯。打邊爐任食嘅材料都好豐富，連魚皮都有，即炸嘅響鈴勁脆，有好多唔同嘅丸類。🤗最勁係打邊爐竟然無限時，個椒鹽粟米都好香口，飲品又任飲，好適合同一班朋友一邊吹水一邊慢慢食。😎#大埔美食 #雞煲 #任食打邊爐 #銓仔記 #大埔雞煲 #大埔任食打邊爐

今次發掘到大埔呢間「銓仔記」真係驚喜滿分！佢哋個奇味雞煲（原味）絕對係靈魂所在～雞肉煮到啱啱好，皮滑肉嫩仲索晒啲秘製醬汁，微微香辣帶甜，一啖接一啖食到舐舐脷！最正係個湯底越滾越濃，加湯都唔會變淡，撈埋公仔麵簡直無敵✨ 小食必嗌「黃金椒鹽粟米」！每粒粟米炸到金黃脆身，鹹香惹味到連手指都啜埋打邊爐環節都唔輸蝕！任食有齊肥牛、脆肉鯇、海蝦同埋手打丸，最驚喜係墨魚丸超彈牙，咬落仲爆汁！蔬菜櫃選擇夠多，仲有即食麵同烏冬任拎，完全唔怕唔夠飽～ 飲品櫃有齊凍檸茶、蜜桃茶同罐裝汽水，打邊爐配冰凍飲品真係爽到震！ 總結：$200幾任飲任食，雞煲+火鍋全部高質，CP值爆燈！大埔友絕對要bookmark～ 📍銓仔記 大埔東昌街4號地舖 #大埔雞煲 #放題抵食王 #邪惡鹹蛋黃 #打邊爐必備 #食到舐舐脷

雞煲的湯底香氣四溢，雞肉鮮嫩多汁，搭配各種配菜，讓每一口都充滿層次感。吃完雞煲後還可以選擇邊爐材料打邊爐肉類及海鮮- 美國肥牛：肉質鮮嫩，油花分布均勻，口感極佳。-：新鮮彈牙，吸收湯底的香氣，增添海鮮的鮮味。- 豬腸粉：滑順口感，搭配湯底更是美味無比。丸類及餃子類- 胡椒豬肚牛丸：香辣適中，豐富的肉汁，也有很香濃的胡椒豬肚香味。- 黑椒牛肉丸：帶有黑椒香氣，肉質彈牙，十分美味。菜類及菇類選擇多樣，鮮美的蔬菜與菇類提升了整體的健康感，讓每一口都充滿清新與自然的味道。

大埔嘅老字號，食客絡繹不絕，環境簡約實在，以自家製沙嗲煲同埋新鮮食材為賣點。裝修簡潔明亮，有兩層座位，但勝在夠舒適，特別啱小組聚餐。佢哋嘅開放式廚房俾大家睇到師傅即場製作嘅過程，食材新鮮度有保證。⭐️📍特濃沙嗲王雞煲第一眼見到呢個沙嗲雞煲，啲湯底金黃喱喱，香氣撲鼻，仲見到粒粒花生碎喺湯底閃閃發亮！😍 啖啖肉嫩雞，個個都係精心挑選嘅雞件，肥瘦適中。最驚喜係佢個湯底，香濃得嚟又唔會太膩，沙嗲味香濃但又唔會蓋過雞肉本身嘅鮮甜，熬得好入味。夾埋啲雞肉食，軟嫩多汁，啖啖香濃，正到癲！啲雞肉吸足哂啲沙嗲湯汁，就算留到最後都唔會乾身。👍📍自家製竹蔗茅根水睇到竹蔗茅根水嘅透明金黃色，就知佢一定熬得夠耐！啱啱打開個蓋，陣陣甘香撲鼻而來。👃 飲落啲茅根水入口清甜，竹蔗嘅甜味唔會太過，仲可以感受到少少嘅甘香，特別解渴。最欣賞係佢唔會加太多糖，保留咗茅根同竹蔗嘅原汁原味。冬天飲暖笠笠，真係滋潤又養生，啱晒配埋辣辣哋嘅沙嗲雞煲。❤️📍焗魚皮腐皮卷 & 特色丸類腐皮卷表面金黃酥脆，一咬落即刻聽到「卡嚓」聲，皮脆內軟，完美配搭！😋 焗魚皮脆卜卜，鮮味十足。丸類方面有唔少特色款，個個夠新鮮有彈性，雞丸、墨魚丸同埋牛丸都好

➲ 大埔 銓仔記➳ 香辣爽脆魚皮Q彈爽脆魚皮件，作為前菜，香蔥爆蒜，酸辣可口，十分開胃，仲有鹽花生，傾計交流絕佳。➳ 奇味雞煲中辣都幾辣，濃味惹味，醬汁豉油吊味，夾埋洋蔥香蔥索曬啲汁，撈飯一流。一直食 keep 住熱辣辣，火候十足，半隻雞分量唔少，嘶哈嘶哈都吃咗一個鐘。太辣嘅話，仲有各款紙包飲品任飲，解茶、蜜桃茶、柑桔、啤酒、自家製果茶等等，總有一款啱你飲。食完雞煲，加湯變超濃火鍋湯底，轉場打邊爐。配菜多達50款肉類、海鮮、丸、餃、蔬菜、菇類等等，數之不盡嘅任點鍋物，每款吃一兩件都飽到飛起。海鮮：水魷魚/青口肉/草鯇片/鯇魚骨腩肉類：美國肥牛/花腩肉片/午餐肉/豬肚/豬粉腸/豬大腸/豬紅/豬膶/豬皮/菜肉雲吞/韭菜餃丸餃類：墨魚丸/貢丸/芝士丸/芝士腸/順德魚腐/蟹粉包/魚皮餃/黑椒牛肉丸/墨汁墨魚丸/龍蝦丸/胡椒豬肚丸/炸魚蛋/花枝丸/雞肉腸菜菇類：山根/炸枝竹/香甜粟米/蕃茄/牛柏葉/豆腐/娃娃菜/雞脾菇/芥菜/鮮冬菇/白菜仔/金菇/唐生菜/雲耳/西洋菜/薯仔片/蓮藕片/白蘿蔔/酥炸魚皮/即炸響鈴粉麵：公仔麵/紅薯粉/烏冬⤵ 大埔東昌街4號地舖

經過諗住食任食邊爐，吾見有字寫明要2人起，點知店員話一個人打邊爐，要乘以1.5！2個人打先可以…所以最後唯有去番連鎖食一人邊爐…係網上留言番..以免有人好似我甘傻🫣🫣🫣🫣