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2021-07-25 767 瀏覽
I would say I have certain expectation before visiting this place as this is one of the largest chain restaurant serving Vietnamese food in Hong Kong. Added to this, it's not rare to see people lining up outside this place during peak hours.Came here during a weekday lunch time. Ordered two mains with Snacks. The overall impression is that the food is being prepared without heart and in poor quality. Does not live up with its reputation or business size. You can see in the photo that the Soft Sh
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I would say I have certain expectation before visiting this place as this is one of the largest chain restaurant serving Vietnamese food in Hong Kong. Added to this, it's not rare to see people lining up outside this place during peak hours.

Came here during a weekday lunch time. Ordered two mains with Snacks. The overall impression is that the food is being prepared without heart and in poor quality. Does not live up with its reputation or business size. You can see in the photo that the Soft Shell Crab was in bad shape. Mostly comprised of only frying powder, tasteless. Let alone the presence of crab meats. I was not expecting juicy soft shell crab but not to the point to such a sad looking one.

The Beef is also in bad shape. The beef is sticking together, obviously it's been prepared long ahead and being left for a while. The noodles are being sticked together too. How much passion would there be serving such dishes? 
Cold Vermicelli with Fried Soft Shell Crab
$70
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Pho with Medium Rare Beef
$68
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Cold Vermicelli with Fried Soft Shell Crab
$70
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2021-07-18 580 瀏覽
今朝經過九龍灣工作,諗唔到食乜好嘅時候⋯見到有越式早餐,估唔到有意外驚喜!用QR code落單,本來想叫A餐但咁早已經賣晒⋯最後就試咗魚餅扎肉金邊粉套餐配左炒蛋牛角包平時食早餐多數配多士,今次食下牛角包都幾有新鮮感~不過就唔夠酥脆!炒蛋加咗金不換~好香好好食(驚喜!)金邊粉就不過不失,個湯好清,唔算好重味精味魚餅都唔會好鹹!凍檸茶加咗青檸!成杯茶清新左(驚喜!)不過餐廳冷氣好弱,食到出晒汗店員服務就比較隨心⋯
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今朝經過九龍灣工作,諗唔到食乜好嘅時候⋯
見到有越式早餐,估唔到有意外驚喜!



用QR code落單,本來想叫A餐但咁早已經賣晒⋯最後就試咗魚餅扎肉金邊粉

牛角包炒蛋
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魚餅扎肉湯金邊粉
$42
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套餐配左炒蛋牛角包
平時食早餐多數配多士,今次食下牛角包都幾有新鮮感~不過就唔夠酥脆!
炒蛋加咗金不換~好香好好食(驚喜!)
金邊粉就不過不失,個湯好清,唔算好重味精味
魚餅都唔會好鹹!

凍檸茶
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凍檸茶加咗青檸!成杯茶清新左(驚喜!)

不過餐廳冷氣好弱,食到出晒汗
店員服務就比較隨心⋯
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牛角包炒蛋
凍檸茶
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話說今日去啟德郵輪碼頭行吓,本來想行去觀塘海濱公園,點知個朋友行到腳爭起水泡,唯有臨時改變行程,即刻坐車去到德福!去到德福都心急揾個地方坐低休息,於是就衝入一間比較少客人,坐得十分鬆動,一間叫「錦麗」的餐廳!當時係下午1545,午飯時間又過咗,晚飯時間又未到,本來想搵店裡面最入較人少,坐得舒服啲嘅地方,但店員告訴我那張枱將會留給員工用膳,Ok!我便轉到近門口的卡位,誰不知一座低又有另一位店員行嚟,態度語氣很差地說,「卡位坐單邊丫」!我心諗,坐依度又話員工用膳,坐嗰度又話要坐埋一邊,我二話不說,即刻起身離開!疫情期間,基本上都唔會有人喜歡搭枱,何況又不是繁忙時間,店舖裡又有大量空位,店員更準備用膳,店員的處理手法是不是可以靈活啲呢?唔需要下下跟繁忙時間的處理方法呱!
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話說今日去啟德郵輪碼頭行吓,本來想行去觀塘海濱公園,點知個朋友行到腳爭起水泡,唯有臨時改變行程,即刻坐車去到德福!
去到德福都心急揾個地方坐低休息,於是就衝入一間比較少客人,坐得十分鬆動,一間叫「錦麗」的餐廳!當時係下午1545,午飯時間又過咗,晚飯時間又未到,本來想搵店裡面最入較人少,坐得舒服啲嘅地方,但店員告訴我那張枱將會留給員工用膳,Ok!我便轉到近門口的卡位,誰不知一座低又有另一位店員行嚟,態度語氣很差地說,「卡位坐單邊丫」!我心諗,坐依度又話員工用膳,坐嗰度又話要坐埋一邊,我二話不說,即刻起身離開!
疫情期間,基本上都唔會有人喜歡搭枱,何況又不是繁忙時間,店舖裡又有大量空位,店員更準備用膳,店員的處理手法是不是可以靈活啲呢?唔需要下下跟繁忙時間的處理方法呱!
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2021-06-06 625 瀏覽
一碗$68 又無得追加飲品飲品要收正價好食,湯底濃,河粉滑牛肉算多無飲品真係敗筆自助式就無服務寫寫下放低左因為又幾好食,食埋先再寫湯底濃得來又會甜甜地防疫方面每枱都有消毒酒精有得拎濕紙巾哩方面要like
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一碗$68 又無得追加飲品
飲品要收正價
好食,湯底濃,河粉滑
牛肉算多

無飲品真係敗筆

自助式就無服務

寫寫下放低左
因為又幾好食,食埋先再寫
湯底濃得來又會甜甜地

防疫方面
每枱都有消毒酒精

有得拎濕紙巾

哩方面要like
生牛肉河
$68
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2021-06-03 488 瀏覽
幾年沒有食過綿麗越南粉, 當時應該未歸入某飲食集團, 食味, 價錢及整體感覺還可以。今天下午2pm路過九龍灣德褔的綿麗, 抱住即本一試的心情入內, 從進入到離開,整個體驗, 真係乏善可陳! 招待人員工作散亂, 完全没上心, 只放下一句QR code可點餐即離開, 枱面及枱底都找不到任何menu! 用手机點了生牛肉河粉及凍意米飲品, 河粉上了一段時間, 但完全忘記付上餐具及越南粉最最要那碟青Lemon及芽菜等配料, 連要杯水都要自行去處!? 大佬, 一碗粉+一杯飲料收近百元港幣, 况且碗粉同飲料的水平, 可以講係好差!
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幾年沒有食過綿麗越南粉, 當時應該未歸入某飲食集團, 食味, 價錢及整體感覺還可以。今天下午2pm路過九龍灣德褔的綿麗, 抱住即本一試的心情入內, 從進入到離開,整個體驗, 真係乏善可陳! 招待人員工作散亂, 完全没上心, 只放下一句QR code可點餐即離開, 枱面及枱底都找不到任何menu! 用手机點了生牛肉河粉及凍意米飲品, 河粉上了一段時間, 但完全忘記付上餐具及越南粉最最要那碟青Lemon及芽菜等配料, 連要杯水都要自行去處!? 大佬, 一碗粉+一杯飲料收近百元港幣, 况且碗粉同飲料的水平, 可以講係好差!
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2021-06-03
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10 分鐘 (堂食)
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$98
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  • 生牛肉粉
  • 配料
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2021-05-30 285 瀏覽
G餐的精選越式套餐( 配牛角包) 糸冇牛角包!? 冇牛角包唔緊要 可以有其他選擇同告知客人都得架! 已經有兩條腸仔 ! 因為冇牛角包 廚師有比第三條腸仔? 有冇搞錯呀!! 咁不如改做越式腸仔套餐喇🙈🙈🙈服務有待改善
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G餐的精選越式套餐( 配牛角包) 糸冇牛角包!?

冇牛角包唔緊要 可以有其他選擇同告知客人都得架! 已經有兩條腸仔 ! 因為冇牛角包 廚師有比第三條腸仔? 有冇搞錯呀!! 咁不如改做越式腸仔套餐喇🙈🙈🙈服務有待改善



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2021-05-18 400 瀏覽
好耐冇食過就嚟食下,舖頭有啲迫,枱同枱之間都比較窄。佢嘅價錢比起其他越南餐廳都要貴,但係真係唔值。生牛肉金邊粉,啲牛肉黐埋晒,又冇乜牛肉味,又細細塊細細塊,好一般。湯底不過不失,始終都係偏油,一路食都食得出好油嘅感覺。香茅豬扒香濃雞湯河粉,雞湯飲落去都似係用味精,又係好油。小食叫咗牛油雞翼,不過不失啦,不過以呢個價錢,性價比就真係低。而且服務都好一般,啲水係自助嘅都冇問題,想食乜嘅時候又唔問我哋要唔要辣椒或者芽菜,你要主動問佢先會攞俾你。
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好耐冇食過就嚟食下,舖頭有啲迫,枱同枱之間都比較窄。
佢嘅價錢比起其他越南餐廳都要貴,但係真係唔值。生牛肉金邊粉,啲牛肉黐埋晒,又冇乜牛肉味,又細細塊細細塊,好一般。湯底不過不失,始終都係偏油,一路食都食得出好油嘅感覺。
香茅豬扒香濃雞湯河粉,雞湯飲落去都似係用味精,又係好油。
小食叫咗牛油雞翼,不過不失啦,不過以呢個價錢,性價比就真係低。
而且服務都好一般,啲水係自助嘅都冇問題,想食乜嘅時候又唔問我哋要唔要辣椒或者芽菜,你要主動問佢先會攞俾你。
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2021-04-19 310 瀏覽
依個綜合pho女仔食份量適中 但男仔食可能會唔飽牛腩唔夠淋冇乜牛味 但係叫做正常唔難食生牛肉幾嫩唔差 但係都係正常一般牛丸就多汁彈牙 非常唔錯 淨係嫌份量得兩粒有啲少 服務方面 朋友個咖喱雞扒飯 等咗足足半個鐘 催極都未上 侍應態度亦唔好 冇話好禮貌咁同我哋講唔好意思之類 簡單來講 不過不失 依個質素黎講價錢偏貴 但間中都可以食下填肚 不過冇咩事我就唔會再幫襯
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依個綜合pho女仔食份量適中 但男仔食可能會唔飽

牛腩唔夠淋冇乜牛味 但係叫做正常唔難食
生牛肉幾嫩唔差 但係都係正常一般
牛丸就多汁彈牙 非常唔錯 淨係嫌份量得兩粒有啲少

服務方面 朋友個咖喱雞扒飯 等咗足足半個鐘
催極都未上 侍應態度亦唔好
冇話好禮貌咁同我哋講唔好意思之類

簡單來講 不過不失 依個質素黎講價錢偏貴 但間中都可以食下填肚 不過冇咩事我就唔會再幫襯
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  • 錦麗牛丸粉
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2021-03-20 380 瀏覽
話說早兩年去左胡志明市食左道地既錦麗 當地既錦麗係一間好LOCAL既食室,如果環境黎講 香港會靚好多,好坐好多味道黎講兩邊香港胡志明都好味,但的確是味道有點不一樣好吧 說回香港 錦麗生牛肉粉  牛肉湯底OK ,牛肉可以多D錦麗米紙卷呢樣我一般 因為我唔愛太多蔬菜蔗蝦香口真係好野味 哈哈  總結:CP值ok
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話說早兩年去左胡志明市食左道地既錦麗 

當地既錦麗係一間好LOCAL既食室,如果環境黎講 香港會靚好多,好坐好多

味道黎講兩邊香港胡志明都好味,但的確是味道有點不一樣

好吧 說回香港 錦麗生牛肉粉  牛肉湯底OK ,牛肉可以多D

錦麗米紙卷呢樣我一般 因為我唔愛太多蔬菜

蔗蝦香口真係好野味 哈哈  

總結:CP值ok
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$95 (午餐)
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2021-03-18 393 瀏覽
一直想試錦麗很久,聽朋友說好吃,今次終於來試試下午茶。店子不大,座位較迫。在外面排了一會兒隊。錦麗生牛肉小粉 ($45)生牛肉算嫩滑,牛味就一般,份量十分之小。湯底味道覺得普通正常,沒有驚喜。而河粉質地ok,都爽滑軟淋。魚丸香濃雞湯金邊粉 ($48)金邊粉偏硬,有好幾條更是未煮開,黏住硬硬一塊...🤕😯😕 湯底同樣是平平無奇,什麼香濃雞湯,對不起,嘗不到... 只是普通到不能再普通的咸咸地麵水。魚丸則ok,都爽彈。跟餐點了凍"香濃美綠"。這杯所謂美綠,溝了極多水,味道淡到不知自己在喝美綠。美綠粉份量不知有沒有半個手指尾頭的大小😳🙁。最後喝了三口沒再喝。好心落返正常份量,會賺少好多嗎?還好意思叫自己做"香濃"美綠😳😳😳。食物麻麻,份量極小,服務一般,這個價錢,不值。試了這次,沒下次。不會再光顧。
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一直想試錦麗很久,聽朋友說好吃,今次終於來試試下午茶。

店子不大,座位較迫。在外面排了一會兒隊。

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錦麗生牛肉小粉 ($45)

生牛肉算嫩滑,牛味就一般,份量十分之小。湯底味道覺得普通正常,沒有驚喜。而河粉質地ok,都爽滑軟淋。

魚丸香濃雞湯金邊粉 ($48)

金邊粉偏硬,有好幾條更是未煮開,黏住硬硬一塊...🤕😯😕 湯底同樣是平平無奇,什麼香濃雞湯,對不起,嘗不到... 只是普通到不能再普通的咸咸地麵水。魚丸則ok,都爽彈。

跟餐點了凍"香濃美綠"。這杯所謂美綠,溝了極多水,味道淡到不知自己在喝美綠。美綠粉份量不知有沒有半個手指尾頭的大小😳🙁。最後喝了三口沒再喝。

好心落返正常份量,會賺少好多嗎?還好意思叫自己做"香濃"美綠😳😳😳。

食物麻麻,份量極小,服務一般,這個價錢,不值。

試了這次,沒下次。不會再光顧。
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2021-03-02 316 瀏覽
點左嗰個2人餐 , 1個要牛肉粉,整體唔錯不過越南粉唔系幼身嘅,似平時d河粉,同埋湯唔夠熱,另1個要左咖哩牛腩飯,不過不失啦不過料系多嘅,2杯凍飲要左3色冰同紅豆冰,飲品唔錯又多料,問題來了,主食食晒小食拼盤都未黎, 差唔多等左20分鐘以上,豬排又乾又柴,雞翼香口不過好多油,直情d油多到漏晒落紙到,蝦卷又系1般般,個蔗蝦算系ok嘅不過舊蔗就賣相麻麻,總結,小食拼盤失望,不過不失不會encore, 2百蚊多d算系咁
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點左嗰個2人餐 , 1個要牛肉粉,整體唔錯不過越南粉唔系幼身嘅,似平時d河粉,同埋湯唔夠熱,另1個要左咖哩牛腩飯,不過不失啦不過料系多嘅,2杯凍飲要左3色冰同紅豆冰,飲品唔錯又多料,問題來了,主食食晒小食拼盤都未黎, 差唔多等左20分鐘以上,豬排又乾又柴,雞翼香口不過好多油,直情d油多到漏晒落紙到,蝦卷又系1般般,個蔗蝦算系ok嘅不過舊蔗就賣相麻麻,總結,小食拼盤失望,不過不失不會encore, 2百蚊多d算系咁
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2021-03-02 223 瀏覽
昨晚經過德福商場入去食咗碗牛肉粉,湯底非常好味牛肉都唔錯,河粉亦都爽滑,分量都足夠.最唔開心係埋時候張單明明寫住$70點知去到有個又肥又醜嘅女士幫我埋單話$88咁張單寫住$70你收我88係咪係要問下先?點知佢好惡咁話你改咗套餐呀,我唔係唔俾,問吓啫,使唔使咁惡,其實我唔會歧視醜的女人因為樣貌天生的但態度差就係佢個人有問題. 希望佢老闆睇到呢篇文章可以叫佢改善態度.啲食物明明非常好但係又因為態度嘅問題影響到生意真係唔抵
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昨晚經過德福商場入去食咗碗牛肉粉,湯底非常好味牛肉都唔錯,河粉亦都爽滑,分量都足夠.最唔開心係埋時候張單明明寫住$70點知去到有個又肥又醜嘅女士幫我埋單話$88咁張單寫住$70你收我88係咪係要問下先?點知佢好惡咁話你改咗套餐呀,我唔係唔俾,問吓啫,使唔使咁惡,其實我唔會歧視醜的女人因為樣貌天生的但態度差就係佢個人有問題. 希望佢老闆睇到呢篇文章可以叫佢改善態度.啲食物明明非常好但係又因為態度嘅問題影響到生意真係唔抵
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2021-03-01
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$88 (晚餐)
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2021-01-02 2334 瀏覽
嫲嫲係越南華僑,之前食過一次錦麗,成日話好掛住錦麗嘅味道,適逢節日特別思故鄉,就帶佢嚟錦麗做節啦!我都超過一年冇黎,餐牌都唔同咗,選擇多咗。仲有個四人餐,有河粉、飲品、仲有幾款小食,價錢又唔貴,就叫呢個試吓。首先就係兩條錦麗米紙卷,將佢一開二,每人有一件,點少少魚露,清一清口腔同味蕾,之後就食較濃味嘅越南菜。全晚我最鍾意嘅就係呢個牛油蒜蓉雞翼,新鮮炸起,非常脆口,雞翼仍能保持肉汁,唔會炸到乾爭爭,非常好食!蔗蝦嘅蝦肉都彈牙,不錯!胡志明綜合粉材料包括有生牛肉、牛腩、牛丸,我尤其欣賞佢嘅牛丸,有爆汁嘅效果,可惜只有3件半粒,唔夠喉🤪走咗葱嘅綜合粉配料更清晰可見。生牛肉河粉配上九層塔,既簡單又清新。大蝦扎肉撈檬有兩隻蝦,扎肉切成條狀,味道都唔錯,配上青瓜絲、蘿蔔絲同炸蒜,加點魚露,味道不錯。越南品種嘅芽菜形狀同平時食開嘅唔同,呢款比較短身而且肥嘟嘟,感覺都幾得意。特飲都只係加$8,大大杯算係幾抵飲。呢個餐有主菜有小食都真係幾抵食嘅,不過我就覺得佢嘅牛肉湯底好似比以前遜色咗啲,印象中以前嘅湯底飲落相當驚艷,但今次嚟到就覺得味道比以前清淡,希望如果有機會再嚟嘅時候,可以飲得返從前嘅味道啦!
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嫲嫲係越南華僑,之前食過一次錦麗,成日話好掛住錦麗嘅味道,適逢節日特別思故鄉,就帶佢嚟錦麗做節啦!
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我都超過一年冇黎,餐牌都唔同咗,選擇多咗。仲有個四人餐,有河粉、飲品、仲有幾款小食,價錢又唔貴,就叫呢個試吓。
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首先就係兩條錦麗米紙卷,將佢一開二,每人有一件,點少少魚露,清一清口腔同味蕾,之後就食較濃味嘅越南菜。
錦麗米紙卷
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全晚我最鍾意嘅就係呢個牛油蒜蓉雞翼,新鮮炸起,非常脆口,雞翼仍能保持肉汁,唔會炸到乾爭爭,非常好食!
法式蒜蓉牛油雞翼
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蔗蝦嘅蝦肉都彈牙,不錯!
越式蔗蝦
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胡志明綜合粉材料包括有生牛肉、牛腩、牛丸,我尤其欣賞佢嘅牛丸,有爆汁嘅效果,可惜只有3件半粒,唔夠喉🤪
胡志明市綜合粉
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走咗葱嘅綜合粉配料更清晰可見。
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生牛肉河粉配上九層塔,既簡單又清新。
錦麗生牛肉粉
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大蝦扎肉撈檬有兩隻蝦,扎肉切成條狀,味道都唔錯,配上青瓜絲、蘿蔔絲同炸蒜,加點魚露,味道不錯。
大蝦扎肉撈檬
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越南品種嘅芽菜形狀同平時食開嘅唔同,呢款比較短身而且肥嘟嘟,感覺都幾得意。
馬拉盞醬怡保芽菜
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特飲都只係加$8,大大杯算係幾抵飲。
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呢個餐有主菜有小食都真係幾抵食嘅,不過我就覺得佢嘅牛肉湯底好似比以前遜色咗啲,印象中以前嘅湯底飲落相當驚艷,但今次嚟到就覺得味道比以前清淡,希望如果有機會再嚟嘅時候,可以飲得返從前嘅味道啦!
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法式蒜蓉牛油雞翼
胡志明市綜合粉
大蝦扎肉撈檬
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2020-12-20 475 瀏覽
20/12/2011:28分入到餐廳,未到11:30就立即停早餐。都算數啦⋯⋯開始點餐時,打算點雞翼湯檬粉,職員話,我地只有撈檬,唔可以轉任何嘢,要跟返餐牌上點餐,之後又再補一句,但係如果你點豬扒金邊粉,就可以轉河粉。真係好笑。唔係話唔可以轉餐牌任何嘢嘛?而家又轉到河粉啊?我問職員點解唔可以轉,佢叫我問公司,我真係想問佢,小姐,我而家係你公司返工啊?定還是識你公司CEO?後來,想叫柸凍奶茶,職員話只係早餐先有,11:30前就有凍奶茶,11:30分後就無,咁我11:28就已經到啦。之後叫我點越南咖啡😡我要食嘅嘢就無,要飲嘅嘢又無,公司開門就咩呢離晒譜架⋯⋯
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20/12/20

11:28分入到餐廳,未到11:30就立即停早餐。都算數啦⋯⋯
開始點餐時,打算點雞翼湯檬粉,職員話,我地只有撈檬,唔可以轉任何嘢,要跟返餐牌上點餐,之後又再補一句,但係如果你點豬扒金邊粉,就可以轉河粉。真係好笑。唔係話唔可以轉餐牌任何嘢嘛?而家又轉到河粉啊?

我問職員點解唔可以轉,佢叫我問公司,我真係想問佢,小姐,我而家係你公司返工啊?定還是識你公司CEO?

後來,想叫柸凍奶茶,職員話只係早餐先有,11:30前就有凍奶茶,11:30分後就無,咁我11:28就已經到啦。

之後叫我點越南咖啡😡我要食嘅嘢就無,要飲嘅嘢又無,公司開門就咩呢


離晒譜架⋯⋯
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2020-12-20
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
早餐
推介美食
  • 錦麗綜合粉
等級3
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2020-11-26 440 瀏覽
今朝去咗呢一間食早餐平時食開茶餐廳食得太多沙爹牛麵想轉口味😋見到主要都係越南嘅米粉或者面,最後揀咗佢嘅找豬扒米粉跟餐有牛角包同奄列😊牛角包上枱嘅時候仲熱辣辣,好少茶餐廳係跟牛角包抵讚,奄列嘅話整到係流心同有啲香茅喺上邊味都唔錯。個豬扒米粉塊豬扒係啱啱炸起都好趣口
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今朝去咗呢一間食早餐平時食開茶餐廳食得太多沙爹牛麵想轉口味😋

見到主要都係越南嘅米粉或者面,最後揀咗佢嘅找豬扒米粉跟餐有牛角包同奄列😊

牛角包上枱嘅時候仲熱辣辣,好少茶餐廳係跟牛角包抵讚,奄列嘅話整到係流心同有啲香茅喺上邊味都唔錯。個豬扒米粉塊豬扒係啱啱炸起都好趣口

炸豬扒米粉
$42
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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炸豬扒米粉
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