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電話號碼
28119078
營業時間
今日營業
07:30 - 22:00
星期一至日
07:30 - 22:00
公眾假期
07:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
錦麗位於九龍灣德福廣場一期,屬連鎖越南菜餐廳,店內配置簡潔,主要為雙人與四人檯,客人進店後自選座位,無需等候安排。今次為中午一人用餐,所點項目包括熟牛肉河粉與香濃美祿。落單至出飲品約兩分鐘,美祿先上,使用透明高身杯,奶泡層與主體液分層清晰,底層為冰塊與甜味美祿混合,吸管標配為粗身。三分鐘後,主食熟牛肉河粉送到,使用白色瓷碗盛載,湯底呈深啡色,屬於清湯類型,表層略見浮油但不厚重。牛肉已全熟切片處理,配以芽菜、洋蔥絲與香草,另附檸檬角及小碟辣醬,屬分拆調味類型。河粉條身寬而薄,吸湯速度中等,適合快速用餐,不易糊爛。從第一口飲品至主食結束約15分鐘內完成,無需額外等待,整體用餐節奏連貫。顧客流動性高,翻檯率快,設自助區提供紙巾與調味品。從組合設計來看,飲品可先作降溫或甜口開場,主食則作為主要熱食部分,兩者各自完成各自任務,時間配合順暢。適合午餐時段短時間用餐者,無需多餘決策,流程清晰,出品一致,支援穩定運作節奏。整體體驗無過度包裝,符合功能性快餐店定位。
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錦麗是位於九龍灣德福廣場一期的越南菜餐廳,屬連鎖品牌,分店設計為半開放式,面向行人通道,座位配置主要為二至四人檯,適合快餐形式用餐。今次用餐情境為一人簡餐,點選熟牛肉河粉與香濃美祿,組合符合日常午市需求。熟牛肉河粉屬湯粉主食,以白色瓷碗盛載,湯底為深色清湯類型,非濃稠湯頭,表層油分均勻。牛肉切片預先煮熟,分量中等,舖於河粉之上,配料有芽菜、洋蔥絲、香草,另附檸檬角與辣醬碟,屬可自由調整型搭配。河粉為常見白色闊身粉條,沉於湯底,質地偏滑,口感不黏糊,適合快速進食。香濃美祿則為冷飲類選項,以透明高身杯盛載,底層為冰塊與美祿液混合物,上層為厚奶泡,整體甜度為預設,不提供糖度調整。飲品與主食同時送上,整體出餐時間控制於五分鐘內完成。檯面設有餐具自取區,調味與紙巾集中一角,適用於自助管理型堂食環境。餐點組合結構為一主一飲,佔桌面空間小,清理方便,出品具備高度流程標準化,適合商場型快餐操作。餐廳定位偏向快捷型東南亞風味簡餐,搭配模式設計具實用性,無花巧擺盤或創作菜式,著重效率與一致性。
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錦麗位於九龍灣德福廣場一期,餐廳屬半開放式設計,與商場通道直接相連,座位以雙人及四人方枱為主,間距標準,適合短時段堂食或個人用餐。是次用餐為一人模式,選擇項目為熟牛肉河粉及香濃美祿,為該店常見固定組合。熟牛肉河粉為湯粉主食,使用白瓷碗上桌,河粉條身闊薄,沉於湯底,湯色為深褐偏清澈,油分不多。牛肉為全熟切片鋪面,另配芽菜、洋蔥絲及少量香草。湯中無見明顯油面浮層,附檸檬角與紅色辣醬碟,可自選使用。香濃美祿為冷飲類型,使用透明高杯盛載,內容物分層,包括底層冰塊與飲料液,中層為美祿混合,上層為奶泡,未見攪拌裝置或額外裝飾,甜度固定,無調整選項。飲品與主食幾乎同步送上,整體從落單至送餐時間控制於5分鐘內,適用於午市高峰。場內無人帶位,自選座位模式,調味品與紙巾於近門口區域自取。餐具為基本金屬筷與湯匙組,預先放於桌面。餐點組合以效率與功能為主,符合一人快速堂食情境。出品邏輯具流程穩定性,場景用途偏向中短時間用餐需求,整體無花巧裝盤或複雜配料組合,定位為標準型越南快餐系統操作。
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今朝從葵涌辦公室趕去九龍灣開會,中途肚仔打鼓,便直落德福廣場 1 期 1 樓 F29 號的「錦麗」補給。餐廳裝修走簡約工業風,主要以雙人檯應付午市人潮;我一坐低便即掃 QR 點餐,店員先把高杯香濃美祿送到,五分鐘後熟牛肉河粉也跟着上枱,整個流程相當俐落。河粉用白瓷碗盛載,湯色澄清偏深,油分少,第一啖已嘗到牛骨甘香;粉條滑而不斷,份量足夠一餐。薄切熟牛仍帶微粉紅,肉味濃但不韌,我加入芽菜、洋蔥絲、青檸角和辣醬,辛香與酸味即時把湯底提升一級,喝到尾仍不覺鹹滯。美祿方面,頂層奶泡厚身,朱古力麥芽香甜度固定,冰塊比例剛好,喝一口既降溫又解膩。堂食區屬半開放式但抽風足,吃完也沒惱人湯氣;店員不時巡場收碟,加水亦勤。連同加一,人均約 HK$90,在商場午市屬合理價位;重點是「落車—點餐—埋單」可在二十分鐘內完成,對像我這種午間要趕返葵涌繼續開工的打工仔來說非常實用。湯底清爽、牛肉有質,美祿帶童年回憶,整體出品穩定,偶爾想快手醫肚又唔想將就,錦麗是不錯選擇。推介指數★★★★☆,再訪率📈九成。
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錦麗位於九龍灣德福廣場一期,主打越南米粉的連鎖快餐品牌餐廳店面開放式設計,座位集中設於中央方位,配置以雙人檯為主,少量四人桌 ~適合一人或二人短時段用餐,店舖位置接近辦公樓群,啱哂上班族😊👍🏻餐牌以河粉類為主,輔以越南飲品和小食,當日我點了熟牛肉河粉及美祿,熟牛肉河粉湯底為深色清湯,內含闊條河粉、熟牛肉片、洋蔥絲、芽菜與香草,另附檸檬角與紅色辣醬小碟供自調~感覺出品標準化,無額外裝飾,整體流程由落單、選座、取餐、進食至離席大約都係20分鐘,座位間距偏緊湊,但啱哂我呢啲趕時間嘅上班一族開餐🤗
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