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電話號碼
28119078
營業時間
今日營業
07:30 - 22:00
星期一至日
07:30 - 22:00
公眾假期
07:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
錦麗位於九龍灣德福廣場一期，屬連鎖越南菜餐廳，店內配置簡潔，主要為雙人與四人檯，客人進店後自選座位，無需等候安排。今次為中午一人用餐，所點項目包括熟牛肉河粉與香濃美祿。落單至出飲品約兩分鐘，美祿先上，使用透明高身杯，奶泡層與主體液分層清晰，底層為冰塊與甜味美祿混合，吸管標配為粗身。三分鐘後，主食熟牛肉河粉送到，使用白色瓷碗盛載，湯底呈深啡色，屬於清湯類型，表層略見浮油但不厚重。牛肉已全熟切片處理，配以芽菜、洋蔥絲與香草，另附檸檬角及小碟辣醬，屬分拆調味類型。河粉條身寬而薄，吸湯速度中等，適合快速用餐，不易糊爛。從第一口飲品至主食結束約15分鐘內完成，無需額外等待，整體用餐節奏連貫。顧客流動性高，翻檯率快，設自助區提供紙巾與調味品。從組合設計來看，飲品可先作降溫或甜口開場，主食則作為主要熱食部分，兩者各自完成各自任務，時間配合順暢。適合午餐時段短時間用餐者，無需多餘決策，流程清晰，出品一致，支援穩定運作節奏。整體體驗無過度包裝，符合功能性快餐店定位。
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錦麗是位於九龍灣德福廣場一期的越南菜餐廳，屬連鎖品牌，分店設計為半開放式，面向行人通道，座位配置主要為二至四人檯，適合快餐形式用餐。今次用餐情境為一人簡餐，點選熟牛肉河粉與香濃美祿，組合符合日常午市需求。熟牛肉河粉屬湯粉主食，以白色瓷碗盛載，湯底為深色清湯類型，非濃稠湯頭，表層油分均勻。牛肉切片預先煮熟，分量中等，舖於河粉之上，配料有芽菜、洋蔥絲、香草，另附檸檬角與辣醬碟，屬可自由調整型搭配。河粉為常見白色闊身粉條，沉於湯底，質地偏滑，口感不黏糊，適合快速進食。香濃美祿則為冷飲類選項，以透明高身杯盛載，底層為冰塊與美祿液混合物，上層為厚奶泡，整體甜度為預設，不提供糖度調整。飲品與主食同時送上，整體出餐時間控制於五分鐘內完成。檯面設有餐具自取區，調味與紙巾集中一角，適用於自助管理型堂食環境。餐點組合結構為一主一飲，佔桌面空間小，清理方便，出品具備高度流程標準化，適合商場型快餐操作。餐廳定位偏向快捷型東南亞風味簡餐，搭配模式設計具實用性，無花巧擺盤或創作菜式，著重效率與一致性。
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錦麗位於九龍灣德福廣場一期，餐廳屬半開放式設計，與商場通道直接相連，座位以雙人及四人方枱為主，間距標準，適合短時段堂食或個人用餐。是次用餐為一人模式，選擇項目為熟牛肉河粉及香濃美祿，為該店常見固定組合。熟牛肉河粉為湯粉主食，使用白瓷碗上桌，河粉條身闊薄，沉於湯底，湯色為深褐偏清澈，油分不多。牛肉為全熟切片鋪面，另配芽菜、洋蔥絲及少量香草。湯中無見明顯油面浮層，附檸檬角與紅色辣醬碟，可自選使用。香濃美祿為冷飲類型，使用透明高杯盛載，內容物分層，包括底層冰塊與飲料液，中層為美祿混合，上層為奶泡，未見攪拌裝置或額外裝飾，甜度固定，無調整選項。飲品與主食幾乎同步送上，整體從落單至送餐時間控制於5分鐘內，適用於午市高峰。場內無人帶位，自選座位模式，調味品與紙巾於近門口區域自取。餐具為基本金屬筷與湯匙組，預先放於桌面。餐點組合以效率與功能為主，符合一人快速堂食情境。出品邏輯具流程穩定性，場景用途偏向中短時間用餐需求，整體無花巧裝盤或複雜配料組合，定位為標準型越南快餐系統操作。
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今朝從葵涌辦公室趕去九龍灣開會，中途肚仔打鼓，便直落德福廣場 1 期 1 樓 F29 號的「錦麗」補給。餐廳裝修走簡約工業風，主要以雙人檯應付午市人潮；我一坐低便即掃 QR 點餐，店員先把高杯香濃美祿送到，五分鐘後熟牛肉河粉也跟着上枱，整個流程相當俐落。河粉用白瓷碗盛載，湯色澄清偏深，油分少，第一啖已嘗到牛骨甘香；粉條滑而不斷，份量足夠一餐。薄切熟牛仍帶微粉紅，肉味濃但不韌，我加入芽菜、洋蔥絲、青檸角和辣醬，辛香與酸味即時把湯底提升一級，喝到尾仍不覺鹹滯。美祿方面，頂層奶泡厚身，朱古力麥芽香甜度固定，冰塊比例剛好，喝一口既降溫又解膩。堂食區屬半開放式但抽風足，吃完也沒惱人湯氣；店員不時巡場收碟，加水亦勤。連同加一，人均約 HK$90，在商場午市屬合理價位；重點是「落車—點餐—埋單」可在二十分鐘內完成，對像我這種午間要趕返葵涌繼續開工的打工仔來說非常實用。湯底清爽、牛肉有質，美祿帶童年回憶，整體出品穩定，偶爾想快手醫肚又唔想將就，錦麗是不錯選擇。推介指數★★★★☆，再訪率📈九成。
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錦麗位於九龍灣德福廣場一期，主打越南米粉的連鎖快餐品牌餐廳店面開放式設計，座位集中設於中央方位，配置以雙人檯為主，少量四人桌 ～適合一人或二人短時段用餐，店舖位置接近辦公樓群，啱哂上班族😊👍🏻餐牌以河粉類為主，輔以越南飲品和小食，當日我點了熟牛肉河粉及美祿，熟牛肉河粉湯底為深色清湯，內含闊條河粉、熟牛肉片、洋蔥絲、芽菜與香草，另附檸檬角與紅色辣醬小碟供自調～感覺出品標準化，無額外裝飾，整體流程由落單、選座、取餐、進食至離席大約都係20分鐘，座位間距偏緊湊，但啱哂我呢啲趕時間嘅上班一族開餐🤗
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