鍋心粥底火鍋 (和富道) (已結業)

進店後朋友未到 選點食物後 要求職員指定時間上菜。年老職員態度極差。將所有食物搬曬出來。大聲責罵食客。懷疑職員精神有問題。不聽食客表達 其他職員只是道歉沒有什麼表態。懷疑精神失常的職員是老闆。之前都曾經幫襯幾次。但對今次感到十分失望。應該以後不會再幫襯

窩心已經食了好幾年，但今次的經歷令我不會再光臨。早已經訂位，當日準時17:30等入店。17:40下單。同以住不同，以前會先上海鮮，差不多食完再上自選配料。今次不分，有甚麼上甚麼。但上餐比較慢，一邊等一邊食，但食了個多小時，上了的食物都已經吃完，就只欠蟹和肥牛，已經追了好幾次。別的客人19:15左右到，都已經上了蟹。我不明白追了多次都不給我們？到了19:49終於來了肥牛我們都決定不等了，通知侍應，蟹我們打包，煮好粥就可以。雖然對方說不會要求我們20:15就要離開，但已滿肚氣到了19:59終於來了蟹吃完粥，20:15準時離開侍應說給我們coupon,我們也沒要，因為不會有下次可能以上只是單一事件，但眼見其他客人也遇到上餐較慢，大家都要追幾次希望窩心可改善

尋晚冇 book 枱，直接 Walk in 入去食，侍應帶咗我哋坐之後就冇理過我哋， 連餐牌都冇俾要自己去隔離啲吉枱度拎。落完單之後等咗接近 30 分鐘都未有嘢食，連湯底都未上，跟住上湯底又上錯！同個侍應講之後隔咗好耐都未換返個湯底，第一個話入廚房跟，之後隔咗好耐都未有，跟住第二個走過來又問我哋要乜嘢湯底，答完佢之後，轉個頭又有另一個侍應走埋嚟話依家即刻幫我哋跟，冇耐又有第四個侍應走埋嚟問我哋乜嘢湯底，真係超級躁底囉！我哋已經寫晒紙落單唔睇就走去問，最過份係啲侍應走埋嚟問完之後，我哋睇住佢行到出走廊同人講完兩句嘢之後就唔記得咗... 幾個侍應喺部點餐機嘅前面圍埋喺度傾偈唔知做乜... 之後我哋啲海鮮上晒枱，個鍋底都仲要等咗一陣先至上到枱...其實食嘢嘅途中，發現隔籬枱又壞電磁爐... 侍應啲態度又麻麻地，後面枱都有吹佢哋幾時有嘢食... 咁即係根本就係間餐廳啲人有問題！ 我哋途中加咗一碟牛小排... 都要三催四請先至上菜，擺明啲侍應就唔記得咗... 我哋食嘢途中隔籬枱埋單， 個侍應先至話冇得用信用卡俾錢，因為壞機... 其實我覺得如果好啲嘅餐廳應該入座之前要同啲客講，而家邊有啲食肆仲要

其實好多人食個飯打個邊爐，都係想搵個地方坐低同朋友見吓面傾傾吓偈，其實呢餐我有俾錢㗎，啲嘢食真係唔可以話好差，只係（差），但係店舖內嘅員工上菜10分混亂，我嗰晚唔知食咗佢哋啲乜，自己好似變咗一個隱形人，想叫啲嘢飲，舉佢左手幾個字可以冇人見到我！其實啲嘢好唔好味都係其次！呢間鋪啲員工真係見我唔到？但佢有同其中一啲客有講有笑。唔通真係啲客有問題？就算個客有問題，你都要招呼佢㗎。我埋單到買咗差唔多半個鐘，其實我坐喺裏面內心好多粗口，不過去呢間舖頭食真係好受氣，唔怪得香港人個個上大陸食嘢.真係有原因㗎！

經イ九人介紹,去試一下,店員態度殷勤,海鮮大隻,份量多,四個大男人,個個食到飽曬,啤酒夠凍,汽水鮮甜,未試過嘅一定要去試一下,四個人埋單唔使一千蚊,有淨畀埋貼士,從未食過咁好味嘅火鍋,值得推介畀每一位

入座安排混亂，食物遲出，員工態度散漫，由8:30坐低開始，8:45先落到單。9:15開始食海鮮，9:45先食其他野。催幾廿次都黎唔齊。煲粥水齋煲左成個鐘，結晒一塊塊 。10:30都仲未上齊野 。成肚氣 比錢走人。

跟朋友第一次去食粥底火鍋好驚喜，我之前仲心大心細。平日夜晚早場嚟，服務十分周到，無論落單定落鍋都有溫馨教材，筷子跌咗又會主動埋嚟更換，埋單仲有抽獎遊戲。食材方面，海蝦生猛、沙白蜆、花甲、刀貝、蠔味鮮甜。另外鴨血、牛黃喉第一次食都唔錯。粟米、娃娃菜超甜；油炸鬼、竹笙、生根、響鈴卷夠脆。電話訂位時有預警龍蝦加價，不過我哋最後都無揀到，全晚人均消費唔使 $240，朋友都讚好抵食。📝 完勝菜單重溫黃金豬骨（單鍋）肉蟹沙白粟米鮑魚蝦花甲刀貝蠔鬼馬油炸鬼雞丸雞滑鴨血肥牛娃娃菜竹笙生根響鈴卷牛黃喉冬瓜芝士豆腐可樂零系可樂烏龍茶酸梅湯等咗全晚主角終於出場，店員再三指示落南瓜粒、芋頭粒送粥，不過心知差不多半飽，加上怕南瓜芋頭搶咗粥味，所以我哋堅持唔落，對我哋最後開發嘅粥鍋非常滿意，成功

服務員態度極無禮貌都算，但尼個都已經唔係重點，重點係無啦啦食食下有燒燶味，問個店員仲要扮唔知，最後食既全部野都有燒燶味，成鍋湯都係黑色，間店應該係用啲淘寶火鍋，煮得耐就會燒燶嗰隻，原本要倒粥落去煮都唔食算，啲店員連換個鍋都唔肯，叫我地去食朋友個鍋（我地十個人，開左三鍋），仲要唔止我尼台係咁，見到對面個台都係話有濃味，佢地仲慘，得一鍋，比完錢粥都無得食極度唔建議大家去呢間食，睇完我食後感仲要去嘅就自求多福吧

8:15入座，等到9點個湯底都未到，邊爐料就全部到晒，全場都已經打緊邊爐食緊第二轉。甘既格局好明顯係漏單，我地期間分別同唔同侍應問左幾次湯底係邊，係咪漏左，佢地只叫我地等，有一個侍應叫話得事既主管上去廚房問下，個主管都唔肯問，繼續叫我地等。因為同枱有老人家，太肚餓又無人理我地，所以決定走人。門口個阿哥仲俾個驚訝樣問我地做咩走，明明係佢本人2次叫我地等廚房，又係佢唔肯問廚房。我地真嬲就大聲問佢個鍋係邊啊？佢先揮手俾我地走同講對唔住。建議大家去呢間食，有咩都要大大聲問，唔出聲或唔夠大聲肯定無人理你。訂位時就霸氣話到場人數少過訂位人數要俾埋無黎既人頭錢，講到一定有得食甘，點知佢無鍋俾人食，笑大人個口。

平民嘅價錢超值嘅享受🤣今日去咗北角 突然間好想打邊爐😏即刻試吓放咗喺waiting list好耐都未有時間去既餐廳！今次我哋揀咗龍蝦加肉蟹加沙白$268 （另外再有四種海鮮）*注意返餐廳係冇加一收費*湯底方面我哋就揀咗鴛鴦鍋🤣一次過兩種享受☺️粥底加白胡椒豬骨湯（+$10) 店員推介👍🏼另外第二輪海鮮🦞（簡4樣）鮑魚，貴妃蚌，海蝦，蟶子❤️配菜方面🥬 （簡8樣）蜂巢豆腐，西班牙豬腩片，2位肥牛，自家製蝦滑（+$9)，炸魚餅，油麥菜，炸魚皮😍我覺得自家製蝦滑同埋蜂巢豆腐真係必點😚蝦滑係用新鮮嘅蝦自己打成，好有心！好彈牙😳另外豆腐就好索汁🥰完全將啲精華濃縮左喺入邊😛店員上菜個時會教我地每樣海鮮煮嘅時間😌同埋每一個位都會比一張海鮮烹調建議時間🥳上菜嘅速度好快😆真心既，冇諗過咁平嘅價錢佢比嘅海鮮真係全部都係新鮮🥲當中最活躍一定係海蝦 已經用個碗蓋住都聽到佢喺入邊掙扎嘅聲音😂另外鮑魚都係仲會自己郁郁下☺️初初覺得會唔會唔夠食㗎🥹點知最後食唔晒個粥仲要打包番屋企食添🤣埋單嘅時候仲有兩張抽獎券🤣我哋中咗一個海鮮拼盤同埋特級牛脷片芯（+$38）🥳鍋心粥底火鍋 (和富道) (北角)📍北角和富道96-110號僑

期间花时间找服务员煮粥一直找不到人，问了很多次，八点十分刚煮好，八点十五就轰人离开，态度十分恶劣，不停的轰人离开，也没有道歉，体验非常差，和之前看的评价一致，下次不会再来，建议考虑别家。

價錢合理，全包無加一。食物可以，鮑魚，蝦新鮮的，肥牛也很好，黃金豬骨湯粥底好味。員工服務非常有禮貌，每次經過也問有沒有什麼需要，就算很忙碌未能即時處理，也盡快協助。

好多媽媽聽到帶小朋友去食火鍋，一定覺得好麻煩好論盡，但係我今次食火鍋既經歷十分滿意👍🏻今晚去左北角分店食鍋心粥底火鍋🍲入到去餐廳，燈光十分光猛，而且餐廳環境整潔乾淨👍🏻坐到之後，我哋叫左二人份量，初初都驚吾夠食，但啲食物黎到之後，發現十分足料😍有大大隻龍蝦🦞又有新鮮既海鮮😋食到我哋不停大讚好好味🤤👍🏻👍🏻👍🏻最令人有驚喜就係個粥底，吸哂所有食物既精華🤤🤤正到要俾十個like🤤🤤🤤除左岩小朋友食之外，下次帶埋屋企既老人家黎，真係好岩一家大細一齊食🤤🤤

可能生意太好，服務態度欠佳，職員答問技巧必須改進，質素平平。失望，並不建議到此進餐（北角分店）希望有關方面思考一下如何解決前綠職員的態度。暫時，元朗及佐敦分店服務態度良好，其他則不建議前往☺️

今天晚上來吃這家在北角的海鮮粥底火鍋，東西還蠻好吃的 食物也还比较新鲜 是套餐的形式但是服務方面有点治失望…我們點的配菜上的超級慢 跟服務員催了5，6次都不來 每個服務員都很忙不記得我們說的話就去忙別的東西 鍋底都已經燒乾了都沒來 不知道為什麼只是一個丸子和皇帝菜要怎麼的久但是食物都還算是比較新鮮的 海鲜都比较fresh 鱼虾子也很好吃 还有很大蟹服務態度也還不錯 每個人都說好的去看看 但是菜還是等了很久… 这家店要给6分及格边缘