鍋點

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話你知，今次去間特色丼飯店，隨意叫咗個溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯，嗱，鮑魚四隻，雖然唔算大隻，但食落好有彈性咋，而個培根脆脆，勁香口感正👍。湯頭方面，呢個沙參玉竹雪耳蘋果湯，清甜過癮，滋潤你嘅心靈。其實豬𩠌飯，嗰個大澳蝦醬味道香濃，豚肉又肥又瘦，食落過癮添。仲驚喜嘅係嗰個黃金蟹籽雙蔬菜飯，境界好高！蟹籽咸香彈牙，蔬菜又新鮮，好有對比嘅口感。成體驗，真係寫意得滯。😋 食物質素好，環境都幾chill嘅，難怪大家都鍾意喺K11 Musea內捱餐飽餐。食得開心，心情都靚晒！下次有機會我仲想再試埋其他款式，勁期待喇！🥢✨

今次嘆嘅溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯，實在係賣相狀👀，飯面鋪滿溫泉蛋同埋金黃色嘅培根粒，迷你鮑魚仲點綴四角。醬油淋上後，一穿溫泉蛋，嗰種濕潤滑溜嘅口感真係正💯！鮑魚天然鮮甜，嗰啖彈牙嘅感覺真心好滿足👅，加埋啲蔥油香跟培根脆脆嘅口感，喺我舌尖起舞！真係啲食材同味道配搭得好有層次添。而家講吓啲前菜，茄子滑溜，有種自然嘅甘甜味；沙律菜新鮮爽口，海藻清爽得嚟又解膩。食完之後真係覺得舒坦滿足，一溜煙就抵埋飯！下次再與朋友招呼，我又知點樣搞掂佢哋啦，總之係唔會失手！👌🏽🤤🐚

如題， 蔥油伴面除了咸還是咸， 冇其他味， 好似食左一湯匙鹽咁，食左一啖就完全食唔到落去， 雞扒就正常， d汁有少少結左油， 似一直熱住而唔係即整， 88蚊買塊雞扒當餸都覺得抵既，可以買😀

尖東站K 11個food Court 聽過好多人都講過話正，上timeout睇過D介紹，點知原來係2019年，宜家已經變晒。月頭放假終於有機會過海，要搭東鐵線先至叫做近啲，搭地鐵原線真係要行好遠，。老婆一齊放假，邀請我一齊去行街街唔係買LV。老婆話來到一場來到唔好食記，最近佢成日玩小紅書見到有介紹呢間野，要自己位，見佢個Menu都幾精緻於是試下。老婆叫咗個蟹湯麵都唔錯，個湯好濃，香港仔有記廠嘅麵都好新鮮，超正！彈牙同掛汁，我就叫咗個溫泉蛋鮑魚飯，嘩!鮑魚雖然唔係好大隻但食得出有用汁水炆過，D煙肉同溫泉蛋撈埋認真從來冇試過咁嘅配搭～～好過癮店員力推又送麻辣油比我哋試下，我結果試埋個麻辣蝦餃，希望當日唔好阻住佢做嘢

喺K11musea行街想搵地方衣衣肚，性價比嚟講food court係一個唔錯嘅選擇～ 行過鍋點俾menu嘅日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯吸引住左！同friend思前想後決定要試試佢！嚟到賣相同相差得有啲遠都係意料之內嘅事。因為description話有煲仔飯豉油所以我對呢個飯嘅味道都相當期待。但係撈混食嘅時候食左好耐都唔係好覺有煲仔飯豉油味🥲 可能俾啲蔥味蓋過左。同埋呢個飯都好挑戰食客嘅牙力。咬完好硬嘅bacon碎仲要食埋啲鮑魚個口都少攰。不過九十幾蚊有個鮑魚溫泉蛋飯都真係算係咁。期望唔好太大就好～

今次天文台預告打八號風，阿女唔使返學放多三日暑假，成家人出去慶祝少少  暴風前夕，見無乜雨，一家三口去到K11 Musea 唔知食乜，老豆又想食麻辣，我想食麵，阿女掛住打機無意見。見到 food court 好似有得大家選擇就試下初頭以為呢間係火鍋，點知原來有點心有麵又有飯就一家三口一齊叫，齊上齊落！老豆叫左個麻辣西瓜口水雞，我覺得好怪，第一次將西瓜同麻辣嘅食物放埋一齊，點知老豆話個味非常之夾！我食左少少，都唔錯！講番我個有記伴麵，上次我香港仔都買過一次返屋企，佢嘅新鮮波菜麵真係超正！不過因為屋企住新西，都無乜機會食到，點知今晚畀我撞返，一定即刻叫嚟試下啦！店員話係香港仔有記麵廠專整，新鮮送到，我一食之下所有回憶都返晒嚟，超彈牙又新鮮完全無分畀老豆同阿女。自私食！阿女就點左佢嘅最愛 粟米魚柳。等等，佢話估唔到個粟米係炸過仲要有少少焦糖味！佢打住機都清晒！間野仲有點心叫，不過就得幾款。個麻辣蝦餃都幾正，影唔切相畀老豆食晒

打八號風球，泰利話要成四點先走，一個人又要去尖沙咀做野，好多食肆都無開門，一心諗住快快手手搵食就可以。嚟到K11 呢個food court, 行來行去結果揀咗呢間， 竟然俾我搵到打風之下，有撈麵又有點心食！我叫咗 將由冇激素雞翼蔥油有記拌麵同埋一客麻辣蝦餃。（隔離有超級市場所以冇叫野飲 ）等嘢食嗰時上網睇吓， 乜嘢係有記。原來有記係一間本地麵廠，已經有成60年歷史，專門製作新鮮嘅麵條，好有本地特色。等咗大約5分鐘，個BB機響，已經叫我去攞 嘢食。蒸籠出嚟嘅蝦餃 亮晶晶，個麻辣汁好似已經混咗入去蝦餃皮嗰度， 我忍唔住食咗一啖先，唔係好辣，不過麻辣味道都幾出！ 如果食唔到辣真係唔可以試，haha！打風一個人都有點心食真係好開心呀！再試下一隻雞翼，四隻雞翼脹卜卜 熱辣辣，， 有時有味，但又唔油又唔係好鹹， 都幾正！ 我最鍾意食雞翼，仲要冇激素，食幾多隻都OK啦！（肥打完風先減）然後試個主菜有記蔥油伴麵， 個店員話啲蔥油係佢哋自己自家製， 呀 我試咗都幾有 從蔥油味道 都幾突出，有加埋嗰啲蔥蔥油，然後一齊食落去同麵條一齊食落去， 好友 好友蔥油未有單彈牙。趕住走，見呢間野咁有誠意，下次會帶 f

平時都唔會寫咩食評，就算唔好食都唔會寫，今次真係谷氣！係food court見到呢間多人排，以為無伏，點知店員落order速度勁慢。。。叫左兩個餐，一個鹿兒島豬，一個咩咖哩雞，咖哩唔係汁，係水，完全不成汁狀，雞既唔熱，豬既好乾，咬落去唔知食緊乜，仲要埋單$226。額外加左個appple juice，夠膽死俾個室温罐裝俾我，叫佢換個凍既，竟然同我講佢地無凍既，全部都係室温。間野仲有coca cola，請問coca cola 係咪都係熱既呢？ black list ，永不幫襯！

$148新品——蝦兵蟹將湯麵線見到鮑魚飯肉量較少，就想試試新品蝦兵蟹將希望有點蝦肉吃，誰料只有一隻小蝦+兩小顆蟹鉗（半隻手指公大小）+一隻無蛋白的溫泉蛋，蟹蓋是空的純裝飾，連攝牙縫都不夠！贈送的小菜據簡介有三種，實際就是一堆菜絲+兩三條中華沙律菜+一條茄子絲。+$20的特色飲料，我選了百香果蘇打水，竟然只有一小杯，更沒有裝滿！（圖片是我喝了一小口後，沒喝前是僅僅在杯子最低那條界線，冰還又大塊又多。總之K11 Musea food playground性價比不算高是眾所周知，但我在這裡吃了幾年第一次試這間，才真正覺得踩雷，感覺就是你給了錢，但它不想給你東西，但它又無法白拿你的錢，只好從它的牙縫裡擠點菜頭菜尾給你。味道也很普通，就是蕃茄湯底麵線。小菜的菜絲混和了廉價醋味，很難吃。

一心想試B4日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯...鮑魚沒有圖片的大, 也沒有食客的相片那麼大, 而且很素色, 和圖片形成很強烈的對比.圖片中的東菇沒有出現. 不過沒有也好, 因整個菜式偏向淋身...培根帶少少硬, 不是很脆...感覺上份量很少. 不知是否外賣之故小食三碟也很迷你, 想說的是很不環保... 特色是有的, 大大粒米, 又不是很咸 (沒有用提供的煲仔豉油)還有一點就是不收外賣盒費和不收現金的說.

雖然係food court，但係竟然有廣東fusion菜，一啲都唔馬虎，一碗飯有四隻鮑魚，有香蔥，再加脆脆，一點都唔馬虎！加埋d味道非常配合，呢個特別嘅廣東fuson菜都真係好有特色！溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯＋百香果特飲$118。

「鍋點」為 K11 Musea 商場 food court（Food Playground）的其中一間食肆。據觀察，店子相當具人氣！很多客人都 order 日本溫泉蛋鮑魚葱油培根脆脆拌飯  及 即飲滋補湯水。我亦被食店嘅主打「日本溫泉蛋鮑魚葱油培根脆脆拌飯」所吸引（店鋪螢幕所播有關呢個飯嘅影片應記一功）。下單後，店家會派發電子取餐提示器俾食客，食客可在 food court 裏隨意搵位坐。我安頓在「鍋點」附近座位等待取餐。殊不知等及 20 分鐘，眼見比我更遲下單嘅食客都完成取餐，我嘅電子取餐提示器仍無動靜，我便向「鍋點」查詢，店員只著我再等等。等夠 30 分鐘再查詢，店員先猛然發覺佢哋漏咗我張單同前一位客人張單冇做！等咗咁耐，得到一句 sorry。建議大家要主動 monitor 住等餐時間同適時向食店跟進。講返食物，質素確係好。  個飯賣相靚仔，唯一係配菜份量唔多，又用個大容器裝住，更顯匱乏。相信鮑魚係罐頭鮑，具濃烈紅燒/炆煮過嘅味道！  培根脆脆同溫泉蛋為飯餐增添口感。 飯粒則飽滿有嚼勁，乾濕度適中。 強烈建議要落經煮製豉油去飯餐度食，加上各樣食材嘅味道混集，好好味！總括而言，「鍋點

K11 currently has 2 restaurants that serve a promotion meal at B2. One of them is the Pot Spot. The serving time is 1pm-2pm while stocks last. The lobster was lobster was springy and the crab roe sauce was aromatic. However, I felt they wasted the deep fried rice rolls by pouring the sauce on it, leaving it not as crunchy as it could be. Otherwise, it would have been a great dish.

鍋點位於K11 Musea，之前已經食過一次，佢既麻辣汁令我一試難忘，於是又去食下，店員知道我鍾意麻辣汁，就推薦我食口水雞，當刻果斷決定就食依個。——————————————♥———————————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ♥️ B9 大紅西瓜口水雞飯 $88落單既時候俾麻辣汁蒙蔽雙眼😂，到拎餐時望到西瓜🍉係口水雞隔離，先開始擔心會唔會好怪。第一啖先食沾左麻辣汁既西瓜，完全估唔到可以咁夾喎😯，西瓜既甜同麻辣汁既麻辣，兩個味道冇排斥之餘反而提升左大家既味道，好有驚喜🤗口水雞肉質唔算嫩滑，麻辣汁係依道菜竟然變得冇咁好食🤔，有陣辣到苦苦地既味道，對比返上次食和牛更突出到麻辣汁既香。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -——————————————♥———————————————

早排去K11 MUSEA SHOPPING行到餓又唔知食咩好，見下面有個幾靚既FOOD COURT，餐廳種類都幾多。當日想食飯見到呢個有小小FUSION又吸引就試試佢。 餐廳主打飯同湯水，種類偏中式但加入左唔同既配料或者特別既調味去呈現。 當日見前面幾位排緊隊既都ORDER溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯，就跟機試下，另外見到有個大澳蝦醬豚肉飯幾吸引就試埋啦。 落單後同坊間FOOD COURT相似，比錢後有個提示牌比你，當可取餐時就會響。餐廳上菜速度好快，五分鐘內就有得食，，平時睇戲趕住要食快飯一流。 每碗飯都會配上前菜小食，可以係食飯前開開胃 溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯，以一碗有四隻鮑魚，煙肉脆脆及蔥花灑面，再配上溫泉蛋，撈勻配料後食到蛋料既蛋香，煙肉既咸香及卜卜脆口感，再加小小蔥化及甜豉油吊味，咸中帶甜。呢個組合撈飯意外地好食，再加上鮑魚仔食好鮮味 大澳蝦醬豚肉飯，一上菜時勁香蝦醬味，而已豚肉份量勁多，多到見唔到D飯，豚肉以蝦醬醃製後煮熟，每一塊都食到勁香蝦醬味，配白飯一流。可惜略嫌調味有小小過咸，如果可以多小小飯撈或調味上輕手小小會更好。 總結黎講餐廳食物有新鮮感，可以一試。