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開飯介紹
以細膩而新穎的手法重新演繹以粵菜為主、北方菜式為輔的家鄉菜餚，既有鮑參翅肚等宴客菜式，亦有家常小菜。
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營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
約咗個校長同佢老公一齊去呢間餐廳食飯敘舊傾偈，環境都OK，但因為為人好多所以好嘈雜，靠窗可以望到尖沙咀同埋維港海景觀，非常唔錯。但侍應嗰方面唔算好有禮貌，全部都係姐姐操大陸口音，有陣時上菜嘅時候會好用力放喺度，嚇你一跳。 嘢食方便中規中矩，唔覺得需要特別想去試食，叉燒餐包好一般，點心拼盤個樣幾靚但係好普通嘅料，三文魚撻個酥皮泥咁樣，芝麻卷香濃芝麻，韭菜餃非常抵食，蝦餃好一般，追味豬豚肉，細細條炸咗佢然後再撈啲黑醋汁，要熱食，如果凍咗就好硬好油。值得一讚淨係佢個茶，三個人茶位已經要$50，佢個人蔘烏龍入口甘甜非常好味。 每個人平均大概$180左右
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今日去咗尖沙咀一間望住海景嘅中式酒樓飲茶，真係好寫意呀！一坐低就俾個無敵海景吸引住，心情即刻靚晒。首先試咗個奶黃蘋果包，外型真係得意到暈，成個小蘋果咁，咬落去奶黃餡香滑得嚟又唔會太甜，個包皮仲要好鬆軟，真係忍唔住要影相打卡。跟住上枱嘅白灼時蔬好新鮮，蔬菜翠綠爽脆，點少少豉油已經好夠味，食落去感覺好健康。香煎雞粒韭菜粿就更加正，外皮煎到金黃香脆，入面嘅韭菜同雞粒好夾，食完仲有陣陣韭菜香留喺個口度。黑椒牛肉包個味道好特別，黑椒味香得嚟又唔會太搶，牛肉餡仲好juicy。生拆手工蝦餃皇真係名不虛傳，皮薄餡靚，每啖都食到鮮甜彈牙嘅蝦肉！最驚喜係個手工榴蓮酥，一咬開就聞到濃郁嘅榴蓮香，外皮酥化得嚟又唔油膩，榴蓮控一定唔可以錯過。陳皮牛肉腸粉都好出色，腸粉滑溜，陳皮嘅香氣同牛肉好夾，食落好開胃。仲有個超靚嘅點心禮盒打卡一流！白色嘅煙流出嚟超靚！最後食埋個黑芝麻燉鮮奶凍做甜品，芝麻香濃郁得嚟又唔會太甜，同鮮奶嘅滑溜形成完美配搭，為成餐畫上完美句號。成個用餐體驗真係好舒服，食物質素高之餘，個環境又靚，絕對係同朋友傾計食嘢嘅好地方。
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🌊✨ Just had an incredible dining experience at the 8th floor of Beijing Road No. 1! The moment we stepped in, we were blown away by the stunning atmosphere and the breathtaking sea view!The restaurant boasts a sleek, modern design with high ceilings that perfectly complement the picturesque backdrop of the Victoria Harbour. Our cozy booth was thoughtfully arranged to face the ocean, making it a truly special spot to enjoy our meal. 🥂We indulged in some delicious dishes, but the standout for me was definitely the sesame rolls! They were bursting with rich sesame flavor—absolutely a must-try! 😍 Every time I visit, I can’t resist ordering them.To top it off, the service was fantastic! The staff was attentive and even provided us with a lovely tea set to enjoy while we soaked in the view.What’s even more exciting? The location is perfect for watching fireworks! I can’t wait to come back for the next fireworks display or drone show with friends. We’re definitely booking a table in advance next time! 🎆🥳
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整體，水準平均，食物點心多樣化，一人一個餐，夠晒飽，人蔘湯魚餃算係水準之作，服務員質素，平算細心，枱與枱之間太近，隔音設備很差，剛剛預約隔離一枱，大叫大吵，實在大倒胃口！
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二人家庭人丁單薄，平時想食中菜都叫唔到幾多，今次於Dining City餐廳周見到鍾廚推出精緻的套餐，可以優惠價$298食到羊肚菌燉湯、6頭鮑魚、大鴿煲仔飯等，馬上Book位同屋企人撐枱餐廳上手正是我曾經的私心店火間土，改頭換面後唯美景不變，中式風格裝修開揚，沒有了以前榻榻米的私隱度高，二人枱頗為迫陿，僅僅可接受。------------------------------茗茶點了較少見的陳皮普洱，選用8年新會陳皮與雲南宮廷熟普，入口有淡淡柑橘的香氣，喉韻不多，陳香未算明顯但一般茶芥來說綽綽有餘。✨羊肚菌燉螺頭湯✨打開燉盅一股海鮮的香氣撲鼻而來，湯料毫不吝嗇，比起羊肚菌的菌香更多是上湯的味道，執行上蟲草花可能會更突出。✨鍾廚三葱爆海蝦✨海蝦已開邊，這類小炒重在葱絲，焦糖化的三葱亦佐證了鑊氣充足，期望蝦肉爽彈鮮甜的點白灼海蝦會比較實際。✨椒鹽6頭南非鮑魚✨鮑魚用椒鹽炸的方式已經沒有太大想法，足夠新鮮的鮑魚甚少會如此處理。換成一般椒鹽魷魚相信更得我心，墊碟的粟米片，引用黑白大廚安主廚的話就是沒必要，食用花尚有觀賞價值。✨欖菜蒸龍斑件✨全晚最喜歡的一道，基本上用料上乘，火候精準，更見粵菜精粹，取至斤兩足的海魚，肉質新鮮結實，些許陳皮欖菜灒上熱油，自然鮮美。✨大鴿飯✨席前專人淋上特製醬酒拌勻裝碗，足夠四人分享，份量和儀式感都拉滿，醬油勾兌過不是死鹹，飯焦金黃，如可更甘香就完美了。✨乳鴿✨$68(買一送一)❗️單點菜單發現本身價格不比套餐貴相當親民，$34一隻乳鴿於尖沙咀地段實屬罕有，上菜制式亦完全複製內地做法，原隻上再專人分件擺盤，附送百香果汁，即使個頭未算最飽滿但絕對物超所值。✨遠年陳皮紅豆沙✨陳皮香氣的確是增色不少，但紅豆沙的狀態則耐人尋味，紅豆糜爛但入口卻沒有該有的綿密起沙，反而是類似將紅豆經過攪拌機打碎的效果，個人偏好先將紅豆熬成糊狀再額外添加紅豆粒煲煮保留原粒口感。——————————————————————-整體下來，在多款小碟套餐的限制下，要展現到本身特長是有一定困難，加上尖沙咀地段，貴租下食材成本須進一步壓縮。似乎餐廳嘗試選擇認知上較名貴的食材來提高客人的性價比，但執行上難免要將貨就價，比起挑戰每道菜都必須有高光點，將成本放在刀口上，主菜用更高質的海鮮，其餘普通金磚豆腐也好小炒王也罷，或者用餐體驗會更完整，而非落得不上不下的中庸。而本身服務亦足夠好去彌補貴租問題，席前上菜亦是用餐上的增值服務。單點菜單定價相當合理，最終都是講求人腳充足，圍席分享必然會有加成，共聚一堂眺望尖沙咀美景亦會是美好回憶。Follow for more dining experience and hottest deals in town:@Susori.foodie
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