影片
港鐵旺角站 E1 出口, 步行約3分鐘
繼續閱讀
電話號碼
25916669
開飯介紹
以傳統和風設計的日式爐端燒餐廳，裝修別致如日本居酒屋小店，氣氛一流。爐端燒有雞肉、海鮮及蔬菜等多款選擇，放在開放式廚房讓客人自選，亦有空運到港的刺身壽司、海鮮丼等菜式。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
*4月21日起最後落單時間: 午市14:45; 晚市21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
🇯🇵 昨天晚上，朋友介紹我來到旺角一間吃omakase的日本餐廳用餐。餐廳裝修很日式，每個座位都有它的特色。菜品以傳統日本爐端燒餐廳的船槳長板上菜，儀式感滿滿！🏯 這裏的廚師發辦有兩個價位，分別是$468/$680。我們叫了長阪12旬彩席間料理 $468/位 的套餐。這裏的食物質素很高，難以置信只是$468，我和朋友已經約定下次再來嘗試$680的套餐！🎏長阪12旬彩席間料理 🍱🌙🏮☘️ 海鮮菠菜豆腐雲·磯煮鮑魚·胡瓜漬胡瓜漬面頭有醬油，味道較重，建議從右側開始享用🐚 帶子底部鋪有醋，無需再點豉油，味道鮮美🐠 間白細條的油甘魚搭配海膽和白蝦，口感豐富 🥚 魚子醬鵝肝蒸蛋外形像個鳥巢，賣相吸引。蒸蛋香滑可口，鵝肝的豐腴與魚子醬的鮮美完美結合🐟 竹鮫魚上面有啫喱，配上紫菜和蔥一起吃，不用點豉油🍢 自家製免治雞肉卷·蘆筍豚肉·牛空腹燒得好惹味的串燒，配搭自家製醬汁味道一流🐡 燒風乾馬友魚魚皮煎得香脆，配薑芽同檸檬汁，令整道菜好出色🍤 南瓜海老天婦羅搭配抹茶鹽、蘿蔔蓉和天婦羅汁，口感酥脆🐚 燒時令貝牛油燒元貝，侍應會即時磨柚子皮在上，帶來清新感 🦀 蟹籽炒飯·魚乾·蜆肉鯛魚湯蟹籽炒飯使用日本米，口感香糯；魚乾香脆可口 ；蜆肉鯛魚湯鮮美無比 🍉 百香果汁·香蕉朱古力捲蛋·日本西瓜百香果汁上面有個泡泡，好適合打卡，果汁喝上去清新香甜；香蕉朱古力捲蛋味道濃厚，好好吃；日本西瓜甜美多汁，簡直是夏天的絕佳享受！🥃 另外叫了杯52度高粱梅酒+Sake有兩大粒梅子在杯裏，飲落酸酸甜甜，有點似話梅的味道
繼續閱讀
看到有人說了這裡改了菜單，變成了有點像廚師發辦的感覺，不過價錢不算貴，而且款式挺多的，而且套餐外還可以加點刺身串燒等，性價比不錯！長板12旬彩席間料理（１２品）（４６８元／位）前菜分別有鮮嫩的海膽豆腐，爽滑的磯煮鮑魚和濃香的醬魚，整體開胃。然後是刺身，分別有八爪魚和象拔蚌，前者很有彈性但又很嫩滑，後者非常鮮甜！接著還是刺身，分別是北海道海膽配白蝦和油甘魚刺身。海膽和白蝦都非常新鮮，味道鮮甜，接近入口即化的口感。油甘魚刺身配上蔥絲和洋蔥一起，味道更清爽。之後的看似是一道甜品，但其他不是！分別是加了魚的蛋卷，吃起來感覺像吃蛋糕的感覺，挺特別的。另一個就是最中內放上了吞拿魚蓉和三文魚籽進去，一口吃下去味道鮮甜，入口爆汁！接著是開始熱食了，一開始就是魚子鵝肝蒸蛋，鵝肝經過煎香，入口即化，油香口感，配上嫩嫩的蒸蛋。然後是日式燒豆腐串燒，剛剛燒好，外脆內嫩的，裡面非常熱，有豆香，加上木魚碎和蔥花來調味。之後是燒油甘魚鮫，魚鮫非常肥美，吃起來入口即化，帶有濃濃的油甘魚香，配上酸汁解膩。接著是天婦羅，分別有南瓜和帶子。個人喜歡南瓜多一點，因為又香又甜的！帶子炸到五成熟，味道挺嫩，但又有質感。跟著是燒北寄貝，味道超鮮甜，口感又嫩又彈，連湯都一起喝掉！還有就是炒飯和湯了，炒飯用上日本和牛去炒，所以油香特別足，而且挺有鑊氣的，蛋香也挺足，還有黑松露香。湯是鯛魚湯，裡面還有鯛魚片和大蜆，魚味突出，味道鮮甜！最後就是甜品了，分別有水蜜桃蛋卷，西瓜和百香果梳打，水蜜桃蛋卷挺有驚喜的，吃起來還有果肉！
繼續閱讀
估唔到係砵蘭街都搵到一間裝修咁靚嘅日本餐廳，廚師門同店員都十分熱情，主動推介多款必食之選。🍣烏魚子粉魷魚壽司 $28- 火炙魷魚加左烏魚子粉，魷魚新鮮滑口🌟雲丹拖羅蓉山盛 $185- 大堆頭製作，滿滿嘅拖羅蓉加埋鮮甜海膽同大大粒魚子，配合埋香脆嘅青瓜手卷，口感同味蕾嘅享受🍢燒•博多手作系列椰菜仔 $38- 豚肉卷住椰菜仔，兩樣好夾嘅食材，唔駛特別調味都好好食！卷蝦 $45- 好特別，用豚肉卷住蝦黎燒，食住肉嘅韌勁就食到蝦嘅爽脆，豐富口感泡菜 $38- 惹味之選，滿口泡菜，超多汁⭐燒•風乾系列（自家制）法國鵪鶉髀 $85- 擺盤好精緻，成個星球咁，一開蓋陣煙燻味湧出黎。風乾鵪鶉脾肉味濃，啖啖肉！🍮鳥巢蒸蛋 $58- 用原隻雞蛋整蒸蛋賣相好吸引，鵝肝配蒸蛋，兩者嘅味道都好突出🦪紫蘇葉廣島蠔天婦羅 $38- 出色！外面保持香脆入面新鮮juicy! 可以encore!🍤大虎蝦天婦羅 $68- 大隻又爽口，仲連蝦頭蝦尾都炸埋，真係由頭食到尾呀！🥠三文魚。挪威 $78- 刺身新鮮就係好味，讚呀!
繼續閱讀
位於砵蘭街嘅長阪燒，真係一個令人驚喜嘅餐廳☺️上到去發現餐廳環境都幾舒服，有唔同嘅座位可以選擇🤩今次我哋點咗兩個set lunch，價錢非常優惠，食材新鮮，性價比極高，絕對值得一試👍長阪燒丼三重丼套餐包和風沙律、麵豉湯重點丼飯有三款，分別係吞拿魚蓉丼、三色刺身丼、海膽三文魚籽丼，擺盤精緻😍全部都好新鮮好好食，而且份量控制岩岩好，令人食到停唔到落嚟🤤旬彩會席御膳呢個套餐超級豐富，前菜同小食都好有心思，有胡瓜漬同魚；仲有特選刺身三點，分別係吞拿魚、帆立貝海膽同鯛魚片，新鮮到令人驚喜，口感滑嫩，味道鮮美😋另外仲有三貫壽司盛合同樣係一絕，特別係蟹肉同燒拖羅筋🤤精選爐端燒三品都正，燒烤嘅香氣撲鼻而來，好滿足😋雜錦天婦羅外脆內嫩，搭配特製醬汁，食落去特別開胃😘而滑蛋牛肉丼（細），滑蛋同牛肉嘅結合，口感豐富，而且份量啱啱好👍最後，仲有一份小小嘅甜品，食完非常滿足😍📍 長阪燒 (旺角)旺角砵蘭街189號2樓#omasake #長阪燒 #砵蘭街美食 #日本料理 #性價比高 #美食推介 #必食推介 #扺食lunchset #旺角美食 #刺身新鮮
繼續閱讀
旺角食日本料理，我推介「長阪燒」🇯🇵.雲丹拖羅蓉山盛🍣單點$185💰青瓜卷物上鋪滿拖羅蓉🐟、三文魚籽、雲丹💛雲丹肥美鮮甜，配上綿密拖羅蓉🤤好滿足.法國鵪鶉脾18小時2隻🍗單點$85💰打開黑色星球碗🪐陣陣煙燻香氣撲鼻🌫️風乾鵪鶉髀焦香，煙燻味入晒鵪鶉肉😋配上青椒同蓮藕🫑.三文魚子松葉蟹肉小鉢🦀單點$68💰三文魚子、蟹籽、松葉蟹肉配搭醋飯🍚鹹香鮮甜，多口感😗.烏魚子粉魷魚壽司(2件)🍙單點$56💰魷魚彈牙微黏，表面撒上烏魚子粉，再火炙🔥增添咗香氣💨.月見免治雞肉棒🐓單點$38💰.豚肉泡菜串燒🐖單點$38💰豚肉卷住酸辣爽脆泡菜🌶️好惹味😛.豚肉蘋果卷🍎單點$38💰薄膜嘅豚肉片🐷包住清香蘋果🍏酸甜開胃😉.牛舌串燒👅單點$38💰.紫蘇葉廣島蠔天婦羅🦪單點$38💰紫蘇葉廣島蠔外脆內嫩🌿.沙追魚天婦羅🍤單點$28💰沙追魚肉質結實，魚味重🐠.日本年糕🍘單點$28💰.⚠️此餐廳收取10%服務費💰
繼續閱讀