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開飯介紹
"開心餅店"是一間專門賣麵包同西餅的餅店，而且包餅的種類繁多，裝修簡單而整潔。它們亦會售賣應節食品哩！
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營業時間
今日營業
05:45 - 20:00
星期一至日
05:45 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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聞名不如見面 想食傳說中既世一卷蛋好耐起碼早一個月預訂先有機會買到 好爸閉-抹茶cream又甘又濃但唔澀 蛋糕夠濕潤又夠軟綿值得等佢一個月🥹切左先記得影 // #相機無得食先⚡️
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其實好早就聽講 Happy Roller 嘅卷蛋好食，但一直冇機會試。最近難得去開旺角，就即刻嚟試下。佢地嘅門市就係「開心餅店」，「開心餅店」可以話係藏係旺角嘅寶藏傳統小店！只睇店面真係睇唔出佢地有賣同佢地表面有啲違和感嘅卷蛋。「開心餅店」距離朗豪坊唔遠，行大概 4 分鐘就到！店面就係傳統港式餅店嘅樣，雖然佢地門口嘅雪櫃有一啲港式嘅傳統卷蛋，但個啲並唔係我地要揾嘅，因為老闆將我地要揾嘅卷蛋放左係佢地廚房入面嘅雪櫃，所以我地係睇唔到嘅。門口嘅雪櫃有一個黑色板，個度寫左「今天現貨」，你就可以知道佢地個日有賣咩口味嘅卷蛋啦！揀好口味之後直接同老闆講就ok！但要注意嘅係，佢地只收現金，仲有每個禮拜二都唔賣卷蛋嘅。佢地依款卷蛋用左 0 卡稀少糖製作，少油少糖嘅。好多人話佢地嘅麻薯卷蛋好食，所以我最後就揀左「黑芝麻花生麻薯生乳卷蛋」。黑芝麻花生麻薯生乳卷蛋 - 甜度剛好！蛋糕口感濕潤，黑芝麻味幾濃，花生餡都唔甜，另外仲有細細粒嘅花生碎，提升左整體嘅口感，重點係入面嘅麻薯好軟！就算食唔曬，放係雪櫃整整一晚，第二日再食，麻薯嘅口感都冇太大嘅差別，唔會變到好硬。
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有在社交平台follow ，亦有聽過朋友講happyroller的卷蛋很出色，但一直沒有機會光顧。趁著聖誕節正日和朋友出外聚會，終於有機會跟熟路的朋友去買來試Happyroller的旺角門市是一家傳統港式餅店（就叫開心餅店），位於旺角廣東道街市。要不是有朋友帶路真的很容易忽略這間小店。我們2PM到達開心餅店，已經有2-3個客人在排隊下單。大概等了10分鐘左右就到我們下單了。Happyroller卷蛋的價錢比市面上連鎖式餅店貴很多，普通口味的卷蛋$138一條，開心果口味則要$168。我選的是焙茶口味的卷蛋，店員包裝好我拿上手的一刻已經覺得很聚手拿回家後馬上和家人分享。焙茶卷蛋是原條上的，需要自行切開。吃完的感覺是果然名不虛傳。首先卷蛋的茶味很香濃，不會太甜。另外卷蛋內的cream非常濃密幼滑，茶味濃而不膩。比連鎖店像一陣風的卷蛋好吃很多。會再光顧試試其他口味的卷蛋
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以香港卷蛋蛋糕來說，絕對屬性價比高，設多款口味，茶味、果味、芋頭味。本人特別喜愛茶味卷蛋，已試過抹茶、焙茶、烏龍茶、金萱茶，茶味香濃，甜度適中，較喜歡焙茶和烏龍茶，茶味突出帶點回甘。
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偶然經過，店員說有鐵觀音麻糬瑞士卷。沒有諸問價錢下，便要了一條。瑞士卷有四層：乾身的鐵觀音雪芳蛋糕-鐵觀音忌廉-滲滿鐵觀音忌廉的雪芳蛋糕-麻糬。除了麻糬，每一口都是濃濃的鐵觀音味道。鐵觀音的忌廉太流質，手指都沾滿了。如果麻糬是紅豆味，那麼味道的層次會更豐富。家人說，這條瑞士卷是他所吃過最美味的。
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