阪神

營業中

休息中

假日晚餐突然想食大阪燒，但懶惰不想外出，於是打開外送App，發現附近竟然有賣大阪燒的店，於是就點了一客，再加一客炸餃子。章魚大阪燒大阪燒size合理，賣相都不錯。可是，這個大阪燒無論質感、口感、配料份量和味道上都不太對。首先是把餅分開時比較困難，因為它的質地出奇地煙韌，有點像"薄罉"，怪怪的。口感上同樣麻麻，它很札實，肉眼可見菜絲，但吃起來是滿滿碳水的口感，菜絲存在感是零。另外，章魚份量極少，我只吃到兩、三粒，而且章魚又韌又無味，實在很差！此外，大阪燒醬汁完全不夠，都只是薄薄一層，所以吃起來很乾，味道亦極淡，它哪裡有大阪燒的影子，根本是在吃原味麵粉餅！請容許我用兩個字做總結：垃圾炸餃子外層帶點香脆，餃子味道正常，整體正常發揮，但沒大驚喜。總體而言，炸餃子水準正常但沒驚喜，不可能成為光顧這店的理由，但垃圾級別的大阪燒，絕對能成為我永久Blacklist該店的理由。

突然想吃大阪燒（お好み焼き），但是懶得去道頓堀自己煎到一頭煙。發現一間叫「阪神」的連鎖日式小食店有在賣，九龍分店3月初剛開幕。位於長沙灣站A1出口的麗閣商場經過大裝修，居然變成 D2 Place 那種工業風，深入商場後，赫見一個寬敞的 food court，阪神就在M14號鋪。點了明太子章魚大阪燒($48)。新張期內全店有8折優惠，而且若折實後滿$60，會送紙包飲品，於是我另加蜜糖芥末味章魚燒($30六粒)。落單後等了大約15分鐘，終於叫到我號碼。章魚燒弄成香港人喜愛的焦脆外皮［日本人喜歡連表皮也柔軟的］，中間麵糊稀疏，章魚小粒到翻來翻去才看到…… 但是帶有蛋黃醬輕微酸味的蜜糖芥末汁頗為討喜。大阪燒一咬就有爽脆椰菜粒和粟米粒，明太子醬的刺激微辣挽救了麵糊的平淡甜味，主角章魚比章魚燒裡的更大粒、有咬口，不錯。唯一問題是味精太重，口渴，幸好有送紙包飲品。不過，以這頓晚餐$62的價錢，也不能對味道有太高要求了。結論是：以後如果順路，可能會再來支持小店。