阿升麵線 (已結業)

平時通常吃的是盬酥雞，但最近比較喜歡吃它的芝味雞扒。因為啖啖肉，很有滿足感。在寒冷的夜晚，拿著熱氣騰騰的芝味雞扒回家，感覺頗溫暖的。對於快餐/街邊小食的雞扒，一向不要求太多。炸雞扒的話，也不會期望它的肉質有多嫩，但求香脆熱辣，咬上去有肉的彈性，不會像麥當勞雞塊那樣根本沒有肉的感覺。這些要求阿升都做到了，而且還有淡淡的雞肉味，總之，我是收貨了。比起純粹的台式薄身大雞扒，阿升的芝味雞扒比較厚身，但沒有那麼大件，大約是兩塊薄身大雞扒的厚度，裡面夾了芝士。這個厚度是我選擇它的重要原因，因為面積較少，所以也用的炸粉也較少，我可以多嘗些肉味，少嘗些炸脆的皮。芝味雞扒一口咬下去，如果咬正地方的話，的確會有芝士流出來。不過，可能夾在裡面的芝士分佈不平均，又或者流質的芝士會向下流，所以一般在吃雞扒的上半部分時，不會有芝士流出。要吃到下半部至底部的地方，便會有芝士流出了，未算澎湃，但普通芝士的味道，搭配上雞肉，也很香口惹味。這次叫的芝味雞扒炸得有點略過火。店員的態度也ok的。

之前食過無骨大雞扒,真係好一般,加上我本身食得比較濃味,塊雞本身又冇乜味,都係靠佢D味粉撈,佢落得唔夠味粉自然就冇乜味今次試下芝士雞扒,感覺好得多,需然都係炸起,你要先落鑊再番熱,但今次叫佢落多D味粉,自然就夠味D啦塊芝士係夾响中間既,預熱就溶化,剪開左D芝士就bid出黎,都幾野味.但店員的態度就應真麻麻,一埋去已經黑口黑面,落完order等佢炸其間更加黑,到剪完塊雞扒,佢想成兜比我,我話買走架,即係叫佢袋好啦,佢竟然成兜野加個膠袋放上枱面,即係要我自己入袋如果好多人排隊都算數,當時係冇其他客得我一個,佢比完D野我自己袋,佢一直企係度望住我袋都唔知佢想點...

我食左好多次先記得寫食評-_-.每次幫襯都一定係買無骨大雞扒,$24中等價錢拉,如果果日我想放學之後去食雞扒既話,我就會係中午果餐食平野,甘我就可以買拉.(3但如果果個星期唔夠錢洗既,我係點都唔會買泥食的-_-.每次買都要由大角咀既學校行路到弼街.特登行到甘遠都要買泥食雞扒,足以證明呢間野有幾甘吸引我拉.因為佢即叫即炸既關係,所以基本上要企差唔多10分鐘.你可能會覺得耐,但份雞扒到手之後你就唔會甘覺得熱辣辣,燙手, 呢種感覺真係好正,可以證明到唔係預先整定甘冇誠意我每次幫襯都係要辣同要剪, 一咬落去,脆到有聲,辣粉好惹味,但又唔會掩蓋雞扒本身既味道.一舊又一舊,好快食完. 好好好好好好好好好味a!><P.S 街生麻麻. and 下面張相係我食左幾舊先影, 而且加左效果既; 圖片只供參考^_^

無食過阿升麵線,只係貪方便買左泡沫咖啡飲...又一次証明價錢同質素係成正比的....已經預先叫左少甜但最後都係中招...完全無咖啡味...只得糖水味....唔會再試!

以前行過成日都會企响街邊食一碗, 今日再次行過想回味下, 叫左一個細碗的麵線(加大腸), 點知d味道好怪, 同以前完全唔一樣, d大腸有陣味, 好似冇洗乾淨咁, d麵線好林, 林到你完全唔覺得佢係麵線, 食左幾口已經唔想再食了另外嗰杯珍珠奶茶, 好淡口, 完全冇味的, d珍珠又係林林的, 一d咬口都冇今次真係好失望呢 … 唔怪得佢少左咁多客人了 …

亚升面線的芝士鸡扒，地瓜倏，大肠面線，飲品...十分之好吃及好喝，是我一位做了二十多年的日本歺厨师,在大半年前,逛街时无聊下在弼街铺第一次品尝过以后念念不忘，今次是我大半年以后再一次吃的芝士鸡扒，但味道沒有变不过前碎了感觉有点怪怪的。其他食品都ok!而且款式比以前多了很多,又开了分店.我觉得亚升面線的质量保持不错,大家不防试一试,只是个人意见吧!!

可能因為太早就去到啦!佢先岩岩開門...結果我成為個日的第一位客人雖然我唔係鐘意蚵仔,但同我share的fd鐘食食,所以最終揀左蚵仔面線一攞出黎見到碗面有d失望,個色好單調,點解連蔥都無?但係食落個湯幾好,好香,我個fd嫌佢腥,我唔係好覺面線食落唔會一patpat.,根根分明不過用匙食有d唔方便,次次都剩係畢到湯食唔係d面幸好我地食個陣得少少人,如果唔係我真係想像唔到多人的時候攞住碗熱野點食..我fd買左個鹽酥雞,唔算難食但又唔算超級好食.唔知26定24有d貴囉,我覺得食唔過...總結:下次可以試下其他面線,但鹽酥雞可以唔食

見到大大張poster 影住d流緊芝士既雞扒覺得好吸引入佐去食~ 叫左一碗大腸麵線同芝士脆雞大碗飯~ 都幾失望...d芝士雞扒皮好厚, 芝士又唔多, 重要一d都唔熱....咁就$32...大腸麵線就ok, 幾好味~ ^^ 不過$15咁細碗麵真係唔太抵~~

十月十七日 (星期日)話說吃過本家,大怒我們決定吃一個美味小食才回家,最後選了附近的阿升麵線食鹽酥蚵仔貪其即叫即炸,新鮮熱辣而且不太油膩,相當不錯柯仔沒有營養不良,又新鮮,蠔的肉汁滿溢比起剛吃過的本家所謂"廣島蠔"好不知多少倍

行街行到悶悶地,又想食d野見到阿升麵線,就去買個鹽酥菇食啦買完要等一等,因為係即刻整的!咁我又唔介意等一等的等左一陣有啦,係熱辣辣的~入面有金菇,雞脾菇,鮮冬菇,豆角份量都ok,兩個人每人食少少就岩岩好真係外脆內軟,不過豆角應該叫外脆內爽XD整體唔錯,下次行過要再食多次

要趕回家為星期6的bbq~只能與大人來個short meet,打算到crumbs吃大人近期最喜歡的froyo行經見到阿昇,有炸蚵仔賣,愛吃香口食物的大人說想吃,既然大人請客吃crumbs,我就請客吃炸蚵仔了點了一份小的,只是$15.....心想份量不會很多吧,接過袋子,竟然有10+隻,有娒指size的,喜出望外香口,有點辣味,蚵仔肉是軟滑的,除了等了好一陣子,實在沒有好投訴的應該是依重量來serve,這個價錢可算是相當合理了難得吃一點點大人都滿意!先吃熱氣食物,再吃杯froyo,應該是個絕配~呵呵

放假到旺角行下，想吃點小食，就黎試下...一直都好懷念台灣的繼光香香雞... 所以見到呢度的鹽酥雞，就試下...鹽酥雞整得好好食，唔會太咸，叫左小辣，辣味都可以接受.... 新鮮熱辣的...$15，分量都唔算太少啦... 仲有叫左梅子飲品，野飲咁一般啦，都係淡左D...

七月二十五日 (星期日)還要等多兩個小時才吃晚飯這時候已經開始餓了老公仔說到阿升吃雞扒無可否認,阿升的雞扒是有水準的,而且我覺得很似台灣豪大大的味道!點了個雞扒和荔枝玉露雞扒比上次有進步,比較厚,而且炸得不太油上面的份很惹味,令我想吃台灣的味道不知道何時才去台灣走一趟呢荔枝玉露比較甜,而且加了點檸檬.味道可以

今日下午我同我女朋友路過阿升.聽朋友講鹽酥雞轉左就試下啦味道都ok,但我地都係中2舊果隻多D,不過好似快左唔駛等咁耐哈..估唔到個收銀姐姐仲認得我地黎親都要食1碗麵線.今次都唔例外..整番碗大腸麵線加蚵仔先我覺得個水準都仲keep得住=]好味最後女朋友話想食埋花枝丸喎..加左價@@不過我都會買=.=因為我女朋友好鬼中2食嫁..哈哈!

前排去完臺灣!!中哂臺灣美食毒!!!咁岩路過就買左兩個餐返去同小朋友回味一返臺灣!!!買左 大腸麵線,魯肉飯,珍珠奶茶x2大腸麵線 比起臺灣的差!!!但可以接受湯太水::而且麵線份量小!!!魯肉飯 比較硬!!可能煲果陣落得唔夠水!!魯肉 都好多!!如果多d飯會好d!!!珍珠奶茶 味道有點怪怪的!!因為係茶係問題要飲珍珠奶茶 應該去專買的好!!!!注意::佢地d佐料超辣!!!!我以為唔辣!!!樣樣加兩條!!拎到返屋企食!!!食到胃痛!!!!