阿木台灣麵 (豉油街)

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放工想食麵一向喜歡食台灣嘢想起阿木牛肉麵點了個蕃茄牛肉麵扣底多酸菜加麻辣醬麵點了硬不要淋粗粗的麵條果然彈牙紅燒牛肉好入味炆得好淋好滑好喜歡麻辣醬的惹味雖然叫咗少麵都好飽滿足的一餐

紅燒牛肉牛筋麵碗麵一送到嚟，香氣就扑鼻而來。麵條煮得剛剛好，帶有彈性卻不會太軟爛。湯頭色澤紅亮，濃郁的紅燒味道令人回味無窮。筋肉的部分經過細心燉煮，口感鮮嫩多汁，好似喺口入面溶咗咁樣。鹽酥雞講到台灣嘢食又點會少得鹽酥雞，呢度嘅鹽酥雞煎得外脆內軟，外觀望起上嚟亦都有好好嘅金黃色，而且入面嘅雞亦都唔會好乾，絕對係一個做得唔錯嘅鹽酥雞。芝士肉鬆蛋餅蛋捲餅外表金黃酥脆，切開後散發出濃郁嘅肉鬆同起司香氣。個份量亦都相當充足，兩個人叫嚟做小食份量絕對係一個唔錯嘅選擇。而佢嘅特製醬汁配上肉鬆同埋芝士亦都好出色，絕對會推介呢個蛋餅。

依間阿木台灣麵，一直都好受歡迎所以今次特登去感受一下佢嘅味道當佢最出名嘅就一定係佢嘅牛肉麵我就叫咗個蕃茄牛肉麵，佢嘅蕃茄味都濃郁少少辣，而且嘅牛肉好大塊，麵條都好彈滑，蕃茄的酸甜味道與牛肉的鮮味相得益彰叫完之後叫佢嘅嘢飲可以有半價我個人偏好這杯芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶。芝士奶蓋帶來濃郁的奶香，岩鹽的微鹹與茶的苦甜完美結合。冰涼的口感配上炭燒風味，讓這杯茶更加獨特。而其他小食都好正蚵仔酥外脆內嫩，每一口都是新鮮蚵仔的鮮美滋味。而滷牛腱烹調得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，滷汁入味。

~蕃茄牛肉牛筋麵茄湯飲落好鮮甜牛腩牛筋又足料~仙草奶茶(凍)［微糖去冰加珍珠］奶茶香滑濃郁 珍珠又彈牙 ~黑糖珍珠鮮奶［微糖去冰加仙草］原來呢個係鮮奶 原本以為兩個一樣~蚵仔酥(炸蠔仔酥)［走椒鹽粉］炸蠔外脆內軟口感 好特別！~芝士玉米蛋餅芝士玉米蛋餅配搭 好新奇！推薦～～～🏷️阿木台灣麵 (豉油街)📍豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖#旺角#豉油街#阿木台灣麵#台式#Taiwanese#food

以前成日好似當返鄉下咁返台灣，最近真係太耐冇去，真係勁想食台灣嘢，於是一同朋友講，佢就話不如約去旺角豉油街呢間阿木台灣麵，佢一講完我都即刻話好，呢間之前去過都覺得勁好食，味道亦都好地道，而且地點都好方便，食完之後可以繼續去第二度玩。因為太掛住台灣嘢，所以今次都叫咗幾多樣嘢，全部都好好食。首先一定係要叫個鹽酥雞套餐，我哋配埋肉燥飯。鹽酥雞炸得好酥脆，十分之香口，完全覺得係台灣夜市食到嘅質素，肉燥飯亦都整得好好食，相當入味，肥肉加飯好滑身。甜不辣都係另外必點item，炸得素菜，入面魚肉好煙靭，味道真係勁正。然後餐牌見到麻辣牛肉新竹米粉都覺得一定好好味，於是就叫埋，麻辣嘅味道唔會太Over，但係未瞓都可以soak到啲湯汁。牛肉麵當然都係好正啦，好厚嘅$1牛油，加埋口感超正嘅麵，湯底亦都係紅燒湯底，食完之後覺得好滿足。

餐廳：阿木台灣麵地點：旺角豉油街菜式：台灣菜餐牌：簡單一張紙，包括阿木牛肉麵，台式便當，阿木拌麵，老台灣腌菜，台灣小吃，蛋餅同飯。飲品有古早味，芝士岩鹽奶蓋，珍珠奶茶，冷泡茶，台灣紅茶，四季春青茶。番茄牛肉牛筋麵 $79大大碗番茄牛肉牛筋麵熱辣辣上枱。有牛肉兩件同牛筋四條。牛肉一大一細，明顯係半筋半肉，牛味又濃，厚身啖啖肉，好味道。牛筋入口即化，滿滿骨膠原。麵條係白色拉麵，都有咬口，份量適中。伴有鹹菜同蔥花。個湯甜甜地，味道好濃番茄味，真係見到新鮮番茄，配麵好夾，唔會油膩。滷牛腱 $62滷牛腱一客4大片，質素一樣好，唔會太鹹。面頭灑上蔥花。芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 $40 我叫左芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶少甜同少冰，烏龍茶微甜係剛好甜度，帶微微茶味，加上面頭厚厚鹹香奶蓋真係好夾。今餐食物飲品質素唔錯。上菜超快，坐低食完20分鐘搞掂。平日午市好旺。

🐽 番茄牛肉麵麵條煮得剛剛好，柔韌有嚼勁，配合濃郁嘅番茄湯底，酸酸甜甜，仲有大大件牛肉，肉質鮮嫩，簡直令我一口接一口🐽 台灣腸便當真係好有台灣風味！白飯粒粒分明，配上香腸，咸香可口，套餐亦跟埋一碗肉燥飯，五香味好足，味道正宗🐽 肉燥飯和鹽酥雞套餐肉燥飯嘅肉醬味道濃郁，飯粒吸收咗肉汁，香味四溢。而鹽酥雞更係金黃香脆，一咬即碎，外脆內嫩🐽 麻醬拌麵麻醬醬汁香濃，搭配新鮮青瓜絲，清新又開胃，整體味道平衡，令人食得津津有味

一直都好鍾意食台灣牛肉麵同蛋餅嘅我，今日終於有機會可以食到阿木啦。蕃茄牛肉麵 - 牛肉大大塊，蕃茄湯底非常香濃開胃，忍唔住飲左好多啖湯，麵亦煮得岩岩好唔會過淋。紅燒牛肉新竹米粉 - 牛肉都係煮得岩岩好肉質夠腍，而米粉完全吸哂湯底嘅味道，朋友完全係讚好。台灣腸便當.肉燥飯 - 台灣腸切片加蒜食用，完全係台灣嘅感覺，肉燥肥瘦適中而且份量都多，混埋醬汁每啖飯都食到肉嘅口感。肉鬆芝士蛋餅 - 最後再叫左個蛋餅同朋友們一齊分享，餅皮夠薄而且有蛋香，滿滿嘅肉鬆加上半流心嘅芝士，完全係大滿足。

印象中好耐以前見過阿木台灣麵了，餐廳出名性價比高，經常排隊。今次下午茶時段都很多人。🍯｜肉燥拌麵｜濃郁的肉燥和爽滑的麵條，麵條彈性十足，與肉燥的醇厚口感形成對比。肉燥的醬汁濃稠，豬肉香氣四溢，搭配香料的風味，令人垂涎。🍯｜肉鬆蛋餅｜受歡迎的台式小吃，外皮酥脆，口感輕盈，吃起來不油膩。搭配肉鬆。肉鬆的鹹香與蛋的柔滑相結合，帶來層次感。🍯｜台灣小香腸｜台灣街頭小吃，外皮略微脆口，咬下去時能感受到香腸汁液的豐富，肉質鮮嫩，口感滑順，嚼勁十足。。🍹｜金鑽鳳梨紅茶｜🍹｜金鑽鳳梨四季春｜台式餐廳當然飲一杯廢水，茶香之餘亦有滿滿的果肉。

這晚係開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些好野去平衡自己的心態。決定係找找好食餐廳。**蕃茄牛肉牛筋闊麵**是一道色香味俱全的佳餚。牛肉和牛筋經過長時間的燉煮，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，與蕃茄的酸甜相互融合，形成了獨特的風味。闊麵的口感滑順，吸附了湯汁的精華，每一口都充滿了滿足感。芝士肉鬆蛋餅。芝士既濃度剛剛好。拉絲配合肉鬆咸度完美演繹美食佳餚的表現。阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

🩵芝士肉鬆蛋餅芝士配肉鬆，一鹹一甜，絕配既組合🙈 蛋餅皮薄得黎煙韌，淡淡蔥香味🤤 蛋味香濃，值得一試～🩵 炸雞排即叫即炸，炸皮超級香脆，啖啖肉雞排，肉質幾嫩😛🩵 紅燒牛肉牛筋麵牛肉同牛筋好足料，麵質偏淋身，湯底唔會死鹹，都唔會太油，配酸菜一齊食好夾🙈🩵芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶炭燒烏龍茶茶底香濃，但唔會有澀味，芝士岩鹽奶蓋唔算好濃郁，飲落無咁有罪惡感🫢🩵黑糖薑母茶養生之選！天氣凍飲返杯黑糖薑母茶好暖胃🥰

阿木應該是許多人都熟知的台灣菜。食物以其美味和實惠而聞名。鹽酥雞則是現點現炸，剛上桌時熱氣騰騰。桌上擺放著一瓶椒鹽粉，喜歡重口味的朋友可以自行添加。鹽酥雞的外皮酥脆可口，雞肉則嫩滑，確實十分美味。芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶，我點了微糖少冰，對我來說甜度剛好。表面的芝士岩鹽奶蓋口感細膩，炭燒烏龍茶的香氣也隨之而來。（建議飲用奶蓋時使用吸管，這樣可以一口氣享受到奶蓋與茶的精華。）蕃茄牛肉牛麵的牛肉厚實🍅，完全沒有渣滓，蕃茄湯底清爽而濃郁。手工面條口感彈牙，再加上大量酸菜和蔥花，簡直是一碗完美的蕃茄牛肉麵。#旺角美食# #旺角# #台灣美食#

❤️紅燒牛肉牛筋麵牛肉和牛筋份量平均。牛筋軟腍入味～😋配上雪菜和蔥花等配菜。麵軟硬適中👍🏻。都幾大碗👍🏻。❤️炸雞排（需時15分鐘）炸漿夠薄唔會過厚，脆口。切得厚薄適中，食落很有口感～😋❤️芝士肉鬆蛋餅 走醬油我最鍾意食蛋餅。蛋餅薄身有蛋香～蛋餅重熱，餅皮口感軟身～肉鬆塞滿蛋餅內，加上熱熔的芝士🧀，口感十足，超滿足！👍🏻😋朋友嗌左一杯❤️黑糖珍珠鮮奶（凍） 微糖 少冰 加仙草。我就嗌左❤️桂圓紅棗茶（熱） 微糖 加仙草。入面真係有桂圓、紅棗和仙草，用料足，飲完覺得好滋潤～🥰

冇錯 小編又去食台灣餐廳呀🥹冇辦法啦 台灣嘅嘢食真係好吸引呀🥰雖然台灣同香港好近 但係都冇得日日飛過去㗎嘛咁就近近地去住香港唔同嘅台灣餐廳食住先啦😆小編上個禮拜就去咗旺角豉油街嘅呢間阿木台灣麵其實呢間台灣嘢本身都少有名氣㗎🐷🐷紅燒牛肉牛筋麵呢個牛肉麵都真係幾大份 湯底都幾濃 又唔會過鹹麵條都真係幾多 又唔會煮得太腍最顛係佢嘅牛肉同埋牛筋份量超級多 完全係超乎小編想像..所以開頭小編仲叫埋個蛋餅.. 成件事好癲呀😹牛肉都幾濃味 大大件 真係一啲都唔吝嗇牛筋幾有咬同埋個感覺係滿滿骨膠原😂😂🐷芝士肉鬆蛋餅呢個蛋餅嘅份量嚇親我… 淨係個碟都大過人地😆小編建議大家真係幾個人一齊食嘅時候先叫嚟share😗如果唔係嘅話就要好似小編咁食唔晒 打包返屋企㗎啦🤣🤣入面嘅肉鬆份量夠晒多😗 所以個味道都幾香蛋味同埋芝士味融合得好好🥹🐷熱 冬瓜茶杯冬瓜茶小編就叫咗少甜 對小編嚟講就真係啱啱好而家呢啲天氣飲番杯熱嘢成個人暖曬😆好飲！.阿木台灣麵📍旺角豉油街60至102號鴻都大廈地下3-4號舖.#吃貨日常 #香港 #香港美食 #hkfoodie #foodie #旺角 #旺角美食 #旺角早餐 #早餐 #台式便當 #

由夫妻檔經營的台灣麵店👨‍🍳🧑‍🍳主打多款台式美食，及馳名牛肉麵🍜高峰時期日賣過千碗😃必點招牌紅燒牛肉牛筋麵，份量十足😍湯底更用上大量牛骨至少燉48小時🍲純天然無味精味道🥢牛肉及牛筋口感軟腍，入口即溶😋大腸用秘製醃料醃製一日一夜🧂熱辣辣，即叫即炸，入口鬆化🔥外皮脆口，口感不油膩，非常入味😙蚵仔酥軟嫩多汁，鮮甜滋味💦表面金黃酥脆，粒粒飽滿🦪外層散上自家調味粉，香口惹味🤤