隨您鍾意 (已結業)

於2011年9月份時寫過銅鑼灣隨你鐘意的食評, 事隔個多個, 小妹再到此一遊, 真係好失望!!今次叫了2人A 餐, 包括1) 小食 (帶子邊) - OK, 好味2) SU SHI 刺身拼盤 - 都鮮味的, 但是得5款及很細片 (之前種類多些, 及每片也大片的)3) 自選壽司十件 (壽司很細件, 味是OK 的, 但飯有小小散) 4) 加洲卷6件 - 可以, 但....不吸引, 連牛油果也沒有另外想叫其他食品...我們選定好幾款燒物, 但在點餐時, 服務員才告知, 哪為什麼還給我們該MENU 呢??所以沒有點其他了.....送上食物時, SU SHI 刺身和壽司的份量比起我上次9月份大大減小, 雖然價錢沒有改變, 但質量及份量(款少了及很小片)也大不如前! 真係好失望...! 我情願把價錢上升一點點平衡品質.

突然心血來潮, 於是逛完街晚上便到灣仔買壽司和刺身吃。以前有兩間可以買外賣的, 現在只有一間, 不過都無損我對"隨你鍾意"的熱愛!!每次去到...都會很多人在等候, 而且依家只得一間外賣, 所以很多人都會擁在同一店內!!因為廚房是開放式的, 所以每次都會見到幾位廚師很努力的、不停的包、不停的包壽司!! 何賞而之....幾多生意!!因為佢的壽司都算廉宜, 而且又多款式, 有手卷, 有刺身, 有一碗碗的飯, 有面豉湯, 還有日本的即食食物。lunch還有套餐, 都幾抵吃...還奉上汽水 或 面豉湯!! yummy!!除了外賣之外, 還有到會, 不過送貨只限港島區。 如果可以送到港九新界就好了...今次買了三文魚、熟蝦、魷魚、三文魚刺身。 我喜歡吃三文魚...., 熟蝦比較木一點, 魷魚有點硬, 不過真的很鮮!!壽司飯都算比較大, 抵吃!! 每件都是$4起, 真的很難得!!而刺身很新鮮, 又抵吃!! 這次我選了$45 的三文魚刺身, 不但色澤鮮艷, 一看就知新鮮, 入口溶化...達到oishi的景界!! 今晚真的很豐富, 很滿足!! 下次經過一定會再光顧的!!

當天相約友人到銅鑼灣行街食飯.........收獲豐富, 準備開餐..想食SUSHI...但是星期五的晚上, 要找一個位子也許不是容易的事....友人帶我到銅鑼灣鵝頸橋底的一間叫隨你鐘意的餐廳....地方不是很大....同鄰坐很近.....好彩最後一張二人枱...有三款二人餐可供選擇...正好配合....太倦的我們....套餐包括...1) 刺食 - WAH都有成5款, 每款有4片...好鮮味.....AR...2) 面是湯 X 2 (係用熱水沖的)3) 10款自選壽司.....份量好似細件D, 但勝在好味到...唔係好夠喉....4) 三文魚頭, 味度唔差, 份量就剛好5) 炒什菜一碟, 這個普通一點.....份量剛好...埋單....$220...價錢同食品是正比的....滿意...!!

經過街市買生果, 見到有魚生和刺身, 於是便買了小許魚生番去加料。我買了三文魚魚生刺身, 很平, 都只是40多元便有交易。亦都很多人光顧, 位置位於銅鑼灣與灣仔之間。他們都很細心, 會給冰塊放在底部, 以免魚生變味!!由於太心急吃...而忘記了最重要的事情 - 映相....味道真的很鮮...下次經過要再買過同幫佢映番張相...哈哈!!

約了媽子1點多在銅鑼灣一齊食飯,行了好內,終於覺得到天橋底的<隨你鍾意>食sushi入了門口,之覺得環境十分幽暗,但整體來說還挺乾淨企理的.有幾個店員在舖頭裡<目及>住人客食翻,這是我最不喜歡的.此外,雖然店裡的客人不多,員工也挺閒,但是他們一個二個板著黑面,似是很不耐煩的樣子.而且態度也不大友善.未食飯已經一肚子委屈了,唉!我叫了個10件壽司盤餐,媽媽叫了個三文魚飯.()等了很久才有菜傳上,等得我都快餓暈了.終於上菜了,先上的是三文魚飯三文魚很新鮮,而且分量也不少.而米飯也甜度適中,飯量也很大.(因人而異吧=V=")終於輪到我了.10件壽司,不多也不少三文魚也同樣的新鮮,不過壽司的翻略嫌太多,可以小一點當然相對的,刺身應該大片一點,我覺得刺身也未免切的小了一點了吧...(因為掛住食所以忘記了拍照..哈哈)整體來說,餐廳的食物質量不錯,刺身好新鮮價錢也很合理(跟質量和分量掛鉤)每個餐,大約50多塊,有湯.而且分量也不少不過員工的態度應該要多多改善呀!!

今晚同屋企人行完街搵日本野食, 終於揀左呢度, 6:30來到, 不用等位.壽司好平, 都係$4-$7一件, 當然選擇也不算太多, 有三十多款, 也足夠我們選擇.壽司質素不俗, 飯結實不鬆散, 魚生尚算新鮮. 另叫了一個日式叉燒拉麵及泡菜豚肉飯, 呢兩個就不太好了, 麵質及味道均似公仔麵, 泡菜質感也不似平日吃開的.總括而言, 呢間餐廳壽司是不錯的, 可以一試, 其他就不用特意去試了~

五月二十四日 (星期二)今晚是返新工的第二日暫時都未有野做,可以準時下班今日就同老公仔去做GYM做完之後時間尚早,行到了灣仔街市搵野食這家日式餐廳都是一直想試的剛好有兩個位我點了三文魚生醋飯老公仔點了雞軟骨餃子拉麵有驚喜,三文魚除了新鮮肥美外,還是厚切的口感和鮮味十足醋落得剛好,不覺太酸粒粒珍珠米,是我的至愛等得比較耐,湯底清,不油膩雞軟骨餃子新鮮煎起的一粒粒的雞軟骨在餃子內,脆卜卜的今回是內脆外軟每人四五十元,算是一個好選擇呢~上一回吃盛八食堂已讚口不絕,今次亦很不錯繼續會發掘這條街的其他食肆

睇波日，唔食外賣pizza，食壽司。其實食過N次，通常都係外賣自取/速遞，都有好有唔好，又寫下。讚︰甘蝦及牡丹蝦，兩款都食落肉爽彈牙鮮甜。甘蝦，個蝦夠哂多膏，多次食水準都KEEP到，$5X一盒，我覺得呢個價位有呢個水準，比一般壽司連鎖店或者日本超市更抵食。牡丹蝦，蝦頭啖啖肉，唔記得幾錢，印象都係幾抵食。海膽魷魚壽司，唔好用新鮮海膽黎比較，呢個用海膽撈埋魷魚做壽司，有重重海膽味，漿漿地，加埋魷魚既咬口，好食既海膽魷魚壽司。同系既黃金魷魚真係比下去。彈︰北寄貝、蟹柳，水準真係麻麻，超市也做得好過呢到。大路︰小食八爪魚同螺，味道未食都知係點樣，純粹都係當時想食。其他壽司，水準真係一時時，個人喜好的選擇。小卷，青瓜料同豬肉鬆都幾穩陣，好似$10蚊條，都幾抵食。好的說不上，不過叫做經濟抵食。日式超市或者壽司連鎖店以外，叫做多個選擇。

Normally, cheap sashimi places are viewed somewhat suspiciously because you usually get what you pay for. However, after being pleasantly surprised by Okonomi's takeout sashimi and temaki(hand rolls) from their 2 nearby stores, we decided to give the restaurant a try.The restaurant isn't very large but can seat around 50 without being overly cramped. It's not a high-end Japanese place but definitely not a cha chaan teng either. If you're going with a party of more than 6, you'll definitely want

是晚得我同細佬2個食飯, 我去吉之島買壽司、小食, 佢去”隨你鍾意”買刺身同手卷。刺物 (三文魚 & 吞拿魚, total: $90)：三文魚好肥美, 都好新鮮。不過吞拿魚就好唔得, 唔靚、有”渣”….加上…刀功唔好…切到”lung”住哂。 (細佬話好多人等, 可能太多客, 師傅做唔切)手卷 ($15/件)：我食吞拿魚手卷, 同樣地都係唔得, 衰係同刺身問題一樣, 另外, d手卷嘅紫菜已經”林”哂。(元x 的手卷外賣係用膠嘅透明紙分開d飯同紫菜, 番到屋企先自己DIY, 咁d紫菜就會keep住脆)

去完會展唔知食咩好,男友突然諗起食"隨你鐘意",即時雀躍起來,因為之前都食過兩,三次..印象唔錯(野食同環境唔錯,價錢公道)去到安排坐門口旁邊第二個位置,都冇咩所謂,如果第一個位就唔好喇,我地食左成餐飯都冇客願意坐哩個位,因為後面條路好窄,而且出餐要經過後面,好危險..首先當然點次次都叫0既三文魚刺身啦..半磅都係36,好底食...點知一睇..加左價...變左54蚊半磅...不過都照叫,自我安慰睇下d三文魚係咪靚d啦..之後叫左個牛柳石頭飯..6項壽司..味道都冇咩問題丫...不過個石頭飯份量就太少喇..兩人食更加唔會飽..好似冇食過野咁...最離譜係我地係同一個時間叫,石頭飯到左兼食埋..D壽司都仲未黎...我地就問個經理啦..經理就走去叫個女侍應睇...個女侍應走左入廚房一陣行返出黎當冇事咁..又唔同我地交待聲..肯定漏左單啦...仲要等多十分鐘先黎...算啦點知黎左一班大陸客..佢地6個人唔夠位坐..個經理要我地移個位比佢地..即係我要坐0個個門口位..0係不情願之下就範...背後條路真係好窄..d侍應出餐及遞茶都0係我後面行過..仲要次次都high到我d髮尾...坐得真係好唔自

上次同家姐行街街, 以前一向要排隊的壽司店, 竟然唔使排隊, 所以我地就入咗去食dinner.一如以往, 以這價錢食品質素算ok的了, 怟食不過就慢啲, 要等, 又有漏單, 不過, 有野一邊食一邊等, 就無所謂啦.必點推介:前菜帶子群邊 << 雖然我無影相, 但係我食咁多間, 最好食的一間, 所以我每次都必點.

隨你鐘意, 這還是首回坐下慢慢嘆!驚見價錢不貴, 款式好多!於是就胡亂點了許多~三文魚, 海膽都不俗, 絕不欺場, 份量也不會太小. 只是, 玉子是packing 貨仔… 有點失望! 我最喜歡的芥辣八爪魚當然是好好味啦~ (哈哈, bias) 說真的, 軍艦的紫菜很好, 還是脆脆的~這一餐只點了壽司, 已經很飽了~其他的美食, 下回分解~~

3個人叫左1個窩飯,2個拉麵同幾件壽司..拉麵普通,豬骨湯都唔錯..家姐反映地獄湯唔夠辣吉列豬扒有少少淋左,好在唔太油,粉亦只係一般厚照燒雞個醬同出面食既差唔多,應該係現成醬汁反而壽司真係麻麻,馬刀貝唔夠爽口,帶子亦唔鮮甜.幸好冇雪味又未至於太差服務唔錯,媽媽唔飲得茶要飲水都會特登幫佢換,加茶時亦會問一問先加總括尼講,街坊得閒諗唔到食咩落去食個便飯就ok,但佢既質素未令我想叫貴價刺身食~

好友A牛一，她最愛食日本野，於是便選了這裏。星期二晚，客人寥寥可數，侍應得閒到不停傾計。這店黑黑的，個人覺得這不叫情調，而是過份的陰暗~我倆叫了一個二人套餐，包括:麵豉湯: 差差差!!!!!! 用粉開也算，但可否攪暈些? 味道很淡，像水一般 什錦魚生: 雪還未完全融掉，幸好我喜歡冷一點的魚生，OK罷!火炙三文魚骹: 全晚最好是這一碟，魚肉鮮，魚皮脆，魚油豐富。壽司及小手卷: 壽司以鰻魚最好，小手卷則唔多掂，像是吃白飯一般 炒雜菜: 很飽，只試了少少。這餐除了份量取勝之外，質素真係麻麻地~下次再發掘更好的日本野!