隨變火鍋

營業中

休息中

天氣開始回暖，仍然好想打邊爐最近留意到有間火鍋店食物幾多元化，有多款雞煲底揀，而且價錢唔貴！餐廳地點方便，位於銅鑼灣商廈V point 23樓，落地玻璃窗可以望到維港同高樓大廈景色。用餐環境闊落，乾淨整潔，坐窗口卡位仲可以欣賞景色。雞煲同牛肉都好好味，必食之選！試埋串燒都好有驚喜！

想講咗餐廳嘅格局先，好光猛，加上有落地玻璃，所以個視野好寬闊，加上樓底夠高，好有空間感，係一間令你感覺好舒服嘅火鍋餐廳。跟住講吓服務，接觸嗰幾個服務員，個個都有笑容，有禮貌，有質素。到食物啦，因為朋友唔食辣，所以冇叫辣雞煲，揀咗個雞湯煱，啲雞都幾滑，就算煮咗咁耐，都冇鞋霎霎嘅感覺。火鍋配料幾新鮮，樣樣都到位嘅。叫咗兩隻鮑魚，佢哋好有心機切到好細片，擺到好靚咁上枱，不過我反而覺得個口感唔及原隻鮑魚好味，所以如果下次去，我會要求唔使切片。

地方寬敞、服務殷勤、三五知己聚會一流，景觀一流我最喜歡他的乾鍋醬汁雞，十分惹味，每次都會叫 前菜惹味開胃，可自選辣度，不能食辣也可以自選醬料吧，有芫茜，花生醬，沙茶醬等等十分豐富

服務態度非常好，會介紹主打菜式環境闊落，坐得好舒服。叫左招牌雞煲，有四種辣度選擇，我地叫左微辣，好岩唔太食得辣既人食。好快上菜，雞肉嫩滑，雞皮彈牙，味道不錯，好好食。

環境闊落，雞煲好惹味，食到唔停口，會再嚟食！雞煲以其獨特的香辣風味著稱，雞肉鮮嫩多汁，配料豐富，讓人垂涎欲滴。湯底濃郁，香料交融，吃上一口令人暖心。整體口感層次分明，是聚餐時的最佳選擇。值得一試的美味！

### 雞煲食評在寒冷的冬季，一鍋熱氣騰騰的雞煲無疑是一種溫暖的享受。最近我有幸品嚐到一家新開的雞煲店，這裡的雞煲不僅味道獨特，還別有一番風味。#### 環境與氛圍店內裝潢簡約而不失雅致，暖色調的燈光讓人倍感舒適。座位安排合理，無論是與朋友聚餐還是家庭聚會，都能找到合適的角落。背景音樂輕柔，讓人感到放鬆。#### 食材新鮮雞煲的主要食材是新鮮的雞肉，肉質鮮嫩，搭配各種時蔬，色彩斑斕，讓人食欲大開。特別是他們的招牌雞煲，選用的土雞肉，肉質更為緊實，口感極佳。每一口都能感受到濃郁的肉香，令人陶醉。#### 醬料與調味這裡的雞煲使用了多種香料和秘製醬料，讓整鍋雞煲的味道層次分明。香辣味道十足，卻不會掩蓋雞肉的鮮美。鍋底的湯汁濃郁，吸收了雞肉和蔬菜的精華，每一口都讓人忍不住想要再來一碗米飯。#### 服務質量服務方面也十分到位，服務員熱情周到，對於菜品的介紹詳盡且專業。上菜速度快，讓人不必久等，這點非常加分。#### 總結整體來看，這家雞煲店無論是從食材的新鮮度、調味的獨特性，還是環境的舒適度，都讓人留下深刻的印象。對於喜愛雞煲的食客來說，這裡無疑是一個值得一試的好地方。強烈推薦大家來品嚐，保

食jo10年仲一路食緊，非常好食。鍾意食辣嘅話好值得一試，因爲佢夠辣。建議最多叫中辣，因為大辣係真係好辣。另外佢嘅串燒同bbq一樣咁好食，不過晚市先有。服務態度都非常好。

座位闊落，刺身很新鮮，服務員很細心 告訴我們份量大小 下次會再幫襯景觀一流 蕃茄湯底濃，響鈴新鮮很脆，和朋友吃得很快樂 相聚的好地方。二人餐也夠我們三個人吃，價錢亦不昂貴。很好

店鋪環境好大，座位唔會太逼夾。境觀開揚👍🏻坐得好舒服👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻店員服務勁好，介紹左個2人火鍋餐俾我地，另外我哋仲嗌咗一個雞煲，有2個湯底揀咗一個辣一個唔辣，食物好新鮮。會再黎！

雞煲同鍋底都非常好，餐廳以店家新鮮材料及獨門配方精製，因此每隻雞件都好高質，啖啖滋味！另外，餐廳提供多款火鍋食材，有西班牙橡果豬，高質牛肩胛及封門柳，仲有本地手打牛丸、墨魚丸，韓國巨型蟹棒等，選擇多多

第一次在佐敦店試過 印象深刻尤其是乾醬汁雞煲 味道濃郁 花菜和年糕作為配菜很入味點雞煲還會送湯底打邊爐也有各種燒烤可以點 雞煲火鍋燒烤一步到位今天來了銅鑼灣這家店 環境更舒服推薦！

看見評價不錯，週六下午一點半多去試試這間招牌雞煲，我們二人點了一個招牌雞煲約$300 ，再加一碟雪花肥牛和鵝腸，總結鵝腸最好味。雪花肥牛完全不行，紙咁薄，仲要味道和吉野家的差不多，但是那碟肥牛要200多元，真是完全不值得這價錢。雞煲尚可，但是雞件斬得太細，煲久一些變縮了細細粒，完全值得讚便是員工的服務和全場得三台客，如果他們想吸引更多顧客，應該要有些優惠和特色，總括二人埋單大概700多元，如果星期六下午再銅鑼灣大把選擇。

同媽媽慶祝生日揀左銅鑼灣分店一入去已經好好服務態度乾鍋好好味 入面有年糕好surprise但酸菜豬肚雞湯就唔係幾啱我屋企下次會試花膠雞湯其他仲試咗串燒同響鈴燒魷魚同雞軟骨好好味

麻辣雞煲是一道色香味俱全的美食，鮮嫩的雞肉與多樣的蔬菜完美結合。麻辣醬汁濃郁，香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。雞肉吸收了醬汁的精華，帶有微微的麻感和持久的辛辣，讓味蕾瞬間被點燃。鍋中的豆腐和各類配料也吸收了麻辣的風味，增添了口感的層次感。無論是與朋友聚餐還是家庭聚會，麻辣雞煲都是令人驚喜的選擇，讓每個人都能享受這份熱辣的美味。

食物非常新鮮,職員服務有禮,質素非常好,值得推薦的食店雞煲非常鮮嫩,雞肉質非常夠滑溜牛肉夠新鮮,牛肉非常夠滑溜座位坐得夠舒服不限時間,可以坐得夠自然可以介紹其他朋友