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| 餐廳: | 靠得住粥麵小館 (奧海城二期) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
全港首創魚湯粥底,招牌三寶:鱔球黃沙豬膶粥, 鹹肉粽及爽脆鯇魚皮, 更設有多款精美小炒
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至四
11:00 - 21:30
星期五至六
11:00 - 22:00
星期日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日一個人去附近吃早餐，來到這間全港有多間分店的「靠得住」。它曾獲得米芝蓮之選的粥店！餐廳主要供應各式粥、麵、糭等傳統中菜。這間分店環境不錯，使用QR code點單，但服務員態度一般。餐廳的茶是蘋果紅茶，雖然要加$3，但個人覺得是值得的，因為真的很好喝！他的粥品每日新鮮熬製，是採用魚湯作粥底。所以有一份魚的鮮甜味道作粥底。今日叫了皮蛋瘦肉粥（走青），粥分量不少，而且很綿，很清甜！吃完很暖胃。另外，配以很嫩滑的混醬腸粉，真的很不錯啊！
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這晚點了以下三款食物：豉油王乳鴿：有肉汁，肉質嫩滑，味道好。蝦球帶子炒西蘭花：蝦球有六隻，帶子有四隻，都很大隻，爽口彈牙，但鮮味不太突出，西蘭花翠綠，整體味道不錯。水餃撈麵：水餃四隻，個頭不大，但內饀滿滿，麵爽口彈牙沒有鹼水味，正！下次再來，乳鴿必吃。
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呢間餐廳座落於鐵路站連接既奧海城商場，並且大家想去巴士站時都必經呢間餐廳落去，就喺連接天橋既轉彎位。地理位置十分優良。今日係同幾個朋友一齊黎食lunch，我搭鐵，佢地搭巴士，咁呢間舖自然就係中間位啦。入去係完全唔洗等位架，因為地方都夠大，而且冇乜人等。我叫左一個鰻魚炒飯，作為一個重口味人士，個人認為係偏淡既，唔係好食得出有鹹味，同埋肉唔太多，食完都唔係太充實既感覺。飲品方面，叫左熱既薏米水，諗住大熱天時去下濕，覺得都唔錯，料都多，但係要加10蚊。整體黎講，呢間餐廳都偏貴。
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今日過來奧海城睇戲, 支持一下, 見未夠鐘要找地方醫下肚😅 今日落大雨💦天氣涼左d, 不如去吃碗粥暖下胃😻, 上次咸肉粽加粥食唔晒😛今次唔敢再叫😆, 中午有唔同午餐, 今次我揀左魚鮫粥配銀芽炒麵, 唔想食內臟亦唔想食肉, 魚會健康d, 無敢肥😜而且魚鮫唔係成日有, QR code落單, 粥我揀左走蔥同走薑, 炒麵也可以走芽走韭菜, 不過兩樣我都食, 所以無走到, 等左一陣麵先送來, 都唔細碟, 亦炒得好靚, 不過表面看到有d油, 食下先, 食落又唔係好油, 而且係熱, 有芽菜和韭菜, 所以都好香🤗有d麵硬左, 味道也ok, 但底部我無食了🤣 再等左一陣魚粥也到, 食啖粥先, 粥底好香😚😋份量也唔少, 今次d魚唔腥, d魚鮫可能有煎過, 所以表面有d金黃色, 食落又幾香👍🤩 好彩早一步入左座, 之後見到排隊😛 整體味道唔錯, 不過可能真係太忙, 未有比杯水給我, 因為其實有加一服務費😅
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大角咀似乎冇乜有質素嘅粥品店可以選擇，就嚟咗「靠得住」。有一排冇嚟，已經變成手機落單，好方便！😯今日叫咗個套餐：🔸客家鹽焗雞粥🔸略鹹，食完覺得好口渴。不過，抵讚嘅係雞件大大件，夠嫩滑，冇乜骨，啱晒鍾意食啖啖肉嘅人🤭🔸銀芽炒麵🔸非常鍾意呢度嘅炒麵，事關面身軟硬度剛好，唔似坊間炒得太腍，又唔會太油膩，份量適中。可惜，唔夠熱🤔其實呢度嘅粥品，普遍都係鹹，如果可以改善啲方面真係冇得彈👍🏻
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