韓宮 (已結業)

很多去過韓國的朋友都說醬油蟹是韓國必食，一般在香港都不會食到。聽友人介紹，位於黃埔站出口的韓宮有自家醃製醬油蟹，價錢只是68蚊一隻，實在超值得很。上菜前先來韓式小食四小碟，有泡菜、蘿蔔、波菜及薯仔，每款味道醃得剛好。醬油蟹醬油蟹切開四件，每件均有金黃色蟹膏，蟹肉輕輕一吸已經可以食到，不用工具。蟹肉入口軟滑，鮮甜無比，蟹蓋已經放上一隻生雞蛋，拌勻蟹膏、紫菜及白飯，入口滋味滿分。Set A 烤五花腩 辣醬烤五花腩 烤豬頸肉烤盤傾斜的設計令烤肉的多餘油份能夠流出，整個燒烤過程不用換盤，方便衛生。燒肉及配菜已經整齊放在烤盤上，只要一開火，就可以等待燒肉烤成。五花腩及豬頸肉切得厚薄適中，入口很有質感。配菜中雪耳及芝士很特別，雪耳清淡爽口，芝士不會完全烤溶但有拉芝效果。韓式甜酸炸雞炸雞份量十足，新鮮炸起，甜酸味道適中，香脆可口雞肉嫩滑，芥末醬及醃蘿蔔很能中和熱氣感。泡菜豬肉/海鮮煎餅 泡菜豬肉及海鮮煎餅可以雙拼，煎餅新鮮煎起，海鮮中蝦隻甚多，蝦肉鮮甜彈牙，泡菜豬肉微辣，略帶發酵酸味，韭菜及蔥段烤過後十分香口。

收工想食韓國菜，試一試呢間，鄰近黃埔A出口，都算方便前菜四小品，味道正常，開胃同間餐都唔錯餐廳做緊優惠醬油蟹$68一隻，望一望疑似係老闆娘親自上陣影宣傳照，咁有誠意梗係要叫一隻賣相好出色，配紫菜飯小碟生蛋黃+蟹膏+秘製醬汁撈勻，畫面好治癒拌勻後再加入一口紫菜飯，鮮甜醬油蟹膏香由口入胃蟹身同樣爆膏，而且生蟹肉相當柔軟，大力一口已經徹底吸入，毋須拆開所有蟹殼豬肉BBQ拼盤好大堆頭，三款不同豬肉仲有蔬菜，比平時單純食燒肉清爽好多，燒芝士煙韌又帶芝士香。平時都係煮湯水，首次燒烤形式登場嘅雪耳，原來都駕馭得到燒烤盤微微傾側，原來有漏油口，咁就可以將燒肉時產生嘅過量油份自動隔走，細心大兜亂韓燒第一次咁食，唔需要蘸醬都夠哂味道一餐冇澱粉質總覺得唔夠圓滿，煎餅可雙拼，啱哂三心兩意乜都想試嘅me餐廳韓國老闆娘雖然只能英文溝通，但相當親切有禮，仲無限用餐時間，整體感覺甚佳

朋友👧🏻同我嚟咗呢間離開黃埔站1分鐘步行距離嘅韓國🇰🇷餐廳🥢食晚餐🤣一坐低就嚟幾碟泡菜先🤣「한국간장게장 + 공기밥 醬油韓國蟹🦀+白飯 Soy Sauce Marinated KOREAN Crab」：醬油蟹🦀肉質滑脫脫好香醬油味，蟹蓋裏邊仲有一隻生雞蛋，將紫菜飯加入蟹蓋裏邊再加入醬油撈埋生雞蛋一齊食，幾好味🤣$499 「돼지고기 豬肉 Pork 소고기 牛肉 Beef」，包括• ⁠앙념왕갈비 調味牛肋骨Marinated Beef Ribs• ⁠우삼겹 牛五花 Beef Belly• ⁠삼겹살 烤五花腩 Pork Belly• 항정살 烤豬頸肉 Sliced Pork Neck有豬有牛有香腸有芝士有泡菜有大豆芽菜有茄子仲有一件好似係大雪耳，真係幾豐富😋，全部都幾好味😋，我仲請韓國🇰🇷太太俾啲生蒜頭🧄配燒肉食，蒜頭🧄切片非常爽脆，增添韓國🇰🇷風味😋$148「돼지고기 김치/해물전 泡菜豬肉/海鮮煎餅 Pork Kimchi / Seafood Pancake」：2種韓國🇰🇷煎餅都煎得幾香口😋好飽嘅一餐🤣

以前唔會成日起黃埔， 因為覺得好唔方便， 而家搭地鐵就可以係黃埔站出行幾分鐘就勁多野食。呢間韓宮如果您掛住韓國既醬油蟹真心可以黎食，$198隻，配埋紫菜飯。果凍口感，好鮮甜，而家d蟹好鮮，係韓國老闆娘秘製配方。而家點餐滿$300以上+$68仲可以點多隻😍同另一半或者您個friend 都唔洗爭！蟹膏撈飯好香。然後醃到d肉好軟，一啜就入到口，配飯果然很讚！但唔係好夠喉😂但始終蟹太涼不易過多唯有下次再食啦，encore左好幾次🧡本人唔食得牛，佢好好有豬set $399/set。都好飽😆下！不過價錢係中高，人均大約$400-$500同埋人手不足🥹店面唔係好夠人，所以多人個時有少少甩漏。

提到極具特色的韓式燒肉，不得不介紹一下黃埔呢間地道韓國菜。前菜有好地道又超好食嘅泡菜、菠菜、薯仔，都係我超級鐘意嘅前菜韓式燒肉最重要就係食材本身的鮮美味道，優質的燒肉會散發出濃烈香氣和肉汁🤤呢個燒肉拼盤好有派頭，唔同平時嘅韓燒用網慢慢燒，宜係一次過的（牛肋骨最後先燒），個鐵板設計斜斜地，好貼心地流走多餘嘅油脂👍🏻五花腩、豬頸肉、牛五花 冇好多調味嘅情況下都已經好食👍🏻 調味牛肋骨亦好好食！冇蓋咗牛肉嘅鮮味燒雪耳更是驚喜所在。燒烤後的雪耳保持了原有的爽脆口感，但多了一層微焦的香氣，非常別具風味。另外佢嘅自家醃製醬油蟹亦係一大亮點。蟹肉鮮甜多汁，加上濃郁醇厚的醬油調味，保留蟹膏嘅鹹香鮮味。另外仲可以配埋紫菜飯撈汁撈蟹膏咁食😋酸甜炸雞夠哂大份，每件都好脆好香口，包裹無酸甜汁，配埋韓國特色黑桑子酒，滿足！🥳

對上一次食醬油蟹是在首爾旅行，已經是8年前了，偶爾都會想吃，最近聽朋友分享，黃埔有家韓國菜餐廳的醬油蟹很出色，而且性價比極高！感覺很韓國家庭式餐廳，訂位比較好，因為夜晚都坐滿人！前菜四小碟！泡菜很正宗！醬油蟹都只是$68一隻！香港都不是太多地方有得吃，個人覺得必試！淡淡的醬油咸香，蟹肉新鮮，完全沒有腥味，還有很多蟹膏，好鮮甜！把蟹蓋的蛋和紫菜米飯撈匀一齊食好滋味！另外我們點了一份豬肉bbq好豐盛！有原味五花肉、豬頸肉，另外還有辣五花肉！細心留意一下個鐵板，發現斜斜地，起初還以為是放得不好，後來發現原來微微傾斜燒肉多餘的油脂會流向出面的小碟子，吃的時候就不會覺得油膩！將五花腩烤到微微焦香，真的好惹味！豬頸肉爽滑！配料還有茄子、香腸、年糕、豆芽，竟然還有第一次燒烤見的雪耳！感覺好特別，又出奇地好食，覺得好滋潤！韓式豬手好大隻豬手，煮到好腍，豬皮充滿骨膠原，入口絕不油膩，加上特製醬料，應該是豆瓣醬和韓式的蝦醬，再加上生菜包來吃，特別滋味！

最近到訪了一家地道的韓式燒烤餐廳，品嘗了他們的招牌美食😝作為一個對韓式料理情有獨鍾的食客，要試一試呢一間地道餐廳🫶🏻首先上的是令人垂涎三尺的**醬油蟹**🦀蟹肉肥美多汁，沾上特製的醬油調味後，鮮甜滑嫩的口感真係非常正🤤蟹膏配上紫菜飯同生蛋，真係非常完美，平衡了蟹肉的醇香。（最近仲做緊優惠添，記得唔好錯過）緊接著緊係令人垂涎的**韓式燒肉**🥓包括調味牛肋骨、牛五花、烤五花腩同烤豬頸肉🫶🏻薄薄的牛肉卷軟嫩多汁，豬頸肉爽口又淋，搭配泡菜後，酸甜鹹香交織，口感層次豐富😍肉質非常新鮮，份量慷慨☺️真係超級好食，必叫！另一個不容錯過的亮點係**韓式炸雞**🐔外酥內軟的雞肉裹上特製醬汁，真係非常Juicy! 我見每一台食客都有點韓式炸雞😆就知有幾咁好食！除此之外,餐廳仲奉上各式各樣的**韓式小菜**🤤如泡菜，菠菜同薯仔等，為整頓大餐增添了更多的韓式風情。不僅搭配主菜口感絕配，單吃也是一大享受。總的來說,依間韓式燒烤餐廳為我帶來一場難忘的美食體驗。地道的韓式風味配合優質的食材無疑是韓式料理愛好者的首選之地😍

位於黃埔的韓宮餐廳環境舒適， 店員親切有禮， 提供四款前菜，分別有菠菜，薯仔，蘿蔔及泡菜。「醬油韓國蟹＋白飯」蟹肉肥美鮮甜， 配上紫菜白飯絕配， 入口即化。 🦀️🍚「BBQ set C」包括入味的醃製牛肋骨、嫩滑牛五花、酥脆烤五花腩及烤香甜的豬頸肉。 肉質鮮嫩多汁， 搭配韓式醬料更添風味。 🍖🥩🥓「泡菜豬肉／海鮮煎餅」如果心大心細想食泡菜及海鮮煎餅， 可選擇這個煎餅，一半泡菜，一半海鮮，可以一次過滿足晒兩個願望。 總括而言， 韓宮提供地道韓式佳餚， 服務親切， 值得一試。

朋友可是被韓宮烤肉味道給吸引過來，肉片炙燒後彌漫在空氣中的肉肉香味，實在催人食慾，每次經過韓宮總聞到這股烤肉香，所以朋友今晚終於忍不住相約我來韓宮，準備要好好的享受大口吃肉的快意。當晚的前菜有泡菜、醃蘿蔔、涼拌菠菜及薯仔，口味上都不錯，尤其是燒肉配泡菜最對味，泡菜嚐起來清爽解膩，感覺可以吃更多肉。涼拌波菜有著獨特的清香，醃蘿蔔酸美開胃，單吃相當過癮，薯仔香甜綿密，頗道地韓國風味。醬油韓國蟹是韓國名菜之一，把生蟹放在醬油中醃製而成，當地的吃法是將白飯加進蟹蓋內，與蟹膏一起拌著吃，非常下飯。嘴巴一咬就能輕鬆吃到蟹肉，蟹肉軟滑黏稠的獨特口感，鹹甜醬汁更帶出蟹肉甘美，伴上白飯，鹹香鮮甜，一口接一口。BBQ Set B牛肉嚴選烤頂級牛肉、牛五花、牛小排和調味牛肋骨，當牛小排表面佈滿牛汁時，就可以翻面，再依個人喜好的熟度來決定烤的時間，牛小排我以輕烤型保持最佳熟度，牛小排油脂細緻，不會過油，嚐得到牛小排的肉甜與嫩。牛五花是來韓宮韓式烤肉不能錯過的肉品，牛五花烤完不管直接吃，還是沾醬吃都非常捧，牛五花嚼來不柴帶脂味，多汁好咬，簡直正中朋友的心。韓國人都會烤奶酪包著香腸一起品嚐，烤奶酪和香腸十分合拍，

呢間係紅磡兆民街黃埔地鐵站A出口既韓國餐廳係由韓國人親自主理，地點方便易搵。餐廳既裝修係以傳統韓國家庭式為本，比人感覺和諧舒適。宜家仲做緊超抵食優惠，晚市限定2人一隻$68既醬油蟹👍真係必食😋餐廳提供一般既韓國料理，包括韓燒、醬油蟹、韓式飯麵、仲有炸雞薄餅等等…一定滿足到各位韓迷。Menu呢度前菜有4款，包括泡菜，菠菜，醃蘿蔔同焦糖薯仔，等你可以開開胃醬油韓國蟹+白飯$198（晚市限定推介價$68）呢個醬油蟹size正常，蟹肉蟹膏鮮甜，醬油醃製得好入味，加檸檬汁拌勻連紫菜飯食真係一流，重點係$68咋超抵食BBQ Set C$499呢度既韓燒係一大盤直接咁上枱燒，方便咁善用張枱既空間，不過如果有服務員幫手燒就會更會加好。呢盤烤肉有牛肋骨、牛五花、五花腩、豬頸肉、腸仔、茄子、大豆芽菜、芝士…整體上黎講d肉全部都ok，冇話鞋口，食落質感都可以，而我最欣賞係個牛肋骨，因為佢醃製得好好味泡菜豬肉/海鮮煎餅$148呢度可以嗌鴛鴦煎餅，滿足到有選擇困難既朋友，一次過可以試晒兩款口味煎餅香脆入味，足料而且大大份，抵食

今日晚飯嚟到紅磡一間由正宗韓國人主理嘅韓國菜「前菜」分別係有薯仔、醃蘿蔔、涼拌菠菜、泡菜「晚市限定醬油蟹 $68」一直心心念念想再食醬油蟹首先將蟹上面嘅生雞蛋同紫菜飯撈勻再一邊將蟹蓋嘅蟹膏撈入飯中食落去簡直係一口入魂！超好味！之後再將蟹身的蟹肉，用手指按壓擠出嚟一啖食落去係啖啖肉，蟹肉鮮甜嫩滑忍唔住一人再叫一隻！「BBQ Set D $699/2人」一上枱嘅時候，我哋震驚了二人餐份量竟然咁多？！有調味牛肋骨、牛肋骨、牛五花、烤五花腩每人每款食到大約三份未燒之前已經可見油脂雪花分布平均燒完之後輕輕少少調味已經肉汁滿滿牛味極香濃，每一口都覺得非常滿足！其中我最喜歡就係將芝士捲入肉中一齊燒咬一半就有拉絲效果「韓式甜酸炸雞（半雞） $148」質感外脆內軟，而且即叫即整，熱辣辣而且我哋叫咗無骨，一口一件每一舊都啖啖肉酸酸甜甜嘅調味，忍唔住食完一舊又一舊總括而言，果然正宗韓國人主理嘅韓國菜係唔同啲環境乾淨，食物價錢質素屬中上水平以後食韓國菜必定會想起這一家！

今日收工去咗黃埔食飯，地鐵站A出口一出就見到間韓國嘢，叫韓宮睇咗個Menu覺得OK就入咗去，因為朋友話佢好肚餓，我哋一入去就見到個燒豬肉拼盤，入面有五花腩同豬頸肉，同埋一啲配菜。 上菜想得好快，原來佢係成盤咁樣燒咁燒，塊板有個斜度幫你去油，五花腩肥美可口，豬油香好重，但食落都唔係好肥膩，個豬頸肉，燒到脆邊口感，成盤份量都好多，側邊仲有芝士，廚師腸，配菜，賣相好豐富之後我哋又點咗個醬油蟹，嚟到嘅時候店員有解釋我哋點樣食，因為係第一次食，食完覺得味道好新鮮，原來醬油同蟹肉係可以咁夾，除碟仲有個紫菜飯，俾你撈埋蟹蓋同啲飯一齊食，我哋仲試咗自製嘅炒飯添見到隔離有炸雞，朋友都話想試，我哋叫咗個蜜糖芥茉炸雞，份量都好多，全部都係冇骨㗎，啲皮炸到好脆，入面啲肉都好軟滑，最鍾意就係佢嗰個蜜糖芥茉醬，甜甜地，食完一舊又想食第二嚿，好食！估唔到隨機入嘅舖頭都有驚喜，下次可以叫多啲朋友一齊試，店員服務都好好，佢會同你介紹啲菜係點食！

為咗慶祝朋友出完實習 我哋就去咗韓宮食😚估唔到平日夜晚都咁熱鬧🥰🥰 最後兩個人飽到捧住個肚走😆😆一坐低店員就送上4款前菜 包括薯仔 波菜 醃蘿蔔青瓜同泡菜🥰 我特別鍾意醃蘿蔔 酸酸甜甜好開胃🥰我哋嗌咗BBQ Set A 豬肉套餐 當中包括原味以及辣醬烤五花腩同埋烤豬頸肉 仲有茄子 香腸 泡菜 芽菜 木耳等配菜 佈滿成個烤肉盤 非常豐富☺️ 仲有兩大塊芝士俾你包住肉食 芝士控一定好滿足😝然後我哋用$68加咗一份好惹味嘅醬油蟹😚 阿珠媽精心炮製嘅醬油蟹一啲都唔腥 仲好鮮甜 搞到平時少食飯嘅我都忍唔住食哂成碗飯😆😆最後我哋仲嗌咗人蔘雞湯暖暖胃 湯底有好香嘅胡椒味 飲完成個人都好舒服😚😚特別想讚一讚身為主㕑嘅阿珠媽！喺餐廳食飯期間見到阿珠媽周圍同唔同客人介紹食物同埋傾偈 好親民🥰🥰

作為一個韓國餐廳頭號fans，竟然未試過呢間喺黃埔，正宗韓國人開嘅韓燒🤩真係有眼不識泰山😝今日游完水咁肚餓一於去食餐飽嘅！🤰🏻一入到嚟已經感受到好熱情嘅招待，有專人帶你坐低再上埋四款前菜👍🏻環顧四週好似枱枱都有點一盤燒肉，所以諗都唔諗就決定咗要一個BBQ set A (燒五花腩，辣醬燒五花腩，烤豬頸肉飯) ($399)🐖😌見到入嚟之前喺門口有張poster係韓國老闆娘親自整緊醬油蟹，仲要晚市優惠$68隻😲咁特別所以即刻叫咗一隻試試😝另外驚唔夠飽，所以叫多一碟半份韓式甜酸無骨炸雞($148)🍗首先食咗隻醬油蟹🦀之前喺韓國食過一次，不過就超級鹹😓但係香港呢隻完全係另一回事，醃得啱啱好，仲食到隻蟹嘅鮮味，唔會有死霉味，啲肉好彈牙，鹹甜度適中，蟹膏蟹肉比例仲要係完美💯配埋啲紫菜飯一啖食，食到停唔到口，好送飯😋食完隻蟹就到盤大燒肉🤪除咗有幾款豬肉之外，仲有一舊好大嘅雪耳，一堆芽菜、泡菜、幾塊茄子、腸仔同埋兩舊大芝士🧀🥓啲肉好味就唔洗講啦，重點係舊大雪耳都好正好爽口👏🏻我哋將啲肉連埋啲配菜一齊炒熟佢，最後加舊芝士落去融為一體😱是人間美食嗎？🤯原來雪耳係可以咁樣燒嚟食！💯下次再嚟一定要試埋佢個韓牛s

今次已經係第三次嚟呢度食😍成為左黃埔最愛既韓國餐廳呢間係由正宗韓國人主理嘅韓國菜性價比極高👍🏻服務非常之好👍🏻老闆娘熱情好客今次係平日嚟 就唔使等位 直接walk in入去座位闊落 坐得舒服未點菜已經好快咁上咗前菜比我地例如泡菜 醃蘿蔔 芽菜 薯仔 菠菜等等大大增加食慾😍我哋叫咗醬油韓國蟹+紫菜飯 原價$198 而家$68！！超級平！！仲要係好好食🤤🤤好多膏好新鮮另外叫左BBQ SET C $499 入邊有調味牛肋骨 牛五花 烤五花腩 豬頸肉一大盤都幾誇張👍🏻 份量好多 打卡超靚😆旁邊仲有腸仔 芝士 茄子 雪耳 泡菜同芽菜主菜出色不在話下 連配菜都好好食😍值得一讚既 燒烤爐係傾斜咁燒啲油會自己流落個兜度 令到啲肉唔會吸晒啲油呢個設計好細心👍🏻唔係好多韓燒有呢個設計食物方面 最入味係調味牛肋骨😍係咁以反兩下已經好好食 最後仲叫咗半份無骨蜜糖牛油炸雞啱啱炸起 熱辣辣 順便鋪滿蜜糖粉 甜甜地👍🏻