順逆珈琲酒館

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自從 OHM Vegan Lab 去年八月開幕之後，就一直未有空再訪，今天特地要來吃個麵！OHM Vegan Lab 供應的輕食主要是麵類，都是純素不含動物成分的，有些如米粉、黑豆或枝豆麵是無麩質的，而且多是有機、公平貿易或本地製作。麵類和醬汁可自行配搭，但我懶得想太多，要了店家預先配搭好了的「紅麴枝豆闊條麵」，要辣的。枝豆麵真的是用枝豆加水製成，質感即是煮熟了仍然是有點嚼勁的，一向怕吃軟趴趴麵條的我覺得很對味。紅麴豆腐乳醬汁味道有點像南乳，但本來可以很平淡的雜菜麵增添不少生氣。甜點選擇不少，招牌的芋頭 cheesecake 和無麩質 brownie 早吃過了，見有新品抹茶蕨餅🍵即刻點了來試！質感也是非常 Q 彈的，不輸日本甜點名店出品，而且沒有那麼甜。OHM Vegan Lab 除了公平貿易咖啡和茶著名外（還有本地品牌麥子啤酒），自家製飲品如金針杞子茶也很值得一試。溫馨提示：要泡5分鐘才能喝啊！店家貼心附上沙漏⏳，看著沙一直流下去的感覺很療癒。這裡不只是一家純素咖啡館，還是一個多功能空間；這邊有人吃東西，那邊就有編織班在舉行。吃喝飽了覺得合意，想買些食材返家大顯身手，又或者想買些便攜

Weekend搵地方飲咖啡食個brunch，見屋企附近呢到新開所以黎～叫咗個ice cappucino $48同hazelnut latte $45，無拉花，少少失望～ 價錢係market黎講貴少少～Menu全部係素食，啱哂食全素嘅人～ all day breakfast $88，真係好green哦，d 心型菜好搞笑，仲有大芽菜，南瓜，蕃茄豆等～炒米粉$68，揀咗白米配Miso，又係全素～ 好健康～ 呢個好味～全部都好健康，不過份量對我黎講唔夠飽～題外話，呢到好多pokemon捉～

食完意粉，楚楚係都話要食甜品，於是就嚟呢度試吓啦！都幾易搵，不過要行上幾級樓梯。裝修以水泥為主，影出嚟嘅相都幾特別！原來呢度係使用有機&公平貿易嘅食材㗎，要支持吓喎！Coffee blossom tea ($68)心諗乜野係咖啡花？原來喺收成後嘅旱季水分比較少，咖啡樹會受壓，跟住雨季嘅時候，咖啡樹一被雨水滋潤，就會開出一朵星形有香噴噴嘅白花。一直以嚟咖啡花都係被忽略嘅一群，直到近年終於被發掘出道喇。由於咖啡花花期短（只有2至3日），所以農夫一定要趁花謝之前用人手採摘，跟住再曬乾成乾花。正正就係因為咁珍貴，更加唔可以浪費啦！所以店員俾咗個漏斗我哋，唔好等啲花浸過龍先飲！味道幾清香，風味特殊，值得一試！Mixed fruit soda ($38)飲得出有好濃烈嘅水果味，但如果有埋啲水果粒食吓就更好啦Cashew nut tart ($48)用公平貿易腰果、椰子油做嘅素食腰果撻，有一點點深啡色喺面，賣相不錯！腰果味香濃，不過質感好有趣，似蕨餅咁煙煙韌韌、黏黏哋又彈牙，比我想像中嗰種撻好唔同喎！撻皮酥脆，整體唔甜膩，食完都唔會有罪惡感！Green Tea tart ($48)鮮綠色嘅綠茶撻上面