食得喜小廚

營業中

休息中

情人節當日, 男朋友話唔食扒, 試下食小菜慶祝, 所以就去左呢度食。佢話好多人介紹話呢間D小菜唔差, 所以帶我食。本身揀坐出面街, 所以唔洗等位。不過太多人食煙, 為左唔吸2手煙, 叫左食野等左10分鐘轉入入面坐。呢個味道好清, 咬落冇乜沙, 應該洗得幾乾淨。唔會太鹹, 而且有鮮味, 算係新鮮!!!比差既原因係食食下CHECK下單, 本身餐牌冇寫係大蜆, 諗住$58都抵, 但係佢黎左大蜆要另加$10冇通知, 覺得有D比佢呃左... 呢個唔會好油, 好爽口... 比個差, 唔係唔好食, 而係食食下有個女職員拎左張單問其他人邊個寫個價錢唔岩!!!原本$50既豆苗, 冇啦啦話因為入貨貴要加多$8! 男職員話唔係坐地起價, 但係食客個心入面唔係咁諗囉。雖然碟菜好清唔油, 但都打折扣...呢個真係唔好食!可能墨魚鬆真係好似食肥豬肉咁啦, 所以我食左一啖已經唔想食。而且成碟餸係非常油!!! 最後, 因為新年期間要收加一, 所以貴左, 唔係會抵食D。

食得喜小廚真係一間街坊食店，位處於荃昌中心地下，地點不在於大街，但亦算易搵。多得電視的效應，令這間街坊食店大排長龍，當然小妹亦是看了金剛小儀的比併而吸引到這裡覓食。店外貼滿食物圖片，很易認啊。星期五晚大約7點半來到，等候的人已經很多，先拎飛仔，等了約45分鐘才能入座。商場入面亦坐滿人，坐這裡總比坐在門外吃西北風好。餐牌選擇非常多，實在有點眼花撩亂，對於有選擇困難的我，點菜真有點難度，店員見我們揸唔定主意，主動給我們推介菜色，一行六個女生，點了五個餸後，本想多叫一個，但店員提醒已經夠吃了，因為餸菜份量比較大，果然是良心食店，不會想多做點生意而令食客浪費食物，抵讚! 咕嚕班塊 賣你數十元當然不會給真正的班塊，但魚塊亦絕不欺場，大塊肉厚，外層炸粉薄，酸甜味相宜，洋蔥炒得洽到好處，沒有生洋蔥的辛辣味。 客家蛋卷煲 這是金剛小儀在節目的比併菜色，來這裡最大的目的就是要一試這個蛋卷，蛋卷用薄薄的蛋皮包著墨魚膠和豬肉，先煎香，配上黃芽白及粉絲，再放入胡椒豬骨湯煮。湯底的胡椒很濃，令配菜粉絲都充滿胡椒味，再喝一口湯，湯很清，但有點寡，沒有豬骨味道，就像只有胡椒加清水煮一樣，湯底有點失色，也許我對它的

Went for a late dinner. Cozy little cafe atmosphere. Went specially as this is one of a shrinking number of restaurants which serve a local dish of deep fried shrimps which have been battered in two different eggs (chicken and duck). Two more dishes were ordered. One of the other dishes was garlic battered pork bits. This turned out to be a pleasant surprise. Not too oily, but the garlic, I was happy to find out, was not salty (which is often the case when I try dishes like this). But this is no

兩星期前, 和同事們下班後到曹公潭運動七時開始打羽毛球和網球, 打至十時左右做了幾小時劇烈運動我和同事們都餓得很所以九秒九的乘小巴回荃灣找茶餐廳晚飯家住荃灣的同事推介我們到<<食得喜>><<食得喜>>裝修與一貫茶餐廳無異不過天花板上釣著很多個雞泡魚裝飾品我們點了四個小菜炸墨魚餅金黃得很, 非常吸引我們食慾, 餅肉質彈牙之餘, 又咬到一粒粒墨魚粒, 我一共吃了三件清炒通菜合理水準, 不過不失咕嚕龍鳳球特別請教侍應何謂龍鳳球, 原來是蝦球和雞球, 不過我們吃到尾, 都找不到一件蝦的物體好彩的是咕嚕味調得不錯, 而雞球份量都不少啫啫雞煲除了雞之外, 內裡還有極多乾蔥, 蒜, 豬潤和菇 所以味道非常香!! 豬潤和雞件份量超多, 豬潤起沙, 不過雞件肉不多, 多數是骨位

兩口子每日下班都費盡腦汁, 想揾一間好味又經濟的地方食晚餐. 講真兩口子買餸煮飯仔都要好幾十. 今次已經是第二次黎幫襯, 水準依照OK. 炸大腸 - 脆卜卜, 又5太油, 仲有水蜜桃伴碟漁香茄子 - OK 架. 茄子煮得好乾新,唔太爛. 豉汁蒸白鱔 - 豉汁味道剛好, 不太咸, 味精不重白飯 - 可能是茶餐廳的關係, 慳了運送時間, 白飯送到枱時一依然是熱辣辣.

今個月有兩位朋友生日, 所以係開飯搵好野食, 荃灣係一個好少去既地方, 所以特別日子就周圍去下.今次就搵到呢間"食得喜小廚", 賣點應該係"酒店總廚". 我地一行4人大約7點去到差不多滿座, 好在仲有一張枱. 菠蘿咕嚕肉 ---- 肉太少, 但味道ok椒鹽鮮魷 --- 咸左少少, 但好香脆炸墨魚餅 --- 呢個係用鮮墨魚去做, 好彈牙, 所以叫左兩轉冰梅骨 --- 呢個好好味, 少少酸好開胃啫啫芥蘭煲 --- 超香, 因為落左d大隻蝦乾, 肉碎 ~~~ 讚

以前好喜歡富銓點心小廚滷水, 因此在富銓結業很久才試食得喜2 個人叫了四個餸 (太飽)1. 豉椒抄蜆 -- 無沙, 夠鑊氣 - 正2. 滷水豬雜 -- 唔夠新鮮, 好韌3. 蓮藕片炒下青 -- 不過不失, 藕片太硬4. 椒絲腐乳通菜 -- 不過不失, 普普通通總結係價錢合理，份量夠，味道普普通通，不過不失

呢間都開咗一陣子, 之前食過午餐, 個餸都係即炒既, 都ok. 見到餐牌有個辣雞煲, 想試下, 無奈一個人點試呢...終於日前有朋友搵食飯, 就一齊去左試了.除咗 要咗半隻辣雞煲外, 仲叫咗 墨魚餅, 大鱔煲, 客家釀豆腐, 椒絲腐乳生菜.除咗客家釀豆腐之外, 其他都不錯, 抵食.客家釀豆腐 : 豆腐老又實, 魚肉唔係好新鮮.辣雞煲 : 一般辣, 香料夠味, 火喉剛好雞肉夠鮮嫩, 當然會有些油膩.墨魚餅 : 大件夾足料, 不見油膩.大鱔煲 : 鑊氣夠, 惹味, 不過份量一般.椒絲腐乳生菜 : 火喉剛好, 份量夠.因為唔係我找數, 唔知食咗幾銀; 估計連飯及啤酒, 大約$350左右.

2011年1月19日 荃灣 ( 食得喜小廚 - 1) ( 首評:260 )富銓點心小廚茶餐廳結業後，從新裝修後，新餐廳名為食得喜小廚，已經開業了。中午時候，來到這裡午膳，要了一個午餐。選了咖哩龍脷柳飯，龍脷柳當然是雪藏貨，質素麻麻，咖哩味道都ok，飯底有點腍。飲品要了熱奶茶，味道都算好飲。這裡地點比較僻靜，中午人亦不多，坐得比較舒服，阿姐招呼得幾好。