食遇上海料理

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隔左太耐無去新北江商場，行過食上海菜嘅食遇上海料理，價錢親民，覺得食物款式唔錯，就入嚟食個午餐啦～上湯韭菜水餃擔擔麵         擔擔麵份量都好多，麵質柔軟帶麵粉香，擔擔麵湯底有花生碎、肉碎、蒜蓉、香蔥，肉碎香甜，依個份量足夠二人食，可以分享俾另一半。韭菜水餃好大隻，滿滿餡料，韭菜新鮮且味濃，內裡唔乾身，食落好香有肉汁。上湯菜肉雲吞擔擔麵       上海菜肉雲吞比廣東雲呑大隻啲，依度啲雲吞餡料滿滿，肉味鮮嫩多汁，菜亦都好新鮮，呢碗同樣點左擔擔麵湯底，濃郁花生味、肉碎、蒜蓉和蔥花，口感好豐富，層次亦增加。可自由揀辣度、花生湯底、麻辣湯底或加$轉粗麵/年糕。上海小籠包         依間嘅小籠包係即叫即蒸，熱辣辣嘅上海小籠包，原汁原味，新鮮滿滿嘅餡料，湯汁好足料，一唔小心就會溢出嚟，充滿肉味，味道香濃好鮮甜。炸排骨         排骨炸得非常香脆，仍保留肉汁，唔會乾身，肉質軟嫩，椒鹽鹹鹹香香，好惹味。酸辣湯 上海酸辣湯較為濃稠，材料都幾多，肉絲、冬菇、豆乾等，口感豐富，酸酸辣辣好味。無糖可樂   食完炸嘢飲礶可樂，冰涼爽口，解膩解渴。

哩間雖然係小店， 但上海料理整得好好食好高質，而且價錢親民好抵食👍🏻👍🏻推介❤️🌶️紅油抄手紅油抄手外皮薄，豬肉口感滑嫩最正係個醬料😍😍😍😍由辣椒油、醋、蒜頭整成，味道香辣而且超級惹味🤟🏻🤟🏻一定要試下🥟上海小籠包小籠包超多湯汁🥹🥹🥹🥹湯汁好濃味而且做到個皮好薄👍🏻👍🏻點心師傅好利害餡料肉質鮮嫩♨️記得小心慢慢食🍞炸饅頭饅頭炸到金黃色，而且做到外脆內軟🥹🥹好好食，跟埋煉奶完全停唔到口🍲排骨炒年糕排骨炸得香脆，而且勁大份🤗🤗年糕用上秘製醬汁，炒到乾身🤤好食另外推介💕💕🥟上海鮮肉鍋貼🥣擂沙湯圓➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 食遇上海料理 (天水圍)天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖

是日來到天水圍的新北江商場，去左地下個層食上海野，一間叫食遇的店，七點多來到都幾多人食㗎。睇睇餐牌，客飯價錢四十幾蚊起，相當親民😋⭐花雕醉雞翼先來份小食，意外地醉雞翼居然係熱的，幾香酒味，雞翼仲切半方便食喎。⭐上海排骨擔擔麵點左擔擔麵，湯底好濃花生醬味，不辣，麵條有嚼勁。炸排骨都幾香口，唔錯呀。⭐韭菜雲吞酸辣麵仲有酸辣湯麵，酸辣湯足料味濃，飲多幾啖都幾辣下😆正呀！⭐上海小籠包食上海野唔少得嘅小籠包，即蒸的，上枱時超熱，小心爆湯汁呀😆皮薄鮮肉，好食！⭐豆漿跟餐加$8，有黑豆漿同白豆漿揀，黑豆漿係加左黑芝麻，味道更香的。食咁多野人均都唔使一百蚊，抵食啦😋

炸饅頭炸饅頭外酥內軟，炸到金黃酥脆包裹著柔軟既饅頭，超好食👍🏻👍🏻雲吞擔擔面麵條滑順，雲吞的餡料豐富，每粒都大大粒，好似仲有6-7粒，好抵食！個湯底簡左麻辣湯底，下次會簡花生湯底應該會好啲,我以為係擔擔湯底加小小麻辣。上海小籠包薄皮、湯汁豐富而著稱。每一口都能感受到爆汁的驚喜，搭配醋和姜絲，口感更佳。而且價錢實惠，$3x 就有4件麻辣海蜇清脆爽口，不過醬汁唔係好夠麻辣。仲可以加配$10 有酸辣湯，同$5 有可樂飲

早幾日係天水圍新北江搵野食，最鍾意捐窿捐La搵餐廳食，搵到呢間上海野，睇佢餐牌d野食都好抵食花雕雞酸辣湯麵$57宜家天氣好熱 個人食野都冇咩胃口，所以叫咗呢樣開下胃，味道很夠酸，辣度都係剛剛好，味道balance，另外都有d材料係入面，冬菇，木耳絲，紅蘿蔔，肉碎等等上海小籠包 $34/4隻小籠包就真係超水準，用皮薄餡靚嚟形容都唔過分！入邊嘅湯亦都唔算油膩。食多一兩隻都可以！價錢亦都係坊間水平。非常經濟實惠。手拍小黃瓜 $21 口感爽脆 微微的醋酸香味 仲有濃郁的蒜香味 紅油韭菜水餃 $33 因為水餃皮比雲吞皮厚，冇想像中嘅辣！比起抄手，份量會比較滿足，同埋韭菜味都幾濃郁！小編都幾鍾意呢個配搭！口水雞翼 $39/4件呢個口水汁應該係今日食嘅最辣！雞翼幾大隻！切開比較入味，同事食起嚟亦都好方便！

向來我係鍾意食上海嘢，因為上海菜真係好好食今次同朋友去開天水圍呢度都有唔錯嘅上海嘢食朋友介紹左兩款面第一款係花雕醉雞麵花雕醉雞向來都係我好鍾意食嘅食物之一，因為食到好香濃嘅紹慶酒味好濃味好好食，醉雞味道確實唔錯，而且湯底唔係一般清清淡淡嘅湯，湯底味道都好濃郁，廚師有落過功夫，我覺得做得幾好。而朋友都好推薦排骨擔擔麵佢話呢度嘅擔擔麵湯底幾好食，有啲辣辣地又好惹味，而且上海排骨又炸得好脆，係佢好鍾意嘅口感，我試咗一嚿都覺得唔錯，另外我哋叫咗兩款小食一款係上海小籠包小籠包皮薄餡料都唔少，上海鍋貼好香脆食完一隻忍唔住即刻要食第二隻，加埋兩枝樽裝黑豆漿飽足哂

上海小店❤️食遇上海料理 (天水圍)📍 地址:天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖今天來到食遇上海料理，這裡的上海菜讓我驚喜不已！🍜✨餐點介紹招牌上海小籠包 - $32這些小籠包超級多汁，皮薄餡多，一口咬下去，湯汁四溢，真是太好吃了！上海排骨擔擔麵 - $46這碗擔擔麵的排骨味道濃郁，麵條滑順，搭配的辣醬也很提味，讓人忍不住多吃幾口。 口水雞菜飯 - $55這道雞飯的雞件非常滑嫩，搭配的醬汁味道恰到好處，讓整碗飯都更加美味！雷沙湯丸 - $28這款湯丸香甜可口，裡面的餡料豐富，口感非常不錯，吃了讓人心情愉悅。香濃豆漿 - $8豆漿的味道香濃，喝了讓人感覺暖心，非常適合搭配其他食物。整體來說，食遇上海料理的食物質素很不錯，值得再來品嚐！🍽️❤️

[✨天水圍食遇上海料理🍜]#食遇上海料理 #天水圍🔸上海排骨菜飯 (糖醋汁) $49糖醋汁排骨即叫即炸，大大塊開胃又好食，配搭菜飯夠健康👍🔸香酥雞翼粗炒 $63雞翼即炸外皮酥脆，肉質嫩滑；菜心好清爽，份量都好足，正！🔸上海鮮肉鍋貼 $30/4隻鍋貼好足料，咬落去充滿肉汁，最重要嘅係唔會滴哂油咁，油膩感唔重，正💯🥰🔸麻辣海蜇 $29/細海蜇口感爽脆，搭配麻辣調味料，好開胃！🔸上湯小棠菜 $25新鮮爽口，熱辣辣嘅上湯令人感覺好健康😋————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結主打街坊生意嘅平民小店，比起大集團餐廳食物多左一種家的感覺，份量同價錢都好合理，區內人嚟講係一間唔錯嘅日常食堂😊💞📍食遇上海料理 (天水圍)🏠天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A93號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #天水圍 #天水圍美

小店隱藏在天水圍新北江商場地下內的隱密處，但外賣訂單源源不絕。幾乎每個人都會來食小籠包和擔擔麵，晚餐價錢只係50零蚊，食物又大份。🥟小籠包必點！一盅四件，上枱時熱氣騰騰，咬下去爆湯鮮味，皮薄餡靚。想更清爽的話可沾薑絲醋汁。🥩排骨菜飯炸排骨薄身香脆，加炸蒜倍感香口。大大件是2人份的肉量啊！🍜招牌擔擔麵一流花生🥜麻醬湯底配一流上海幼麵🥰不少人特意來外賣擔擔麵，這款很值得回頭光顧。手工菜肉雲吞有4粒，大粒餡滿。

自從上次朋友帶過我嚟新北江食焗野，今次就等我帶👩🏻嚟食上海野🤣 呢個商場人流超多，最緊要係小店夠哂親民好抵食😚～1️⃣ 上海排骨粗炒🥢午市有🆓飲品～粗炒份量好多，加埋菜同菇類一齊炒🤣排骨大大件，金黃酥脆好誘人，食完勁滿足😌2️⃣ 酥炸雞翼擔擔麵🍜擔擔麵好出色‼️ 花生醬底🥜超濃郁😍麵條好彈牙又掛汁，一個價錢兩種享受，會唔會太抵呀😋3️⃣ 上海鮮肉窩貼🥟一份有4件～ 外皮唔太厚，窩貼底煎至焦脆，餡料全都是肉肉😍 啖啖肉好ᴊᴜɪᴄʏ💦4️⃣ 小籠包🔥食上海野點少得小籠包🤣即叫即蒸熱辣辣，而且皮薄餡靚，仲爆哂湯汁嫁🤭 一個人食哂一籠都無問題👍🏻

新北江有好多小店，當中食遇上海料理午飯時間相當多人，相信應該幾高質，決定一試。上海湯雲吞上海菜肉雲吞大大隻啲，餡料滿滿，菜非常新鮮，肉味香濃，咬落鮮嫩多汁。上海小籠包      小籠包即叫即蒸，上檯時熱辣辣，皮薄得黎仲好煙韌，餡料多得黎仲非常新鮮，咬落啖啖肉汁，非常鮮甜，搭配埋薑絲醋汁，風味更突出。上海鮮肉鍋貼鍋貼外皮唔會太厚，煎到金黃香脆, 入面餡料軟熟，菜同肉嘅比例剛剛好，咬落多汁，口感非常豐富。紅油抄手紅油抄手外皮夠薄，豬肉餡料口感鮮嫩，紅油不但香滑而且惹味。麻辣海蜇海蜇爽口彈牙，配埋麻辣醬汁，非常開胃，令人一啖一啖咁食過不停。白豆漿豆味非常濃郁，入口香滑，亦唔會太甜，食完重口味嘅食物飲返啖，非常清爽。

經過見到呢間餐廳幾多好評就試下嗌外賣試吓係咪真係咁好食外賣左個上海排骨菜飯（糖醋汁）我滿心期待返屋企食好嘢返到屋企打開盒飯一滴汁都冇乾爭爭我拎起晒啲上海排骨睇吓有冇啲汁索到落飯底到都係冇汁嘅堂食得兩個人外賣又係得兩個人唔係好忙啫唔使連汁都唔俾人掛？唔係我個人小氣我真係見到佢有汁好送飯我先諗住唔使咁乾而家要倒啲湯落去撈飯49 蚊已經唔係特別平又唔係特別大份味道普通到唔普通最多讚佢排骨嘅炸粉唔厚啲菜飯係我人生食過最小菜嘅菜飯加10 蚊酸辣湯有酸有辣味正正常常但真係冇咩料總結冇下次！！

嚟到新北江食唔到肉餅又食唔到漢堡包，唯有求其搵啲嘢食。 見到呢度食評唔錯就過嚟。 可能我唔識揀嘢食啦，發現啲嘢食好一般，好咸！ 菜飯比較乾~ 不過舖頭個阿姐都幾好嘅，見到我哋食個麵太辣，主動問我哋使唔使洗一洗~

天水圍新北江商場平民高質上海料理😍😍 一碗麵大大碗都係四十零蚊😇😇 超抵食🤭 配埋小食豆漿，簡單又一餐🔸上海排骨擔擔麵上排骨炸得酥脆，而且內裏軟嫩，肉汁十足，擔擔醬香濃，有啲微辣，配合麵條，食咗真係唔想停。🔸花雕雞翼麵雞翼煮得剛好，花雕酒味濃郁，而且麵條彈牙湯底夠清😆🔸蒜泥白肉比起譚仔嘅蒜泥白肉有過之而無不及🥹 味道其實都幾相似 而且蒜泥都好多 比較欣賞佢嘅白肉採用腩肉片，但係唔多肥膏，反而爽脆嘅豬皮好彈牙好有咬口🤭 非常推薦‼️🔸小籠包小籠包皮薄餡多，咬開有湯汁流出，肉餡鮮美，係非常正宗嘅上海小籠包😍😍🔸手拍青瓜呢道小菜簡單又好味，青瓜拍鬆咗，味道入味，加上蒜蓉，清脆爽口，係開胃嘅好選擇👍

今日係最後一日係天水圍番工，Lunch同同事去左新北江食上海野呢間成日經過，就係賣雞蛋仔後面，叫左好多野食🐥花雕雞翼年糕 $51花雕雞翼好貼心切為單骨，非常入味酒味濃郁，年糕口感韌🐽上海排骨菜飯(糖醋汁) $49排骨酥脆有肉汁，糖醋汁酸酸甜甜好開胃，菜飯好大碗上海小籠包 $34/4隻小籠包皮薄多汁，價錢親民貼地蔥油海蜇 $29/細考慮到同事可能唔識得辣，所以叫左蔥油，我自己係想試麻辣不過蔥油好香非常下飯，海蜇好大塊，十分爽口，CP值十分高黑豆漿x 2 $24好夠凍唔會太甜，豆味濃郁，眼見黑豆漿比豆漿受歡迎下次可以黎試下鍋貼、銀絲卷、甜品