食鮮

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嚟到「食鮮」串燒店，一入門就覺得嗰種炭火味，撲鼻就嚟，簡直係夏日夜晚最正嘅調劑！我哋一坐低就有晒款待，店員話送我哋生蝦開開胃，味道鮮甜得黎又彈牙，真係扒戲。🦐佢哋個皇牌二人套餐真係得意，仲要講得出做嘅努力，第一件事就係肥美嘅虎蝦，加咗秘製蒜蓉爆炒，鮮甜過癮，又唔會捱火太耐，蝦肉勁滑，爽口到不得了。👍緊接就係秘製烤生蠔，兩邊又大又肥，香氣撲鼻，蒜香味夠晒足，烤到金黃、皮脆肉軟，非常滿足！之後有條鯖魚，肉嫩味美，入口即化，無論色澤定質感都一流。再試吓個牛仔骨，火候掌握得剛剛好，外層焦香，裏頭肉質又多汁；蔬菜方面啲翠玉瓜綠油油，燒得啱啱好，清新嗲到彈牙，就算素都嘆為觀止。洗頓嘢食秤，真係夠晒平民，簡直係高質平價嘅象徵。🥒試完套餐，就嚟個“壓軸”－秘製燒牛舟，每一片都薄若蟬翼，入口融化，微微牛味配埋微辣，個人覺得真係活色生香，一試難忘。整體嚟講，呢度除咗食物質素過硬之外，服務態度都係好好嘅，打後背之餘又唔會硬銷，食完間間都要推介畀朋友嘅好地方。評佢一句，呢間串燒店，夠晒香口，真係食得開心💯！

Happy Friday 去左東大街食飯+傾計話說呢間餐廳真係有啲難搵😂好彩朋友食開先帶到我過去因為佢唔係係正街，要行條巷仔入去佢個正門係另一邊叫左個食鮮mix 2人前，再叫D其他野食咁，仲以為份量好少，點知3個人真係食唔晒個扇貝皇真係不得之了！！！好大隻之餘仲好好味添🤤🤤另外條馬友都好juice! 牛舌都燒得岩岩好，一D都唔靭👍🏻個醬汁好特別.另外要介紹一下第一次食既孜然燒拳頭母！非常之彈牙有口感係用豬肉打成好好味😋連杯咸檸7都好好飲🤣🤣🤣（平時好少飲）我仲飲多左一杯黑啤，因為堅好飲！佢好香麥味，但唔苦！！係唔苦呀！好易入口，岩晒女仔🥰好喜歡佢既自家製辣椒醬都好惹味，偏辣見$38一枝唔算貴，所以買咗兩枝俾屋企人試吓👍🏻.總括嚟講： 整體唔錯👍🏻燒物燒得岩岩好，好多都保留左水份，唔會柴，呢樣真係好難得。另外點醬方面佢哋都好用心，同出面一般既醬都有啲唔同。我見晚上都好多熟客幫襯，食下野，飲下酒，傾下計都真係幾寫意，怕熱既又可以坐室內，以後我又多咗個聚腳點喇😎

好鍾意食串燒飲啤酒筲箕灣好多串燒店🤔喱間開咗好耐但係一次都未去過🫢前晚約朋友附近食飯，想食小食飲吓酒傾吓偈本身book另一間串燒店…但有限時😅難得出嚟，梗係想傾耐啲唔使趕住走突然諗起呢間，雖然大家都住附近原來大家都未試過，咁就一齊去試吓🤭估唔到有驚喜😍有好多唔同嘅套餐我哋叫咗牛牛陣餐再加左豬頸肉，韭菜，蒜蓉雜菌份量都好多味道好好😋下次要去試吓佢啲麻辣串燒仲要有神泡生啤$38一杯🍻支裝啤酒都係$118半打啱晒我哋幾個酒鬼🤪下次一定要再約朋友嚟食

大約23:00到達,室內已滿,可以安排開張摺枱在門外進食,環境當然差,因為是後街,加上出面的枱當然都會是吸煙人士,如果本身不吸煙,環境又真的不太理想,而且張摺枱非常污髒,自己抹抹吧!坐下便會放下一碟醬料,我不知道是什麼,但好好味皇牌2人套餐($328) 包2罐汽水可選蒜蓉燒西非八頭大虎蝦或蒜蓉燒扇具皇(2隻)虎蝦肉結實,蝦味不濃,蒜蓉野味燒鯖魚,燒得唔錯,不會太乾燒安格斯牛仔骨,燒得香口,油份夠,醬也特別燒豬頸肉,肉淋淋的,加了孜然燒,幾好味,不過我食不出是豬頸肉孜然燒雞軟骨,不會太乾,但不夠脆脆肉瓜,好有驚喜,脆肉瓜淋軟,配合上面醬,好味牛舌心$68,燒得香,也爽口,但真不及我食開另一間燒烤店的牛舌心好味臺灣腸$18,正常運作鹽燒馬友魚$148,皮脆,肉不夠嫩,也夠鮮甜,但依然算得上好味蒜蓉燒原條茄子$38,皮太燶,肉唔夠淋,但味道佳燒豆卜$18,作為推介美食,我覺得有點失色,皮唔夠脆,味也不夠我覺得套餐不太抵食,散叫的價錢合理整體食物質量唔錯,但環境衛生要接受到才好去

啤酒抵飲，$98/半打，而且係日本啤酒，坐得舒服。食物ok,各款串🔥價錢合理，有各種不同的燒烤套餐，今次特別點了牛小排，燒🍆子，孜然雞翼好味，最重要冇限時間，

自己本身好鐘意食牛什，行過幾次見到佢有個牛雜煲賣230幾蚊，又標籤係該店嘅招牌3寶之外，一直都想搵機會試。今日機會終於黎喇，抱住期待嘅心情去買呢個牛什煲，首先230蚊嘅份量係得一碗，都唔緊要，可能好好味呢，拎對筷子撩幾下，啲所謂牛什好似廚餘咁，濕濕碎碎。搵下我最鍾意食嘅牛肺同牛膀先，搵黎搵去都搵唔到，牛什煲竟然無牛肺同牛膀😭。成碗野入面得啲硬晒柴嘅牛柏葉，苦同硬嘅牛腸，一兩舊碎濕濕嘅牛筋，一啲碎濕濕嘅牛腩，牛肚同牛舌。吖，仲有粒牛丸，真係9唔搭8。所有野都好硬柴，似煮過好耐，又或是翻煮再翻煮。味道方面，啲料完全唔入味。好彩佢另外有俾個辣醬，呢個辣醬反而味道不錯，似食街邊速魚蛋果啲辣汁。一句講晒，呢間野無下次。

筲箕灣區抵食早餐，最平29蚊已有通粉早餐，38蚊已有扒餐加飲品🤩大廚採用市面少見的荷葉包，剛好我不好食多士，怕弄得一枱面碎屑，這荷葉包剛剛好，不太大，又不會弄到一手油、一枱碎👍🏼

突然心血來潮想食串燒，就同朋友去左—》食鮮～座位都闊落，坐得舒服！而且燒物款式都多～咁岩係《食鮮》既3周年誌慶，入座（18:00-22:00）二人即送虎蝦刺身，滿四人送三文魚刺身！同朋友都係好鍾意刺身，再另外點左劍魚腩加三文魚，厚身三文魚好香，紋路亦好靚，劍魚腩肥美！刺身夠鮮甜～皇牌二人餐：燒大虎蝦、扇貝、生蠔、雞軟骨、脆肉瓜、鯖魚同安格斯牛仔骨！燒虎蝦真係好大隻，比我手掌仲大隻，肉質彈牙夠新鮮～而扇貝同生蠔都好厚肉，燒完唔會好乾，肉質鮮甜，鮮美多汁，而且有大量燒蒜、蔥粒係面，超香噴噴，令人食指大動～雞軟骨比出面燒物店大粒，燒得金黃脆口，咬落軟骨位超軟香，令人回味無窮！脆肉瓜都幾大件，食落新鮮爽脆，脆肉瓜味道清淡配串燒蒜醬，真係好夾！鯖魚燒得好靚，色澤分明，魚肉唔係好鞋，相反好鮮同嫩滑，色味俱備！安格斯牛仔骨，呢個推介必點，牛仔骨超軟身，有陣陣牛油香，而且好重牛味，咬落會有肉汁好Juicy，燒既時間岩岩好，口感超飽滿，令人大飽口福！等既時間唔算耐，燒物質素高，價錢合理中位價，除左燒物，仲有雞煲，羊腩其他食品，必定會再黎！

平食海鮮@食鮮 網址: https://s.openrice.com/QrbS0yDg3W0~uXpYHAA 地址: 筲箕灣筲箕灣東大街28-40A號東興大廈地下15號舖 電話: 34622066 小店要支持下，今日地鐵有事故（其實經常delay 出問題己習已為常），晚了很多才來到吃晚餐有串燒燒物食，款式亦很多，仔細看一遍價錢也不高實惠，$298 2人餐，已經有大虎蝦， 蒜生蠔，日本鯖魚，Angus 牛仔骨，雞軟骨，翠玉骨。送的生蝦刺身大蝦啖啖肉吸埋膏生蠔燒到剛剛好，沒有縮水 鯖魚唔會腥皮仲燒到收水幾脆架雞軟骨幾香，卡卡聲響好爽口翠玉瓜本身都是清爽。另外鮮娃娃菜大蜆，娃娃菜好甜架，蜆煮起的汁加埋更鮮$88人均才200元多，已經有海鮮食，勁開心。

今日悶悶地約左友人去食飯，比我發現左呢間餐廳，可以睇波之餘，重可以飲啤酒，還可以食刺身。晚餐都有，重有燒烤串燒添，真係一舉多得。一入去店長好好人，已經送左碟甜蝦刺身比我地食，點啲檸檬汁食鮮味好出。之後我地叫左個蒲燒日本原條鰻魚丼，賣相超靚，成條鰻魚上，令外有啲玉子同咪蟹柳絲，配合咪一齊口感都唔錯，啲飯撈滿曬燒汁，好好味。而且好大碟，食完已經好飽。令外呢個係套餐黎，跟咪個小食，我地選左祕制汁八爪魚，有一估芥末既味道，唔會好辣，味道岩岩好。再跟咪一罐汽水。之後我地叫左啲海鮮，鹽燒海花竹蝦，外皮有啲海鹽黎燒，食落好金香。個蝦殼燒得好脆。蝦肉有啲牛油味，唔錯。之後叫多個醬油蟹試下，出面勁貴，呢道百幾蚊就有交易。清理乾淨就上碟，點啲醬油食鹹鹹地都幾新鮮。我第一次食味道都幾好。食完之後可以坐底睇下波，飲下啤酒都係唔錯既選擇。

今日嚟到筲箕灣東大街，雖然呢條街有好多好嘢食，但係講到食串燒，就必定要去呢一間「食鮮」，今日係星期五，老闆話有好多食材例如油金魚、三文魚、生蠔等等都是剛剛到店，所以更加肯定呢度嘅食材係非常新鮮！坐低冇囉，店員就為我們送上免費的生蝦刺身你作為開胃菜，誠意十足！今日我哋只得兩個人，所以叫了一個皇牌二人套餐，有六樣嘢食，包括A 秘製蒜蓉燒西非白頭大虎蝦（兩隻）虎蝦成隻手板咁大隻，開邊且上面放滿蒜蓉，肉質爽口B秘製蒜蓉燒美國生蠔（兩隻）生蠔非常新鮮，無腥味，吃蠔的愛好者不要錯過C鹽燒日本鯖魚 但我們加錢升級了馬友魚馬友魚肉質特別嫩，已鹽燒方式令整條魚香慢慢散發出來， 十分惹味D 秘製燒安格斯牛仔骨牛仔骨已經細心地設成條狀，有牛味，肉質淋身，油脂分布平衡E 孜然燒雞軟骨雞軟骨外脆內軟，脆卜卜，正F 清香翠玉瓜能夠將翠玉瓜的水份緊緊所扣着，所以一咬就爆出翠玉瓜本身的瓜汁總括來講，呢一間小店用心經營，而且好多人幫襯，應該係區內不少人的飯堂！

筲箕灣東大街係港島東食市最集中、最多選擇的地方。 地胆同事介紹【食鮮】，起初以為食海鮮既地方， 原來係食燒烤。這裡設有室外吸煙區及室內非吸煙區，方便不同需要既人仕。為慶祝三週年，所以一坐底就送上一份虎蝦刺身$0我地order左皇牌2人套餐 $298 (包A-F)  🥢A 秘製蒜蓉燒西非八頭大虎蝦 (2隻)  or      招牌秘製蒜蓉燒扇貝皇(2隻) 我地揀左各一，大虎蝦十分大隻， 燒得好香，蝦味十足，肉質夠彈牙蒜蓉燒扇貝，扇貝大隻肥美，充滿蒜蓉香味，食落鮮甜🥢B  秘製蒜蓉燒美國生蠔 (2隻)蠔好肥美飽滿，充滿蒜蓉香味好惹味，更突顯了生蠔的鮮美🥢C 鹽燒日本鯖份 (1份) 邊位燒到微焦, 好香口🥢D 秘製燒安格斯牛仔骨 (1份)牛仔骨肉好軟腍惹味🥢E 孜然燒雞軟骨 (2串)好重孜然味，雞軟骨不會燒得太乾身🥢F 清香翠肉瓜 (2串) 燒的剛好，食落清甜🥢日本一口牛 $48/份牛軟腍惹味

最近天氣太熱，少咗打邊爐，反而鐘意去食串燒，慢慢邊叫邊食，過下口癮，又可以啤啤佢🍻食物款式選擇多，有海鮮區/燒烤區/燒烤丸類/秘製麻辣區/田園蔬菜區/炸物/冷盤/生蠔/海膽/刺身/晚市定食套餐/二人套餐/四人套餐。我哋叫咗個二人套餐再加咗個秘製燒牛舌😋落單之後仲送咗個餐前小食，竟然係生蝦刺身！鮮甜爽口！⭐️食鮮王牌二人餐 $298👉🏻秘製蒜蓉燒王牌西非八頭大虎蝦x2隻虎蝦大大隻，肉質新鮮彈牙，厚肉鮮甜，配埋秘製蒜蓉汁，好惹味。👉🏻秘製蒜蓉燒美國生蠔x2隻佢哋嘅秘製蒜蓉汁更能突顯海鮮嘅鮮味，生蠔燒得啱啱好，非常滑溜。👉🏻鹽燒日本鯖魚x1份燒得香口，肉質結實有咬口。👉🏻秘製燒安格斯牛仔骨x1份肉質非常嫩滑juicy，易咬易食，唔痴牙。👉🏻清香翠玉瓜x2串👉🏻孜然雞軟骨x2串翠玉瓜燒得啱啱好清新鮮甜。雞軟骨嘅孜然味好香食落好脆口。⭐️秘製燒牛舌 $48薄燒牛舌，肉質嫩滑得嚟好爽口彈牙！

難得提早收工，第二日又是星期六，當然要找一個地方跟朋友小酌幾杯～剛巧大家都住在東區，就決定去筲箕灣東大街覓食，半路發現這間充滿大排檔feel的日式燒烤酒吧，就入去試試～——————————我們點了兩人的食鮮MIX套餐（$398），有刺身、丼飯、燒魚及串燒，款式多樣，份量也豐富！🔹刺身拼盤拼盤有吞拿魚、三文魚、帶子及生蝦，每款厚切大件，整體尚算新鮮。不過建議改用日式的盤/碗，賣相會更好！🔸特盛刺身丼刺身丼超級大碗！滿滿的白飯上，加入吞拿魚、三文魚、蟹柳、蝦籽、甜蛋、青瓜等，料多豐富～🔹鹽燒是日活魚是日活魚是油脂多的馬友，簡單用鹽燒後，香口惹味！🔸燒烤拼盤串燒翠肉瓜（2串），面上刷上醬汁及孜然粉，Juicy又惹味；西冷牛扒偏薄，焦脆帶甜；雞扒外皮很脆，咬起來卻好嫩口，質素OK！——————————餐廳外面有一個小棚，感覺很像港式的大排檔，氣氛不錯！唯一要改善的是衛生情況，席間見到一兩隻蒼蠅飛來飛去，建議加裝滅蚊燈會比較好～

東大街覓食，真係唔可以走漏眼嫁!呢間食鮮係係雞蛋仔向左既個條行直行，呢日好似發現左新大陸咁!😂😂見到多街坊食唔係得遊客就知應該唔錯!見到餐牌做緊$298 2人套餐就去試下~!2人餐有6樣基本野:秘製蒜蓉燒皇牌西非八頭大虎蝦、扇貝皇、牛仔骨、燒鯖魚、燒生蠔、雞軟骨、脆肉瓜! 全部都係燒汁燒或者蒜蓉燒~本身其實係虎蝦兩隻or扇貝兩隻，但老闆好好俾我地每樣叫一隻，試晒兩款海鮮!呢隻大虎蝦不得了，賣相已經好好，好大隻，撥開d蒜已經見到好多肉!食起的確啖啖肉~非常鮮味，蝦味超濃!扇貝皇都好大隻，多汁! 但自己覺得虎蝦更好味!我平時好驚食生蠔，但呢間食熟蠔就唔怕唔乾淨，一定安全!而且佢燒得好好，唔會過熟縮晒水!又係大大隻既美國生蠔!牛仔骨又係超好味呀！因為係rib位，所以冇咩肥膏同筋，成塊肉質都軟，好香濃既牛味!條魚唔多骨!又係啖啖肉，塊魚皮燒得勁脆!真係所有食材都同店名一樣!非常新鮮!雞軟骨同脆肉瓜可以話係燒物必食~舊瓜好爽口入味!雞軟骨都好有嚼頭!食到一半，見到食物咁正就想叫碗飯送下，所以最後就叫多左個雞扒腸飯配麻辣土匪雞翼($68)!如果你鍾意食辣，一定要黎試土匪雞翼，超惹味既燒烤味而且真係