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| 餐廳: | 飲茶 (南豐大廈) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
新派餐廳，主打注入創新元素的港式點心，推薦「睇住流奶」和「一籠八戒」等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
在上環上班的我，午餐都會和同事去位於南豐大廈的「飲茶」中菜餐廳飲茶，喜歡呢度點心叫即蒸，而且好多新派點心，質素仲好高，今晚就和友人嚟試吓佢哋夜晚有一個二人套餐，超抵食👍🌟二人套餐 $ 398▪️上海烤麸上海家家戶戶都會做的家常菜，喜歡口感有點像海綿，吸收了醬汁又鹹又甜的濃香味道，再配上木耳香菇，好開胃嘅頭盤▪️雞絲拉皮夏日炎炎，這道頭盤就非常受歡迎，爽口的粉皮，配上嫩雞絲、青瓜和香濃的芝麻醬，再加上白芝麻，味道充滿麻醬香口感清新▪️蟹籽鮮蝦燒賣這個套餐可以揀一款蒸點心，我就一定會揀燒賣，鮮蝦超大粒，豬肉新鮮好味，而且即叫即蒸，熱辣辣沾上辣椒油更加正▪️師傅燉湯 蘿蔔瘦肉煲雞腳，這裏的燉湯非常足料，味道濃郁清甜，湯渣都唔可以錯過，最鍾意食軟腍腍嘅雞腳，瘦肉吸收晒湯嘅清甜都幾美味▪️蜜餞黑椒牛仔骨驚喜之作，牛仔骨軟腍入味，最鍾意食骨邊邊的牛筋脂肪，蜜餞黑椒汁非常濃味，甜甜香香，換上軟腍腍的薯仔、青椒、黃椒和紫洋蔥，真係夠晒惹味▪️松露炆伊麵伊麵味道超香濃，超有鑊氣，每一啖都係黑松露嘅香味，伊麵每一條完全被濃濃的醬汁包圍着，伴上不同款式嘅香菇和毛豆，好味得快速清碟▪️芒果布甸自家製嘅芒果布甸帶有濃濃芒果味道，入口順滑，再鋪上粒粒新鮮清甜芒果肉，非常唔錯🌟而家Join 會籍好優惠Set menu 二人至四人餐超抵食晚間市段推廣1730-2130（啤酒，汽水，橙汁）買一送一（2杯啤酒＋4選1食品）Happy hour Set乳鴿 $48 / 隻
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飲茶位於中環，主打維肖維妙的點心，各款動物得意造型，打卡一流。環境寬闊寧靜，最新推出的二人套餐，性價比高，週末與家人來品嚐港式風味，令人食慾大開。七彩茄子柔滑茄子，入口軟綿綿，味道香甜，搭配酸醋的調味，讓人胃口大開。雞絲拉皮晶瑩剔透的拉皮，滑滑溜溜，帶淡淡的米香，雞絲味道鮮美，搭配上香醇的麻醬，美味四溢，適合在夏季享用。睇住流奶熱燙燙的流奶包，包皮好鬆軟，入口濃郁而香甜的奶香，及一絲絲的鹹香，令人陶醉。師傳燉湯（位）廣東人最喜歡的老火燉湯，味道醇厚，湯底清澈而鮮香，雞腳燉至綿軟，加上清甜的紅蘿蔔，每口都能品嚐到鮮甜，感到溫暖和滋補。XO醬萵荀淮山炒蝦球XO醬的獨特風味，令到爽彈的蝦球，帶有醬料的香辣，惹味過癮。加上翠綠的萵荀和淮山，添了清脆口感，健康美味。乾炒安格斯牛肉河安格斯牛肉的肉質鮮嫩，帶有濃郁的肉香，煙韌的河粉，吸收了牛肉的鮮味， 及醬油鹹香，充滿鑊氣，讓人一口接一口。芒果布甸冰涼的芒果布甸，清新甜美，口感順滑。啖啖享受到芒果的天然甜香，搭配熟透的芒果粒粒，是讓人喜歡的甜品。
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[ 飲茶 ]早幾日同朋友去中上環呢間新派餐廳食中秋飯，主打創新港式點心同埋用現代元素呈現傳統中菜。餐廳有$398二人餐、$888四人餐，兩款套餐同樣齊哂前菜、點心、燉湯、燒味、小炒同埋飯麵，好多款式嘢食。✿ 四人套餐 $8883款自選前菜有七彩茄子、皮蛋豆腐、雞絲拉皮等選擇，雖然只係前菜但每款份量都唔少👍。2款自選點心必點招牌點心有「一籠八戒(4件)」，小豬模樣賣相可愛🐷，內在係蠔油叉燒包。另一款必點招牌點心會係「睇住流奶(4件)」，睇個名大概估到係奶皇包，入面有充滿牛油香氣嘅流心奶皇餡料。燉湯🥣4人份量燉雞湯，每盅配料都有雞腳、雞件、紅蘿蔔等好足料。自選燒味🍖自家明爐燒味有蜜汁叉燒，或者+$20選擇秘製豉油雞(半隻)。豉油雞雞皮色澤均勻好上色，雞肉嫩滑仲帶有豉味甘香。2款自選小炒🔥有近十款選擇，例如XO醬萵荀淮山炒大蝦球、海膽八寶豆腐等，份量都幾足料。自選飯麵🍛🍜除咗經典鹹魚雞粒炒飯、乾炒格斯牛肉河，較特別有XO醬炒蝦腸粉，腸粉好惹味仲有大大粒蝦肉👍。時日精選甜品🍮每位+$20仲可以加配餐甜品。飲品🍻晚市(17:30-21:30)做緊買一送一優惠，有啤酒、汽水、橙汁等。總結🫦4人套餐好多嘢食而且份量夠足，晚市仲做緊推廣$48一隻乳鴿，食返餐飽🤣。除此之外，仲有Happy hour Set (2杯啤酒 + 4選一食品)，或者Join會員食，價錢實惠。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿飲茶地址：上環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖電話：3541 9710✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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🚇交通：近上環站E5出口，在湊湊鍋樓上。🏠環境：裝潢以金色為主，設計帶點輕奢華，以落地玻璃窗卡座最為吸引和打卡，可欣賞到中上環街景。🍽️晚市：提供二或四人套餐，有小菜、主食、點心和例湯，相當豐富和飽足。二人套餐 $398🥢七彩茄子可以選擇兩碟冷盤，這是其中之一，醬料濃郁帶點辣，茄子🍆軟滑，很惹味！🥢雞絲拉皮有雞絲、滑捋捋粉皮、青瓜絲等，以花生醬拌勻，清爽開胃。🥢睇住流奶（2件）可愛😍造型的流心奶黃包，🤩奶黃醬濃郁而帶點鹹香，好棒👍！🥢師傳燉湯（2碗）湯料有雞腳、豬肉和紅蘿蔔🥕，清香不油膩，入口很滋潤☺️，有去濕的功效，很適合春夏季！🥢XO醬淮山蝦球炒得不是濃味，😆走清新風格，淮山大片軟綿、蝦🍤球爽彈、少量瓜片和青紅椒🌶️伴碟。🥢安格斯牛肉河🤤牛肉大片而多，入口軟韌，配料有洋蔥🧅和蔥絲，🥰河粉炒很很有鑊氣和濃郁，整體高質。🥢時日精選甜品 $20當日是提供伯爵茶奶凍，淡淡的茶香，味道不會過甜😁，入口相當嫩滑，好吃👍！
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First time to be back after Yum Cha had been renovated. I like the previous version more, as in the current version, the tables are much closer to each other as they put more tables. I guess they did fulfill their objective of maximizing the number of customers during the high-traffic times, but it affected the customer experience.This time we ordered the set for 2 for $398, and +$20 for 1 dessert to share. The set only contains one dim sum, so for those who would like to try their dim sums, better not to order the set. I didn’t expect the fried wonton to be in this presentation of deep-fried gyoza. I was expecting wontons with loose ends. The inside was fully filled with shrimps. The soup was good.All the stir-fried dishes were nicely done, especially the prawns with bouncy texture and the beef noodles. The beef was also tender.We’re so full. Lucky that we only ordered 1 dessert of the day instead of 2. The dessert was a refreshing one. We couldn’t tell from its name, while it’s pink guava. It’s a nice one and not too sweet.
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