餃掂手工餃子雲吞專門店

放工黎新都城食嘢順便之後睇戲🤣 見道呢間餃子可以快食就入黎試下！重慶鮮肉雲吞 $52 叫左小辣 下次可以叫再辣d 雲吞皮好滑溜 豬肉入味 細細粒 好快就食哂🤣 龍鳳松茸雙灼餃 $92 （包狀元九鼎湯） 要讚個湯 完全冇味精 食到粉葛 魚味 非常清 而且味道濃郁 越飲越好味 會愛上！ 另外餃子入邊竟然係有松露 仲要份量唔少 豬肉都好多 包得好飽滿😋 香煎軟心芝士餃 $68 推介呢個！外脆內軟 入邊係cheese 仲有粟米 豬肉 好食！ 四川涼皮 $32 有花生 香蔥 撈埋辣醬 清爽涼拌😋 酸蘿蔔 好開胃🥰 仲有清甜豆漿 成間嘢味道都好清甜 冇味精 令人食得開胃👍🏻

新都城買完野後想簡簡單單搵間餃子店醫肚，又來到二樓的餃掂。餃子款式好多、蒸餃煎餃仲有特別餃子壽喜燒餃子等。蔥味酸辣雲耳唔算太辣 但微微酸辣好開胃。龍鳳松茸雙湯餃$92龍鳳其實是黑白松露、加上新鮮豬肉、餡料結實飽滿、松露味好香！龍鳳湯餃餐附送狀元九鼎湯、以粉葛、順德活鯪魚、紅蘿蔔、扁豆、新皮、蜜棗、排骨等熬成、材料豐富、好濃郁、養顏保健。每次來必定要喝一碗！自家製山楂雪梨水味道好濃、秋天飲暖笠笠好滋潤。

成日出街食啲嘢都好肥膩太飽肚，都會想食啲健康輕便啲嘅餐廳。呢間餃子雲吞專門店係將軍澳新都城2期2樓，中庭一上電梯行幾步就到十分方便同朋友揀咗兩款餃子同一款小食share龍鳳松茸雙煎餃(八隻)$98-松茸味好出，配上豬肉更鮮甜壽喜燒牛肉餃(七隻) $54-今次叫咗蒸餃。牛肉好juicy嫩滑，送埋狀元九鼎湯有粉葛味滋潤養生麻辣松花皮蛋$25-一上碟就聞到好香麻辣味，皮蛋亦流心山楂雪梨水$20-酸酸甜甜咁好醒胃潤喉

之前放lunch嘅時候，經過食過一次 發現唔錯 於是再試多咗一次龍鳳松茸餃$138 12pc龍鳳係指黑白松露 見幾特別同埋都幾多人推介就點左呢款 客觀講松露份量好足料 但係我個人認為食落會有啲膩 味道比較單一😌如果好鍾意黑松露都可以試吓😗但同其他味道相比、我覺得其他味道會出色啲 呢個係配左配狀元九鼎湯 飲落好清甜好舒服 飲得出好濃粉葛味😆餃子麵$55 芫荽豬肉餃+$3 6pc 個人幾鍾意芫荽豬肉餃😆芫荽好新鮮咬到爽脆嘅口感 豬肉係用新鮮豬肉 食落的確唔同啲 肥瘦適中唔會用咗好多肥豬肉之餘又有肉汁 麵嘅份量有好多 質地偏淋 湯底有淡淡麻油香以食物質素嚟講我比較中意呢間多過甜記

捱左5日，終於到星期五既勒，真係要好好慰勞下自己，食啲自己鍾意既野 ， 就例如餃子🥟煎野生松茸素餃 香口野係我至愛，依款野生松茸素餃，個皮煎得好香脆，松茸具高營養價值，加埋韮菜？蔥？令味道提升。重慶鮮肉雲吞（小辣）咬落帶小辣之餘，仲帶點醋香，而且雲吞皮滑，豬肉軟嫩，佢哋處理豬肉真係非常好味😘四川涼麵表面舖滿蔥花、花生粒和辣粉，將佢撈埋麻醬，食落去辣中帶酸，又感受到花生既脆，但佢同酸辣粉唔到，係另一個食法，唔錯～你可以加佢哋既菜腩豆鼓醬，又會產生另一個味道變化～蜜餞雞翼超香蜜糖味包圍著雞翼香，雞翼皮滑又甜，肉味滿滿🥰日本龍鳳蛋配黑白松露醬醃製過既日本蛋帶咸香，蛋白滑溜、蛋黃流心，時間控制得非常好，加上矜貴既黑白松露醬令佢更加錦上添花。黑松露已經好矜貴，佢仲有埋白松露👍🏻而且松露味香濃得來唔會有石油氣味👍🏻雙拼：湯雲耳椰菜豬肉餃+大白菜豬肉餃 雲耳椰菜豬肉餃-雲耳爽口、椰菜脆口，令口感非常好！配埋香濃既豬肉，滑捋捋既餃子皮，正呀喂～白菜豬肉餃- 同樣具口感既脆脆大白菜加埋粒粒粟米，每口一口都係索索聲，加埋肉嫩多汁既豬肉，咬唔停口。狀元湯底香濃，配餃子一流👍🏻自製山楂雪梨水 秋天到來，飲返杯

2022.10.9星期日平時經過今日終於試吓食，全日第一餐老實講 雲吞餃子都OK但係個涼麵 同雲吞麵面底真係搞唔掂麵質感好硬。。。似係食緊擦子膠麵湯底無味整係落d 紅油，完全冇任何味道個皮蛋又係無味都唔知食左咩落肚。。。。煎餃又好油。。。。。。。。。。要食食佢d 皇牌野應該會好d麵食真食唔落口，另一半好小食唔哂d 野佢都話唔想再食落去。。。。。。可能真係要搞搞d 麵啦。。。。食物價錢偏貴，質素唔成正比。。。。。

樓面阿姐好污糟，掃地拖地、仲要徒手執地下既垃圾之後，唔洗手無手套就咁出餐，抹枱執碗都係個對手，睇住隻手指插落你碟餃子度，都唔知仲食唔食好😩—————————————————————————仲要有蚊螆仔周圍飛😭一倒完豉油就有一隻飛左落豉油碟度🤦🏻‍♀️—————————————————————————野食唔好食，個湯底浸味勁怪，餃子食落同急涷貨無咩分別—————————————————————————

一早已經聽過呢間鋪頭既大名，出名食餃子，上星期終於經過有機會試一次喇!先叫左一杯豆漿，雖然普普通通冇乜特別，不過唔係太甜幾岩我飲。我朋友叫左一份湯韮菜餃，個湯好好味冇味精，d料又夠多，菜同肉比例剛剛好，好推薦~我自己就叫左松茸煎餃，好香，入面有d黑白松露，食落口好特別，又好好味，鍾意黑白松露一定要試下叫，我相信都冇其他地方有。另外仲叫左一份芝士豬肉餃，作為芝士迷既我覺得真係好好食，d芝士溶溶地，好香滑。下次有機會一定會再去食，餃子迷仲想試埋其他特色口味，一次實在試唔哂！

呢間餃子專門店，今晚行開呢個商場先知原來呢度又開一間，開放式設計。未試過龍鳯松茸雙湯餃 (跟狀元九鼎湯) ($92/8隻)，價錢反映用料，今晚心血來潮想試下係咩味道龍鳯即係黑白松露，隻隻飽滿，未食已見到"黑影"狀元九鼎湯，係以蛇果，生魚，淮山，無花果及豬尾骨煲，絶無味精，入口鮮甜，功效補氣健脾，用黎浸住D餃子一齊食又係另一種食法。入口滿滿松露獨有味道，豬肉饀料幾札實，食晒成客都好飽肚。有D餃類係要煎先好食，例如芫茜/芝士類，所以我叫芫茜豬肉煎餃 ($52/7隻)未食已見到外皮煎到金黃色，尤其係餃底入口熱辣辣，外皮帶點脆度; 芫茜香味係口內爆出來，加點香醋食就仲好味。唔想飲汽水，有益袪濕之選有檸檬薏米水 ($20)，甜度適中，又可以食埋D薏米，加入檸檬汁更加好入口。就咁食餃子比較單調D，叫咗個蔥味酸辣雲耳 ($25)黎刺激吓味蕾。酸酸辣辣又有雲耳嘅爽度，另一種口感。跟手見到有四川涼皮 ($32)，涼皮我都鍾意食呀，呢個份量獨食岩岩好。醬汁帶微酸，辣度又唔太覺有，再灑上花生碎及青瓜絲，入口滑嘟嘟但又帶點煙韌口感就係涼皮吸引之處。友人就食四川涼麵 ($30)，跟麻醬，點咗小辣，辣醬就輕手D，

今晚放工後打算去寶琳新都城中心的戲院欣賞電影, 看戲前當然要吃個晚餐, 朋友說不想吃得太飽, 所以便選了在新都城中心2期2樓2037號舖餃掂吃些餃子來填肚。餐廳裡面算是半開放式的, 所有座位均可在外面一目了然, 餐廳內光猛乾淨企理。自家製山楂雪梨水看到餐牌上有這款飲品, 聽說對健康很好, 具有清腸排毒﹑降脂減肥﹑生津解渴﹑美白潤膚等功效, 所以便點了一樽來喝, 味道確實清甜可口。黃金原味皮蛋前菜小食揀選了黃金原味皮蛋, 皮蛋堅韌有彈性, 以鹹蛋黃取代了原本的蛋黃, 令賣相金黃色更加吸引, 味道香濃。野生松茸素餃這款野生松茸素餃是蒸熟的, 最能夠品嚐到原來的味道, 松茸有獨特的濃郁香味, 口感如鮑魚, 潤滑爽口, 配合其他素菜餡料來吃味道最為合襯, 木耳有彈牙口感, 而且味道不會太搶, 令人細味到松茸原來的香味。韮菜豬肉餃這款韮菜豬肉餃我們選擇了湯餃子, 湯底是無味精的狀元九鼎湯, 以九種名貴食材, 以秘製古方餚製而成, 對提高免疫力, 補氣活血, 養顏健身, 促進大腦等甚有幫助, 既美味又健康。韮菜與豬肉一向也是餃子的配搭首選, 爽脆清甜的韮菜與香濃豬肉的味道融合得天衣無縫, 肉汁非常

☆ 餃掂手工餃子雲吞專門店將軍澳貿業路8號新都城中心2期2樓2037號舖✦ 龍鳳松茸餃 跟狀元九鼎湯龍鳳即係黑白松露，每款有4隻，隻隻都包得好靚又飽滿，同埋未食都已經聞到好香，2款都好好食，充滿松露味，另外個湯都幾好飲，清清地唔覺得有味精味。✦ 香煎軟心芝士餃呢個不得了！係我鍾意嘅芝士，仲要有粟米，唔會話覺得好漏，而且煎到金黃香脆，又靚又好食。✦ 壽喜燒牛肉餃唔算好重壽喜燒味，但整體嘅味道都好好，而且係好多肉汁係入面，都好食。✦ 餃子麵 粟米豬肉餃粟米豬肉餃一樣係肥嘟嘟好飽滿，每一隻入面都好好粟米，好正！不過麵質就偏淋一d，如果爽口d就更加正。幾款都好食，而且價錢又唔貴，店員遮遮仲比左d醃蘿蔔我食，幾解膩消滯，唔錯。PS: 大家記得試下佢嘅辣醬

餃掂分店越開越多，一直都未有機會試吓，今次同朋友嚟到狂啪餃子，食到夠皮🤣龍鳳松茸雙湯餃 $92/8隻 呢一款湯餃係跟狀元九鼎湯，個湯用鯪魚、鰂魚等等熬製而成，係家嘅味道，配上一咬開就爆發濃濃黑、白松露香嘅餃子，超正，湯餃都有湯餃嘅魅力💕 想再加重香味，仲可以+$5嗌埋碟松露醬𠻹💯壽喜燒牛肉煎餃 $58/7隻 呢款有驚喜，外皮煎到金黃色又脆口，咬開仲好似生煎包咁爆汁🥟💦雙拼-韭菜豬肉餃、元貝豬肉煎餃 $63/7隻 韭菜豬肉無失望，韭菜香，煎完又多肉汁，好食。元貝類嘅餃子好少食，呢個幾特別，入面嘅元貝都嫩，食到元貝香，口味就比較清淡，可以食得出無味精👏🏻自家製山楂雪梨水 $20/杯 酸酸甜甜，配煎餃子啱哂！蜂蜜檸檬薏米水 $20/杯 檸檬味出，夠哂清新健康👍🏻如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

有時放工唔知食咩好，都會直入搞掂，好多年前得一間太子店時已經成日去幫襯，依家愈開愈多分店，真係好方便。松茸餃同龍鳳餃都係我咁多年黎既至愛，其實淨餃已經夠飽，但今日返工辛苦，忍唔住叫多幾款小食。🔸至尊松茸煎餃配狀元九鼎湯每粒都脹卜卜落足料，啖啖松茸菇粒，又脆又香口。狀元九鼎湯用左多種滋補材料，健康清甜。🔸四川涼皮揀咗個涼皮做主食，熱辣辣最岩食涼拌！ 涼皮滑捋捋配四川辣汁，超惹味！🔸回味手拍青瓜、麻辣松花皮蛋、山楂雪梨水除咗餃子同主食，另外都點咗手瓜同皮蛋呢啲四川風味開胃小食，中意食辣既朋友千奇唔好錯過！食完煎炸又辣既菜色飲返杯下火既山楂雪梨水就最適合啦。

今日因為工作嘅關係去到寶琳，嗰邊有個好大嘅商場”新都城中心”，做完嘢就順便去咗呢一間專食餃子嘅專門店！事關之前都有喺灣仔食過覺得唔錯至尊松茸餃(中碗）咁我就揀咗灼既，灼就會跟湯 (狀元九鼎湯)先講個湯先啦 絕無味精 我覺得好好飲唔係例湯，真係煲足咁耐先有咁既味道！至於從松茸肉餃子真係唔錯！雙拼煎餃(大碗)大白菜/雲耳椰菜上面嗌咗灼，另一樣梗係叫煎餃啦餡料非常豐富，煎到個皮好香 輕輕焦脆蜜餞雞翼(小）雞翼就冇得輸啦，cp值都幾高豆漿（熱）蜜檸薏米水(杯)冷

今日難得收早，就同朋友去公司附近試吓新嘢，最近想食啲特別嘢就去新都城寶琳嗰邊食餃子，地理位置十分方便地鐵站一出行6分鐘就到，一坐低我哋就點咗三款餃子，一個前菜同埋飲品，前菜方面我哋點咗秘製雲耳，咬落去好爽口加上醬汁簡直係好好嘅開胃菜，而餃子方面我哋點咗壽喜燒牛肉湯餃，粟米豬肉煎餃子同埋芫荽豬肉餃子，三款都煮得好出色，而且份量同埋味道都好滿足，咬落去啖啖肉汁流出來，而且煎餃子個皮剪得好脆口，係我鍾意食嘅味道，除此之外佢有雙拼嘅餃子，但係我哋未有機會食到，飲品方面我哋嗌咗豆漿，正正常常冇乜特別，希望下次可以試更多唔同款式嘅餃子。