首首.韓式小館 (已結業)

I wanted to go to Lee Tung Avenue and take pictures of the Chinese New Year decorations there.  The red lanterns were really pretty, and the piggy banks were quite cute.  I asked godbro XO to meet up with me at Lee Tung Avenue, so he can help me with snapping the photos, and after we were done, we decided to grab a bite to eat.  XO has been to Bistro Seoul before and said the food is pretty good, so we decided to go there.After getting seated, XO ordered a beer for his happy hour rituals while I

囍帖街而家搖身一變變成住宅同埋旅遊熱點，而且臨近新年附近都成為遊客嘅打卡熱點，我又點會執輸呢附近有好多特色嘅餐廳，今次我我就被呢間餐廳嘅門口深深吸引餐廳裝修非常特別，行型格路線，主食韓式食物，我就叫咗牛肋條，牛肋條經過長時間烤焗，肉質一絲絲，而且吸晒秘製醬汁，每一啖都係驚喜，超鐘意食！雞翼， 喺度嘅雞翼份量適中，雞翼嘅外層搽滿左蜜糖，有小小脆身，而且雞翼內在醃得十分入味，難得可以喺度食到咁高質嘅雞翼蛋煎生蠔，每啖咬落去超juicy, 汁差d爆出黎，外層用蛋包住香煎，有濃香蛋味

行過利東街，四處洋溢著新年氣氛，在西方建築中，帶來了一種矛盾的美感。剛巧今次間餐廳都有著西方的外表，內裡是傳統韓國菜點餐後，便送上泡菜，擺放得宜份量剛好，餐前開胃一流先上的是小食 韓式煎餅，伴上酸醋，解去油膩的感覺，新鮮煎好熱辣辣，入口香脆。傳統牛肉五色鍋飯，是不得不點，畢竟石鍋飯是重要的一道菜，加上太陽蛋，蛋汁伴和熱騰騰的飯，別有一番風味，牛肉也很嫩滑，韓式辣醬比想像中帶甜傳統人蔘雞湯，都是不得不點的菜。店員更會主動幫我們分雞，直至最後一滴湯汁，而我們今次都把最後一滴湯汁吸乾雞肉很嫩滑 入口即化，點些少黑椒就更野味，個人比較偏好雞湯原味 因為的確把精華都匯聚到湯汁中，不用再加調味料了

很久沒到灣仔利東街逛逛，朋友說Bistro Seoul韓國餐廳不錯，於是由他安排到這裡晚膳。這間餐廳看來頗受歡迎，晚上七時便滿座。餐廳不僅有室內，而且還有室外座位，迎合不同客人的喜好。剛坐下來店員便奉上三款前菜小碟，有韓式泡菜、蓮藕片和青瓜，略帶酸辣，醒神開胃。海鮮炒韓國粉絲材料豐富，有蝦、墨魚、帶子、菇類和椰菜，配上芝麻炒韓國粉絲，香香甜甜，粉絲軟硬適中。燒牛肉沙律：燒牛肉配上洋蔥以鐵版上，香氣撲鼻；新鮮沙律菜有甜椒、青瓜、紅蘿蔔和生菜，清新爽口。我們喜歡以生菜包裹牛肉一起吃，口感和味道一流。韭菜煎蠔餅底部煎得香脆，蠔仔和韭菜勁多，非常美味又滿足。

利東街翻新之後一直有唔同既商舖同食肆進駐，餐廳裝修都各有特色，今次呢間係新派韓國菜店舖裝修唔錯一點完菜，每人都會有呢個一碟三款既前菜味道都唔錯傳統五色石鍋飯$138韓國石鍋飯好出名，今次叫左呢個五色石鍋飯，有五種菜，連埋蛋撈埋一齊食！就算平時唔係好食菜，呢一個我都好鐘意！清清地，但係又好味韓式香煎韭菜鮮蠔餅$138一睇就知佢煎到好香脆！雖然無潮州蠔餅咁鬆脆，但係呢個多左韭菜，健康啲同無咁油膩雖然好難睇到，不過啲蠔都幾大隻同多！烤醬油豬柳伴野菜沙律$168豬柳好多，烤到好香，一上碟仲聽到油爆既聲！欣賞佢有生菜、青瓜、黃椒同紅蘿蔔附送！可以包住啲豬柳再加韓式辣醬，夾埋一齊食好好味！

到了每天都掛念的holiday，與朋友到利東街 。街上已掛滿新年裝飾極具氣氛。利東街開了很多食店，難得見到首首。韓式小館，有假日套餐，便進來常常。每位客人也有一份前菜，泡菜味道溫和，不會太酸太辣，十分開胃。點了一份大醬海鮮湯套餐，材料十分豐富，有蝦，青口，魷魚，帶子，鮮味十足。套餐還包括蛋花湯，韓國飯及飲品。牛肉野菜沙律也是不錯。牛肉拌以大量洋蔥和菇菌，層次豐富。而野菜沙律是用了小碗盛載 ，蔬菜新鮮，店員還特意提醒我，可用菜包著韓式辣醬和牛肉一起食用，又是另一番風味~

服務很好 食物也不錯喜歡香烤蒜粒醬油雞翼 抵食 👍🏻雞翼醃得入味 外面脆卜卜很多蒜粒😋香煎韓式薯仔脆餅最愛薯仔的我發達❤️一條條薯仔絲 都非常香脆點醋像上海菜韓式炆牛腩絲蛋花粉絲湯有點辣 有點吃不了材料有牛腩蘿蔔蔬菜及粉絲如果更多粉絲會更好我是因為粉絲才點這個湯的最後甜品石頭鍋米糕伴雲哩拿雪糕石頭鍋是很熱的 要小心是一冷一熱的口感 米糕很特別不太甜但味道很豐富配上雪糕好好吃因為有米糕 太飽就吃不下了如甜品要點這個 不要吃太飽了 ❤️

忙碌了一天，晚上到利東街逛逛，感覺輕鬆自在，路旁的樹木掛滿如繁星的小燈泡，依然帶著節日氣氛。 特然想吃韓牛，記起這家新派韓店 Bistro Seoul 環境及食物皆有水凖，點了餐牌內之最－極品1++ 韓國西冷扒，果然有質素。 烤半熟極品1++ 韓國西冷扒伴脆蒜片及芥茉醬 $468 建議要求 medium rare 烤半熟，因為這方才是最佳狀態，肉質鬆軟帶點肥膏，淋上了豐富的帶甜醬汁，味道濃厚但平均，配上炸蒜片及青蔥增層次，主意不錯。 春川石板辣炒雞肉及年糕 $138 食新派韓國菜少不了辣炒年糕，三隻辣椒的程度正合意，但其實我只覺得是微甜，未夠刺激！ 濃郁的春川石板辣醬內，除了有雞肉及年糕，亦配有蒜頭、紅菜頭片、泡菜、紅蘿蔔及洋蔥等，感覺豐富！切成橢圓形的年糕幾煙韌，沾了醬汁好吃，雞件已起肉無骨，肉滑不嚡，而且非常入味，這道菜值得試吓。手工泡菜海鮮煎餅 $118 樣子得意像個面孔，其實是把海鮮餡料外露，可惜一點也不辣，卻有一種奇奇怪怪的酸味，非我杯茶，海鮮餡料尤其是蝦就幾好味，所以只食了海鮮。 八點前酒精飲品七折，本來應該飲番杯果汁燒酒，想起近日正進行減糖飲食，先忍忍，

來到喜匯睇燈飾，果然好靚，順便醫下肚！呢一間韓國fusion菜，之前來過，坐得幾舒適！所以今次都選擇呢度開餐。每人有一碟自己嘅前菜，乾淨又衛生！而且唔會過鹹，泡菜好爽脆！木耳清新。辣魷魚冷麵有大量嘅葱，好惹味！魷魚嘅份量都好多，食落都有幾辣，但越食越想食！傳統人參炆牛肋骨，味道好入味，牛肋骨好林，仲有一粒粒圓形嘅蘿蔔同栗子，好好食！用來送飯一流！香蔥海鮮薄餅好香脆，但略嫌小小油膩，材料豐富！牛肉石鍋飯香噴噴，職員係我地面前將醬汁攪拌，傳來陣陣飯香！攪拌之後等多一陣，就會有飯焦，好香脆美味！呢度嘢食唔算少，最緊要環境舒適！幫客人添嘅玄米茶亦都好香！值得再來！

同朋友來灣仔影相行到來利東街想搵d野食下我地上次來Bistro Seoul 食過tea感覺唔錯今次想來試下其他野食門口位另一邊門口位出面都有d座位感覺都唔錯環境相當闊落前菜海鮮炒韓國粉絲 $118呢個炒粉絲超入味同好足料味道相當可口帶子相當大粒牛肉餅配蜜糖醬油汁 $168個牛肉餅落左好多配料口感豐富又juicy味道相當惹味個醬汁好香牛肉餅配年糕幾夾牛肉餅面頭落左d香蒜粒整體味道提升不少雲呢拿雪糕伴合桃糖 $68最後點左個甜品食個雪糕好香好滑合桃糖超香同脆口合桃糖加左黑白芝麻落去怪唔之得香味十足好好食

今日與媽媽到了灣仔利東街行街，利東街好靚，掛滿紅燈籠而且樹上還有燈飾。我們選了這間韓國餐廳吃晚飯，這家餐廳風格是帶西式fusion,環境很舒服。我們二人點了海鮮韓國炒粉絲（$118），韓式甜辣炸脆雞塊（$118）及韭菜煎蠔餅（$138）。點過菜式後，侍應便遞上前菜，每人一set前菜有三款，有海帶、牛蒡絲及韓國泡菜。三款前菜都很好吃，特別是牛蒡絲，牛蒡絲切得幼幼的，很爽口。海鮮韓國炒粉絲，很香麻油味，粉絲炒得很爽滑，一點也不油膩，調味很好，海鮮配料十分豐富，有帶子、鮮蝦、魷魚、冬菇絲等等。帶子大大粒很厚身，很不錯。韓式甜辣炸脆雞塊，很香口，甜辣醬味道恰當，不會過辣，幾惹味。雞肉嫩滑多汁，炸漿不厚。韭菜韓式煎蠔餅，韭菜很多，很爽嫩，韭菜面鋪上了很多蠔仔，很鮮甜，韭菜蠔餅的底部煎得很香口，脆脆的，沾上醋汁，很好吃。

今晚朋友帶我去利東街食韓國菜，如果唔係預早知道那是一間韓國餐廳，單看表面的裝潢，還以爲是去咗西餐廳添。這𥚃座位舒適，燈光柔和，最啱與三五知己吃飯吹水的好地方。一坐底侍應立即奉上一碟前菜，有泡菜、青瓜同芽菜仔，擺設很精美。朋友因為覺得這碟烤半熟極品1++韓國西冷扒伴脆蒜片及芥末醬（$468）不錯，所以特意帶我來品嚐一下，真的是一分錢 一分貨，蒜片炸得香脆，配上靚韓牛，個人認為不須要沾上任何醬汁，更能吃到原有的牛肉味道。另外一碟春川石板辣炒雞肉及年糕（$138），侍應一早提醒我們這道菜比較辣，當侍應奉上這碟熱騰騰的炒雞肉及年糕，碰上今晚夜有點寒意，所以覺得吃完之後特別溫暖，很喜歡那些年糕切得薄薄的，這樣吃下不會給人太「濟」的感覺，雞肉就很滑，可能我們兩人也是嚐辣的一族，所以辣的情度我們是絕對可以接受。吃完兩道菜，覺得還是差了一點點滿足感，於是又點了手工泡菜海鮮煎餅（$118），煎餅外貌吸引， 其中兩隻蝦好味又彈牙，又有火箭菜以減低油膩的感覺，唯一是泡菜可能太多以致酸味太濃，是整碟敗筆之處。順道一提，如果你是酒精飲品的愛酷者，八點前酒精飲品是有七折的。

每當要食late lunch，便會選這條街的食肆，既多選擇，環境亦自在，沒有車來車往的繁忙壓迫感，很有去旅行遊走的感覺。有時間慢活一下不妨到此一遊。今次想食韓式午餐，不是韓式炸雞或飯卷，而是較傳統的蘿蔔牛肋骨湯。本想 Bistro Seoul可能會做出比較fusion的口味，但食物來到面前時有點驚訝，感覺很傳統，飲一口湯時更肯定是老牌韓國餐廳食到的味道。湯裏材料非常足，有蘿蔔、大葱、紅棗、韓國粉絲及非常非常嫩的牛肋骨。牛肋肉真是令我很驚喜，肉質素相當好，又不肥又嫩，肉味濃，大大小小有6件，湯亦是清湯，湯面不會見到油脂，食時又溫暖又有幸福感。很滿足！比滿分的午餐！相中的牛肋肉厚度會令各位“牛魔王”如我非常滿足。

之前行街經過利東街，見到首首.韓式小館嘅裝修好有特式，好似酒館咁有情調。上網一查，發現都幾好評，就一直想試試。點知食完晚餐之後就好失望。其實我哋今次都好保守，都係試餐牌上有’首’呢個圖案嘅菜式，諗住招牌菜就一定穩陣，點知好失望。😔全餐最滿意嘅係前菜，有泡菜，黑豆同芽菜。泡菜酸辣適中，黑豆香甜，芽菜就小咸，都幾開胃。主菜我哋叫咗韓國山野菜大醬拌飯。上枱時，配料，大醬同飯係分開上嘅，等我哋就住自己嘅口味拌飯。配料有四種食材，包括芝麻葉，細葱，紅蘿蔔同秀珍菇。我哋先試咗大醬嘅味，一試上口我同男朋友就覺得個味唔係好啱我哋，得咸同酸嘅味，比較偏酸，完全無豆香。不過都叫咗，點都要拌入個飯試下。我哋將三分二份大醬同所有配料拌入個飯，個拌飯一入口就好大浸草青味，連埋個偏酸嘅大醬，真係怪怪哋，令我哋完全無意慾繼續食。我哋好努力咁食，最後都係食咗一半乍。另一個餸-烤手工製牛肉餅伴年糕配蜜糖醬油汁-又係招牌菜，睇食評都有唔少人推介，點知又係令人失望。中肯啲講，其實個牛肉餅係有牛味，但真係好乾！又乾又嚡，真係令人腳步。我哋最係又係食唔曬個牛肉餅。反而個配菜-煎年糕正正常常，我哋有食曬。整體嚟講，今次都食得幾失

最近工作超級忙，放工後約了很久沒見的朋友。朋友們一早點好菜，我到達餐廳時已有得吃。餐廳有兩層，7點多已坐滿一層，有外國人，韓國人。前菜有三款，分別是泡菜，白蘿蔔，木耳絲，無限refill。韭菜煎蠔餅外皮卜卜脆，麵粉與蠔的份量剛剛好，蠔餅一點也不油膩，份量足夠四個人吃。牛肉五色石頭飯，白飯加上韓色醬汁，石鍋把白飯變成飯焦，脆口好味道。不辣的。人參炆牛肋骨，圓碌碌的白蘿蔔像魚蛋，栗子很甜，牛肋骨甜甜的，肉很嫩，好味道。炒八爪魚配冷素麵，有很多八爪魚，白蔥，醬汁很辣，但辣味很快消失。