馬來椰爺 (已結業)

大角咀名物馬來椰爺終於喺長沙灣開左分店！！.長沙灣新店較大角咀的寬敞，佈置都貫徹本店風格，有檳城星馬的掛畫。.無味精的多款喇沙湯底是小店特色及店主一向的堅持，亦是我其中最愛之處，看來簡單，係囉～咁點解出面咁多食店都做唔到！？大概因為愈天然的又要好食，反而愈多工夫、愈花時間、成本愈高吧！.為了新店開張，店主特意創作了新的湯底 — 香料娘惹叻沙湯。此湯結合多種天然香料、鮮炒手工叻沙，味道較其他款式重口味，而且香辣度會較高。不過同樣有椰奶，増添順滑的口感及層次。.新店限定 亦會有 火灸安格斯牛魔王！十分推薦！經過火灸的安格斯牛香味撲鼻，賣相很好，以黑椒簡單調味，牛味依然濃厚。意外地牛肉跟香料娘惹叻沙湯亦好夾。.終於初嚐到鮮牛油班蘭椰香咖央多士，少邪惡滋味之選🤤.聽說新店餐牌都會持續更新改良，期待更多不同的創新誠意配搭😃.以下價格作參考：✤ 火灸安格斯牛魔王 香料娘惹叻沙 摻摻 $99✤ 黑醬特級肥牛 滷水燉金沙骨 檳城白咖哩湯 摻摻 $82✤ 鮮牛油班蘭椰香 手工咖央多士 $38/份✤ 話梅桔仔水 $16✤ 芒果椰香鮮奶 $28

完左深水埗探訪活動, 同太太晌附近搵野食, 大概兩點入座, 可能係weekend + 新開張, 全店爆滿, 剩最後一張二人枱.可能早餐食得太飽, 只點左一個虎蝦摻摻+班蘭多士,兩杯話梅桔仔水舖頭標榜冇味精, 摻摻配料多, 湯底濃郁, 絕對世界級. 兩隻虎蝦 有一個肉質唔太新鮮, 其他都好好班蘭多士, 麵包脆身, 班蘭味唔太出, 對比蘇ma蘇ma, 個人覺得蘇ma好食dd (頭盔 可能蘇媽好x多牛油, 所以好食)新開張期間, like IG 送一粒魚蛋一粒青口, 按人頭like送逢星期一休息, 只收現金下次都會嚟試

【#長沙灣】😍喇沙愛店喺長沙灣開分店！🐮安格斯牛魔王新品＋期間限定榴槤祭！我最鍾意嘅喇沙店，又開新店又推出新品，好戥佢哋開心😆！之前星期六去大角咀分店，落咗車咗要🏃🏻‍♀️跑去排隊😂，因為做唔到第一輪入座又要等成個鐘咁滯😨！長沙灣分店啱啱開舖，未有太多人知道，於是6點開晚市順利入座🤭。.長沙灣分店獨家嘅火炙安格斯牛魔王，有安格斯牛板腱同經典黑醬肥牛，安格斯牛品質唔錯，大件又軟熟完全唔鞋，全部肉堆都滿一滿👍🏻！當然要配我最鍾意嘅G系列湯底🤩，夠香甜之餘唔會太辣。注意牛肉落咗啲黑椒會沾到湯底，就要睇吓本身鍾唔鍾意黑椒味喇！除咗新品，仲有必食🦀軟殼蟹，同之前食嘅一樣咁大隻咁好味💯！.期間限定榴槤祭有兩款榴槤飲品同咖央多，超好彩食到😭！榴槤肉味道好香濃，飲品冇額外加糖都陣陣榴槤飄香！健康又好飲🥳👏🏻！.My favourite Laksa place is opening a new branch in Cheung Sha Wan. I am so happy for them🥰! I used to queue for an hour in Tai Kok Tsui and this tim

今日同母親大人經過長沙灣，見到有間新開張既餐廳，餐廳名叫馬來椰爺餐室，睇餐廳名就知道呢到主打食馬來西亞食物啦。餐廳主打無味精湯底，以自家製手工醬，爆炒熬煮發酵超過9小時而成，而且絕無添加味精。坐定定，好快就㨂好要點呢到既招牌原隻軟殼蟹摻摻；至於母親大人唔食得辣，就黎個金沙骨香草椰奶湯摻摻。原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻：大大隻既軟殼蟹上枱好吸睛，炸到酥脆香口，蟹香十足；湯底味道鮮甜濃郁得黎帶點微辣，摻摻索晒湯汁一齊食，好正。滷水燉金沙骨無味精香草椰奶湯摻摻：呢個母親大人特別欣賞，椰汁可以直接飲幾啖，之後再撈勻整個湯底，整個湯底濃郁鮮甜帶椰香；金沙骨燉到入晒味，口感軟腍多汁。真榴槤班蘭椰香手工咖央多士：班蘭咖央多士食得多，但榴槤饀配班蘭第一次食，真榴槤做饀配班蘭椰香，味道好夾。🔎馬來椰爺 (長沙灣)📍長沙灣元州街399號地舖

十分之不幸，我中伏了。環境：冷氣不足，熱到飛起。食物：越南苦夏青口海鮮椰爺秘傳喇沙參參～$98蚊咁嘅質素，差！-蝦無蝦味-青口極細隻-白魚蛋好腥-個碗太細，放完啲料，得好少湯-個湯勁咸咁嘅價錢，真係唔值！個湯講到甘勁，去到好失望！同食food court嘅質素冇乜分別，唔好有甘高期望。如果有勇者唔信，可以去試吓！仲要話去IG讚like有小食送，點知係一粒白魚蛋同一粒蠔豉咁細嘅青口，真係多謝晒！食完個麵先俾小食，想點？

呢間好hit嘅小店最近喺長沙灣開咗分店，主打多款以新鮮食材同天然香料製作嘅叻沙摻摻，湯底濃味但絕對無落味精，健康又好味，難怪大受歡迎啦！雖然地方唔算好近，但價錢夠親民化，而且店員十分友善，值得到訪😎見呢款香料娘惹喇沙湯底係招牌必食廚師推薦，果然無介紹錯，辣度有成三級，以多種天然香料、鮮炒手工叻沙同椰奶混合而成，更加入自家炒製手工醬，味道層次感豐富，香辣惹味～ 另一款係香草椰奶湯，散發著淡淡嘅香草香氣，椰奶味突出，個人十分喜歡，建議先試湯底，再決定要撈勻定係當沾麵咁配椰奶！兩款配料都有蜆肉、深海魚蛋、芽菜、豆卜同青瓜絲，掺摻好掛汁，但份量唔多，男仔未必夠飽🤔主食要咗炸軟殼蟹，原隻上，大大隻，炸至外脆，啖啖肉，值得一提嘅係廚師堅持去除蟹腮同蟹腸，令客人可好安心咁食，十分貼心～ 虎蝦有兩隻，爽口彈牙而且竟然有膏，有驚喜😂 私心推介呢度嘅手工咖央多士，自家鮮製，要咗鮮香蕉流心班蘭椰香口味，兩者唔會蓋過對方，好甜好好味😋 馬來炸香蕉都唔錯，小朋友之愛，一個人可以清曬～ 飲品有芒果椰香鮮奶，真材實料，一滴水都無落，香濃幼滑，性價比高😍