馬六

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餐廳：馬六地點：西環石塘咀菜式：馬拉野餐牌：茶餐12選一，有多款飯粉麵小食，配熱飲品6選一，凍飲加$3，另外仲有小食追加同加$8升級飲品。仲有地道推介下午茶餐。馬六無骨海南雞飯 $65馬六無骨海南雞飯有好多雞肉食，有脾有胸有翼。雞肉算嫩，皮滑溜，伴有四條青瓜，跟有大大碟三色醬汁。雞油飯大大碗，非常黏口。仲有一碗蟲草花蔥花雞湯。豬頸肉喇沙摻摻 $48喇沙好少見配豬頸肉，豬頸肉一共五件，口感味道都唔錯。摻摻即係黃色粗麵加幼身粉絲，前者有咬口又滑溜而後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。個湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好。其他配料有半隻超好味糖心蛋，豆角，豆卜4件，同少少爽口芽菜加香口脆脆。街頭雞肉串燒 跟餐加$22街頭雞肉串燒一客兩串。雞肉啖啖肉，好重咖哩味，燒得脆皮。伴有青瓜同車厘茄。另上參巴醬。馬來手工拉茶 （跟餐）馬來手工拉茶滑溜香甜，叫左少甜甜度剛好。熱桂圓紅棗茶 （跟餐）熱桂圓紅棗茶有好多紅棗肉，下底有一粒桂圓肉，加有菊花，好香花味，唔甜。總括而言，今餐食物質素唔錯！茶餐似正餐一樣大大碗，非常抵食！座位舒適，裝修光猛。

我是老顾客，去到馬六見到有7、8個人在等，一点多见多人我有点猶疑，我一进去取号那个收银的女人的说只要等两张，那么我就等，毕竟是中午飯时段，等了十多分钟后来进了一桌4个人沒有等位票的，等了一会又进了一桌两个人的老人家也是沒有票，再等一会又进了一桌三个人有票和一个沒票的一位，在这波入场前有位带位的服务员已经跟我说某张桌子埋单了就是我的。(也应该，我来时见到的等位的人已经全入场了。后来的人沒票的也进了！）然后让我再等。跟著那张桌埋了单我进去时就给那个收钱的女人叫住说是后面的四个人的。我跟她说刚刚你说是两张，她坚持说是4人的。让我再等，然后那4个人说他们比我早到，我见着他们进去拿等位票的，何来早过我？这个服务真差劲，不是说了等两张桌子吗？我的是B2三人，前一张是B1，再前一张是四人的C票。不就是说好的两张桌子，不是应该到我吗！

這間馬六，香港大學站附近，晚上七點多巳經滿座，食咁耐就見不斷有顧客出出入入，好好生意！無它，抵食、性價化高、質素高、出菜快👏🏻今次來試下佢的二人套餐：2人套餐A（可選配飲品2杯）跟配：娘惹炸鮮奶（2件）跟配：巴生肉骨茶跟配：馬拉盞龍角豆選配：雞油香飯2碗再加了一份小食：娘惹五香雞卷說到巴生，自然而然會想到一個美食肉骨茶，這道風味是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，閩南語：Bah-Kut-Teh，肉骨茶分新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派，潮州肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶則藥材味較重，巴生屬於後者。這裏也是。 肉就給了三大塊，廋肉為主，配上雞油飯，勁下飯～龍角豆好少有機會吃，由於有馬拉盞一齊炒，比較濃味，也易入口。煲端上來「滋」一聲，勁有穫氣～ 五香雞卷非常香口，作飯前小食一流！套餐還包了二杯熱飲，以$168價錢（冇加一）來說非常優惠。

香港大學站步行5分鐘距離有間亮麗光鮮的門牌 - 馬六意想不到在眾多馬來西亞菜式之中居然有馬來沙嗲牛肉鍋！！😍😍極濃~馬來沙嗲牛肉鍋（配油麵）請了馬來當地師傅手工熬的沙嗲湯底有各種香料 帶點微辣 好東南亞的清新！牛肉倒是一點不馬虎涮個幾秒掛滿汁 不用蘸料就好吃！內裏還有好多其他配料，有魚蛋、魚片、腐竹、豆卜、菜，$68 這價錢食到好滿足！另外就點了海南雞飯雞肉肥美多汁，啖啖肉之餘，雞味更是十足！～ 油飯香味～飲品叫了芒果冰，甜甜地，中和一下😋😋😋

💖黎西環呢間抵食東南亞餐廳食，選擇多而且唔收加一！午餐時段仲可以用優惠價加配特飲同小食。1️⃣馬六海南雞清雞湯米粉🐔 $66🔸酸辣鳳爪 +$26🔸老街椰汁冰 +$8💖滑嫩緊實嘅海南雞搭配清甜雞湯，麵底係米粉，食落輕盈唔油膩，仲有索湯🧽嘅豆卜、豆同溏心蛋🥚，種類豐富。💖小食加配左泰式酸辣鳳爪，份量都有十件左右🤩，咬落肉質同軟骨Q彈飽滿，非常酸辣開胃，對我呢個BB辣人士黎講有啲辣，所以要左杯老街椰汁冰解辣。口感細膩綿密，味道香甜，椰子控人士至愛！💖用QR code或者叫職員落單都得，上菜快手，環境舒服幾好坐。黎香港大學地鐵站1-2分鐘，位置方便。

石塘咀馬六厚切豬扒喇沙摻摻這裡的厚切豬扒喇沙，真的是媲美米其林級別的享受！豬扒選材講究，每一塊都厚實得來又多汁，再配以特製的喇沙湯底，醬香濃郁而不膩，每一口都是極致的味覺享受。馬來黑醬油叉燒馬來風味的黑醬油叉燒，可是這裡的招牌之一！叉燒外皮烤得勁道而內裡肉質鮮嫩多汁，黑醬油獨特的香氣更是讓人欲罷不能。一塊熱氣騰騰的叉燒，搭配一碗白飯，簡單卻極致的美味！馬來白咖啡咖啡香氣四溢，口感順滑而不酸，帶著淡淡的甜味。無論是單喝還是搭配食物，都能讓你享受一整個午後的寧靜與舒適。

今日呀哥去比賽，我同爸爸去睇佢👍🏻完場之後我哋去食嘢🥂因為記得附近有馬六，就過去食🤩食物青檸燒鴨我哋睇到menu 推介，同埋好似新野黎😂呢個不得了！終於明白點解配飯or米粉，因為佢啲湯有少少辣，又有青檸酸～好開胃🤤啲鴨都唔少～～娘惹脆炸鮮奶哥哥睇圖話想試牛奶春卷，呢個好好食😋脆卜卜～又有軟心😉斑斕咖吔多士馬來黑醬油叉燒爸爸強調左好多次😂好冧好食！呀婆都妹得爛啲黑醬油甜甜地，食埋青瓜好解膩巴東牛肉撈粗佢有少梘味～鐘意食粗麵可以試下佢！佢嘅巴東牛肉都好好味😋夠冧😆古仔路芒果汁老街椰汁冰橙紅茶其他呢到係用QR code落單，但有好多老人家幫襯唔太識落，職員都好有耐性解答，檳城蝦麵同喇沙摻摻分別，唔夠餐具又會好快fill

今次等二次嚟到馬六～上次冇食到海南雞飯～所以今次就叫左海南雞飯🤤見到佢有set dinner，仲有埋飲品又可以加埋個小食，價錢唔係好貴～😆✨馬六無骨海南雞油飯🐔加桔仔茶$78海南雞份量真係幾多😍雞肉好滑仲有三個醬汁點🤤 甜豉油辣椒醬同薑蓉我自己最鐘意薑蓉油飯🍚粒粒分明，好香～ ✨桔仔茶免費加的，佢另外會有其他飲品茶味好濃～桔仔好香😍✨加 $22 街頭雞肉串雞肉串好香👍🏻醃得好好加埋d沙嗲汁更加惹味😋

平時都會嚟馬六食午飯，一向都係高CP值之選，今日收工經過見到餐牌原來晚餐都好抵食。馬六無骨海南雞飯 $76之前午飯都成日食呢個海南雞飯真係冇得輸，海南雞好嫩滑，佢個醬油同姜蓉真係好還原新加坡的味道，配上香油飯又好香。大蝦喇沙摻摻 $80摻摻二字原來有「兩溝」的意思所以一碗有齊油麵和米粉混合而成，配上濃郁的喇沙湯，呢度的喇沙係偏甜唔辣，岩哂香港人口味。每個套餐仲配一杯野飲，晚飯時段真係抵食之選。另外仲加配左一個馬來黑醬油叉燒，好似豬頸肉咁肉質好有彈性，黑醬油亦好香。呢間店的職員仲好好，我叫錯左一樣野仲可以幫我換返，必須讚揚

今晚和先生嚟石塘咀馬六食咗個二人餐（$168），滿足又有驚喜。馬來菜好味之餘，仲帶有濃濃嘅家鄉風味。餐廳光猛明亮，坐下不久便滿座，見到不少是附近大學的學生來食，證明性價比高。套餐有主菜巴生肉骨茶，湯底濃郁香濃，藥材味恰到好處，豬排骨煮得入味，仲有冬菇、腐竹同豆卜吸晒湯汁。配埋油炸鬼和香噴噴嘅雞油飯，飯粒帶少少油香，絕對係完美拍檔。馬拉盞龍角豆係套餐嘅配菜，龍角豆又名四角豆，外型有四條邊，口感爽口仲帶少少豆香，用馬拉盞同辣椒爆炒，鹹香惹味，煲仔上，好快俾我哋掃清光！套餐仲包咗一份 娘惹炸鮮奶，外皮炸到金黃酥脆，內裏滑嫩香甜，帶嚟少少甜品嘅感覺，係一個好特別嘅小驚喜。另外加點咗一碟怡保芽菜（$32），粗身飽滿嘅芽菜配鹹魚炒得香氣十足，簡單但有水準，絕對值得一試。飲品方面，兩杯熱桔仔茶收尾，暖笠笠好舒服。

朋友喺西營盤番工，搵佢一齊食lunch. 朋友話每日放工經過呢間都未食過，今次就食下1點鐘，lunch hour 好多人，卡位需要搭枱。如果遲少少黎到，就要等位了。今日天氣凍，叫左無骨海南雞飯，飯同湯都夠熱，不過海南雞例牌係凍。海南雞好食，肉質嫩滑油飯香個湯係蟲草花湯，暖胃朋友叫左喇沙湯麵，凍凍地食湯麵好啱仲加購左馬來黑醬油叉燒秘製叉燒，個醬似叉燒醬，但實質食落去似豬頸肉，好爽口，成個味道+口感都好好食，推介加購呢個叉燒

我地十個大學生食lunch俾錢嘅時候，收銀員喺度擾攘左十分鐘先比到錢，仲要好串好煩嘅態度。我地用自己電話scan qr code落單，個收銀就話我地好搞到咁多張單，然後喺度話我哋搞到咁麻煩，佢又唔自己處理好，就算係個system問題自己都唔應該態度咁差啦！我提前問佢係咪有得用學生優惠，佢話可以，但係出單又唔落，然之後又要問多佢一次，佢就話要晒10張學生證我哋行入嚟比學生證佢圍住個收銀台佢又話我哋好阻住晒，真係好煩囉！我已經好聲好氣咁樣對住佢慢慢咁handle，又淨係收cash又要一齊俾我都慢慢咁樣同佢搞，但佢態度仲係好差，然後我就一路對住一個態度咁差嘅人10分鐘先俾到錢。希望間餐廳可以處理好佢落單嘅System同埋令到啲侍應可以好啲態度咁對客人。

好少過海🙈嚟到香港大學站呢頭更加唔熟見呢間餐廳下午茶時段都幾多人所以就入咗去試一試佢🤨除咗門口呢兩張大枱之外後面所有細枱同卡位係坐滿🙈下午茶都幾多選擇而且價錢真係唔貴最我揀咗個燒鴨喇沙米粉加咗個小食蘿蔔餅成碗麵嘅份量都好足😳燒鴨有起碼六至七件米粉可能因為好索湯所以就感覺更多😂湯底嘅花生醬味好重亦都飲得出落咗好多椰漿不過略嫌啲湯少咗啲🙉俾米粉索晒啲湯飲唔到幾多啖😂😂😂蘿蔔餅唔會炸到好油 幾脆口杯白咖啡冇嗌少甜都唔會過甜啱啱好 值得一讚食到咁上下想食啲菜又追加咗個馬拉盞通菜幼通😍馬拉盞嘅份量毫不吝嗇所以成碟菜好惹味亦都食得出啲菜好嫩 好新鮮餐廳一路播住啲印度風歌舞歌曲🤣所以先話間餐廳有好濃厚嘅異國風情食完呢餐飽到晚餐都唔使食lu

天文台在今日 10時20分除下8時風球，我應該在2個小時後回公司開工，為避免與大家趕車，我就安排了半天例假，約同好友去食下午茶餐。我地去左西環石塘咀皇后大道西513號尼斯花園地下B號舖的馬六食下午茶餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 馬六無骨海南雞飯 $65，好友點左個 斑蘭咖吔多士 $28，追加個 馬來黑醬油叉燒 $36，餐飲係 2杯熱桔仔話梅水（跟餐）。馬六無骨海南雞飯賣相不錯，雞肉嫩滑；斑蘭咖吔多士上檯時，熱辣辣的咖吔夾著牛油，真係好好食；馬來黑醬油叉燒好香口，食起來好好味。

兩個人去食飯，梗係要叫一份二人套餐佢嘅2人套餐B，首先上嚟嘅係酸辣鳳爪，鳳爪新鮮又唔太辣，酸酸辣辣嘅味道好開胃。之後嚟緊嘅係娘惹炸鮮奶，外脆內軟，一咬就流出鮮奶嘅香甜，真係令人回味。無骨海南雞係我哋最喜歡嘅一道菜，雞肉鮮嫩多汁，配上三種特製醬汁，香氣四溢。馬拉盞龍角豆炒得好香，帶有微微辣味，好開胃，而且龍豆角平時喺香港好少見，今次見到真係好難得。飲品方面，我揀咗凍桔仔話梅水，口感清新，微甜微酸，少甜少冰更加解渴。另一杯凍馬來桔仔紅茶，可以走甜，香茶味道濃郁，飲落超過癮。