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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
*最後落單時間為22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
每次入元朗都想一試魚一壽司，但每次都因為太多人而放棄，原來魚一銅鑼灣亦有分店，幸好是夜時間較早，不用等位。魚一價錢大眾化，QR Code落單，款式種類很多，選擇上都花了點時間。刺身盛合刺身叫了最愛的三文魚腩、油甘魚腩及帶子，刺身全部厚切。原粒帶子入口嫩滑，鮮甜味於口腔內爆發。三文魚腩及油甘魚腩亦口感柔軟細滑，入口甘香。刺身下墊有新鮮紫蘇，一啖刺身，一啖紫蘇，更能好好品嚐刺身鮮味。壽司盛合馬刀貝入口鮮甜爽脆，希靈魚籽脆卜卜，三文魚腩壽司與刺身相比，同樣甘香嫩滑。 蔥吞拿魚蓉軍艦吞拿魚蓉鮮甜，蔥絲微微辛辣，紫菜脆口。本鮪井吞拿魚先由淡味食起，大致上都厚切，赤身可以嚐到吞拿魚的清鮮甜味，油脂較多的中拖羅同大拖羅則嫩滑入口即溶，充滿油香。明太子玉子燒明太子玉子燒是餐廳的熱門菜式，玉子燒熱辣辣，明太子放於玉子中間，微微辛辣，剛好中和的滑溜感，上面的沙律醬甜甜酸酸，令玉子燒更美味。燒菠蘿燒烤必叫之選一定是燒菠蘿，菠蘿本身就鮮甜多汁，燒過後外皮略乾，內裡更為爆汁。
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前兩日同舊同事食飯，佢哋帶咗我去呢一間勁多名人幫襯嘅日本菜，一行入去就已經見到有好多唔同演藝界藝人嘅簽名支持，即刻對呢間餐廳充滿期待！🤩🤩我哋首先嗌左啲前菜同埋刺身，分別係蟹籽沙律🥗 $48、日本直送大拖羅🐟（3切）$148、加拿大海膽刺身（半板） $188！蟹籽沙律🥙大大兜，而且蟹籽超級多，認真抵食！大拖羅🐟非常肥美，做到入口即溶嘅感覺，日本直送新鮮啲，果然係唔同呀！加拿大海膽百零蚊就有半版，仲配埋醋飯同紫菜，價錢一樣經濟又實惠！另外我哋都嗌咗啲手卷同埋壽司，包括鰻魚手卷🐠 $20、炸軟殼蟹手卷🦀 $28、火炙左口魚邊🐟 $40、火炙三文魚🍣 $10，幾欣賞佢哋嘅手卷，好多餐廳嘅手卷都係得最面頭有餡料，而魚一嘅手卷一路食到落底都可以食到餡料，好欣賞佢哋咁足料同埋包得好好！最後仲叫咗一個芝士玉子燒🍳$62，熱辣辣上枱，媲美日本買到嘅玉子燒，足料又好食！
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位於銅鑼灣駱克道的「魚一壽司」，係一間明星都推薦的高質抵食壽司店🍣店內裝修滿有日本和風味道三文魚壽司厚薄適中的三文魚刺身，滿有魚鮮味火炙三文魚、火灸牛肉他他、芝士火炙三文魚經過火灸燒過的壽司，魚油滲透進壽司飯裏，充滿魚油香，正呀粟米沙律、生芥末八爪魚、辣味三文魚、北海道海膽軍艦軍艦水準不錯，芥末八爪魚好爽脆👍🏻辣味三文魚調味適中；北海道軍艦都幾鮮甜蔥吞拿魚蓉軍艦吞拿魚蓉口感軟腍，頗肥美，新鮮甜美唔腥牛油果軟殼蟹卷表面以牛油果、蟹籽及沙律醬作為點綴✨牛油果新鮮軟滑，包住即叫即炸的軟殼蟹，香脆可口，好好食哦芒果三文魚卷甜美芒果夠哂新鮮，中間捲着肥美三文魚粒及蟹柳，味道及口感層次豐富明太子雞翼（2隻）炸得金黃香脆的明太子雞翼，內裏帶點肉汁，仲有滿滿的明太子，大滿足金菇肥牛卷一客有六件，肥牛同金菇就係perfect match!豚肉野菜串肥美五花豚肉包住車厘茄及蘆筍，口感豐富，野菜有助中和豚肉的油膩感青椒仔串碧綠鮮嫩的燒青椒仔，健康美味蕎麥冷麵蕎麥麵口感偏軟，冰涼清爽，消暑解膩燒菠蘿菠蘿燒得啱啱好，清甜多汁，可以當係甜品
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好多明星都黎過呢間餐廳，餐廳貼左好多明星嘅親筆簽名，原本以為跟明星有關的餐廳會很貴，但其實最平的定食只需六十幾元，真係幾意外！🍱 魚一極上丼定食刺身新鮮，種類都幾多。套餐包括前菜、茶碗蒸同埋麵豉湯，刺身有：牡丹蝦、中拖羅、油甘魚、鱆紅魚、日本魷魚、帶子、三文魚籽、海膽和蔥吞腩蓉，還有三文魚。
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👧🏻😋👅🍽✨貼地高質明星店🤩-🇯🇵 京都廣場落地庫係餐廳門口佈滿明星簽名, 當然唔少得成日幫手試菜既秋生哥, 部分菜式都係以佢命名🇯🇵 雖說明星店, 但價錢非常貼地, 九十蚊就有個丼飯, 亦有直送時令魚, 係名副其實豐儉由人-▪️灸燒左口魚邊（醬油漬） $92🐟 左口魚邊厚切肥美, 油脂甘香, 有淡淡醬油香平衡油膩感 🥰▫️極上三品御膳 $288🍱 海膽, 三文魚籽, 拖羅蓉小丼飯, 鋪滿飯面份量好多, 勁新鮮超好送飯; 一次過食晒三款極品刺身勁滿足🤤▪️挪威三文魚腩刺身 （4切） $62🐠 勁厚切, 軟滑肥美好鮮甜▫️火灸原條穴子 $32🎣 一大條穴子捲捲捲件壽司再一啖放入口軟滑無骨, 油份較少冇落好多燒汁, 更食到食材原鮮味▪️麵豉湯及茶碗蒸 $28🥚 冬天要點! 兩樣都熱辣辣, 個湯仲有三文魚塊勁鮮甜▫️秋生紫菜卷椰子味雪糕 $48🍨 上碟時店員有教用紫菜包雪糕再點海鹽食; 就咁食雪糕就係有椰肉既雪糕已經好好食啦🍨 包完紫菜脆脆口感顯得雪糕勁香滑, 海鹽就係恰如其分地突出甜味, 出色
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