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開飯介紹
「魚事者」猶如一位魚品魔術師,為傳統魚品注入嶄新元素、以創新手法製作出多元化的魚品輕食。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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「魚事者」鋪面唔算大,典型港式小店格局,乾淨企理。但座位略窄,lunch hour可能要搭枱。 今次試咗自由點三餸麵,麵質彈牙,由魚肉打成,十分特別。而湯底我揀咗白雪雪魚湯,第一啖鮮甜,飲到尾有少少魚既甘香,無腥味。第一個餸要咗紫菜,浸魚湯後超夾!吸湯力強!第二個餸要咗黃金魚餅,外層小小硬,但咬開有流心芝士醬,類似芝士頭腐。第三個餸要咗雞扒,外層皮十分脆,肉質十分嫩滑,但份量有啲少。個人認為翻食指數高!推薦魚湯,魚控必試!
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之前喺銅鑼灣食過覺得都幾好食幾特別,原來天后都有喎,又可以成為我嘅午餐新寵了😂😂😋今日食啲比較特別嘅嘢,係店家推薦嘅「蝦頭油炸蝦球魚撈麵」。🐟一路以嚟食魚麵都係以湯麵嘅形式去食,但係呢度就用咗少少西式嘅方法去烹調,食落口好似一個西式嘅意粉咁樣。🦐雖然呢個菜式係以蝦為主,但係食落口,我覺得蝦嘅鮮味唔算好重,反而成碟係用個醬汁去調味。啲魚麵一如以往的爽口彈牙,不過我自己都係比較鍾意食返平時嘅湯麵多啲。
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間中都會返嚟食,呢度最好食嘅炸魚冇薯條Come撈魚麵都好正,所以今次我哋encore咗薯條,不過今次覺得唔係好夠熱。另外今次試吓佢嘅Risotto,用魚粒組成,同樣非常特別,好好食。我覺得淨係佢招牌嗰幾樣嘢食都真係值得攞米芝蓮嘅。另外我哋仲試咗燒賣,不過我哋覺得好辣🥵。今日仲有段小插曲,我哋嘅Risotto漏咗單,但係店員都算好有心,幫我哋追之餘仲送咗杯嘢飲俾我哋,仲打九折,證明呢個係有心做服務嘅表現。
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藏身於炮台山宏安道的「魚事者」,是一家吃魚的寶藏店。店家推薦的招牌「炸魚無薯條」——金黃外皮輕咬即碎,喀嚓聲中透出驚喜:內層魚肉竟帶麻糬般的煙韌口感!選用新鮮魚漿製作,炸功了得,外殼香脆卻毫無油膩感,搭配蜜糖芥末醬更添層次。這家2025年新晉米芝蓮必比登推薦小店,店面雖樸實卻總飄著誘人香氣。人均約50港幣即可享受高CP值海鮮炸物,現點現炸的熱度最能體現風味。晚餐期間排隊人多,建議提早卡位!!!!!
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❛ 食肉獸之選 ($83)魚麵無想像中咁彈牙 口感似米線,魚味唔太濃豬頸肉邊位焦香 爽口雞扒煎至金黃 外表脆肉質嫩滑牛肉肥瘦均勻 都唔柴❛ 麻辣牛肉魚麵撈 ($72)香香辣辣開胃,麻味唔會太濃,辣度相對溫和牛肉份量都唔少,肥瘦均勻,好惹味❛ 淨餸 四款 ($46起) ▸ 慢煮雞胸 好嫩滑 ▸ 黃金魚餅 好得意嘅魚形,都幾彈牙有魚味 ▸卜卜蜆鮮甜 ▸ 珍寶大魚蛋 乒乓波size結實得嚟彈牙有咬口 ▸ 翡翠苗 新鮮嫩綠 ▸ 蘿蔔 好大嚿 清甜多汁白雪雪湯鮮甜但無想像中咁濃—ʜᴋᴅ $50-150 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 魚事者 Fisholic北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖
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