鰻の成瀬

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中環街市竟然藏著一間日本鰻魚名店的分店！而這間店鋪其實是日本有250間分店的名店之一！首先介紹的就是他們的主打——日式鰻魚飯！四條金黃色的鰻魚躺在潔白的米飯上，散發著誘人的香氣。鰻魚的肉質鮮嫩多汁，入口即化。特製的蒲燒醬汁完美平衡了甜味和鹹味，為鰻魚增添了層次感。米飯吸收了鰻魚的精華，每一粒都充滿了鮮美的滋味！鰻魚飯（竹）用上每日新鮮直送的鰻魚烤製，整條鰻魚肉質肥美嫩滑，而且夠厚，表面烤到非常香脆，真正係入口即溶的口感，配上日本珍珠米，食落真係好幸福。鰻之烤飯團表面烤得香脆，有淡淡的焦香味，配上鰻魚醬汁，口感更加提升！鰻魚玉子燒Q蓬鬆的蛋皮包裹著鰻魚肉，每一口都能品嚐到蛋香與鰻魚的完美融合，蛋皮的甜味與鰻魚的鮮美好夾！分店地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖

聽聞全日本🇯🇵擁有250間分店既人氣鰻魚店終於係香港中環街市開左分店我呢個鰻魚愛好者梗係要即刻買黎試喇😍鰻魚飯(竹) 🍱用上每日新鮮直送既鰻魚黎烤製有一整條鰻魚，肉質肥美嫩滑而且夠厚肉表面烤到非常香脆真正係入口即溶既口感🤤配上日本珍珠米，成件事好幸福❤️鰻魚玉子燒🥚蛋味香濃，口感夠滑，味道不會過甜中間有鰻魚肉令到口感更豐富💯鰻之烤飯團🍙表面烤得好香脆，有淡淡既焦香味道配上鰻魚醬汁，令到口感更加提升🥰除左中環街市之外，係銅鑼灣SOGO都有分店希望遲下會係其他地方開更多既分店咁就可以更加易買黎食❤️分店地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖

日本人最叻就係專心做好一樣食材，中環街市今次開咗一間專係鰻魚做主題。今次午餐🍱點左2個小食同1個定食。所有鰻魚新鮮烤製，外皮烤得恰到好處，香脆可口，內裡則柔嫩多汁。魚肉的鮮甜與醬汁的濃郁完美結合，特別是搭配上即制厚玉子燒同埋香脆飯焦雖然價格稍高，但考慮到食材的新鮮度和精緻的烹調工藝，性價比仍然相當不錯。對於喜愛日式料理的人來說，這絕對是一個值得嘗試的選擇。꧁☬小編食左咩☬꧂✅ 鰻魚飯（梅）✅ 鰻之飯團✅ 鰻魚玉城燒(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $150♥️

中環街市一直都有好多唔同嘅餐廳同店舖估唔到連鰻魚外賣舖都有而且呢間外賣舖有得揀唔同份量，無論你大食定細食都有得揀。我就簡簡單單咁樣揀咗半匹嘅鰻魚，兩個鰻魚飯團同埋鰻魚玉子燒 。佢嘅鰻魚味道好夠，令人食完一啖又一啖，而且每一份外賣，佢都會奉送一個高湯粉，同埋其他調味粉，所以嫌鰻魚唔夠味嘅話，仲可以額外加好多唔同嘅配料。而飯團同玉子燒，入邊都會有鰻魚，所以豐富咗口感，亦都好食咗好多。飯團我會建議食烤飯團，咁樣會有烤過之後嘅香氣，亦都會有少量飯焦嘅感覺。

Weekend去咗中環shopping 🛍️，喺中環街市發現呢間來自🇯🇵日本嘅鰻魚飯專門店，之前行銅鑼灣Sogo都有見過但未食過，一於試吓正宗鰻魚飯先🐟～鰻魚飯（松） ($208)有一整條鰻魚🐟，相當有份量，鰻魚外皮烤得香脆，魚肉柔嫩juicy，日本米飯吸滿鰻魚醬汁，好味道😋玉子焼き ($40)玉子燒好柔軟嫩滑🍳，甜度岩岩好，眨吓眼就食晒🤤鰻の烤飯糰（$50/2個）🐟烤飯糰表面烤得金黃酥脆，每啖都充滿鰻魚嘅香味，仲有少少鰻魚碎，層次豐富，抵食又飽肚👍

中環街市竟然藏著這麼一家日本鰻魚名店的分店！🎉 店舖竟是日本有250間的名店！🇯🇵🍱首先登場的是店鋪的主打 - 日式鰻魚飯！😍 金黃色的鰻魚躺在潔白的米飯上，散發著誘人的香氣。第一口下去，鰻魚的肉質鮮嫩多汁，入口即化，彷彿在舌尖跳舞！🕺💃 特製的蒲燒醬汁完美平衡了甜味和鹹味，為鰻魚增添了層次感。米飯吸收了鰻魚的精華，每一粒都充滿了鮮美的滋味！👍接下來是可愛的鰻魚飯團！🍙 外表金黃酥脆，咬下去卻又軟糯香甜。飯團中有些鰻魚肉，與外層的米飯形成絕妙的口感對比！😋燒鰻魚飯團更是將美味提升到了新的高度！🔥 外層的米飯經過烤製，散發出誘人的焦香，咬下去還有微微的脆感！👏最後，鰻魚玉子燒真是太有創意了！🍳 蓬鬆的蛋皮包裹著鰻魚肉，每一口都能品嚐到蛋香與鰻魚的完美融合。蛋皮的甜味與鰻魚的鮮美相得益彰！✨之後我發現原來銅鑼灣SOGO地下亦有分店，可以叫於銅鑼灣做野既朋友試下！🎊🥢

📍 鰻の成瀬（中環）最近有朋友喺中環返工，介紹我去食一間外賣出名嘅鰻魚飯，而且價錢好合理，鰻魚亦都係好高質，咁啱我今日又趕住返工，可以買一個外賣飯盒返公司食🤲🏻店內嘅每一粒米飯都係用日本產珍珠米🍚鰻魚都係每日日本新鮮直送🇯🇵喺香港食日本鰻魚飯🐟店內亦都有一包，即沖麵豉湯包🍲加個熱水就可以飲，勁方便🫰🏻✨ 鰻の烤飯糰飯團經過慢火燻烤後，脆脆的外殼，內部的米飯軟糯香甜，一口咬下去外脆内軟，中間仲要夾左一舊爆汁嘅鰻魚❤️✨ 鰻魚玉城燒玉子燒燙口多汁完美的甜鹹比例，已經夠正加埋一大舊鰻魚更加無野好講🐟燒得表面陣陣焦香既玉子 灸香十足但依然擋唔住入面肥鰻既滋味油香焦香與腍滑俱備🫰🏻✨ 鰻魚飯（竹）鰻魚散發著閃閃油光，加上香熱的鰻魚醬汁，香氣四溢、令人垂涎三尺。鰻魚酥脆的外皮，肉好軟嫩，肉身夠厚，油脂豐脥。更加冇細骨，而吸收了鰻魚醬汁的飯也十分滋味，不知不覺就食晒成個飯🍚除左中環之外，銅鑼灣都有分店😍📍銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓35號舖銅鑼灣嘅朋友仔都好有口福🫰🏻

去中環街市2樓逛逛，見到最鍾意嘅日本鰻魚專門店開咗分店😍 咁就唔使專登去銅鑼灣Sogo都食到喇～ 呢間鰻魚店平平地又做到咁高質，愛吃鰻魚的我必定走唔甩😌🥢燒鰻魚Deluex店員介紹有新Menu。其實係將兩款好正嘅「鰻魚一口燒」+「燒飯團」～ 燒飯團🍙外面塗滿鰻魚醬再燒到焦香脆口，平時可能有啲Dry，但上面加咗件一口鰻魚～ 就啱晒味🤤 一啖咬入口，雙重刺激感覺～ 正😁🎋竹$168有兩大塊鰻魚好抵食。套餐仲包咗多支鰻魚汁，食嘅時候再加埋入去，就唔使浸冧晒👍🏻 外賣仲會包埋調味料芥末同日本人最愛嘅山椒粉🍂食入口有陣陣獨特嘅味道，真係好正～ 最後仲有個湯包，可以清清地～ 🥯燒鰻魚玉子燒蛋包鰻魚都係特色之一，濃味得黎又夠軟滑