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電話號碼
23438666
營業時間
今日營業
11:45 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至五
11:45 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六至日
11:45 - 16:00
17:30 - 22:30
公眾假期
11:45 - 16:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
沒出遊的日子就在香港發掘不同地方吧🇭🇰 早在「試當真」《有栖》系列中被陳柏宇暴走的場地驚豔到，想不到香港也有這麼空曠的大商場。親身來到，發現佔地大得不得了，好想租借小朋友手推車代步😆 話雖如此，餐廳選擇也很多，我們選了家非連鎖食店，平日晚上都有不少人氣呢👫 原來是因為平日晚上有鍋物、刺身、串燒和酒類特價，七至八折不等。🎌而且居酒屋就是由串燒唐揚、壽司刺身、御飯拉麵、鍋物爐端燒、一品料理等等都提供，很難把整個餐牌吃厭。店員們看我們第一次來，都很親切介紹和招呼，其中料理長推介的餐牌上我們看中了伊佐木和池魚🐟 伊佐木是白身魚中油脂較多的，肉質帶點爽脆，小小的魚有著莫大的鮮味🍣 島根縣所網捕的是日本最肥美的池魚，有超過10%脂量，比平常3.5%的高出接近兩倍。因此刺身肉質非常柔軟，也會配酸汁代替一般山葵醬油吃。原條起肉再擺盤，盡顯師傅刀工🔪 主食方面，魚生飯雖然碗小小，但有4️⃣大片肥美三文魚腩、3️⃣大隻鮮甜牡丹蝦🦐，加上不少爽口芥末八爪魚仔🐙，各樣刺身都十分鮮甜，絕對不會飯多餸少。天氣這麼冷🥶，另一主食要個鍋物就最合適。平日鍋物特價餐牌中，這個安格斯牛肉十分吸引🥩，牛肉不算太肥，肉味濃郁最棒是甜醬油湯底，還附上顆蛋🥚，吃下去像壽喜燒呢😆 金菇冬菇、大蔥洋蔥、紹菜皇帝菜等配料都很多，還有薯粉在鍋底，很豐富又高CP值🍲寬闊的餐廳，座位非常舒適，裝潢也有線條美的格調，是很不錯的飯聚地方。-三文魚腩赤海老🦐芥辣章魚飯🍚($145)🥩安格斯牛肉火鍋🍲($106)伊佐木壽司🍣($20/pc)原條島根池魚🐟($168)
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愉景新城食肆林立，今晚又和住荃灣的朋友去吃晚餐。我們都想吃日本菜，她就帶我去「鳥山名」。餐廳地方頗大，以木系傢俬裝潢，加上很多日本清酒裝飾擺設，裝修充滿日本風情。最特別之處是那排波浪般拱形的木條橫樑裝飾，令到餐廳非常有格調，可見裝修經過一番心思。餐廳的食物種類很多，有鍋物、壽司、卷物、刺身及串燒等，我們都有「選擇困難症」，不知從何入手。店員推介我們試吃「料理長推介」餐牌內的特色時令特價食物，食材都是季節限定的，所謂不時不食，我們就選了幾款特別的壽司。料理長推介：特價海鰻壽司海鰻壽司十分新鮮，肉質柔軟，鮮味十足。搭配微甜的醬汁，突顯了海鰻的鮮甜。雉羽太壽司就是石斑魚。肉質厚實，含有油脂。入口彈牙且鮮香，帶有微甜的味道。伊佐木壽司即鰤魚。入口細膩且柔軟，油脂分佈均勻。清淡而不失鮮美，魚肉的天然甜味讓人感受到海的清新。金目鯛壽司肉質豐滿，油脂豐富。入口即化，醇厚的味道讓人驚艷。晚市大放送：鍋物全部八折。我們選了安格斯牛肉火鍋。鍋內有很多配料：洋蔥、金菇、豆腐、娃娃菜、菠菜、冬菇等等。安格斯牛肉肉質鮮嫩，湯底濃郁且甜，配料新鮮，配備着Gas爐烹調着，熱騰騰的特別好味。主餐牌三文魚花之戀飯三文魚大件且新鮮，入口鮮味，還有爽口的三文魚籽。搭配着香滑的珍珠米飯，口感豐富。每一口都能享受到三文魚的鮮香。朋友說這間日本餐廳平時經常滿座要等位。吃後果然名不虛傳。它的日本食材真的十分新鮮好味，讓人享受真正的日本美食體驗。
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《鳥山名 - 荃灣》前段時間過左去愉景新城做野，同事話呢邊有間幾有heart 既日本料理，lunch time 時段啲野都幾抵食🤭所以當日我就跟住佢去左鳥山名呢度食lunch🤓雖然佢地既lunch set有好多款可以選擇，但我今次就無揀到set，反而試左個喺出面比較少見到既博多牛腸鍋🐂除左鍋物之外，我地仲叫左一客廚師推介既原條島根池魚做刺身🐟兩樣野兩個人食再配個飯就剛剛好啦😉💁🏻♀️博多牛腸鍋之前睇片見人地喺日本食呢個博多名物已經覺得好吸引，估唔到呢度竟然有得食，仲要同行既同事都一樣喜歡食牛腸😎有人分甘同味太好啦🫶🏻除左牛腸之外，呢個鍋入面仲有大量韭菜、椰菜同洋蔥🧅湯底係用左味噌同大蒜煮成，食落香濃甘甜，牛腸食落都唔會肥膩，口感彈牙又唔腥，等啲蔬菜煮淋左之後索曬湯好好食，淡淡都有牛油香，初嘗牛腸鍋既感覺十分良好👍🏻💁🏻♀️原條島根池魚原條池魚既擺盤都幾靚，師傅將魚肉切片後捲成麻花狀態，可以配搭上餐廳提供既酸醬油食，落少少wasabi 都可以提鮮，魚肉食落爽口有肉香，推薦
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再訪荃灣日本菜「鳥山名」，今次試下廚師推介🇯🇵.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.兵庫相生の惠生蠔(3隻)🦪單點$118💰生蠔肉質飽滿爽滑，帶鮮甜海水味😋擠上檸檬汁同沾上醬汁🍋味道更豐富👍🏻.安格斯牛肉手打烏冬🍜單點$94💰牛肉肉味濃郁🥩但肉質偏韌🥺配上煙韌手打烏冬😗另附有粟米同蔥花🌽.北海道海膽手卷🍙單點$88💰附咗表面有海膽🧡食到最底都一直有海膽☺️海膽口感綿密，味道濃厚甘甜🤤.湯蕎麥麵🥢單點$76💰.鹽燒三文魚腩骨🐟單點$56💰份量非常多😍燒到外脆內嫩😆加上檸檬汁同蘿蔔蓉更加清新🍋🟩🥕.方形芝士蛋糕拼布朗尼🍰🍫單點$38💰
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經開荃灣愉景新城的玩具反斗城買生日禮物俾小朋友🎁，見到有間裝修富有日式居酒屋的餐廳。最後入左去食番餐⋯ 餐牌見到有張寫了【晚市大放送】，鍋物、刺身、串燒🍢等有八折優惠。就點了安格斯牛肉火鍋🍲，材料豐富，肉量頗多，湯底仲好鮮甜。一客加拿大海膽，味道鮮甜，不過份量唔算好多，有少少唔夠喉！ 除咗八折優惠嘅食品之外，我仲揀選少量【料理長推介】的食品，原條池魚🐟唔算大條，但肉質爽口。另外，伊佐木、金目鯛味道鮮甜。最後點了杯清爽消滯的梳打🍹，作一餐的結尾。 ⦁安格斯牛肉火鍋 $106⦁加拿大海膽 $164⦁原條島根池魚 $168⦁伊佐木壽司 $20/件⦁金目鯛壽司 $26/件⦁百香果芒果梳打 $19
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