鳴虎 (北角匯二期)

營業中

休息中

行行下北角一田，餓餓地，到左裏面一間日式拉麵店，試了他們的赤虎和黑鳴虎，真的不錯不錯。首先來說說赤虎，是辣味日式叉燒拉麵。辣味和豬骨湯頭不搶大家的風頭，裡頭加了大量的豬骨和香料，但卻不會過於油膩，辣辣地非常開胃。再來說說叉燒，這種叉燒的肉質非常嫩，入口即化，配上生熟程度剛剛好的味蛋，好吃！接下來是黑鳴虎，是黑蒜油豬骨湯底日式叉燒拉麵。這道拉麵的湯頭跟前一道不同，加了黑蒜油，讓湯頭多了一股濃郁的香氣，非常的好吃。豬骨湯底也非常濃郁，但卻不會過於濃稠，加上不同配料，吃起來非常順口。叉燒的部分也非常棒，同樣是非常嫩的肉質，值得推介。

週末又去北角行吓，差唔多晚飯時間，食埋先返屋企，經過見唔使等位就揀呢間。店舖位於一田超市內的角落位置，堂食座位唔多，但以自助形式，算足夠，用餐完畢後，需自行將餐盤放回門口嘅收盤櫃內。本身無配飲品，每碗麵都有備一杯麥茶。日本魚乾豬骨湯拉麵 $88比較鍾意呢款，魚乾味幾濃，略嫌叉燒未夠軟腍，反而拉麵質感適中。蝦味噌豬骨湯拉麵 $88介紹話呢款湯加入北海道鮮蝦及櫻花蝦粉，個人覺得蝦味無預期中咁濃，份量啱啱好。

北角匯一田入面有間鳴虎拉面店！今日同同事一齊想試試食飯時間，都full晒！除左拉面，仲有丼飯及唔同嘅小食蝦味噌豬骨拉面🍜$88蝦味噌豬骨拉面有青蔥、黑木耳、紫菜、溫泉蛋及火炙叉燒，配料好豐富，面條是幼面，食落有陣陣蝦湯味，好好味博多黑蒜油拉麵🍜$88湯面有層黑色蒜油，第一啖飲左湯先，好濃烈嘅黑蒜油味，幼面每條都掛左黑蒜油味，好正！配料有黑木耳、紫菜、溫泉蛋及火炙叉燒，火炙叉燒肥瘦適中，，糖心蛋好流心，好好味

平時同同事出去食lunch都係係公司附近, 好少會行遠d覓食.今次同事話想食拉面, 知道北角匯地下超市個度有得食, 一於去試下先.拉面有幾款: 黑鳴虎, 綠虎同鳴海老我叫左黑鳴虎, 係黑蒜油豬骨湯拉麵拉麵軟硬度適中, 豬骨味香濃,但唔會太膩,豚肉厚切, 整體味道都唔錯同事叫咗鳴海老, 蝦味湯微微香, 唔錯😊

鳴虎 (北角匯二期)北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內經開北角，入咗去北角匯嘆冷氣，之後落咗去北角匯一田超市，見到有拉麵食，入去chill吓先。😸鳴虎拉麵日本魚乾豬骨湯拉麵配料新鮮，有火炙叉燒(叉燒的皮、肉和脂肪比例恰到好處，火炙的香味提升層次)、溏心蛋(內層的流心夠香滑，蛋味濃沃)、紫菜、香蔥和木耳。香濃的豬骨湯處理得不錯，拉麵煙韌彈牙，沒有鹼水味，我把湯底喝光了，推薦！😋鳴海老拉麵蝦味噌豬骨湯拉麵配料和鳴虎拉麵一樣，蝦味噌豬骨湯底加了櫻花蝦粉提升層次，味道不錯，喜歡海老的朋友一定要試。😎大阪風咖哩豬扒丼丼飯夠香夠煙韌，吉列豬扒即叫即炸，沒有味精，肉汁豐富。大阪風咖哩夠香濃，辣度適中，好快畀我清曬。🤤札幌香蔥豚肉丼豬肉新鮮夠煙韌，大廚沒有用梳打粉，保留香濃的肉味，香蔥提升層次，醬汁調配得不錯，好味道。😁鳴虎真材實料，沒有味精，還會再來。😄

呢間拉面位於一田超市內~午市時間都好多人食! 分店有8間咁多🤩.▪️鳴虎($88)日本魚乾豬骨湯拉面湯，底經過長時間熬製，非常濃郁。配上兩大塊半肥瘦豚肉，唔會太靭。有一隻半熟蛋、木耳絲同大量蔥花。配拉面一齊食有多重口感！而拉面煮到爽口彈牙，充分吸收湯汁✨▪赤虎($98)拉面湯底落左大量七味粉，所以味道真係好辣🤣同樣有兩大塊半肥瘦豚肉、一隻半熟蛋、木耳絲同大量蔥花~愛辣人士必叫！🌶️.✍🏻整體:地點十分易揾！就喺北角匯中的一田入面~想食濃味拉面就去呢間食啦🤣.📍鳴虎北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內

自從轉左北角番工，成日都係北角匯搵食行經一田估唔到有間拉麵店有bar 台位 又有普通台岩哂Lunch 快食一個鐘估唔到有雞白湯拉麵選擇同同事一人點左一款鳴海老湯底蝦味濃郁，有兩塊大大塊肉無乜脂肪，岩哂我！其他配料仲有紫菜，蛋，蔥拉麵幼身有口感食食下就食哂成碗麵！綠虎豬骨湯底配大量蔥我諗係因為甘既原因所以叫綠虎蔥令到成個湯底味道升華左鐘意食蔥既人一定要叫依個！真係啖啖都係蔥食完記得自己拎番個盤去回收架到呀～

餐廳：鳴虎地點：北角匯一田超市菜式：日式拉麵餐牌：拉麵5款，可以追加配菜。丼飯6款，小食8款，汽水，茶。餐廳好易搵，喺正超級市場一邊，座位大概有20個。蝦味噌豬骨湯拉麵 $88呢度招牌豬骨湯湯底，係用大量豬骨熬煮，呢款湯底再加入北海道鮮蝦同櫻花蝦粉。飲一啖湯先，味道唔錯唔覺油膩。拉麵係幼身麵，好有蛋香，質感都唔錯。配料有兩片圓形切割叉燒，半肥瘦，燒得燶燶地，仲有原隻糖心蛋，好多爽口黑木耳，大量蔥花，同紫菜一片。我鍾意黑木耳加拉麵既口感。特濃辛口拉麵 $98特濃辛口拉麵湯底果然呈紅色，真係幾辣，好香辣，好辣人士必試。麵同配料基本上同蝦味噌豬骨湯拉麵一樣，食完個嘴仲係辣辣地。總括而言，拉麵同湯底質素唔錯。上餐仲跟有一杯室溫茶。

今日去北角北角匯一田超市買野，順便在超市內的鳴虎吃拉麵做午餐。店子細細，有幾張檯，但算坐得舒服。在櫃位買完嘢食便找位坐，拉麵整好便自己去櫃位拿，享用完就自己收好食物盤去回收餐車。店主要賣拉麵，還有日式丼飯，小食和飲品等。簡簡單單，我們叫了兩碗拉麵，鳴虎和黑鳴虎。鳴虎是日本魚乾豬骨湯拉麵($88)，拉麵的湯是由四種鮮魚加上鳴虎豬骨湯底熬煮，飲落香濃美味，具東京風味。幼身的拉麵軟硬適中，兩片火炙叉燒幾厚身，肥瘦適中有肉味，半熟蛋有蛋味，紫菜脆，加埋清爽的木耳絲和葱花，個拉麵食落有層次又夠份量。黑鳴虎是博多黑蒜油拉麵($88)，鳴虎豬骨湯底配上濃厚的博多黑蒜油香濃惹味，層次豐富，其他配料和鳴虎相同。吃完拉麵嘆埋杯茶，滿足!

北角匯有唔少餐廳 地庫有一間傳統日式拉麵😆 價錢親民，而且質素唔錯，溏心蛋好好食😋 所以吸引一大班街坊同打工仔食午餐😍 有個款唔同湯底嘅拉麵選擇夠多，而且有套餐: 包小食同飲品! 不過當日只有一位店員工作 所以等候時間比較耐🙂蝦味噌豬骨湯拉麵 $88: 加入北海道鮮蝦及櫻花蝦粉，鹹鮮味突出😍 豬骨湯濃厚而不口渴 配木耳絲及紫菜不錯!博多黑蒜油拉麵 $88: 濃厚黑蒜醬油風味，香濃豐富~ 配直身幼麵好掛湯😚 性價比高價錢比一般拉麵店更抵食~

放工嚟北角買少少嘢 , 順便食個晚飯 , 喺一田超市附近有好幾間食店 , 見到呢間拉麵未試過 , 座位闊落 , 就入左黎 ! 呢度係自助形式 , 去收銀處落單 , 等取餐 , 食完記得要將托盤收放返去回收處啊 😁😁赤虎 ($98)赤虎顧名思義就係辣嘅湯底 ! 🫣🫣 賣相果然係紅噹噹 ! 食落去都幾辣㗎 !! 係香辣嗰種 !! 麵係幼麵 , 配左 2 片叉燒 , 木耳 , 紫菜同埋原隻糖心蛋 , 配料都幾多 ! 而家出邊食拉麵通常都係得少少蔥絲同叉燒 🤗🤗 呢度唔使自己加錢加配料 !! 叉燒經過火炙 , 釋出油脂 , 更香口 ! 糖心蛋都出色 ! 👍👍綠虎 ($88)唔係個個鍾意食蔥 🤪🤪不過我好鍾意 , 所以見到呢度有一個咁特別嘅綠虎 , 就叫咗嚟試吓 ! 呢個拉麵加咗四國香蔥油 , 超香蔥味 , 而且面頭仲有海量嘅蔥粒 , 好正 ! 蔥粒新鮮脆口 😍😍 大大增加拉麵嘅口感 ~整體黎講 , 拉麵性價比都幾高 , 有咁多配料 , 而且坐得好舒服 ! 😆😆

Ramen Lunch 🍜 同事介紹就去左北角匯食拉麵🥳黑鳴虎即係博多黑蒜油拉麵🍜豬骨湯頭好濃厚，好好食，黑蒜油蒜香味滿滿，但又唔會好油😇赤虎特濃辛口拉麵🍜同樣都係濃厚嘅豬骨湯，加埋大量辣椒，超級鍾意辣既同事讚不絕口。兩碗拉麵同樣配兩塊厚叉燒、半熟溏心蛋、大量木耳絲💓日式叉燒大大塊都幾厚而且肥瘦適中，幾唔錯，下次有機會再試埋其他口味！📍鳴虎(北角)北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內

位於北角𣾀一田超市入邊，店舖小巧都坐得舒服。主要應該街坊幫襯～4款拉麵主要豚肉片，醣心蛋，蔥蒜，黑木耳絲，紫菜。唯獨湯底不一樣～🔸鳴虎 $88 朋友鍾意呢個豬骨湯底，豬骨味道濃郁🔸博多黑蒜油拉麵-黑鳴虎 $88 黑蒜湯底，充滿蒜香主要係個湯底味道唔一樣，我個人覺得有少少咸，不過湯底味道都好濃郁都好食既。拉麵比較煙靭有咬口，叉燒片肥瘦均匀，正常發揮～溏心蛋一咬落去橙黃既蛋黃半流岀來好好食。🔹芝士魚餅拼魚條 $42少少油，個芝士魚餅都可以

鳴虎是一家正宗的日式拉麵餐廳,店內環境簡單大方,適合一個人來享受美食。我點了黑鳴虎拉麵,龍蝦沙津和芝士魚餅,真是一頓豐富又美味的晚餐。黑鳴虎拉麵使用黑蒜和豚骨做成香濃的湯底,拉麵用料十足,豚肉Q彈,加上半熟軟滑的糖心蛋,一碗下肚暖身又滿足。以海苔包起龍蝦沙津,外皮酥脆薄如蟬翼,一口咬下龍蝦的濃郁海鮮味噴薄而出,鮮美無比。最後芝士魚餅的口感軟中帶脆,魚餅由鯖魚和蘿蔔絲混合而成,芝士的香濃味道與魚餅的清新味道完美融合,很是下飯。這間拉麵餐廳的料理手藝高超,菜式新鮮健康,同時也不失靈魂。黑蒜豚骨湯底的鳴虎拉麵和海苔包住的龍蝦沙津都讓我印象深刻。尤其是芝士魚餅,簡單的佐料卻能做出這麼美味的料理,實在令人驚豔。總的來說,鳴虎是一家極具特色又不失家鄉味的拉麵店,強烈推薦給喜歡吃拉麵和日本料理的朋友,一定不會讓你失望。

今日天氣唔錯就去咗北角匯行吓，行完一田之後肚餓😋😋就見到呢間叫做鳴虎嘅拉麵店，就決定喺度食埋晚餐😍😍Peggy我呢係個拉麵愛好者嚟㗎🍜🥰🥰咁我哋今次就叫咗一個蝦味噌🦐🦐豬骨湯拉麵 $88同一個日本魚乾🐟🐠豬骨湯拉麵🍜$88，兩款拉麵都會配有兩塊日本叉燒🤤🤤木耳絲🥚🥚紫菜同埋粒糖心蛋😍😍 日本叉燒味道十足而且超大塊😍😍木耳絲夠晒爽口，糖心蛋煮得啱啱好，配合埋彈牙拉麵食，真係超夾😋😋😋比較唔同嘅係個湯頭😍😍😍食拉麵呢一定要飲湯先，因為個湯係拉麵嘅靈魂😋😋一個係用咗4️⃣種日本鮮魚乾，再配合呢度嘅豬骨湯底熬煮而成，仲有少少蔥花香😋飲落去鮮味十足😝😝 另一個就係用咗北海道嘅鮮蝦同埋櫻花蝦粉🦐🦐配埋個豬骨湯熬製而成嘅，飲落去呢有蝦嘅鹹香啦🥰亦都有啲鮮甜嘅味道，兩款湯底配埋佢個拉麵都真係幾夾😋😋店家仲好貼心會跟多杯水💧💧飲完湯底🤩食完拉麵😘再飲埋杯水真係圓滿😋😋食完記得自己執返好啲碗筷🥢🥢放喺附近嘅收集處就可以啦👍🏻👍🏻