麵包新語 & 土司工坊 (已結業)

因為同事特然叻沙，咁我好openrice見到岩岩係我地公司附緊未去try try啦，去到岩岩比我地搵到個位luck^^叫左兩個餐都係叻沙，我就試左佢既奶茶，不過甜左d，個粉都ok既，不過唔知點解好似同我食開有d出入啦!!

上次嚟叫了半生熟蛋，算滑溜，但覺太生, 連蛋白太部份都十分生, 所以今次叫了煎蛋, 但煎蛋就真係頗差, 外貌唔得, 食落都唔得, 比我家中的女皇煎得還差, 看見已知煎得過老, 干精精, 蛋黃散爛, 咬落硬實實, 照片無吐司? 吐司實在太正了, 所以一來到已急不及待咬兩口, 食完才記得無影相, 吐司烤的脆度剛剛好, 加上一份牛油, 唔理得咁多膽固醇了, 正!班蘭蛋糕與新加坡的不同, 這兒的比較軟散及味淡, 新加坡的無咁淋但比教彈口略甜於此,南洋咖啡, 咖啡味不及港式茶餐廳的濃, 睇住師傅整, 用熱水沖一輪隻杯先, 在倒咖啡, 師傅手勢純熟, 真係所謂產品包埋的經驗消費, 唔好食都好睇!

星期六由大陸工作回港，剛好要到尖沙咀拿東西，完事後正好tea time，就到附近一直想去的土司工坊醫肚。叫了一set下午茶:南洋奶茶: 不錯！也許是加了煉奶的關係，雖過甜，有別於港式奶茶，但正合我口味！個人十分喜歡。煎蛋: 因不喜歡吃生蛋黃所以叫了全熟，正常味道。肉鬆土司: 土司還是脆脆的非常香口，配肉鬆一咸一甜的非常好味~另外不得不讚一下店員~當時人很多，找個位置都有點吃力，何況我只有一個人，要先買東西才可以找位，當時也怕買了食物後沒位坐。其中一個店員姐姐留意到我只有一人，特意幫我留了個位置，買好食物後又幫我捧到座位去，(因當時我手裡一包二包)非常細心~~非常滿足的一餐！臨走前還在隔壁買了個朱古力土司及提子土司，一樣也很不錯~

環境格調一流, 平日去仲好FEEL! Relax~餐抵食, 吐司餐$24-$26, 包野飲, 仲有雞蛋兩隻~我同男友一人一個餐, 一個南洋西多士餐, 跟熱奶茶,兩隻半熟蛋! 一個花生醬吐司餐, 跟熱奶茶,兩隻半熟蛋!先說南洋西多士,味道一般吧~個多士比較硬左D, 醬汁嫌少。花生醬吐司就比較甜, 不過反而呢個好味D~!!!!而最正,最正,係佢地隻半熟蛋!!!!真係好好好味~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!黃又大, 蛋白又得意, 唔似蛋白, 總之好滑, 好正啦~~不過食得好有技巧, 最好建議大家直接拿住隻碟, 不顧儀態地倒入口, 如果唔係隻EGG會好易爛, 爛左一D都唔好食ga ~成隻食真的唔同D ga!至於杯熱奶茶一般而已, 茶味比較多,不過唔夠味,不能和茶餐廳的比。

放假出咗去尖沙咀行, 本想去睇吓有冇平羽絨買順便拎去旅行用, 點知買黎買去都係d唔完全唔關事嘅野, 到行到去新港中心, 買埋野見有d肚餓, 就入咗"土司工房"度食野, 記得約一、兩年前佢喺大埔超級城都有一間分店, 不過好快就摺咗喇, 佢d麵包其實都唔錯, D麵包名仲改得幾得意, 不過可能舖租貴/人客素質令佢生存唔到啦...而今次呢間佢除咗有麵包賣之外, 隔鄰仲有個小餐廳俾人食野, 土司當然係佢地嘅主打啦, 仲有要去到星洲先食得到嘅水煮蛋, 見佢附圖介紹, 即係兩粒水煮蛋, 跟佢指示, 加D Pepper同豉油, 然後篤勻佢, 用吐司沾黎食, 好似幾特別咁, 而且一個牛油咖吷吐司+水煮半熟蛋+馬來咖啡 or 奶茶都係廿蚊多d, 係尖咀黎講算幾平...不過我好快已經俾第2樣野吸引住, 就係佢地嘅喇沙, 見張相有蝦同好似好多配料咁, 而且不嬲勁中意椰香味, 所以呢個當然係我今次嘅首選啦去到櫃檯俾完錢攞飛, 俾個no.牌我就坐定定等食喇...個餐好快就到喇, 原來所為嘅馬來奶茶即係用煉奶+茶沖出黎, 有別於港式採用淡奶, 所以我覺得飲落都冇平時d奶茶咁滑, 茶味都係淡味柔和d, 叫做試過吓就算

唔算貴, 一袋麵包都係$14朱古力吐司 店舖介紹: 高鈣, 維他命B, 含天然鋅與鐵質 淡淡朱古力味 少少甜 見到有少少一粒粒好似提子的東西, 其實係朱古力醬, 幾好味

二月廿六日(星期四)是日早餐是breadtalk的飛碟,我愛上它了,但是相逢恨晚,之前屋企附近有breadtalk都還未吃過它,就已經關門大吉,現在最近都要到尖沙咀才能吃到!飛碟外形吸引,特別是那大而闊的邊,比蛋糕有點硬,但是它其中一個迷人的地方,是與包的中心相映成趣,麵包的餡是奶酥,很喜歡這種味道,帶點椰絲,又不失奶味!!!早上吃了它,精神也為之一鎮!老公又吃了葡萄總動員!話明是總動員,當然有豐富的提子,而且很甜很有口感,不像某些聲稱是提子包,但吃完都找不到一粒提子的那種Breadtalk, we love you!

心有不甘~在樓下的大食代吃了一般般的女士版蛋包飯~大比的男人胃還有大量空蕩蕩的位置~結果搭了短短的電梯後~就不其然走了進這間土司工房~對上一次來已經是新張的數天~之後每每看見嚇人的人龍都沒有耐性等了晚上的工房當然沒有人龍~也不想局限在套餐之內~因我倆皆不想吃蛋~傳統的咖央多士是鐵膽~最後在辣蝦米與班蘭之間~後者取勝~因為剛才的定食套餐連飲品都欠奉~就貪玩的要了杯美祿恐龍~小比可是從小到大的美祿超級fans~落單收錢沖飲品~都是同一位店員~見她在沖調美祿過後就打開抽屜”不” 起數匙美祿粉~心中邊著緊地希望有多一點~最後當然都下了五六匙~滿滿的一個小山一拿起鐵匙就吃一口粉~怎料乾乾的啃喉而咳了幾聲~邊說話邊噴粉~大比都捧腹大笑~可怒也~haha~其實說特別又不是特別~而且杯中的冰很多很大~想用鐵匙盛一口美祿搭上美祿粉都有點難度~而班蘭蛋糕是新加坡當店的名物~但香港店做的始終做不出神髓出來~但彈性十足~是彈到把叉橫切到底 之後~完整地變回原狀~好玩得很~班蘭香精~蛋糕乳化劑和泡打粉的重用之下~這個蛋糕吃起來是彈是有班蘭清香~外煙韌內鬆軟~但這不自然的一齊~應該沒有再試的需要~再吃之時應該人在

090104 班蘭蛋糕＄13肉鬆多士＄13呢次係第二次幫襯，再試唔同嘅嘢班蘭蛋糕軟熟，有陣班蘭清香，好食過喺新加坡機場買嗰啲，呢度始終新鮮啲，新加坡機場買嗰啲就帶濕，味道淡啲又冇咁軟熟肉鬆多士麻麻，肉鬆又唔香，加咗煉奶，又咸又甜，味道好怪

上個月去完星加坡,除了食pepper crab之外,幾乎日日食kaya toast set !! 我本身好鐘意食甜嘢, Kaya toast 加甜奶茶, 仲有隻半生熟蛋, 正爆!!!! 返左香港,日日都好掛住佢地,點知尋日經過新港中心 Breadtalk & Toast Box, 先發覺香港都有得食, 開心到飛起 我當然係叫左Kaya Toast Set 啦! 多士唔夠厚,但係都幾脆 Kaya 醬就明顯太少..... 好孤寒 半生熟蛋做得幾正宗, 加胡椒粉同甜鼓油, 好正 至於奶茶, 我覺星加坡飲既正好多, 不過Toast Box 嘅明顯冇禁甜, 合香港人口味. 以HK$26嚟講,算合理, 最緊要係暫時解我相思之苦嘛

岩岩同同事去試左呢間野我係食1號餐 (傳統土司餐) HK$26.00土司:係用一般O既白麵包配上一塊牛油 (牛油係由牛油磚切一片放中間)再配上 "加央"醬 (都係一般的加央醬...非自家製)餐另配:兩隻蛋 (煎到乾了的蛋或半熟蛋) - 個人覺得半熟蛋較吸引熱飲一杯 (因為甜已經是店預先加入在飲品，所以不嗜甜者請記得叫 "少甜")土司不特別，完全係O係屋企自己可以整到蛋 - 我點的是煎蛋，煎到乾了的兩隻蛋，而且無落鹽煎...很難吃飲品 - 我點了熱咖啡，對我兩說太甜 (平時我只加半包糖)，我個人估計，那杯咖啡起碼有3包糖 (問題是那杯飲哈只有150-200ml)這間店對我來說...是 "一次性店舖"

同個fd每人叫左碗餐蛋麵+凍奶茶另外再叫左個 kaya toast餐蛋麵普普通通..凍奶茶好滑...好夠茶味!kaya toast...正呀!淡淡地嘅牛油味同椰子味椰子味雖然淡..但好香~

Today, I go to TST for my boxing day shopping, of course with my BB, I bring him to this Toast Box for high tea, let him try the tasty kaya toast.This is my 2nd time to visit here, last time I tried the 'Floss Thick Toast Set" and the Nanyang coffee was great!! Therefore, I want to share this restaurant with people who loves coffee.Traditional Kaya Toast Set ($26)----Kaya taste good, not too sweet and with the thick butter, the toast is quite thin( not enough fo me)Floss Thick Toast Set ($26)---

睇秀之前來此填滿肚子先。太太只簡單叫了一份加央多士及南洋奶茶，我就叫了一份叻沙及南洋咖啡。以前我們在新坡居住，對這些食物都算熟悉，覺得這裡的出品都幾貼近當地製作。加央多士居然漏了單。叻沙都夠辣，米線也正路，不過咖啡奶茶都好像不太夠味。鄰桌的男人，聽其說話就知道他是南洋人仕，他叫了一個椰漿飯，卻下了大量甜鼓油，整碟飯變成黑色，非常恐怖。我們在新加坡多年，都沒有見到有人這樣吃，反而在香港卻見識到。

一直都好想去試但都無咩機會行尖沙咀,所以拖到上星期六放工之後先有機會試下...放工去到都已經2時啦...叫左個kaya 多士跟煎蛋; 同埋個叻沙..個土司真係好好味以前聽到kaya都無咩好感成日覺得會好甜估唔到此店既kaya幾好味喎不過塊牛油真係好多食左都覺得好guilty.另外個叻沙都唔錯個湯底都幾濃既蝦味唔錯唔錯.