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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近去咗銅鑼灣嘅「麵尊」，之前每次經過都見到有人龍，上網都好多人介紹，今日終於有機會試吓，一人一碗車仔麵，再叫了小食。 我叫咗豬紅同五香牛腩河粉。豬紅滑溜，質感不錯，五香牛腩煮得入味，肉質柔軟。平時食車仔麵最愛食河粉，呢度嘅河粉夠幼滑，吸咗麻辣汁同咖喱汁，食落去夠香辣。麻辣汁嘅辣味啱啱好，唔會辣到飛起，反而帶出食材本身嘅味道，同車仔麵配搭最恰當。另一碗車仔麵選了豬皮、魚皮餃同咖喱牛柏葉再配上幼麵，而醬汁方面選了咖喱汁同腩汁。麵條煮得剛好，不會過淋、有彈性，有掛汁效果，真係好正！豬皮咬落去有種豐富嘅口感，爽口。魚皮餃，餃子外皮薄薄嘅，至於咖喱牛柏葉，咖喱味濃得嚟又唔會太過火！另外，我仲加咗一碟生菜（配腩汁）同一碟淨豬頸肉。生菜清新，搭配腩汁，係車仔麵店的特色。而淨豬頸肉，油香四溢，鍾意佢啲豬頸肉有厚度，咬落更有口感。雖然每次經過都有人龍，但係其實都好快就會有位，而且相對其他車仔麵店，它的座位都算舒適！
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每次來到銅鑼灣不知道吃什麼的時候，總是會來到登龍街繼續發掘一下其他美食！這次就決定到這家人氣滿滿的麵尊吃一碗港式車仔麵，餐廳除了主打車仔麵之外，還有自家製的奪魄麻辣醬和銷魂咖喱醬！餐廳裝修設計亦別樹一格，座位闊落～✨自選六餸車仔麵(加麻辣醬)自選餸點了豬頸肉、五香牛腩、豬大腸、咖喱牛柏葉、蘿蔔和油麵！豬頸肉大大塊，肉汁豐富得來又帶有嚼勁！五香牛腩口感與別不同，質感嫩滑得有點像滑牛肉一樣！豬大腸Q彈多汁！咖喱牛柏葉入味而爽口！蘿蔔清甜軟腍！湯底本身已經非常鮮甜，加了麻辣醬之後變得更加惹味～✨自選七餸車仔麵朋友這一碗就點了豬頸肉、蠔油冬菇、魚皮餃、濃汁香菇貢丸、豬皮、蘿蔔和油麵！蠔油冬菇味道鮮美！豬皮口感軟綿綿的，吸收了滿滿的湯汁！濃汁香菇貢丸爽口彈牙！而湯底更加是整碗車仔麵的靈魂所在，加了腩汁，味道更加濃郁甘甜，配搭油麵更加是典型的港式風味～總括來說，這裡的車仔麵配料每一款都別具特色，是一家非常之有誠意的車仔麵店👍🏻～
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🏃♀️🏃♂️🏃♀️🏃♂️做完運動好想好好咁慰勞下自己 就去咗附近既麵尊醫肚 🍜做完運動都差唔多夜晚九點啦🕗竟然都仲有人排隊!!!🎖️好食認證🏅朋友未食過既都搞到佢期待感大增!平時嚟都一定嗌大尊！不過今次就想食吓其他嘢（叫左好多👍招牌菜👍）叫左 1️⃣🦑咖喱魷魚 🐟 魚蛋 🥕蘿蔔 🍜河粉 2️⃣🥕蘿蔔 🐷豬皮 🐖豬頸肉 🍜粗麵我地兩碗都係(🌱🌱多葱)*有得嗌多蔥真係好正！😍🦑咖喱魷魚 ($14) 👍食落啲水魷非常之爽口彈牙 撈埋啲咖喱汁好惹味！ 🙏🏻好彩叫到咋~食食下聽到啊咖喱魷魚全停🤯🐟 魚蛋 ($12)魚蛋係炸魚蛋~好香口~又唔會太油！呢度嘅魚蛋應該真係手打㗎 我見到佢有標示話魚蛋可能有魚骨🦴堅係真材實料！🥕蘿蔔 ($10) 👍呢個蘿蔔吸收晒成個湯嘅精華 食落好清甜又入味 🐷豬皮 👍豬皮咬落去有種豐富嘅口感～好軟滑～🐖豬頸肉 👍見好多人都係就咁叫一碟淨豬頸肉但做完運動唔想太有罪惡感都係就咁叫一個餸淺嘗就好啦🤪豬頸肉比起平時食嘅更加有厚度咬落有口感～仲有特製醬汁！滿滿既豉油滷水味～好入味👏麵條烹煮時間拿捏得啱啱好唔會太淋～有彈性～仲有掛汁效果～正！🥣車仔麵除左麵同餸緊要！湯底都好好好緊要！湯底調校得好好～偏清甜香得黎又唔會太濃味 ～食完都唔會覺得好口渴‼️💣重點：佢可以免費俾你追加湯！ 太貼心了吧！真係唔係檔檔車仔麵都有再加咗一個腩汁生菜（$22）一齊食生菜清新，而且識揀一定係配腩汁車仔麵店嘅特色黎架嗎！😍🍹仲有凍利賓納加檸底 （$23）罐裝雀巢檸檬茶 （$12）做完運動補充糖分一流！😈環境方面：雖然要等位～但係都唔洗等好耐而且乾淨衛生係選擇又多又幾抵食嘅車仔麵重點：舖頭只收現金💴好彩咁啱撳咗錢！
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一陣仲要上堂，快快脆搵野食先，見到呢間食車仔麵，成日都有人排隊，應該有啲料到，今日好彩我自己一條友，排左5分鐘就扒頭直入。好，坐低睇下有咩好食先。叫晒有手指公架餸：豬紅、蠔油冬菇、酸齋、午餐肉，份量都唔少。蠔油冬菇，有菇味，夠腍。豬血又爽又滑。酸齋堅好味，成舊入晒味，又唔會比湯底蓋過。牛餐肉係厚切架。油麵加腩汁、麻辣汁叫左麻辣大辣，個辣同岀面好唔同，好香同埋有after taste既辣湧番轉頭。飲品就叫左熱菜蜜。
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此店經常排長龍，當日剛巧少人排隊，終於有機會試試。點了大腸、牛腩、蘿蔔油麵，很快上枱。大腸肥瘦度剛好，但有些微“味道”。牛腩很多，雖然很瘦但沒渣，但有“乸”過的味道。蘿蔔很甜，湯頭也不錯。雖味道沒有預期的好，但性價比也可。
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