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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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周月榮獲2024年香港及澳門米芝蓮推介店之一,亦是日式麵店唯一推介。多年來只在港島設店,終於在2025年1月18日在九龍啓德體育園開店。趁著今日首日啓業,而周月亦在前一天在官方社交平台公佈消息,於是在開業當日中午走來一試,在此聲明,本人沒有收到官方的邀請,沒有任何酬勞、免費試食或折扣優惠。啓德體育園是新開發的地方,地方較為偏遠,無論由港鐵屯馬綫啓德站或宋王臺站出發,到啓德體育園步行都要二十分鐘,加上啓德體育園地大物博,內裡有三間零售館,周月新店在零售館二館內,而且位置在三樓,那麽亦要相當時間步行才可到達,不過對於新界或九龍的麵友來說,路程已經比起周月在港島的店短。周月新店有24個座位,吧枱座位可以看到開放式的廚房,其他座位多是2人或4人座位。門口前面由於有攤位式商鋪,等候入座的位置很狹窄。製麵室設在門口位旁邊,製麵機及製麵材料放在製麵室內,吸引商場的行人。另外門口亦有周月中環店獲得2024年香港米芝蓮推介食府的擺設。新店的餐牌和港島的店相同,沒有新店獨有限定的食品,同樣有多種款式的拉麵、沾麵、小食及飲品供應。新店新開張,服務一定流於表面,但由於我入座時客人不太多,侍應的服務算是周到,我一入座有位女侍應便向我介紹沾麵的食法,同時表示可以選擇100克/200克/300克的麵條,不用加錢,之後又介紹差不多吃完麵條時,剩餘的沾汁可以加入雞湯而飲,更添美味。我點選了燒黑豚味噌沾麵,整體水準和中環本店差不多,麵條較粗亦彈牙,由於沾汁屬濃稠,麵條掛沾汁度算不錯,味噌味道濃烈,有點蓋過自家獨特的醬油味,如果介意要有醬油味就選擇回基本的醬油沾麵或拉麵。燒黑豚叉燒外形很吸引食慾,肉質帶點油脂,口感不俗,我認為若果即叫即炙口味會更好,雞蛋亦算合格有餘,沾汁內有筍條、叉燒角及芽菜。在周月,我是常常點選一款小食炸雞軟骨,即叫即炸,雞軟骨細細粒易入口,配上三杯酢(醋),口感非常不錯。
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最近去啟德新開的周月店,特地放工過去,但真心有點失望。麵質較淋,吃起來沒什麼口感,湯底的味道也不夠濃,總之跟中環店比起來,差得遠了。中環那邊的麵條彈牙,湯底又香又濃,根本是無法比的。看來以後想吃周月,我還是只會去中環店吧!希望他們能改善,否則真的難以留住客人。👎👎👎
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見佢新開諗住嚟試試 。叫咗個香蔥黑豚拉麵,蟹肉沙律同炸雞,拉麵還好,係油咗小小,黑豚肉算幾好食 。蟹肉沙律不過不失 。炸雞簡直垃圾,又冇味又韌,未試過食一間拉麵舖嘅炸雞咁難食 。
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《麵鮮醬油房周月》📍九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 3樓 M2-316號舖作為九龍友,知道周月响啟德開分店,實在係一大喜訊,唔駛特登過海都有得食 😋 隨之而黎嘅問題就係,比起位於拉麵激戰區嘅中環歌賦街店,到底邊間好食d呢?定差唔多呢?我會將個結論寫响呢則食評最尾,首先講講我試左邊幾款麵先。《周月拉麵🍜》雖然周月最為人津津樂道嘅係沾麵,不過响冬天,點都會比較想食碗熱辣辣嘅拉麵。無論個香味(勁香),湯,溏心蛋同筍都係水準之內,豬叉燒就比較乾身,不過個麵令人極之失望。唔知係咪因為當日係星期一,d資深d嘅師傅放假?得返 d 睇個樣好後生嘅後生仔煮麵。個麵over cook得好緊要,又淋又糊,鹼水味超出我接受範圍,一粒老鼠屎壞左一鍋粥,好難enjoy到。《塩味拉麵🍜》隔左兩個星期,同屋企人再去食,試試塩味拉麵。冇左醬油嘅加持下,個湯嘅特色可以話冇左8成。個塩湯其實係唔差,只不過係醬油湯味道太出色。而塩湯都有樣野好,周月嘅湯底係雞湯底,而雞味响塩湯道明顯更突出。麵條方面,比我上一次食稍為好d,入口冇咁糊,正常返d,不過都係偏淋。鹼水味有不過冇咁重。至於配料方面同周月拉麵嘅配置一模一樣就唔多講了。《周月沾麵🍜》再隔多兩個星期,今次試嘅係招牌中嘅招牌《周月沾麵🍜》個沾汁夠晒香濃,而對比起拉麵個醬油湯,個沾汁明顯地係加左醋,所以有少少酸酸地。我之所以咁鍾意食周月,正正因為呢個帶酸味嘅濃醬油沾汁係十分之有魅力,亦係最令人忍唔住再幫襯嘅重點之一。沾汁入面有d叉燒,味道好歸好,不過比較乾同柴,口感麻麻。唔知係咪咁啱,今日嘅筍乾有明顯筍臭味,好彩我本身係唔太抗拒呢種味,不過想像到會有頗多人唔鍾意。麵條方面呢,比起中環店明顯幼d。中環店嘅沾麵似係太麵,而呢間店似係中太麵。可能先入為主,我鍾意太麵多d。而呢款麵口感我都好鍾意,屬於比較有韌性,而又不失爽彈感。麵香夠,而鹼水味只有丁點,冇拉麵個麵底咁重。其實帶少少鹼水味我認為反而好,令個麵嘅麥味更加出。一如以住,食到最後就加湯,享受埋湯麵狀態下嘅美味。不過咁,加完一次後都係偏鹹,所以我前後加左兩次,咁就可以無負擔地清埋碗湯。結論 - 中環店係完勝啟德店雖然地理位置上,對於九龍友來講,啟德店係方便d,不過以麵論麵,中環店明顯完勝。我認為啟德店店長要正視返以下三點:一,拉麵麵條太淋太多鹼水味。二,叉燒燒得太乾。三,筍乾筍臭味太重。可能我間唔時都會食下啟德店,不過應該可能以食沾麵為主,拉麵其次。
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年初三,一家大細冇拜年去咗啟德體育園行吓,玩到8點半先開始搵食,見到商場廣東牌推介呢間喺日本榮獲米芝蓮星級嘅拉麵店,於是就衝咗去食。可能都已經幾夜(last order 9pm),Gulu攞飛等咗5分鐘就有位,環顧四周9成客人都係食沾麵,可惜我一向唔太鍾情日式沾麵,於是乎就決定叫另一馳名嘅黑豚肉湯拉麵。而小朋友當然就一早個兒童餐:$72有中sizel拉麵一碗、日式煎餃子兩隻加果汁,算幾抵喇,而且份量剛好唔會食唔曬。最初都有懷疑$116一碗鎮店周月拉麵係咪物有所值㗎?不過當食物上到枱,單看賣相已經對板,有勁多蔥花係我嘅至愛而自選嘅淡味湯底就非常適合我,濃郁得嚟又唔太鹹又唔杰,一嚟已經飲咗幾羹😋 至於拉麵,軟硬適中,餐紙或店員都冇特別問想要硬啲或軟身啲嘅麵,不過入口夠熱都好ok。重點係嗰幾塊燒黑豚肉真係好好味,有些入口即溶嘅感覺,相比其他實的的嘅叉燒拉麵,呢碗真係好食好多。蟹肉沙律呢,就係我同女兒的心頭好,每次去元X都會一人一碟,嚟到周月嘅版本,味道ok的,但又冇咩特別好食,蟹肉都有啲難搵,係啲青瓜係砌片唔係砌絲。下次去啟德體育園再玩或睇show,一定想再去試食其他菜色。#香港美食 #Foodielife
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