龍薈 (ac3)

營業中

休息中

事源家人去咗佢哋香港仔分店龍薈酒樓叫咗隻北京片皮鴨一食，員工無衛生意識吾戴手套切鴨肉都算，最過分係剩係切咗大量鴨皮出尼，只切出不到整隻鴨的四分之一的鴨肉，然後就想將鴨架收。家人非常愕然，問其職員為何只切出鴨皮，剩餘大量鴨肉在鴨架，該職員則奸笑道＂片皮鴨吾食皮，吾通食咩啊？＂，然後就想把鴨架收走。之後向佢哋經理投訴，姓賴經理亦聲稱＂食片皮鴨吾食皮，食咩啊＂。之後投訴寫字樓又無人理。所以本人開始相信片皮鴨原來係剩係食皮，笑死人，片皮鴨剩係食皮呢啲新興文化從此由龍薈酒樓帶起。

起12/8嘅下午，約左我嫲去龍薈食下午茶。當中環境華麗，算係新派裝潢幾靚。酒樓都幾多人食下。當時就叫左伊面，菜心，香蕉包，棉花鷄同炒米。整體食物都算ok，啲鷄都嫩滑同肥美，芋頭鬆軟。炒米同菜心冇話有乜特別，味道正常ok。香蕉包唔錯，告型可愛，食落有香蕉甜甜地嘅味，幾特別。整體唔錯，算係值得來邊食邊嘆。

魚翅湯入面有蒼蠅同蟲蛹喺湯裡面。味道方面都唔好，湯底唔夠鮮美，冇咩特別嘅味道。魚翅自己嘅味道亦都冇咩特色，冇留低咩深刻嘅印象。而且，收銀員嘅態度都好差。佢冇禮貌同冷漠，冇咩服務意識。我覺得食飯唔單止係食物嘅味道，服務嘅態度同質素亦都好重要。作為一個食客，我期望可以試到令人難忘嘅美食。對於一碗高級嘅魚翅湯嚟講，味道係非常關鍵嘅。我希望餐廳可以聽取顧客嘅意見，改進湯底嘅調味方式，提升整碗湯嘅口感同味道。同時，餐廳亦都需要重視員工嘅態度同服務質素。好嘅服務態度可以提升食客嘅用餐體驗，帶來更加愉快嘅感受。總括而言，對於呢碗魚翅湯嚟講，我有好多唔滿意嘅地方。希望餐廳可以留意顧客嘅反饋，改進食物嘅味道同服務態度，提供更好嘅食物體驗。

今早10點叫左粥，大約5分鐘上枱，溫度大約50度，可以即時食，個點心拼盤和鮮竹卷，等左大約25分鐘才有，上枱2款點心都無煙的，點心拼盤只有大約40度，和體溫一樣，唔夠熱完全唔好味，鮮竹卷好D，熱一點，大約有50度，其實都係唔好味，11點後見到其他枱的點心上枱是有煙的，唔知點解10點叫點心上枱會唔熱。

慶祝父親節🥳乳豬龍蝦全包宴😍🫶今個星期就是父親節，一定記得要好好孝順父母，今次就請他們吃一席(12位)的乳豬龍蝦全包宴😍🫶乳豬龍蝦全包宴有🔟款不同的精美美食如下: 1️⃣鴻運乳豬大拼盤🐷2️⃣上湯焗波士頓龍蝦伊麵🍤3️⃣鮮菠蘿咭嚕豚肉🍖4️⃣鹽燒南非鮑魚(12隻)5️⃣紅燒花膠雞絲翅6️⃣蟲草花浸雙寶蔬7️⃣清蒸沙巴大龍🐟8️⃣脆皮一品燒鷄🍗9️⃣薑米蔥花叉燒炒飯🥘🔟蛋黃大壽包🍑和是日糖水12位🫶以上美食大家網友們可以看看相片🥗🥘，食物好食😍賣相又吸引😂有質素👍每席包括: 嘉士伯大樽裝啤酒兩樽或四罐，汔水六罐，茶芥連加一😍如果大家早少少訂餐，酒樓可以貴賓廳房，卡拉OK，自動麻雀，不過要先訂先得😍大家不仿可以試下吧😍記得要預早落訂😆📍龍薈📍香港仔南寧街1-5號香港仔中心1樓

呢間餐廳真係唔會再去，除非你係熟客，啲侍應見到你舉手都唔會行埋黎，見到熟客就立即過去，我哋叫咗個羊腩煲，等咗九個字都冇嚟，係要差唔多拍枱鬧人先至見到一個你唔會食得落的羊腩煲 ，其他食物上枱時 我以為俾人食過（如圖） 如果我亞媽唔想再等 我真係叫佢換過 呢間餐廳服務差 食物差 咩都差 真係唔會再去 。 如果係只招呼熟客 不如攪會員制啦 我見到隔離枱早我地黎 我地走時（差不多兩個鐘）， 佢地食物先到齊 唔明點解香港仔呢間分店可以做得咁差

安心出行掃碼。開懷入座叫茶香片味道超好。花生數量歸零每人十五茶芥。各家二百晚飯先喝夠味熱茶。再添足料濃湯。蘿蔔件件頗軟。雪耳朵朵極滑幾勺肉渣十足。兩碗湯水有餘京蔥小炒美味。牛肉過鬆太咸。份量四人合適。斤兩一桌應當滑雞同煲豬肚。胡椒齊煮枝竹。酸菜果然啱食。冬菇不失芳香一尾龍躉捧出。三人筷子快上肉質嫰滑幾好。口感結實甚鮮片皮肥鴨大隻。荷葉薄餅黐埋蔥蒜條條有數。甜醬啖啖無妨涼瓜填鴨二吃。冷盤骨腩一盤此時窄肚勁撐。今夜無心獨享。酒樓場面淡靜。食客幫襯淒涼自強不息睇天。絕處逢生看人

叫外賣，延遲訂單不特止！仲要無左張單！打錯單咁嘅籍口都講得出！嚴重錯誤！仲要我等多超過一個鐘！真係無謂到極點！做唔到咁多訂單就唔好做，唔好接左又做唔到，浪費客人時間！不建議幫襯

等成一個鐘都未到,食物 又差潮州粉果啲皮又甩皮甩骨，下次都唔好再嚟十分之差態度服務態度又差遲遲未到，改成咩名都無用，一字既知難食！都唔明又有員工又有機械人送餐都咁遲、祈使防疫當中你開唔開返都冇問題

這晚岳母跟我們說要到“這裡”吃飯，聽到後完全不知道是啥地方 ... 到了，原來是從前的新光。怎麼可能，煮的時間不一樣，但全部菜一齊上🤨！“清蒸沙巴龍躉”，淡，沒什麼魚味，蒸得有點過熟，一點點柴，但豉油汁還可以。“鮮淮山炆雞煲”，全是帶骨雞件，什麼部位都有，但胸及翼比較多，又多碎骨，不過癮，味道沒啥特別，普通蠔油汁一個，合格。“西蘭花炒帶子”，那些帶子大粒過波仔棋的波子，厲害，西蘭花還好，夠味。侍應阿姨說，糖水賣光了，送一份“桂花糕”給我們，味道中規中矩。總結：不是難吃，但不要有期望，食得飽就ok了。

很奇怪，同是一間茶樓，夜更晚餐侍應及部長，人人殷勤有禮。但是早上去飲茶，服務員只是對熟客殷勤有禮，主動落單。對新客人面無表情，愛理不理，落單問多句噴到人一面屁，奇怪的是這不是個別現象，好多時都見到有客人被噴到一面屁，好在廚房的水準唔錯。出嚟飲茶都是尋開心，笑下就算啦不過奇怪的是，早晚兩更人，如此不同。

尋日第一次嚟哩到飲茶，同知客講幾位冇理我，我再大聲d同比埋手勢佢睇幾位，就話我大聲，又話我鬧佢，我話：我邊有鬧你🤷🏻‍♀️到叫我號，佢攞咗我張飛寫枱號，然後將我張飛，夾係佢本登記簿度，咁我就等，以為有人出嚟帶位，等咗一陣，我問佢入得未，佢話入得啦，你自己唔攞飛咋嘛，大佬啊你keep左我張飛，仲話我冇攞，冇嘢吖嘛老實講，食物普普通通，冇要求就冇問題，茶壺會用蠟燭喺下面慶住，非常阻定又危險，最後呢間野係冇服務比你，同埋眼見（有3枱），係唔使攞位，直接入嚟坐低開茶就得（門口等位嗰啲好慘）

服務態度好差，拎位入到來搵人問係邊唔踩客，自己搵到枱叫個姐姐俾多兩張凳又唔理會，到佢面前同佢講佢仲大大聲話一陣先唔得閒，等到佢擺碗筷來到仲發脾氣掉低落枱等嘢食時間長，半個鐘都未有嘢食來。服務完全唔得。

好少夜晚去洒樓食飯，因為陪我的母親大人，所以就隨便搵間試吓先。我們一行四人就點了這個四人餐，有鮮菠蘿咕嚕肉、沙嗲金菇牛肉煲、清蒸沙巴龍躉一條、燒味拼盤和西湖牛肉羹。平時呢個套餐$388，但今日假期要加$60。燒味拼盤賣相一般，但好味喎，叉燒夠稔，正。叫了三個靚仔，但咁簡單的飯，居然吾好味，個人覺得有少少奇怪的味道，心想可能D米有少部份壞咗🤔。西湖牛肉羹一窩上，份量好足喎，抵俾個Like😀,我好愛的菠蘿🍍咕嚕肉上抬了，熱辣辣好好味👍🏻之後是沙爹金菇牛肉煲，味道吾錯牛肉好多，最後是母親的至愛清蒸沙巴龍躉，魚肉吾過火，幾好喎，今晚雖然食家上小菜，但價錢經濟實惠，而且嘢食Ok,大家可以一試。

龍薈馳名服務差 主動開茶不宜遲從此之後靠自己 叫咗幾味都及時粉絲蝦煲要大讚 讚佢好食得出奇蝦肉爽口應新鮮 分勻粉絲不自私油雞燒鴨失興致 套餐呢樣攞嚟衰又見叉燒無滋味 燒味拼盤下半旗粟米魚肚有水準 此湯此羹舒愁眉遙知最夾胡椒粉 辟腥吊味最適宜豉汁白鱔有九件 來貨不平人人知可惜調味鹽重手 咸到灌茶廚師悲蝦醬通菜更攞膽 風味太重把命摧條條營養菜纖維 味味過咸腎都虧今餐主角片皮鴨 讓來讓去孔融梨未曾片過但見過 哥仔亂片不仁慈吃了半片荷葉餅 全身毛孔起雞皮鴨肉肥膩缺油花 電視播放李慧詩 三個笨蛋食填鴨 隔離街坊笑騎騎無牙去咬首都鋼 搞到食客無禮儀這頓晚餐哽唔落 雖則本人餓過飢