龍鳳祥餃子館 (裝修中)

我最鐘意食煎餃子 今日路過佐敦 見到呢間 就入左去食 叫了一個雙併煎餃子 京沖牛肉 （一咬落去噴汁出黎） 同埋 白菜豬肉 各5隻 食左一隻先記得影相跟餐+5蚊送既酸辣湯 入口可以 但份量有d少 枱面咁污joe 就係我頭先食餃子噴出黎既汁豆漿略甜總計 價錢正常 好食過連鎖餃子店好多

中午時候嚟到呢度 突然間好想食餃子見到個Menu望落去都幾好食咁所以就入嚟試吓啦入到去見到有唔同嘅醬汁 有醋有豉油 方便點餃子兩個人叫咗一碗麵 一個大雞絲粉皮 同埋三鮮餃牛犇面 - ($50). 個湯底好甜 好似甜豉油嗰種甜 我本人覺得冇乜肉味 至於牛腩有少少 又未至於超多肉。反而個面幾好食叫咗個大雞絲粉皮 反而呢個唔錯 好有麻將嘅香味 加埋啲青瓜 好好食最後有三鮮餃子 三鮮餃入邊有蝦仁 韭菜 蝦仁都好大粒 幾爽口 個皮亦都適中 唔會太厚 加埋啲醋一齊食都幾好食兩個人加埋百零蚊港紙 食完都幾飽

這個好吃，但有芫荽（香菜），不吃著記得走掉白菜餃牛犇麵湯底這個像中式甜醬油湯底，由於我愛日式甜醬油，所以覺得這個也不錯，不過也不會特別回味。在台灣有吃過真我牛湯底的好想諗，這個就一般啦，給劣評只是覺得好評太多會誤導挑吃者😂白菜餃一般，肉很鬆，其實這家點了三種餃子，辣醬跟醋也有試點，就都真的覺得很一般，吃完才想起附近有好吃的魚湯麵，我後悔了。。只能說有點肉味的餃子吧朋友是粉嶺附近她平常去那家好吃很多她還點了一個雞絲拌麵，她說很難吃她直接不吃了，我沒試，因為很多食物她會直接放棄，應該挺嚴重的。魚是滑的，但沒什麼味道。。我還有點韭菜餃，但沒拍照，韭菜味道不足，只有淡淡韭菜味，肉味不太覺得有，肉也是鬆的不扎實如果想要便宜吃還是可以的，選一種餃子就好了

下午3點幾，唔太餓，但又需要有d嘢落肚，最後揀咗呢間餃子店。坐低後，打開餐牌，要用d時間去理解個餐牌(可能我未瞓醒)。最後揀咗芹菜豬肉餃加多一杯熱豆漿。可能天氣凍，食完2粒後，都已經唔太熱。餃子size 唔算大，勉強叫佢做一口餃子都得，15分鐘唔夠就已經食完，快過食快餐。食芹菜餃就係為咗芹菜既獨特香味，可惜芹菜唔夠多唔夠香濃，真係要咬到粒芹菜先記知原來有芹菜喺裏面，而且豬肉醃得太勁，好重豉油味，個人認為喺超市既雪藏餃仲好味。而杯熱豆漿夠熱有豆香，但太甜。

有日忽然好想食餃子 上網research完發現左呢間餃子館🥟肉三鮮 (10隻) $63小妹鐘意香口野 揀左煎餃肉三鮮即係韭菜 豬肉 同蝦仁皮薄多汁 食既時候要小心辣到口喔💁🏻‍♀️饀料填滿左成隻餃🤤仲叫左 秘製牛犇麵 $50超驚喜的‼️牛味好濃 成碗好香😋牛肉好似牛腩咁 好淋好入味👍🏻川味口水雞 $62因為小妹怕辣 所以辣醬另上不過唔知會唔會係因為另上左就略嫌唔夠入味啦🤔味道唔算特別啊 不過勝在肉都夠滑🙌🏻

龍鳳祥餃子館黎到佐敦突然心思思想同frd食餃子，不過幾出名個間就食到有啲厭，今次就試下呢間龍鳳祥餃子館，咁啱就係附近。入到店內，職員都幾nice，會介紹下啲食物，就算見到外藉人士，英文唔係幾好，都會盡力推介，睇到都幾窩心。食物就叫咗十隻配牛犇湯嘅蒸肉三鮮餃$52，同五隻煎京蔥牛肉餃，前者個湯望落都幾深色，初頭以為會好heavy，但飲落就覺得幾舒服，偏甜味，冇味精嘅感覺，而三鮮就包括韮菜、豬肉、蝦仁，食落好鮮甜，而皮都適中，同肉嘅比例啱啱好，好似話佢地係當日新鮮包嘅。而牛肉餃，用煎的話，表皮就幾香口，而入面就有蔥嘅甜同牛肉嘅肉汁，食落都幾惹味下。

話說在網上見到有人食一種餃子我從來未食過又覺得想試試所以膽粗粗pm左個個人佢介紹我來呢間舖食佢呢個蕃茄雞蛋餃子雖然佢叫餃子店但唔係只係得餃子仲有好多其實麵食和小食餃子當中都仲可以分湯餃炸餃同我叫呢款淨餃雖然其他餃子都好吸引但未食過蕃茄雞蛋餃子所以一試叫左10隻44蚊雖然唔知有無添左肉我就認為無餡料是炒過的蕃茄蛋所以能夠做到固體狀食起來蕃茄味不算濃蛋味比例比較多起初吃覺得清清地好健康食到一半已經有點單調要點醬油食所以建議一個人可以叫5隻配碗麵就無咁寡喇

我最愛的前菜-蒜蓉拍黃瓜 $16蒜蓉加了麻油和芫茜香到不得了，青瓜很爽脆，是一直吃都未曾厭的小食。醉雞 $62雞肉很滑，酒味很香醇，調味做得很好，汁滲透雞肉，但味道又不會過濃，驚喜之作。韮菜豬肉餃+秘製牛犇湯底粗麵 $45這是朋友叫的，我試了餃，餡料很豐滿，塞的脹卜卜，湯底朋友很喜歡，說甜甜的牛湯不錯！韮黃魚肉煎餃 $55這個又是令我很驚喜，魚肉新鮮而且肉是一塊塊的，加上韮黃這個配搭很特別，我同朋友都食得很滋味！冬天食餃子再配熱豆漿就很完美。埋單$200左右就有這個質素的食物我覺得性價比超高，下次會再來試試別款餃子！

細細個就鍾意 ，細鍾意食上海北京嘅餃子 ，行過呢間餃子店，咪入去睇下啱唔啱食，坐喎地方細細，四人張枱，枱號唔多， 唔算太多清清靜靜， 原來都幾多人食 ，食完就走真係，番枱快，搵多都冇人知呀!知道呢度最出名嘅係餃子，梗係唔會走得整番個餃子喇!叫咗個韭菜肉肉餃，皮薄餡靚煎得好有心思，食落啖啖都係肉，整個酸辣湯必食嘅!因為酸辣湯喺上海麵，乜都啱呀!雞絲粉皮 爽夾滑鹵水牛肉冇得彈必食酸辣湯 開胃醒胃。 豬手粗麵 招牌餃子 韮菜餃

話說之前在元朗食過一間酒浸雞好好味，但現在身處佐敦，如果坐巴士回元朗都要1小時，於是我們就在佐敦見到有一間龍鳳祥餃子館，剛好這間龍鳳祥餃子館門口的餐牌寫着有酒香醉雞食，還有酒香醉豬手........酒香，酒香，我現在正想食用酒浸的東西(>^ω^<)，所以我就拉着他們，走入龍鳳祥餃子館食一食。整體好好，酒香醉雞好滑嫩，連皮一起食掉，酒香好重，好正。而且又叫了餃子等其他食物，價錢實惠，覺得十分抵食。賣單3個人，185元，除開每人都是61.6元。我們先叫了酒香醉雞，62元。醉雞排得好整齊，送到我們面前。雞肉有酒香，重點是肉質好嫩，好滑，平時食雞件我都只會食雞肉不食皮。唯獨食醉雞我會連皮一起吃掉。因為太滑了，入口咬兩啖，就已經咬完，可以吞下去。酒香醉雞底部還有一些青瓜粒。酒香醉豬手，50元，我們亦有叫。大大件的豬手，酒味都好重，但食完無醉，哈哈。豬手好夠彈牙，豬手的肉質和豬皮都好有彈性。咬下去，有爽彈感覺。這碟我食完一件又一件，因為一邊食，一邊在想：「補充骨膠原，補充骨膠原........ 哈哈」聽說豬手有豐富的骨膠原，所以我當然食完一件又一件啦。至於，素三鮮，49元，因為轉了

今日我們三人去一間餐廳食飯，餐廳亜姨全程笑笑口好開心似的。餐廳食物又抵又好食，所以下次如果我再經過佐敦要食飯，一定會再過來食一餐，平均$62一位，而這間餐廳就是佐敦的龍鳳祥餃子館。$62 酒香醉雞 ： 醉雞半隻勁滑，滑到難以形容，食過就知。總之就是好滑，雞味中帶酒香，幾香醇。半隻雞，夾完一件又一件，可能分分鐘有一半都是我吃的，嘿嘿嘿.........$50 酒香醉豬手 ： 豬手真是好香口，咬口富有彈性，比較有口感。因為平時其他餐廳有時都會叫豬手食，有些餐廳會整到好腍，有些餐廳就會整到好有彈性。而今次這間餐就就是後者，富有彈性的豬手，入口不太有肥膩感，這一點十分好。$49 素三鮮： 一碗有十隻，勁抵食！ 有湯底揀 ，有麻辣，酸辣，有番茄湯底等，我們揀了蕃茄湯底 ，連湯都飲了。湯有好濃厚的蕃茄味，感覺有好高營養價值。如果加$8，可以轉做煎餃子，不過我們想試湯餃share，所以沒有加轉煎餃。素三鮮餃子包得每隻都餡料滿滿的，光是看餃子皮，都輕微見到裡面的餡料顏色。$6 熱豆漿 : 一人一杯豆漿 ，飲完都未夠。所以再叫.......這餐廳的豆漿不太甜，這個我喜歡。

好耐冇食餃子今日跟朋友去試下"龍鳳祥餃子館"，地方細細 ，但人客都幾多下 !坐低梗係睇下有咩好食啦! 麻辣豬手拌麵 (走麻辣)，可能冇咗麻辣味豬手就比較鹹咗啲 ， 雞絲拌粉皮 (細)的的色色， 如果味道濃啲我諗可以起到粉皮嘅特色 ，京式醬牛肉薄薄片，有啲似牛展，韭菜豬肉煎餃十隻，呢個真係好味隻隻都好似copy出嚟! 但係是人手逐隻逐隻包嘅! 師傅好手勢 煎到金黃色好香口，韭菜好味好香，酸辣湯，本人覺得辣味重咗啲， 梗係唔少得仲有兩杯熱豆漿啦！完美。韭菜豬肉煎餃 (10隻)$50似韭菜花麻辣豬手拌麵 (可麻辣)$50京式醬牛肉$26薄薄片雞絲拌粉皮( 細)$21酸辣湯 酸咗少少

又到下午茶時間。行到佐敦。見到餃子店就去試試。入到店內，裝修得好有心思又乾淨👍🏻👍🏻👍🏻。望望餐牌。選了白菜豬肉餃。熱熱的餃子🥟，咬了一口飲汁都支出來😆，材料新鮮👍🏻。不用點其他醬料都覺得好味😋酸辣湯麵。酸同辣都好夠味。加上有金菇、木耳絲、筍同豬肉絲配合。很快就食清。哈哈😄麵是用上海幼麵，配合得不錯小吃叫了爽口木耳，份量不錯。木耳加入小小蒜蓉薑，再加上醋。面上有蔥絲。木耳本身爽，加上以上材料又香口，又帶有醋味。好開胃。最後點了熱豆漿，甜味合適。豆漿味濃。👍🏻👍🏻可以再試

由太子走到佐敦，原打算吃澳牛，但太多人排隊關係，去了正正隔離的龍鳳祥餃子館吃晚餐，食客也多的。我點了秘製牛犇麵 $50，實在孤陋寡聞不懂犇這字，膽粗粗問店員怎樣讀，音：奔，口感就是牛腩差不多吧，不夠淋；湯很濃，可惜味精感也重，麵的質感有點似油麵。朋友們點了餃子湯麵(五隻餃）白菜豬肉餃配清湯粗麵 $40、白菜豬肉餃配秘製牛犇湯底粗麵 $45、肉三鮮餃配秘製牛犇湯底粗麵$50。肉三鮮餃有蝦、韮菜、豬肉，比起白菜豬肉餃好吃，韮菜香，蝦也大隻；另加了豆漿(凍）$6/杯。雞絲拌粉皮(大份) $40，麻醬太多，味太重，不算十分好吃。酒香醉豬手(大份) $50，酒味很香，但賣相不討好，豬手有深也有淺色，口感也一段，皮厚，最後吃不清放棄了。

在佐敦工作就是有可以試不同美食的好處，哈哈。今日就與同事們去了裝上評價不錯的一間餃子店 - 龍鳳祥餃子館一試。店鋪裝潢中式，菜式寫於木牌上並一個個吊在牆上，頗有特色。看了餐牌上的其中一特色湯底叫牛犇，覺得十分新奇便毫不猶豫點了此湯底配上蕃茄雞蛋餃子🥟聽店員讀才知此字讀「奔」，解眾牛奔走，台灣有些地方會用牛犇湯麵代替牛肉麵。說回正題😂牛肉淋而入味，湯底同麵質都很讚，令我諗返起台灣既牛肉麵😭 蕃茄雞蛋餃子就很一般，反而聽同事說白菜豬肉餃不錯有驚喜，下次可以一試！