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| 餐廳: | 181 FORTNUM & MASON |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
39168181
開飯介紹
依傍絕色海景，Fortnum’s 181 酒吧及餐廳隨季節變換菜單，選用當季新鮮食材供應午餐、下午茶和晚餐。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 181 FORTNUM & MASON |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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噚日（24-10-2024 Thur）老公生日，因為兩年前，佢嘅男友人RK俾咗呢喥，入咗錢嘅咭我哋用，所以我book呢間同老公食晚飯慶祝，我哋準時到達，我openrice booking上註明要窗口位同生日，都有滿足要求俾窗口位，坐低後，女侍應即上前問要飲啲咩嘢先，咁喺莫無頭緒時，我就答要清水先。睇完menu點完菜後，就俾餐包我哋先。食落，有啲鹹，個邊係脆，但包身韌。2分4. $358.00 500ml嘅白酒其實我唔識品嚐，只係老公想飲吓酒，就叫白酒送海鮮啦，呢隻白酒都幾易入口嘅。1.$308.00嘅瑞士芝士火鍋及松露三文治等咗好耐至到，女侍應都即刻刨松露落去，而睇到方包係燶晒，誇唔誇張啲？而熔芝士係爆晒出嚟，食落，冇松露味，三文治雖然燶晒，但竟然冇苦味，芝士就正常嘅鹹。2.3分2. $408.00嘅藍龍蝦意大利餛飩，番紅花濃湯上到嚟睇，餛飩得兩粒，加條龍蝦肉，食落，口感都正常冇問題。而原來嗰個洋蔥仔（？），係醃漬物，酸酸地似蕎頭，但冇咁哽。至於個湯，就係濃濃嘅龍蝦味。5分3. $388.00嘅檸檬龍利柳，炒菠菜，蜆肉，白酒奶油醬好耐冇食龍利柳，所以揀呢個。睇見龍利柳都幾大件，檸檬係俾咗半個，重用紗布包住，老公唧啲檸檬汁，但由於太硬，要出盡力至唧到啲。先食炒菠菜，味道好濃，濃到唔好食，而且，配魚係咪唔應該用咁濃味嘅菜？而龍利柳呢，一切落去，有骨嘅？我第一次食龍利柳竟然係有骨，重要呢喥都叫做中高級餐廳，竟然要客人咁失儀，自己吐硬嘅碎骨，要好小心食同令人食得唔暢快。最後，件龍利柳平平無奇，白酒奶油醬味道有啲怪。2.5分5. 送嘅甜品其實唔知會有，亦唔知咩嚟，要食咗至知，原來係朱古力泡芙，都已經腍咗，但成個唔太甜，OK嘅。3分服務：上到去話經openrice book位，醒目男receptionist要求我俾QR code佢掃，確認我出咗席，帶位後，好攪笑地要女客人坐邊一邊，原因係想女客人望住最靚嘅海景食。聽到女侍應幫另外一枱落單時，話太多喇。唔錯噃。會自動俾另一隻碟客人share嘢食。我哋食完餐包後，枱上有麵包碎，會抹走咗至上下一樣食物。都會自動加水。我哋食完所有嘢，女侍應問我哋要唔要甜品？我就問佢攞menu，我哋睇完後，由於飽同覺得唔吸引，就決定唔要，點知原來生日，佢哋會主動送件小甜品，好彩我哋冇叫啫。最後埋單時，我俾張入咗錢嘅咭女侍應，佢check完有幾錢後，問我係咪用晒佢？我答係，而餘額我就openrice pay，掃完佢嘅QR code後，我睇唔到openrice dollar，於是同佢講等陣，我研究咗完先。之後再叫佢嚟，由於run嘅時間好長，我都係咁say sorry，但睇到佢有啲唔耐煩。4.6分環境：坐得舒服，但我覺得冷氣開得唔夠，我係就嚟開始流汗。4.7分
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之前已經試過下午茶，環境冇得輸、食物都可以，趁Restaurant Week嚟試吓Beef Wellington.套餐$498pp + Beef Wellington (+$248pp)幫襯佢哋食嘢，可以攞到張九折優惠券，樓下購物有優惠🤭Bread STARTERScotch EggStornoway Black Pudding, Homemade Piccalilli, Bitter Jam賣相一流，食落就係半熟蛋😅Burratina (v)24-month Aged Parmesan, Roasted Pumpkin, Pickled Mushrooms呢個幾有驚喜，有好fresh嘅感覺，增加食慾😋MAIN COURSEWagyu Beef Wellington for Two (+248 per person)Potato Dauphinoise, Green Beans, Peppercorn Sauce期待已久嘅Beef Wellington ，成個菠蘿包咁😍切開，肉質鮮嫩😋😋睇見都流口水🤤配料，粒粒蒜頭，同埋切開嘅頭尾部份擺😅青豆，好甜，好好食😋焗薯AFTERSLemon Meringue TartToasted Italian Meringue檸檬撻，普普通通Dusty Road CoupeChocolate & Vanilla Ice-cream, Hazelnut Shortbread雪糕幾好食，朱古力餅好脆，整碎混合雪糕非常掂👍🏻👍🏻👍🏻佢哋嘅朱古力餅真係好食😋
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朋友生日得登訂座 為左一嘗佢哋最出名嘅威靈頓牛～ 座擁維港夜景 真係好靚好浪漫 好推介慶祝活動來食晚餐 餐廳嘅裝潢好英式，復古嘅設計得來都帶點causal 唔會太拘謹 餐前麵包送上外脆內軟化的酸種麵包, 麥香十足包體中間好濕潤 有彈性主菜點左一份經典威靈頓牛柳 兩人分享 配菜配有薯蓉, 法國青豆, 胡椒醬，我哋另外仲加點左炸薯條。威靈頓牛柳係店員係我哋面前切半上碟滿滿的義式感 牛柳肉汁充盈 口感軟糯同外酥內軟的牛油酥皮蘑菇醬形成好好嘅口感對比 一入面口有晒酥脆 綿密 軟糯 幾種口感甜品仲叫左火焰薄餅, 可以自選水果, 我哋就選擇左酸甜的菠蘿 一解油膩, 薄餅軟軟糯糯 微微的酒香 個人好喜歡餐廳知道朋友生日仲特別送上一件New York cheesecake 好貼心的服務
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約會必勝地點 X 全港最好食威靈頓牛柳打卡？有！靚景？有！浪漫？有！貴唔貴？唔貴！保住荷包同時，又可以帶另一半食fancy and tasty food.非181 Fortnum & Mason 莫屬。坐擁維港無敵開揚海景，內部裝修走高尚英倫懷舊風 及 華麗夢幻風。315年的Fortnum & Mason， 香港是全球唯一的分店。在英國F&M 總店還要日日排隊用餐。🥩 大推威靈頓牛柳（Beef Wellington）英國皇室認可的威靈頓牛柳有優雅British Gentelment 席前火焰醬料， 每個step 好優雅。成件事好laides and genterlment, 配上高尚英倫懷舊風裝潢及維港景色，連個天花板都靚過人（職業病，好鍾意睇餐廳天花板，可以知佢哋衞生+認真程度）。真係連呼吸都好elegant. （輕輕地細嘆： 呀～～～）181 F&M 的威靈頓牛柳搭配chicken mouuse 和 澳州M5 和牛tenderloin.包裹在菠菜煎餅和酥皮中，外皮酥脆，內裡多汁。進食之前會席前火焰醬料及切開牛肉，配上馬鈴薯千層派、法國青豆和胡椒醬汁。完美黃金超脆超薄酥皮chicken mousse 有豐富的creamy 質地和鹹香的earthy flavour。雞肝帶來濃郁及微甜味道，而蘑菇則增添了濃厚的鹹香。加上不同的herbs, 賦予它微妙的溫暖和複雜性medium-rare beef tenderloin 好似牛油咁軟 ，鮮嫩多汁。比例完美，每一口都食到不同的風味，又可以平衡和諧一致。本來第一眼見到好大份，驚食唔晒。點知食到最後一口，先驚覺已經食完。🥔馬鈴薯千層派 dauphinoise potatoes呢個一上檯， 以為係西米布甸。點知一食就天為驚人， 內心尖叫（因為唔可以叫出聲，要優雅）。奶油味濃郁且帶有蒜香， 人間美味。我願意為呢道菜，再次回顧。重點重點重點💮🍐FLAMBÉ Crêpes 法式火焰香梨薄餅Poached Pears, Williams Pear Brandy, Toasted Almonds席前火焰法式薄餅, 香氣趕走剛剛的飽意，甜品胃立即開動甜而不漏，是戀愛的感覺。🥂181 FORTNUM & MASON📍尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 地下022&122號舖FORTNUM & MASON內#food #foodie #尖沙咀 #探店 #foodporn #beef #british
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朋友生日帶朋友去了尖沙咀海旁一間非常有情調的餐廳。經OpenRice book位，餐廳打來confirm Booking的時候，跟他要求想要窗邊位，最後真的安排了，非常開心點了威靈頓牛扒！大約需要等45分鐘，包了英國豆和一個薯蓉很出色！非常值得！廚師會在旁邊出來烹調醬汁！我們在旁邊拍照！ 另外我們點了champagne 和whiskey 的cocktails 窗外維港剛好有無人機表演！非常幸運，看到這麼好的景色！
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