181 FORTNUM & MASON

營業中

休息中

📍作為英國著名茶葉品牌 F&M Afternoon Tea都相當出名基本上都要提早一個月預約 (要繳付按金)環境方面相當加分 行過水墨畫樓梯後 會見到華麗裝修而且大部分座位都面對維港景色 chill 住high tea!可選擇afternoon Tea/ High Tea/ Vegetarian TeaHigh Tea可選一款主菜取代三文治 係唯一不能Refill嘅菜式🌀Afternoon Tea ($588/per head)由於Afternoon TeaSet 都可以refill 所以我哋叫咗2個主菜🍴 Welcome Snack- 用上青檸汁配碗豆蓉蔬菜香料製成嘅開胃小菜 幾清新🍴 維多利亞龍蝦松露奄列- 表層烘至薄脆 奄列蛋好香蛋味 口感超滑 而且滿滿的牛油香 中間食到少量龍蝦肉 加分!🍴香草烤Herefordshire牛柳配薯批- 朋友表示牛肉夠淋好厚身 薯批食到一層層嘅口感 🍴 甜點方面- 比較遜色 冇一款特別好食 而且偏甜好漏 好難會想再refill 🍴 鬆餅- 包括原味/提子2款 配上Clotted Cream 草莓醬 同 Lemon Curd 🙋🏻‍♀️ F&M sc

👩🏻‍❤️‍👨🏻：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今日🤵🏻‍♂️👰🏻‍♀️同兩個閨蜜去食T，已經係個半月之前book定，去到唔太多人，仲要有窗口四人枱，環境充滿英倫風味，正正係🤵🏻‍♂️忙碌一星期後需要嘅下午茶，順便慶祝👰🏻‍♀️考試distinction。真係要多謝閨蜜嘅安排！一坐低侍應馬上送上四杯Gazpacho西班牙蕃茄凍湯，啱晒接近40度嘅下午，refreshing！Fortnum 嘅下午茶餐有三款：Afternoon Tea 係最英式嘅選擇，用傳統嘅三層架，底層有多款finger sandwich，中層係scones，頂層係各式甜品，配一款自選茶品。High Tea冇咗Sandwich，但係可以選擇一款食品，我哋就揀咗：🍳維多利亞龍蝦松露奄列🥩香草烤Hertfordshire牛柳配焗薯批兩個都推薦。Vegetarian Tea顧名思義，全部素食，唔啱我哋😏。👩🏻‍❤️‍👨🏻Sandwich推薦：鮮雞蛋配松露蛋黃醬、加冕雞沙律👩🏻‍❤️‍👨🏻Scones：鬆餅好好味，配clotted cream、草莓果醬及lemon curd。👰🏻‍♀️唔食提子乾，所以食原味。有提子乾嘅就由🤵🏻‍♂️食晒👩🏻‍❤️‍👨🏻甜品：賣相精緻

平時去吃 Afternoon Tea 大多是去酒店吃，這次則是去了間英倫氣息的餐廳181 FORTNUM & MASON - 來自英國倫敦，能看著維港景色用餐是賣點沒有刻意浮誇的華麗裝修，環境舒適，從細節中能感受到品牌的個性。除了梳化卡座能看到迷人景致，亦設有酒吧，來這裡小酌一杯也頗有氣氛喔！下午茶是由2點開始，用餐時間會有2小時。經典下午茶外，還有素食版本和茶餐等。我們點的是 Afternoon Tea ($588/位) 就經典那款喔！首先給了我們一杯凍湯，微酸的番茄湯喝起來清爽可口，還吃到番茄蓉。另外還配一壺 Fortnum's 茶品，搽用貼金技藝的山茶花茶具為下午茶添了一份高雅。選了朋友極力推薦的 Victoria Grey，香氣十足，溫潤而不澀口。三層架的部分，鹹點是五款 手指三文治，個人覺得都不錯。最喜歡加冕雞沙律 - 無骨雞肉加上特製咖哩沙律醬汁，雞肉吃落也不會乾柴。其次是Fortnum's煙燻三文魚配橙香酸豆牛油醬，肉質緊緻且煙燻味到位。另外鮮雞蛋配松露蛋黃醬和Suffolk火腿配哈巴那羅辣椒醬均是很有心思的組合。麵包亦選用不同款式，但青瓜始終會出水？所以配仁香黃油忌廉芝

無食過一個下午茶 甜品黎果陣有5件 件件都唔好食 仲要有一件鋒蜜蛋糕係超難食完全無食到 佢地個Tea話可以Refill 但咁難食 食晒都有問題啦 仲邊有人想refill?成件事得三文治最正常同埋啲員工黑口黑面 仲要比我見到有個女員工係客人面前反白眼….同埋好唔專業無咩禮貌 同佢地講thank you都可以無反應 放低野食又唔會介紹啲甜品 食完都唔知自己食左咩 不過都無所謂啦 都唔好食 食左一人半舊都有難度真心佢依個價錢 我去其他afternoon tea平咁多 食物質素 員工態度都一定好過佢地好多真心唔推薦

Second time visiting this gem and the experience was just as great as the first time. We ordered beef Wellington both times and the quality was consistently good. Very friendly and professional staff. The kitchen was flexible enough to modify the dishes to fit my dietary restrictions which was a huge plus. Last but not least, always enjoy the decor and view of the restaurant. Will definitely visit many more times!

I love their tea for years and was happy they finally open one in HK! I love the shop and but the restaurant really DAMAGE the name brand!The wind from the air con keep blowing towards my head & my back the whole night! Asked the waiters 3-4 times to fix it but they just keep saying they already turn it off and it take time for the wind to disappear, however the wind just keep blowing strongly for the whole night and I gave up asking! My table was the window side round one on the left, nice ta

The famous grocery shop Fortnum & Mason was founded in London in 1707. Now a landmark, their flagship store in 181 Piccadilly attracted people from around the world to enjoy their afternoon tea and their food hall. Named after that address, this restaurant, located in K11 MUSEA, is their first outlet in Hong Kong.The ground floor is the shop, selling wine, chocolate, tea, and chinaware. Walking up the internal staircase will bring you to the restaurant, where the staff warmly greeted us and show

K11 Atelier 福臨 出名名茶，店內有林林總總，各式各樣嘅茶葉，曲奇餅，果醬，朱古力，飲茶用具及香檳等。很是名貴。店員熱情介紹各款紅茶、綠茶、花果茶等，我選購了茶味濃郁的 Irish breakfast250g/$228一罐。

之前去杜拜旅行就想去 Fortnum & Mason 食下午茶，但行程有變無機會品嘗連英女皇都喜愛既下午茶餐廳黎左香港開業之後，終於有機會試一次佢地盡顯皇家氣派的高級晚餐餐廳裝潢設計高貴典雅，用上標誌性的粉藍色做主調，卡位用上皮製梳化，木製大枱，環境舒適，雅致幽靜餐廳位置優越，配上一杯 Mocktail 去欣賞維港景色，真係 Chill Relax用餐之後，仲會有一張九折優惠卷，跟住可以到樓下的商店購買朱古力、茶包及茶具用品，千祈唔好錯過食物方面:Beef Wellington : 首先會原條威靈頓牛柳上檯比大家拍照，席前烹調胡椒醬汁之後盈及分開一半供大家享用，威靈頓牛柳外層焗到酥皮金黃鬆脆，內裡用上野菌醬，黑松露醬包著粉嫩紅色的牛柳，香氣十足，肉質軟滑香濃的牛肉味，再配上香滑有口感的千層薯及炒豆角做配菜，份量十足的主菜Lobster Tagliolini And Crab Bisque : 龍蝦肉新鮮彈牙，扁意粉加上中華沙律配搭新穎，加上極濃郁的蟹肉濃湯，必選主菜之一PEACH CONDITION : 由桃汁、橙汁、香檳果醬及氣泡茶混成，味道香甜，易於入口NOON AND NIGHT

地點位於Rosewood酒店旁的181 Fortnum＆Mason英式餐廳，他們設有set lunch午餐。大部份位置也可以看到海景，環境十分典雅優美。這次嘗試頭盤中威爾士芝士多士配水煮蛋及番茄，這個水煮蛋最大特色用上了鴨血，外層包着脆脆，很可口的小吃。三文魚配馬鈴薯沙律及辣肉醬，三文魚的烹調方法以slow cook為主，半山熟入口香軟可口。椰子奶凍伴菠蘿及熱情果，椰子奶凍出奇地不算太甜，原來菠蘿及熱情果酸酸甜甜是一道好甜品。這裏是名氣茶葉店，有各種不同的茶售賣，也提供多款茶可以選擇。今次選擇了Musea blend 紅茶，特別為香港店而設。

先講食物質素以呢個價錢黎講屬於超級普通三文治無特別可言Scone算係不過不失甜點完全唔吸引4個人，每款只比一舊 完全唔知點分雖然知有得refill但自己試左一啖都唔會有衝動想叫朋友試茶方面算係正常至於態度整體唔係話好差，其實係算有禮貌但細微位真係令人無言Book枱時有提及4大人1小朋友可能餐廳無留意啦話我無講，佢地唔知有小朋友咁黎到想要張BB椅第一個waitress 話個位比較窄如果比BB櫈驚撞到我BB我又奇怪啦驚撞到佢 唔通就成餐唔比櫈佢坐叫佢照樣提供啦另一個waiter就走過黎話因為我地無講佢咁岩無晒BB櫈提供唔到話只能夠換張闊少少枱比我最後勉強換左枱但張枱又鬼咁細 根本擺唔落啲野食加上成餐下午茶要扶住bb食都食得唔舒服好彩個b算係合作唔係超級搗亂嘅b總括而言都幾失望食過唔少high tea呢間算係各方面都比較差嘅一間唔明點解值咁貴同講到咁難book 真係有待改善。

適逢朋友生日一個月前已經book咗呢間餐廳可惜當日天氣唔係太理想落雨又陰天所以不能夠享受海景入到去餐廳服務員已經指定左個位置俾我哋都冇辦法根本其他位置因為佢哋已經set好2人/4人不過都總算係係一個海景位置好快我哋已經叫咗個下午茶買單大概1300之前要比$499按金以防book咗唔嚟下午茶嘅三文治除咗三文魚之外其他都非常普通甜品方面都只係比一人份量等你可以試吓味當然成個set都可以無限refill整體食物質素一般都係食氣氛

正當我們在苦惱母親節應該吃什麼時，靈機一觸位於尖沙咀K11 MUSEA的F&M有提供fine dining的！😍餐廳位於店舖的上一層，映入眼簾的是Victoria Dockside🌌餐廳裝潢更帶有一種Vintage感，very classy🤎🤍!! 未食已經加分了！🥳我們order了三份Dinner Set🙋🏻‍♀️Appetiser: 牛肉他他配魚子醬，用生雞蛋攪拌作為開胃菜，我們點了另一款是帶子配蘆筍，小清新🌿Main: 有牛小排配薯蓉，肉質非常軟熟有點像吃牛面頰的feel! 🥩另一款是香橙鴨配薯撻，🦆肉質是實正一點；最後一款是🐟魚批與青口，很有趣的是它為魚批蓋上一層薯蓉😂奶白色的醬汁我們還以為是忌廉，誰不知是酸甜像千島醬style！下次想試試Beef Wellington!! 🍖Dessert: 大推它們的雪糕🍨好吃都不行！可能以鐵杯上特別冰凍❄️咖啡與雲呢拿雪糕融合，加上焦糖薄片與巧克力🍫生日還有芝士蛋糕附送，很有心思🍰還跟一杯餐酒呢！

在長假期最後一日和家人享受了一個英式下午茶，希望延續美好的心情返工下午茶有三款可供選擇，一款是傳統英式下午茶。有scone 、各式三文治及甜點，$588一位，另一款外加一款主菜，沒有三文治，$588 一位，還有一款是素食下午茶（我冇興趣所以也不記得幾多錢一位）我哋一行三人揀了兩款有主菜及一款傳統下午茶。縂括而言是有點兒失望，因為主菜沒有想像中美味，份量也不算大，建議吃傳統下午茶更化算，因為佢哋嘅scone 是新鮮焗，熱烘烘很美味，對喜歡scone 的人一定十分滿足，三文治款式很多更可以添食。兩款下午茶嘅其他甜點也有水準，每人更可以選一件是日蛋糕，飲品也可以不停轉款，試完咖啡可以飲茶，我哋一共試左六欹，好滿足一家人食下飲下傾下計，仲可以欣賞窗外維港景色，不知不覺間已經過了兩個鐘，又要準備明天努力工作，賺錢享受美食

慶祝週年紀念、特別揀了Fortune & Mansion、必試威靈頓牛排、味道、肉質非常好、兩個人share剛剛好👍🏻、員工非常有禮及親切、整頓晚餐非常開心😚！食過晚餐到商店逛逛、若買東西還有9折優惠呢☺️