2084 (已結業)

Peking Tacos以北京填鴨為靈感的一道菜式，在taco皮上放上酥炸蠔菇代替鴨肉，蠔菇炸得金黃香脆、配上青瓜、青蔥及純素海鮮醬，入口濃郁又不失風味。Momos 餃子外皮厚薄適中，雖然是以煎的方式去煮，香脆可口但油膩感唔高。Katsu Burger漢堡是以Omnipork 新豬肉代替一般的牛肉，口感和香氣根本與一般漢堡無異。漢堡配料份量十足，有番茄、生菜、酸辣純素蛋黃醬、素芝士等等，層疊起來味道豐富，吃素都可以食comfort food! DAAL curry with Pitta Bread咖哩主要的材料是椰汁、薑、蒜、荳蔻，食起來淡淡的椰汁香味，不像印度/泰國菜的咖哩味這樣濃郁，反而是帶淡淡的清香。Caramel cake的外表走平實的路線，但味道絕對不平凡。濕潤鬆軟的蛋糕中間夾著香脆的金寶同焦糖內餡，口感豐富。在進餐其間廚師更到用餐位置問食客的用餐體驗。我地大讚餐廳的每一道菜食起來都唔似素食，我同朋友平時係無肉不歡的，餐廳的每一道菜都讓我們感到有驚喜。廚師跟我們說，這個正是餐廳的目標，素食其實是千變萬化的，希望讓食客感到素菜其實也可以令人垂涎的。如果想享受來一餐寧靜心靈的素食

今日同閨蜜入咗嚟西貢遊車河，食素嘅佢話喺萬宜遊樂場嗰個好 chill 嘅圈圈度開咗間 fushion 嘅素食餐廳，橫惦我呢輪正積極減肥，素食呢個提議無得頂。餐廳裝潢走簡約路線，以淺木色同埋白色為主調，場內過半都係外籍人士，感覺騷豪。素魚塊羅望子醬沙律，先嚟嘅係呢一個啱啱由待應小姐推介嘅 off menu 沙律，首先塊素魚真係令我好喜出望外，廚師將呢塊素魚炸得金黃酥脆，內層嘅素魚肉幾可亂真，配合住沙律椰菜同蘿蔔絲爽脆嘅口感同羅望子醬嘅酸味，非常開胃。MOMOS，煎餃外皮軟嫩，有別於一般煎餃可以界爆嘴角嘅邊邊，2084呢度嘅煎餃入口好軟熟，煎餃嘅餡料有素肉碎、芫茜、椰菜同蘿蔔，內餡口感超爽，隨附嘅係一個印式風味嘅醬汁，口感有少少似豆蓉，入口有好多印式香料同埋薄荷葉嘅香味。PEKING TACOS 北京填菌，脆皮嘅北京卷上面嘅係酥炸蠔菇，新鮮炸起香氣撲鼻，蠔菇嘅口感果真同北京填鴨有幾分相似，加埋夾喺中間嘅青瓜、海鮮醬同面頭嘅香葱絲，唔擘大眼真係以為自己食緊嘅係真正嘅北京填鴨，好犀利。CARROT CAKE，同行嘅閨蜜本身唔鐘意食紅蘿蔔，起初對呢個 Carrot cake 都相當抗拒，不過佢試

平時食素食的，多數都係以中菜為主，或者自助餐，要搵一間西餐專門食素的，真係唔容易！呢間餐廳好簡樸，好chill & relax食物選擇好多，諗左一陣子，終於決定到食咩C. MoMo其實係尼泊爾餃子🥟有蕃茄醬&印度香料，辣辣地甜甜地，好開胃有米飯跟的，撈飯食一流餃子入面有素肉及蔬菜🥬好味道Slider: RendangMini burger好厚呀一啖咬唔哂有未來牛肉餡餅、羅望子醬、涼拌菜絲味道有啲似酸甜醬，好惹味，夠特別平時食一個burger會感覺好膩，但呢個食完之後完全無膩既感覺，而且食完無罪惡感Harissa Meatball + Arabic Pitta呢個係咖喱系列，係素肉丸，味道一啲都唔辣，因為有椰汁中和左個辣味配上了皮塔麵包，即係類似印度既NaanLychee Juice水果口味Shake由於呢間係全素食店，所以呢杯shake唔係用牛奶的，用左燕麥奶整的味道比較light，唔會好甜，我幾鍾意呢個口味

今天天氣晴朗，趁著難得的空閒時間，便與好友相約到西貢透透氣，朋友說從網上看見這間主打素食的餐廳，是以西班牙、西式、印度式的方法製作素食，很是吸引，於是我便陪同朋友到此品嚐一番。餐廳裝潢簡約樸素，座位有普通餐桌以及吧枱位置供顧客選擇，整體以灰色色調為餐廳主元素，感覺休閒舒適，而且有不少外籍人士均到此光顧。Okra Fries秋葵入口新鮮清香，碧綠脆口，鮮嫩多汁，味道帶微微的小荳蔻、芥末以及黃薑味，配上附送的醬汁，味道更是惹味有層次。Tikiya素肉丸入口香脆彈牙，底部配上青瓜、生菜及香菜一同進食，口感清新爽口，擠上清香帶酸的檸檬汁，不但緩和烤素肉丸的油膩感，而且使人更開胃。Long Black咖啡表面留有一層油脂，既可保留咖啡的濃香亦令入口味道更濃烈，咖啡質感醇厚，入口冰涼順喉，而且帶有輕微的果香酸度。Hot Chocolate上桌時香氣撲鼻，有著香濃的可可氣味，這杯熱朱古力是朋友點選的，我沒有品嚐便不作評論了。整體而言，環境透亮舒適，乾淨衛生，食物製作用心，出色美味，用料新鮮，是與朋友品嚐素食的好地方。

好好味啊 ! 有別一般西式素食餐廳，唔再只系黑松露蘑露意粉，素菜pizza，食物好有特色 ! 價錢合理 ! 店鋪裝潢簡潔有品味，坐露天環境舒服 ! 職員好nice ! 提議我地將兩款小食，合併為一，可以試哂兩款美食。非常推介呀 !! 以後向西貢玩完，有一個素食好選擇啦 !

很多菜式選擇，有亞洲沙嗲天婦羅，有西式漢堡熱狗，素食者必試，更有近年大熱生酮，味道亦不錯，價錢略為貴了一點，不過值得店員服務亦不錯，餐廳內裝修樸素，而且整潔衛生